享受日本魅力的龜之井飯店之旅

清酒八道鴨魚丸火鍋所使用的鴨魚丸，讓您享受鴨肉的濃鬱風味和蓮藕的酥脆口感。
另一種主料是Iwate的當地菜餚“八豆”，將小麥粉加水揉勻，擀成薄薄的年糕，然後煮沸。清酒的香味，並添加到我做的整個火鍋中。

龜之井酒店秋田湯瀨專門提供用比內雞湯和 Kazuno 的 Fukuju 醬油製成的湯。福壽的鹹味很濃，與比內雞湯非常相配。我們會在最佳時間提供Kiritanpo，以防止其吸收過多的水分。

龜之井酒店 大洗的安康魚火鍋添加了生安康肝臟，作為點睛之筆，襯托出濃鬱和奶油般的口感。搭配火鍋時，我們也推薦“安康魚醋”，這是一種將肉、魚皮、肝臟等與醋味噌混合的菜餚。
最後加入茨茨城縣名牌蛋「奧久寺玉子」。濃鬱的蛋黃與湯汁的鮮味混合在一起，使它變得與眾不同。

龜之井酒店 福井的螃蟹壽喜火鍋是用淡醬油作為湯底製成的，因此您可以享受螃蟹的天然味道，並且可以直接享用，無需橙子醬。請享用主廚精心挑選的柑橘醬的螃蟹涮鍋。請盡情享受肉質的濕潤和彈性。

龜之井酒店 燒津的金目鯛魚鍋使用駿河灣深海鹽調味的金目鯛魚，將燒津鰹魚和甘甜的時令蘿蔔製成的鮮味濃鬱的湯汁相結合，可以享用。的湯料。
如果你喜歡的話，可以搭配帶有辣椒辣味的橙子醬一起享用。

使用以細膩的大理石花紋（脂肪）、甜味和香氣而聞名的神戶牛肉製成的豪華壽喜燒。
我們使用我們原創的warishita，無需雞蛋即可享用。

我們使用赤穗市坂越產的一年生牡蠣，這些牡蠣由生產者每天運送。
新鮮的牡蠣奶油味濃鬱。隨著季節的推移，穀物變得更大，味道也變得更濃。
湯底以淡醬油為底，帶著鰹魚高湯的香氣，襯托出牡蠣的濃鬱風味。

飛鳥火鍋是奈良縣的鄉土菜餚，據說起源於飛鳥時代，當時是用進貢給朝廷的牛奶製成的。
在龜之井酒店 奈良，我們在雞湯中加入白味噌和生薑，加入牛奶，然後將雞肉和蔬菜煮沸。這是奈良特有的火鍋，有著牛奶的醇香和生薑的味道。

闕魚是一種被稱為「幻魚」的高級魚。尤其是火鍋，味道油膩優雅，皮和底都是膠質的，吃過一次就難以忘懷。
請享受每年這個時候推薦的特色產品。

龜之井酒店 瀨戶內光內光使用超過1.2公斤的河豚，將其帶皮放入火鍋中享用。主廚以當地的川村醬油橙子醬為底料，用自己原創的橙子醬調味。與蔥調味一起享用。

Harihari火鍋採用嚴選的鯨魚肉和水菜製成，其主要特點是Kochi產生薑製成的辣湯。
只需將鯨魚瘦肉和鯨皮蒸熟即可，不要煮過頭，然後用水菜包起來即可享用。鯨魚湯與水菜混合在一起，非常美味。
日本清酒是完美的搭配。品嚐清脆的當地酒，享受土佐的恩惠。