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餐飲
餐飲

餐飲

盡情享用色彩繽紛的懷石料理,其中包含豐富的鮮美海鮮,以及豐盛的自助早餐。

食事5
食事1
食事2
食事3

晚餐介紹

【極致會席】

[極品懷石料理]
~非常受歡迎!盡享奢華的“蟹肉煲仔飯”

【九月至十一月】含兩餐住宿一晚:【至尊懷石料理套餐】 - 盡享人氣超高的「蟹肉砂鍋飯」!

超人氣!盡情享用奢華的「螃蟹砂鍋飯」吧!
品嚐我們精心準備的懷石料理多道菜式,享受時令美味!
*菜單將於2026年12月1日起更換冬季菜單。

供應期間 2026年9月1日 - 2026年11月30日
*部分日期不參加促銷活動。

菜單

先付 茨城特產:玉結壽司,用日立秋蕎麥麵製成,內餡為蕎麥麵糊和鯖魚。
生魚片 蒸牡蠣(附殼)、起司鰹魚、扇貝、黃尾魚刺身、菊花醋魷魚刺身。
燒物 大洗特色濱燒
台物 龜之井酒店大洗原味鱸魚和秋菜烤有馬煮奧久籤蛋
洋盤菜 日立牛肉燉酥皮
主食 螃蟹砂鍋飯
湯品 湯
甜點 茨城縣特產:地瓜布丁和蓮藕冰淇淋

※料理內容及餐具可能因季節或進貨狀況而有所調整。

*菜單將於2026年12月1日起更換冬季菜單。

【特別會席】
【特別會席】
【特別會席】
【特別會席】

【特別懷石】
~享用特色「濱燒」以及清酒烤安康魚和秋季蔬菜有馬全部準備! ~

[九月~十一月] 一晚含兩餐 [特別懷石] ~ 特色「濱燒」與烤安康魚與秋季蔬菜有馬享用現成料理! ~

*菜單將於2026年12月1日起更換冬季菜單。

供應期間 2026年9月1日 - 2026年11月30日
*部分日期不參加促銷活動。

菜單

先付 茨城特產:玉結壽司,用日立秋蕎麥麵製成,內餡為蕎麥麵糊和鯖魚。
生魚片 蒸牡蠣(附殼)、起司鰹魚、扇貝、黃尾魚刺身、菊花醋魷魚刺身。
燒物 大洗特色濱燒
台物 龜之井酒店大洗原味鱸魚和秋菜烤有馬煮奧久籤蛋
洋盤菜 日立牛肉燉酥皮
主食 安康魚壽喜燒套餐搭配烏龍麵
甜點 茨城縣特產:地瓜布丁和蓮藕冰淇淋

※料理內容及餐具可能因季節或進貨狀況而有所調整。

*菜單將於2026年12月1日起更換冬季菜單。

【特別會席】
【特別會席】
【特別會席】
【特別會席】
【特別會席】

【特別懷石】
~享用特色「濱燒」以及清酒烤安康魚和秋季蔬菜有馬全部準備! ~

[十二月~二月] 一晚含兩餐 [特別懷石] ~ 特色「濱燒」與烤安康魚與秋季蔬菜有馬請享用現成料理!~

*菜單將於2027年3月1日起更換冬季菜單。

供應期間 2026年12月1日~2027年2月28日
*部分日期不參加促銷活動。

菜單

先付 猴魚豆腐
生魚片 黃尾魚、鰹魚、魷魚、香煎馬鮫魚、蒸鮑魚
燒物 焗烤安康魚
台物 安康魚火鍋
炸物 炸安康魚
醋物 猴魚和醋
主食 米粥套餐
甜點 茨城特產:地瓜焦糖布丁和蓮藕冰淇淋

※料理內容及餐具可能因季節或進貨狀況而有所調整。

*菜單將於2027年3月1日起更換冬季菜單。

【在地旬味會席】
【在地旬味會席】
【在地旬味會席】
【在地旬味會席】

【以當地食材為特色的懷石料理】
享用鹽烤日立牛肉蓮藕火鍋、芝麻豆腐餡蓮藕餃子,以及淋上菊花形蛤蜊湯的美味佳餚。

【九月至十一月】1晚,含2餐:【當地特色懷石料理晚餐】 - 享用日立牛肉蓮藕火鍋,配鹽烤壽喜燒、芝麻豆腐蓮藕餃子,淋上蛤蜊湯和菊花醬。

*菜單將於2026年12月1日起更換冬季菜單。

供應期間 2026年9月1日 - 2026年11月30日
*部分日期不參加促銷活動。

菜單

先付 茨城縣的特產日立秋蕎麥麵,是以蕎麥糊球的形式食用的。
生魚片 黃尾魚裹上醃蘿蔔,配上楓葉、磨碎的蘿蔔、鰹魚、乳酪、扇貝和茨城縣特產腐皮。
台物 特色菜:鹽烤日立牛肉蓮藕火鍋
洋盤菜 蛤蜊焗烤,安康魚肝布魯斯凱塔
温物 蓮藕餃子,內餡是芝麻豆腐,淋上菊花狀的蛤蜊湯汁。
主食 日立牛肉壽喜燒套餐、日立秋蕎麥麵
甜點 茨城縣特產:地瓜布丁和蓮藕冰淇淋

※料理內容及餐具可能因季節或進貨狀況而有所調整。

*菜單將於2026年12月1日起更換冬季菜單。

【在地旬味會席】
【在地旬味會席】
【在地旬味會席】
【在地旬味會席】

【以當地食材烹調的懷石料理】
享用柚子牛奶日立牛肉壽喜燒和培根卷香煎安康魚。

【十二月 - 二月】包含 1 晚 2 餐:【當地特色懷石料理晚餐】 - 享用柚子牛奶日立牛肉壽喜燒和培根包裹的香煎安康魚。

*菜單將於2027年3月1日起更換冬季菜單。

供應期間 2026年12月1日~2027年2月28日
*部分日期不參加促銷活動。

菜單

先付 柚子豆腐、燉蓮藕、燙過的油菜花、烤茄子、枸杞、醃菊花瓣、蛤蜊醬凍
生魚片 清湯刺身:鰹魚、馬鮫魚刺身、冬黃尾鰤魚
台物 專長:日立牛柚子牛奶壽喜燒
洋盤菜 香煎培根捲安康魚佐蛤蜊濃湯醬
温物 鮮甜鯛魚和蕪菁清蒸,佐以蘿蔔泥醬
主食 柚子牛奶壽喜燒燴飯
甜點 茨城縣特產:地瓜焦糖布丁

※料理內容及餐具可能因季節或進貨狀況而有所調整。

*菜單將於2027年3月1日起更換冬季菜單。

[當季懷石料理]
[當季懷石料理]
[當季懷石料理]

【時令懷石料理】
享用以茨城縣產豬肉、筑波雞肉和烤蘑菇為原料的蛤蜊濃湯火鍋。

【九月至十一月】含兩餐住宿一晚:【時令懷石料理晚餐】 - 享用茨城豬肉、筑波雞肉蛤蜊濃湯火鍋和烤蘑菇。

*菜單將於2026年12月1日起更換冬季菜單。

供應期間 2026年9月1日 - 2026年11月30日
*部分日期不參加促銷活動。

菜單

先付 茨城縣的特產日立秋蕎麥麵,是以蕎麥糊球的形式食用的。
生魚片 用海帶茶醃製的炙烤鯰魚切成薄片,配以梅子醋凍,上面放有鰹魚片、奶酪和茨城特產腐皮。
台物 茨城豬肉和筑波雞肉蛤蜊濃湯火鍋。
燒物 烤蘑菇
洋盤菜 用卡塔伊夫酥皮包裹的炸安康魚
主食 義大利燴飯套裝
甜點 茨城縣特產:地瓜布丁

※料理內容及餐具可能因季節或進貨狀況而有所調整。

*菜單將於2026年12月1日起更換冬季菜單。

[當季懷石料理]
[當季懷石料理]
[當季懷石料理]
[當季懷石料理]

【時令懷石料理】
享用茨城味噌野豬肉火鍋和牡蠣薄片。

【12月至2月】含1晚住宿和2餐。 【時令懷石料理晚餐】享用茨城味噌野豬肉火鍋和牡蠣薄片。

*菜單將於2027年3月1日起更換冬季菜單。

供應期間 2026年12月1日~2027年2月28日
*部分日期不參加促銷活動。

菜單

先付 柚子豆腐、燉蓮藕、燙過的油菜花、烤茄子、枸杞、醃菊花瓣、蛤蜊醬凍
生魚片 黃尾魚和牛蒡根、鰹魚、魷魚
台物 茨城特產:牡丹火鍋佐茨城味噌(大盤)
温物 安康魚茶碗蒸(蒸蛋奶)
洋盤菜 蒸牡蠣薄片(含殼)、柑橘醋凍、牛蒡根濃湯
主食 茨城味噌牡丹火鍋烏龍麵
甜點 茨城縣特產:地瓜焦糖布丁

※料理內容及餐具可能因季節或進貨狀況而有所調整。

*菜單將於2027年3月1日起更換冬季菜單。

單點料理

鮑魚舞燒
鮑魚舞燒

飯店人氣第一!
請品嚐極其新鮮的鮑魚。

  • 料金:3,200円
  • 期間:全年
鯛魚頭煮
鯛魚頭煮

魚肉入口即化,既適合作為家常下飯,也非常適合當下酒菜。

  • 料金:1,200円
  • 期間:全年
伊勢龍蝦生魚片
伊勢龍蝦生魚片

享受飽滿的口感和濃郁的甜味。

  • 料金:4,200円
  • 期間:全年
海鮮濱燒
海鮮濱燒

請盡情享用我們引以為傲的沙灘燒烤海鮮!
*菜單可能會根據季節和食材供應情況而有所變化。

  • 料金:5,000円
  • 期間:全年

地獄巡禮宵夜擔擔麵

住宿旅客專享免費服務

晚上有點餓了嗎?住宿旅客可免費享用「地獄巡禮宵夜擔擔麵」。這項服務源自現今龜之井酒店別府的歷史淵源。該飯店由被譽為「別府觀光之父」的油屋熊八創辦,他曾提出「山有富士、海有瀨戶內、湯有別府」的宣傳口號。擔擔麵每月輪流供應紅、黑、白三種「地獄」口味,選用麵條細而富有嚼勁的「香港麵」製作。今晚能嚐到哪一種口味,就留待您親自揭曉,享受一場「夜間地獄巡禮」。

  • 供應時間
  • 21:00~22:30(最後點餐)
    ※每人限1碗
    (可付費加點。)
「紅地獄」四川擔擔麵紅
「紅地獄」四川擔擔麵

炒芝麻香氣十足,搭配以花椒、四川豆瓣醬等辛香料調製的特製辣油,帶出微辣而富有層次的擔擔麵風味。

「黑地獄」黑芝麻擔擔麵黑
「黑地獄」黑芝麻擔擔麵

以炒芝麻、磨碎的芝麻、芝麻醬及大量香氣濃郁的黑芝麻製作,再加入豆瓣醬與辛香料增添辣味,呈現黑芝麻擔擔麵的香濃滋味。

「白地獄」白芝麻擔擔麵白
「白地獄」白芝麻擔擔麵

香氣十足的炒芝麻,搭配以花椒等辛香料調味、口感滑順濃郁的芝麻醬,讓您盡享芝麻的醇厚香氣與滋味。

主廚介紹

廚師長
Kazuhiro Kawakubo

小原鳴美

主廚

我們將利用在茨城縣日本餐廳累積的經驗,提供最好的款待。