用餐

餐飲美饌

餐廳將於 2025 年 7 月 18 日進行翻新！
您可以盡情享用色彩繽紛的懷石料理和豐盛的自助早餐，早餐包含大量新鮮海鮮，讓您吃得心滿意足。

晚餐內容介紹

[特色懷石料理]
盡情享用海鮮，包括我們的特色菜“濱燒”！

【3月至5月】含1晚住宿和2餐
【特色懷石料理】－以我們的特色菜「濱燒」為主菜，盡情享用海鮮美味！

盡情享用海鮮，尤其是我們的特色菜「濱燒」！
品嚐我們懷石料理，感受當季風味！
*自2026年6月1日起，菜單將改為夏季菜單。

供應期間	2026年3月1日至5月31日 *部分銷售日期不參與活動。

菜單

先付	油菜花豆腐維希冷湯安康魚肝醬和蓮藕醃烤麵包煮西洋菜、芥末奶油和枸杞
生魚片	生銀魚、扇貝、炙烤章魚、蒸鮑魚、劍魚
燒物	大洗特色濱燒
台物	龜之井酒店原版高麗菜火鍋搭配鱸魚和春季蔬菜（*每桌一鍋煮）
洋盤菜	日立牛肉排
一頓飯	櫻花蕎麥麵
甜點	茨城縣特產：地瓜布丁、櫻花蕨餅、艾草冰淇淋。

*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。

*自2026年6月1日起，菜單將更換為夏季菜單。

詳細餐點內容請點擊此處預訂

[特色懷石料理]
盡情享用海鮮，包括我們的特色菜“濱燒”！

【六月至八月】含兩餐，一晚住宿
【特色懷石料理套餐】盡享海鮮盛宴，包括我們著名的「濱燒」（烤海鮮）！

盡情享用新鮮海鮮，以我們的特色菜“濱燒”（烤海鮮）為主菜！
品嚐我們精心準備的懷石料理多道菜式，享受時令美味！
*菜單將於2026年9月1日起更換為秋季菜單。

供應期間	2026年6月1日至8月31日 *部分日期不參加促銷活動。

菜單

先付	安康魚肝醬配馬鈴薯泥和摩爾醬烤麵包片，紅薯片，巴黎之夜
生魚片	生銀魚、蒸鮑魚、炙烤章魚、薄切鮭魚、秋葵碎和海膽。
燒物	大洗特色濱燒
台物	龜之井酒店大洗原創鱸魚與夏季蔬菜搭配番茄耕地烤製（*每桌一鍋煮）
洋盤菜	常陸牛烤牛肉
一頓飯	燴飯套餐（帕瑪森起司、歐芹、額外高湯）
甜點	茨城縣特產地瓜布丁和奧久寺綠茶糖漿蜜餞

*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。

*菜單將於2026年9月1日起更換為秋季菜單。

詳細餐點內容請點擊此處預訂

【大地祝福懷石料理】
品嚐茨城品牌日立牛肉壽喜燒和牡蠣勃根地。

【3月至5月】含1晚住宿和2餐
【本地祝福懷石料理】－本店推薦！享受新鮮刺身和時令佳餚！

品嚐茨城品牌日立牛肉壽喜燒和牡蠣勃根地酒
品嚐我們懷石料理，感受當季風味！
*自2026年6月1日起，菜單將更換為夏季菜單。

供應期間	2026年3月1日至5月31日 *部分銷售日期不參與活動。

菜單

先付	油菜花豆腐維希冷湯安康魚肝醬和蓮藕醃烤麵包煮西洋菜、芥末奶油和枸杞
生魚片	薄切大菱鮃魚，以海帶醃製，佐以油菜花和蜂斗菜味噌生銀魚、比目魚和烤章魚
台物	專長：常陸牛壽喜燒（*每桌提供一個鍋子。）
洋盤菜	勃根地牡蠣配炒蔬菜和小松菜醬
燒物	京都風味西式鯖魚裹地瓜茄子焗菜
一頓飯	日立牛壽喜燒套餐烏龍麵
甜點	茨城縣特產：地瓜布丁和櫻花蕨麻糬

*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。

*自2026年6月1日起，菜單將更換為夏季菜單。

詳細餐點內容請點擊此處預訂

【以當地食材為特色的懷石料理】
享用茨城牌日立牛肉壽喜燒、兩種鰻魚和茄子拼盤。

【六月至八月】含兩餐，一晚住宿
【當地特色懷石料理套餐】~享用茨城縣產日立牛肉壽喜燒、兩種鰻魚和茄子拼盤~

茨城縣品牌牛肉，日立牛肉。請用茨城縣生產的品牌「奧籤蛋」享用！
請盡情享受當季的懷石料理！
*自2026年9月1日起，餐飲內容將改為秋季菜單。

供應期間	2026年6月1日至8月31日 *部分日期不參加促銷活動。

菜單

先付	安康魚肝醬配馬鈴薯泥和摩爾醬烤麵包片，紅薯片，巴黎之夜
生魚片	鰹魚配磨碎的山藥和白高湯凍，扇貝配柚子，炙烤章魚，薄切鮭魚配秋葵碎，薄切海鱸魚配海帶醃製和番茄凍
台物	特產日立牛肉壽喜燒（*每桌提供一個鍋子。）
強肴	一份包含兩種鰻魚和茄子的拼盤。
燒物	鹽曲醃製烤鱸魚和烤蛤蜊。
一頓飯	日立牛壽喜燒套餐烏龍麵
甜點	茨城縣特色地瓜布丁和梅子雪葩

*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。

*菜單將於2026年9月1日起更換為秋季菜單。

詳細餐點內容請點擊此處預訂

【當季懷石料理】～茨城當地美食
[新茨城炸蕎麥麵] - 日立光輝燒豬肉蛤蜊蓮藕火鍋 -

【3月至5月】含1晚住宿和2餐
【時令懷石料理】——盡享時令食材和海鮮——

茨城當地美食【新茨城炸蕎麥麵】 - 享受日立光燒豬肉蛤蜊蓮藕火鍋
這是一個推薦方案，讓您可以在懷石料理的氛圍中享用時令美味。
*自2026年6月1日起，菜單將更換為夏季菜單。

供應期間	2026年3月1日至5月31日 *部分銷售日期不參與活動。

菜單

先付	油菜花豆腐維希冷湯安康魚肝醬和蓮藕醃烤麵包煮西洋菜、芥末奶油和枸杞
生魚片	劍魚、比目魚和大菱鮃用海帶醃製，再裹上蔬菜。
御凌	茨城當地美食【新茨城炸蕎麥麵】
台物	日立輝燒豬肉蛤蜊蓮藕火鍋
燒物	京都風味西式鯖魚裹地瓜茄子焗菜
一頓飯	炸櫻花蝦和天婦羅蝦
止椀	天茶（陶罐）清湯
甜點	茨城縣特產：地瓜布丁

*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。

*自2026年6月1日起，菜單將更換為夏季菜單。

詳細餐點內容請點擊此處預訂

【時令懷石料理】
享用我們的安康魚海鮮蛤蜊湯火鍋和冰鎮涮涮鍋配閃亮豬肉，盛於蒸籠中。

【六月至八月】含兩餐，一晚住宿
【時令懷石料理套餐】享用安康魚海鮮蛤蜊湯配蘿蔔泥，以及用蒸籠盛裝的冰鎮涮涮鍋配閃亮豬肉。

*自2025年9月1日起，菜單將更改為秋季菜單。

供應期間	2026年6月1日至8月31日 *部分日期不參加促銷活動。

菜單

先付	安康魚肝醬配馬鈴薯泥和莫雷醬烤麵包，以及地瓜片
生魚片	鰹魚配磨碎的山藥和白高湯凍，扇貝配柚子，薄切鮭魚和秋葵。
台物	鮟鱇魚海鮮蛤蜊湯佐磨碎的蘿蔔
洋盤菜	西京風味茄子地瓜焗菜
強肴	冷火腿涮涮鍋（竹蒸籠蒸煮）
一頓飯	海帶醃製鱸魚配利久米飯。
止椀	清湯中瀰漫著水雲
甜點	茨城縣特產地瓜布丁

*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。

*菜單將於2026年9月1日起更換為秋季菜單。

詳細餐點內容請點擊此處預訂

[極品懷石料理]
~非常受歡迎！盡享奢華的“蟹肉煲仔飯”

【3月至5月】含1晚住宿和2餐
【極致懷石料理】~人氣超高！享受奢華「蟹肉砂鍋飯」~

非常受歡迎！盡情享用奢華的「螃蟹砂鍋飯」吧！
品嚐我們懷石料理，感受當季風味！
*自2026年6月1日起，菜單將更換為夏季菜單。

供應期間	2026年3月1日至5月31日 *部分銷售日期不參與活動。

菜單

先付	油菜花豆腐維希冷湯安康魚肝醬和蓮藕醃烤麵包煮西洋菜、芥末奶油和枸杞
生魚片	生銀魚、扇貝、炙烤章魚、蒸鮑魚、劍魚
燒物	大洗特色濱燒
台物	龜之井酒店原版高麗菜火鍋搭配鱸魚和春季蔬菜（*每桌一鍋煮）
洋盤菜	日立牛肉排
土鍋	蟹肉煲仔飯
甜點	茨城縣特產：地瓜布丁、櫻花蕨餅、艾草冰淇淋。

*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。

*自2026年6月1日起，菜單將更換為夏季菜單。

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一品料理

鮑魚舞燒

飯店人氣第一！
請品嚐極其新鮮的鮑魚。

料金：3,200円
期間：全年

鯛魚頭煮

魚肉入口即化，既適合作為家常下飯，也非常適合當下酒菜。

料金：1,200円
期間：全年

伊勢龍蝦生魚片

享受飽滿的口感和濃郁的甜味。

料金：4,200円
期間：全年

海鮮濱燒

請盡情享用我們引以為傲的沙灘燒烤海鮮！
*菜單可能會根據季節和食材供應情況而有所變化。

料金：5,000円
期間：全年

早餐內容介紹

地獄之旅夜鳴擔擔麵

入住貴賓專屬免費服務

適合夜間小餓時享用的免費住宿專屬服務——『地獄之旅夜鳴擔擔麵』此服務僅限住宿客人。靈感源自「山是富士、海是瀨戶內、湯是別府」的別府觀光之父「油屋熊八」，現今的龜之井酒店集團別府每月提供三種地獄口味——紅、黑、白。使用細麵但口感紮實的「香港麵」製作，每一口都是原創擔擔麵的美味。當晚能品嚐到哪種地獄口味，就留給您來驚喜發掘。快來享受這場「夜晚的地獄巡禮」吧。

供應時間
21:00-22:30（最後點餐）
*每人限購1碗
（額外加點需付費。）