用餐

餐飲美饌

盡情享用色彩繽紛的懷石料理，其中包含豐富的鮮美海鮮，以及豐盛的自助早餐。

晚餐內容介紹

【終極懷石料理課程】
享用用陶罐烹調的蟹肉飯和新鮮海鮮。

【六月至八月】含兩餐住宿一晚：【極致懷石料理晚餐】 - 享用陶鍋蟹肉飯和新鮮海鮮 -

供應期間	2026年6月1日 - 2026年8月31日 *部分日期不參加促銷活動。

菜單

先付	安康魚肝醬配馬鈴薯泥和摩爾醬烤麵包片，紅薯片，巴黎之夜
生魚片	生銀魚、蒸鮑魚、炙烤章魚、鰹魚、薄切鮭魚、秋葵碎和海膽。
台物	大洗特色濱燒
洋盤菜	龜之井酒店大洗原創鱸魚與夏季蔬菜搭配番茄耕地烤製
強肴	常陸牛烤牛肉
一頓飯	螃蟹砂鍋飯
止椀	清湯中瀰漫著水雲
甜點	茨城縣特產地瓜布丁和奧久寺綠茶糖漿蜜餞

*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。

*菜單將於2026年9月1日起更換為秋季菜單。

詳細餐點內容請點擊此處預訂

【終極懷石料理課程】
享用陶罐烹調的蟹肉飯、安康魚秋季蔬菜壽喜燒佐高麗菜火鍋。

【9月至11月】1晚，含2餐：【至尊懷石料理套餐】 - 享用陶鍋蟹肉飯、安康魚秋時蔬菜壽喜燒配捲心菜火鍋 -

供應期間	2026年9月1日 - 2026年11月30日 *部分日期不參加促銷活動。

菜單

先付	油菜花豆腐冷湯、安康魚醬和蓮藕烤麵包
生魚片	生銀魚、扇貝、炙烤章魚、蒸鮑魚、劍魚、鯛魚
燒物	大洗特色濱燒
台物	龜之井酒店大洗原創高麗菜火鍋搭配安康魚與烤秋季蔬菜
洋盤菜	日立牛肉排
一頓飯	螃蟹砂鍋飯
香之物	兩種類型的組合
止椀	蛤蜊湯
甜點	茨城縣特產：地瓜布丁、櫻花蕨麻糬、艾草冰淇淋

*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。

詳細餐點內容請點擊此處預訂

[特色懷石料理]
盡情享用海鮮，包括我們的特色菜“濱燒”！

【六月至八月】含兩餐，一晚住宿
【特色懷石料理套餐】盡享海鮮盛宴，包括我們著名的「濱燒」（烤海鮮）！

盡情享用新鮮海鮮，以我們的特色菜“濱燒”（烤海鮮）為主菜！
品嚐我們精心準備的懷石料理多道菜式，享受時令美味！
*菜單將於2026年9月1日起更換為秋季菜單。

供應期間	2026年6月1日至8月31日 *部分日期不參加促銷活動。

菜單

先付	安康魚肝醬配馬鈴薯泥和摩爾醬烤麵包片，紅薯片，巴黎之夜
生魚片	生銀魚、蒸鮑魚、炙烤章魚、薄切鮭魚、秋葵碎和海膽。
燒物	大洗特色濱燒
台物	龜之井酒店大洗原創鱸魚與夏季蔬菜搭配番茄耕地烤製（*每桌一鍋煮）
洋盤菜	常陸牛烤牛肉
一頓飯	燴飯套餐（帕瑪森起司、歐芹、額外高湯）
甜點	茨城縣特產地瓜布丁和奧久寺綠茶糖漿蜜餞

*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。

*菜單將於2026年9月1日起更換為秋季菜單。

詳細餐點內容請點擊此處預訂

【特別懷石】
~享用特色「濱燒」以及清酒烤安康魚和秋季蔬菜有馬全部準備！～

[九月~十一月] 一晚含兩餐 [特別懷石] ~ 特色「濱燒」與烤安康魚與秋季蔬菜有馬享用現成料理！～

*菜單將於2026年12月1日起更換冬季菜單。

供應期間	2026年9月1日 - 2026年11月30日 *部分日期不參加促銷活動。

菜單

先付	茨城特產：玉結壽司，用日立秋蕎麥麵製成，內餡為蕎麥麵糊和鯖魚。
生魚片	蒸牡蠣（附殼）、起司鰹魚、扇貝、黃尾魚刺身、菊花醋魷魚刺身。
燒物	大洗特色濱燒
台物	龜之井酒店大洗原味鱸魚和秋菜烤有馬煮奧久籤蛋
洋盤菜	日立牛肉燉酥皮
一頓飯	安康魚壽喜燒套餐搭配烏龍麵
甜點	茨城縣特產：地瓜布丁和蓮藕冰淇淋

*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。

*菜單將於2026年12月1日起更換冬季菜單。

詳細餐點內容請點擊此處預訂

【以當地食材為特色的懷石料理】
享用茨城牌日立牛肉壽喜燒、兩種鰻魚和茄子拼盤。

【六月至八月】含兩餐，一晚住宿
【當地特色懷石料理套餐】~享用茨城縣產日立牛肉壽喜燒、兩種鰻魚和茄子拼盤~

茨城縣品牌牛肉，日立牛肉。請用茨城縣生產的品牌「奧籤蛋」享用！
請盡情享受當季的懷石料理！
*自2026年9月1日起，餐飲內容將改為秋季菜單。

供應期間	2026年6月1日至8月31日 *部分日期不參加促銷活動。

菜單

先付	安康魚肝醬配馬鈴薯泥和摩爾醬烤麵包片，紅薯片，巴黎之夜
生魚片	鰹魚配磨碎的山藥和白高湯凍，扇貝配柚子，炙烤章魚，薄切鮭魚配秋葵碎，薄切海鱸魚配海帶醃製和番茄凍
台物	特產日立牛肉壽喜燒（*每桌提供一個鍋子。）
強肴	一份包含兩種鰻魚和茄子的拼盤。
燒物	鹽曲醃製烤鱸魚和烤蛤蜊。
一頓飯	日立牛壽喜燒套餐烏龍麵
甜點	茨城縣特色地瓜布丁和梅子雪葩

*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。

*菜單將於2026年9月1日起更換為秋季菜單。

詳細餐點內容請點擊此處預訂

【以當地食材為特色的懷石料理】
享用鹽烤日立牛肉蓮藕火鍋、芝麻豆腐餡蓮藕餃子，以及淋上菊花形蛤蜊湯的美味佳餚。

【九月至十一月】1晚，含2餐：【當地特色懷石料理晚餐】 - 享用日立牛肉蓮藕火鍋，配鹽烤壽喜燒、芝麻豆腐蓮藕餃子，淋上蛤蜊湯和菊花醬。

*菜單將於2026年12月1日起更換冬季菜單。

供應期間	2026年9月1日 - 2026年11月30日 *部分日期不參加促銷活動。

菜單

先付	茨城縣的特產日立秋蕎麥麵，是以蕎麥糊球的形式食用的。
生魚片	黃尾魚裹上醃蘿蔔，配上楓葉、磨碎的蘿蔔、鰹魚、乳酪、扇貝和茨城縣特產腐皮。
台物	特色菜：鹽烤日立牛肉蓮藕火鍋
洋盤菜	蛤蜊焗烤，安康魚肝布魯斯凱塔
温物	蓮藕餃子，內餡是芝麻豆腐，淋上菊花狀的蛤蜊湯汁。
一頓飯	日立牛肉壽喜燒套餐、日立秋蕎麥麵
甜點	茨城縣特產：地瓜布丁和蓮藕冰淇淋

*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。

*菜單將於2026年12月1日起更換冬季菜單。

詳細餐點內容請點擊此處預訂

【時令懷石料理】
享用我們的安康魚海鮮蛤蜊湯火鍋和冰鎮涮涮鍋配閃亮豬肉，盛於蒸籠中。

【六月至八月】含兩餐，一晚住宿
【時令懷石料理套餐】享用安康魚海鮮蛤蜊湯配蘿蔔泥，以及用蒸籠盛裝的冰鎮涮涮鍋配閃亮豬肉。

*自2025年9月1日起，菜單將更改為秋季菜單。

供應期間	2026年6月1日至8月31日 *部分日期不參加促銷活動。

菜單

先付	安康魚肝醬配馬鈴薯泥和莫雷醬烤麵包，以及地瓜片
生魚片	鰹魚配磨碎的山藥和白高湯凍，扇貝配柚子，薄切鮭魚和秋葵。
台物	鮟鱇魚海鮮蛤蜊湯佐磨碎的蘿蔔
洋盤菜	西京風味茄子地瓜焗菜
強肴	冷火腿涮涮鍋（竹蒸籠蒸煮）
一頓飯	海帶醃製鱸魚配利久米飯。
止椀	清湯中瀰漫著水雲
甜點	茨城縣特產地瓜布丁

*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。

*菜單將於2026年9月1日起更換為秋季菜單。

詳細餐點內容請點擊此處預訂

【時令懷石料理】
享用以茨城縣產豬肉、筑波雞肉和烤蘑菇為原料的蛤蜊濃湯火鍋。

【九月至十一月】含兩餐住宿一晚：【時令懷石料理晚餐】 - 享用茨城豬肉、筑波雞肉蛤蜊濃湯火鍋和烤蘑菇。

*菜單將於2026年12月1日起更換冬季菜單。

供應期間	2026年9月1日 - 2026年11月30日 *部分日期不參加促銷活動。

菜單

先付	茨城縣的特產日立秋蕎麥麵，是以蕎麥糊球的形式食用的。
生魚片	用海帶茶醃製的炙烤鯰魚切成薄片，配以梅子醋凍，上面放有鰹魚片、奶酪和茨城特產腐皮。
台物	茨城豬肉和筑波雞肉蛤蜊濃湯火鍋。
燒物	烤蘑菇
洋盤菜	用卡塔伊夫酥皮包裹的炸安康魚
一頓飯	義大利燴飯套裝
甜點	茨城縣特產：地瓜布丁

*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。

*菜單將於2026年12月1日起更換冬季菜單。

詳細餐點內容請點擊此處預訂

一品料理

鮑魚舞燒

飯店人氣第一！
請品嚐極其新鮮的鮑魚。

料金：3,200円
期間：全年

鯛魚頭煮

魚肉入口即化，既適合作為家常下飯，也非常適合當下酒菜。

料金：1,200円
期間：全年

伊勢龍蝦生魚片

享受飽滿的口感和濃郁的甜味。

料金：4,200円
期間：全年

海鮮濱燒

請盡情享用我們引以為傲的沙灘燒烤海鮮！
*菜單可能會根據季節和食材供應情況而有所變化。

料金：5,000円
期間：全年

早餐內容介紹

地獄之旅夜鳴擔擔麵

入住貴賓專屬免費服務

適合夜間小餓時享用的免費住宿專屬服務——『地獄之旅夜鳴擔擔麵』此服務僅限住宿客人。靈感源自「山是富士、海是瀨戶內、湯是別府」的別府觀光之父「油屋熊八」，現今的龜之井酒店集團別府每月提供三種地獄口味——紅、黑、白。使用細麵但口感紮實的「香港麵」製作，每一口都是原創擔擔麵的美味。當晚能品嚐到哪種地獄口味，就留給您來驚喜發掘。快來享受這場「夜晚的地獄巡禮」吧。

供應時間
21:00-22:30（最後點餐）
*每人限購1碗
（額外加點需付費。）