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用餐
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餐飲美饌

在明亮的空間輕鬆用餐,
請從窗戶欣賞季節的景色。

餐飲美饌
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晚餐內容介紹

【夏季特惠懷石料理】品嚐岩手縣引以為傲的“前澤牛肉”,以熱石炙烤而成!更有大間藍鰭鮪魚和氣仙沼鯊魚鰭等美味佳餚!
【夏季特惠懷石料理】品嚐岩手縣引以為傲的“前澤牛肉”,以熱石炙烤而成!更有大間藍鰭鮪魚和氣仙沼鯊魚鰭等美味佳餚!
【夏季特惠懷石料理】品嚐岩手縣引以為傲的“前澤牛肉”,以熱石炙烤而成!更有大間藍鰭鮪魚和氣仙沼鯊魚鰭等美味佳餚!

※圖片僅供參考

【特別懷石料理套餐 - 夏季】石烤“前澤牛肉”,岩手縣的驕傲!
盡情享用大馬藍鰭鮪魚和氣仙沼鯊魚鰭!

【六月至八月】含兩餐,一晚住宿

供應期間 2026年6月1日至8月31日

菜單(六月至八月)

先付 4種時令蔬菜拼盤
生魚片 奧瑪藍鰭鮪魚和三種什錦
燒物 銀浦西京燒
油炸食物 蝦子及其他3種食材
蒸物 氣仙沼魚翅蒸蛋羹。
台之物 前澤牛肉和短角牛肉石烤
一頓飯 鰻魚鍋飯
香之物 2 款
甜點 雪葩、甜瓜、芝麻餃子
【當地特色懷石料理 - 夏季】品嚐岩手縣當季特色美食,如前澤牛肉高湯涮涮鍋和鰻魚釜飯。
【當地特色懷石料理 - 夏季】品嚐岩手縣當季特色美食,如前澤牛肉高湯涮涮鍋和鰻魚釜飯。
【當地特色懷石料理 - 夏季】品嚐岩手縣當季特色美食,如前澤牛肉高湯涮涮鍋和鰻魚釜飯。

※圖片僅供參考

【當地特色懷石料理 - 夏季】品嚐岩手縣當季特色美食,如前澤牛肉高湯涮涮鍋和鰻魚釜飯。

【六月至八月】含兩餐,一晚住宿

供應期間 2026年6月1日至8月31日
(部分促銷活動不適用特定日期)

菜單(六月至八月)

先付 3種時令蔬菜拼盤
生魚片 今天的4種拼盤
燒物 銀浦西京燒
煮物 茄子饅頭
冷碗 雞蛋豆腐
火鍋 前澤牛肉湯涮鍋
一頓飯 鰻魚鍋飯
香之物 1 款
甜點 抹茶牛奶布丁,芝麻餃子
【季節限定懷石料理 - 夏季】白金豬肉涮涮鍋和三陸海鮮陶瓷盤烤 - 選用大量當地食材!
【季節限定懷石料理 - 夏季】白金豬肉涮涮鍋和三陸海鮮陶瓷盤烤 - 選用大量當地食材!
【季節限定懷石料理 - 夏季】白金豬肉涮涮鍋和三陸海鮮陶瓷盤烤 - 選用大量當地食材!

※圖片僅供參考

【季節限定懷石料理 - 夏季】白金豬肉涮涮鍋和三陸海鮮陶瓷盤烤 - 選用大量當地食材!

【六月至八月】含兩餐,一晚住宿

供應期間 2026年6月1日至8月31日
(部分促銷活動不適用特定日期)

菜單(六月至七月)

小碗配菜 黑毛豆沙拉佐豆腐醬
生魚片 今天的3種拼盤
醋食 醃製竹莢魚
油炸食物 摩卡炸薯條
火鍋 白金豬肉涮涮鍋
台之物 陶瓷盤盛裝的來自三陸地區的烤海鮮
一頓飯 毛豆和羊棲菜米
香之物 1 款
甜點 抹茶牛奶布丁
【終極懷石料理夏季套餐】海鮮砂鍋飯配前澤牛肉!另含大間藍鰭鮪魚和氣仙沼魚翅!
【終極懷石料理夏季套餐】海鮮砂鍋飯配前澤牛肉!另含大間藍鰭鮪魚和氣仙沼魚翅!
【終極懷石料理夏季套餐】海鮮砂鍋飯配前澤牛肉!另含大間藍鰭鮪魚和氣仙沼魚翅!

※圖片僅供參考

【終極懷石料理夏季套餐】海鮮砂鍋飯配前澤牛肉!另含大間藍鰭鮪魚和氣仙沼魚翅!

【六月至八月】含兩餐,一晚住宿

供應期間 2026年6月1日至8月31日
*部分日期不參加促銷活動。

菜單(六月至八月)

先付 4種時令蔬菜拼盤
生魚片 奧瑪藍鰭鮪魚和三種什錦
燒物 銀浦西京燒
油炸食物 蝦子及其他3種食材
蒸物 氣仙沼魚翅蒸蛋羹。
台之物 前澤牛肉和短角牛肉石烤
一頓飯 海鮮土鍋飯
香之物 2 款
甜點 雪葩、甜瓜、芝麻餃子

一品料理

海鰻天婦羅
海鰻天婦羅

我們供應新鮮炸鰻魚,外酥裡嫩,口感蓬鬆。這道菜充分展現了我們廚師的精湛技藝,時令鰻魚的鮮美滋味令人回味無窮。

  • 料金:1,100円
  • 期間:全年
前澤牛排(100g)
前澤牛排(100g)

細細品味岩手縣著名牛肉的醇厚油脂和濃鬱風味。完美的烹飪技法激發了牛肉的天然甜美。這是一道值得犒賞自己的奢華佳餚。

  • 料金:5,000円
  • 期間:全年,需預約(提早3天)
前澤牛壽喜燒(150g)
前澤牛壽喜燒(150g)

品嚐紋理細膩的前澤牛肉,佐以我們特製的壽喜燒醬汁。這道美味佳餚入口即化,風味濃鬱鮮美,令人回味無窮。

  • 料金:7,000円
  • 期間:全年,需預約(提早3天)
餐廳「鴛鳥」

餐廳「鴛鳥」

  • 早餐
  • 晚餐

營業時間 早餐 7:00-9:00
(最後點餐時間 8:30)
晚餐 17:30-21:00
(最後點餐時間 20:00)

地獄之旅夜鳴擔擔麵

入住貴賓專屬免費服務

適合夜間小餓時享用的免費住宿專屬服務——『地獄之旅夜鳴擔擔麵』 此服務僅限住宿客人。靈感源自「山是富士、海是瀨戶內、湯是別府」的別府觀光之父「油屋 熊八」,現今的龜之井酒店集團別府每月提供三種地獄口味——紅、黑、白。使用細麵但口感紮實的「香港麵」製作,每一口都是原創擔擔麵的美味。當晚能品嚐到哪種地獄口味,就留給您來驚喜發掘。快來享受這場「夜晚的地獄巡禮」吧。

  • 供應時間
  • 21:00-22:30(最後點餐)
    *每人限購1碗
    (額外加點需付費。)
『紅地獄』 四川擔擔麵紅色
『紅地獄』 四川擔擔麵

以香烤芝麻風味為基底,搭配花椒與四川豆瓣醬等辛香料調製的特製辣油,帶來爽口微辣的擔擔麵。

『黑地獄』黑芝麻擔擔麵黑色
『黑地獄』黑芝麻擔擔麵

加入香氣十足的黑芝麻,以及烤芝麻、研磨芝麻與芝麻醬,搭配豆瓣醬與辛香料調出辛味的黑色擔擔麵。

『白地獄』 白芝麻擔擔麵白色的
『白地獄』 白芝麻擔擔麵

以香烤芝麻風味為基底,搭配花椒等辛香料調製的芝麻醬,帶來濃郁香醇與迷人香氣,是這款擔擔麵的特色亮點。

主廚介紹

小館哲
Satoshi Kodate

小館哲

廚師長

享用使用當季食材烹調的菜餚,不僅美味,而且視覺上也很有吸引力。

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