用餐| [官方]龜之井酒店秋田湯瀨| 從東北高速公路鹿角八幡平 IC 出發，車程約 15 分鐘

用餐

由追求日本料理的主廚精心準備的創意懷石晚餐。
從開胃菜到生魚片、燒烤菜餚、燉菜等，請享受融合了日本料理特有的時令風味的視覺用餐。

晚餐訊息

※圖片僅供參考

【特別懷石料理】源自北秋田的爐灶
盡情享受山海奢華

1晚2餐爐邊烤的豪華海鮮和滾燙的「切蒲英火鍋」
在優雅的壁爐中享受的住宿方案

銷售期	2024年3月1日到2024年5月31日 *從6月1日起，菜單將更改為夏季菜單。

菜單

爐邊美食	龍蝦、雪蟹、扇貝、味噌烤米棒、鹽烤香魚
鍋料理	切蒲英火鍋
蒸食品	砂鍋蒸舞茸
比較餐	陶瓷盤烤秋田錦牛肉和八幡平豬肉

*此外還有開胃菜、生魚片、正餐等10道用餐的爐邊懷石料理。

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【大地之惠懷石】比較秋田品牌肉的味道
享受傳統美食！

秋田錦牛、比內地雞、八幡平豬肉、新鮮生魚片等1晚2餐的魅力住宿方案

銷售期	2024年3月1日到2024年5月31日 *夏季菜單從 6 月 1 日起將發生變化。

菜單

開胃菜	山土當歸、小蕨、油菜籽鯡魚、煙燻乳酪、蘋果片、鴨腰肉
生魚片	鮪魚、鯖魚、鮑魚、紅蝦
比較餐	陶瓷盤烤秋田錦牛、比內地雞、八幡平豬肉
火鍋	切蒲英火鍋
一頓飯	櫻花蝦鍋飯

*此外，還有煮飯、烤菜、泡菜、湯菜、甜點等10道創意懷石料理。

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【時令懷石】用時令食材和色彩享受秋田的味道

包含一晚兩餐享受標誌著春天到來的野菜和油菜花。
以八幡平豬肉和生魚片為主的住宿方案

菜單

兩種春菜組合	山土當歸、小蕨
生魚片	鮪魚、鯖魚、甜蝦
陶盤燒	八幡平豬肉
火鍋	切蒲英火鍋
一頓飯	櫻花蝦鍋飯

*此外，還有9道菜的創意懷石料理，配有燉菜、泡菜、湯和甜點。

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【特別懷石料理】★頂級套餐 - 秋田北部的爐灶料理，盡情享受季節的幸福滋味

2024年夏季特別懷石料理

包含一晚兩餐的圍爐懷石料理，您可以享用木炭烤炭烤的味噌、香魚串和時令鰻魚釜飯。

銷售期	2024年6月1日至2024年8月31日

菜單

爐邊美食	味噌丹坡串、烤香魚串
燒物	鮑魚、扇貝、蠑螈、雪蟹
生魚片	藍鮪魚、海帶鯛魚、生熱水、紅蝦
火鍋	切蒲英火鍋
土瓶蒸	砂鍋蒸星鰻
一頓飯	鰻魚鍋飯

*此外，還有開胃菜、燉菜、泡菜等11道菜的爐邊懷石料理。

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【懷石料理的福地】★人氣No.1！享用使用當地食材的時令美食

2024年夏日祝福大地懷石料理

包含一晚兩餐的懷石晚餐，包括陶瓷拼盤上烤的當地品牌秋田牛肉和比內雞，以及海鰻和鰹魚等夏季海鮮。

銷售期	2024年6月1日至2024年8月31日

菜單

台之物	陶瓷盤烤秋田錦牛肉和比內雞
生魚片	鮪魚、海帶鯛魚、生熱水、紅蝦
火鍋	切蒲英火鍋
醋食	鰹魚半敲燒
碗裡的食物	海鰻湯

*此外，懷石料理包括開胃菜、燉菜、中盤、用餐、醃菜等11種菜色。

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【時令懷石料理】★享受使用當季食材的湯澤和北秋田當地美食「Kiritanpo Nabe」！

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【時令懷石料理】★享受使用當季食材的湯澤和北秋田當地美食「Kiritanpo Nabe」！

2024年夏季時令懷石料理

包含 1 晚和 2 餐的懷石晚餐，包括陶瓷拼盤上烤的比內雞和八幡平豬肉、著名的 Kiritanpo 火鍋和時令食材。

銷售期	2024年6月1日至2024年8月31日

菜單

台之物	陶瓷盤上的烤比內雞和八幡平豬肉
中磁碟	黑醋劍魚
火鍋	切蒲英火鍋
生魚片	鮪魚、鯛魚海帶、甜蝦
碗裡的食物	海鰻湯