![[官方]龜之井酒店 燒津](/yaizu/common/img/logo/jpn_basic.svg){kind=logo}
用餐
Shizuoka擁有日本最高的富士山、日本最深的駿河灣等多樣的氣候，是食材的寶庫。
享受使用靜岡當地食材和燒津南部藍鰭鮪魚等時令食材烹調的懷石料理。
晚餐訊息
*圖片拍攝時間為 12 月至 2025 年 2 月。
燒津南部藍鰭鮪魚和特選和牛的主廚特別懷石料理
這是由我們的主廚使用當地時令食材烹製的豪華懷石料理，其中包括獲得靜岡食品精選認證的燒津津南部藍鰭金槍魚。
| 銷售期 | 2024年12月1日 - 2025年2月28日 |
|---|
菜單（12 月至 2025 年 2 月）
| 開胃菜 | 五種時令蔬菜拼盤 |
|---|---|
| 生魚片 | 燒津南部藍鰭鮪魚等7種豪華品種拼盤 |
| 蒸食品 | 蟹味噌茶碗蒸 |
| 燒物 | 特製和牛靜岡常陸迷你牛排 |
| 台之物 | 黃金鯛魚雪火鍋 |
| 一頓飯 | 牡蠣鍋飯 |
| 碗 | 每天換碗 |
| 香之物 | 三種拼盤 |
| 甜點 | 抹茶布丁柚子冰淇淋 |
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
*2025 年 3 月之後的日期目前尚未確定。
黃金鯛魚雪火鍋
龜之井酒店 燒津的金目鯛魚鍋使用駿河灣深海鹽調味的金目鯛魚，將燒津鰹魚和甘甜的時令蘿蔔製成的鮮味濃鬱的湯汁相結合，可以享用。的湯料。 如果你喜歡的話，可以搭配帶有辣椒辣味的橙子醬一起享用。
*圖片拍攝時間為 12 月至 2025 年 2 月。
【大地的祝福】燒津欣賞南方藍鰭金槍魚的深厚味道，享受海鮮
我們的工作人員推薦的懷石料理菜單使用海鮮，包括靜岡食品精選認證的燒津南部藍鰭金槍魚。
| 銷售期 | 2024年12月1日 - 2025年2月28日 |
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菜單（12 月至 2025 年 2 月）
| 開胃菜 | 三種時令蔬菜拼盤 |
|---|---|
| 生魚片 | 燒津南部藍鰭鮪魚的3種拼盤等 |
| 温物 | 蝦子馬鈴薯烤 |
| 燒物 | 銀鱈魚西京燒 |
| 台之物 | 藤之國活豬肉柚子鹽火鍋 |
| 一頓飯 | 根莖類蔬菜煮的五目飯 |
| 碗 | 每天換碗 |
| 香之物 | 三種拼盤 |
| 甜點 | 桂花杏仁豆腐鰹魚餅乾 |
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
*2025 年 3 月之後的日期目前尚未確定。
*圖片拍攝時間為 12 月至 2025 年 2 月。
[季節懷石]感受即將到來的季節，享受靜岡的時令食材
燒津享用使用南方藍鰭金槍魚和時令食材烹製的多道菜餐點。
| 銷售期 | 2024年12月1日 - 2025年2月28日 |
|---|
菜單（12 月至 2025 年 2 月）
| 開胃菜 | 三種時令蔬菜拼盤 |
|---|---|
| 生魚片 | 燒津南部藍鰭鮪魚的3種拼盤等 |
| 蒸食品 | 黃金鯛魚 |
| 油炸食物 | 炸馬林魚 |
| 台之物 | 走地雞豆漿火鍋 |
| 一頓飯 | 白飯配千裡面和山椒 |
| 碗 | 每天換碗 |
| 香之物 | 三種拼盤 |
| 甜點 | 蘋果蜜餞 |
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
*2025 年 3 月之後的日期目前尚未確定。
兒童用餐
兒童懷石料理
| 銷售期 | 全年 |
|---|
菜單
- 醬醃鮭魚子
- 兩種生魚片
- 配菜小碗兩種
- 茶碗蒸
- 薯條
- 漢堡牛排配和牛
- 焗烤蟹
- 葉沙拉
- 炸雞
- 炸帶頭蝦
- 那不勒斯
- 牛肉壽喜鍋烏龍麵
- 飯
- 味噌湯
- 水果
- 迷你奶油泡芙
- 甜點
- 汁
內容可能會因購買情況而改變。
兒童餐
| 銷售期 | 全年 |
|---|
菜單
- 田原飯糰
- 玉子燒
- 配菜小碗兩種
- 茶碗蒸
- 炸雞
- 五色炸蝦
- 漢堡牛排配和牛
- 那不勒斯
- 薯條
- 葉沙拉
- 熱烏龍麵
- 水果
- 布丁
- 迷你奶油泡芙
- 汁
內容可能會因購買情況而改變。
一品料理
南方藍鰭鮪被譽為「紅鑽石」。甜甜的脂肪在你嘴裡融化。
- 料金：3,300円
- 期間：全年
（中脂肪/紅肉）
南方藍鰭鮪被譽為「紅鑽石」。中肥油脂在嘴裡融化。
紅肉的特徵是黏稠、味道濃鬱。
- 料金：3,000円
- 期間：全年
燒津南部藍鰭鮪壽司。
- 料金：1,800円
- 期間：全年
其特徵是肉質細嫩，味道鮮美。
- 料金：2,200円
- 期間：全年
享受兩種不同的口味：櫻花蝦和銀魚。
- 料金：1,500円
- 期間：全年
您可以品嚐並比較靜岡縣的三種當地酒“初龜”、“相雪”和“志大泉”。
- 料金：1,500円
- 期間：全年
![[ビュッフェ]レストラン 駿河路1](/yaizu/restaurant/img/slider/surugaji/6.jpg)
餐廳 駿河路
- 晚餐
晚餐時，您可以享用懷石料理，使用許多經靜岡食品精選認證的食材，包括燒津藍鰭金槍魚。
晚餐 17:30-21:00（LO 20:00）
二樓大廳
- 早餐
早餐 7:00-9:20
夜鳴擔擔麵
專為飯店住客提供的免費服務
標語「看山來富士、觀海來瀨戶內、泡溫泉就來別府」中有名的別府觀光之父「油屋熊八」創立了別府龜之井溫泉酒店。 龜之井酒店集團公司供應的夜宵是以「香港麵」製作的原創擔擔麵，這種麵很細，但口感卻很筋道。半夜有些小餓，想吃點什麼……。
- 供應時間
- 21:00-22:30（最後點餐）
*每人限購1杯
（額外訂單需付費。）
紅色擔擔麵特製的辣椒油，它具有烤芝麻的芳香和花椒、四川豆豉等香料的香味。
黑色
黑擔擔麵用大量的烤芝麻、磨碎的芝麻、揉碎的芝麻和香濃的黑芝麻，再加上豆瓣醬和香料製成的，辣味十足。
白色的決定性因素是柴麻的擔擔麵，它具有鹹味的烤芝麻味和基於胡椒等香料的芝麻的奶油濃郁和香氣。
主廚介紹
椎名喜昭
日本料理主廚靜岡氣候多樣，盛產海鮮和山珍美食。
在我們的飯店，我們用時令食材（包括燒津南部藍鰭鮪魚），以客人臉上的笑容為中心，用心製作懷石料理。