![[官方]龜之井酒店 赤穗](/ako/common/img/logo/jpn_basic.svg){kind=logo}
用餐
可以將平靜的瀨戶內海盡收眼底的絕佳位置。
這是一家可以一邊欣賞瀨戶內海全景一邊享用用餐餐廳。
晚餐訊息
※圖片僅供參考
【特製懷石料理】一份炸海鰻和陶瓷盤烤黑毛和牛
這是主廚引以為傲的特色懷石料理。
| 銷售期 | 2024年3月1日 - 2024年5月31日 *有銷售限制日期。 |
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菜單（三月至五月）
| 開胃菜 | 各種當地開胃菜 |
|---|---|
| 造里 | 現今的當地魚類和鮪魚品種 |
| 強肴 | 頭原清酒蒸 |
| 油炸食物 | 炸海鰻 |
| 爐物 | 陶板烤黑毛和牛 |
| 御物 | 鯛魚釜飯 |
| 漬物 | 三種 |
| 留椀 | 鮮湯 |
| 水物 | 赤穗鹽冰淇淋 草莓 |
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
*從5月起菜單將會改變。請注意。
※圖片僅供參考
【大地之福懷石料理】烤黑毛和牛瀨戶海鮮榛菜火鍋
這是我們推薦的懷石料理套餐，您可以享受融合了日式和西式美食以及豐富多彩的山珍海味的創意懷石料理。
| 銷售期 | 2024年3月1日 - 2024年5月31日 *有銷售限制日期。 |
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菜單（三月至五月）
| 開胃菜 | 春爛漫拼盤 |
|---|---|
| 造里 | 今天的三種時令魚 |
| 御凌 | 馬鈴薯饅頭 |
| 燒物 | 日本黑毛牛烤肉 |
| 火鍋 | 春菜火鍋 |
| 米飯 | 勝手丼 |
| 漬物 | 三種 |
| 留椀 | 鮮湯 |
| 水物 | 赤穗鹽冰淇淋 草莓 |
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
*從6月起菜單將會改變。請注意。
※圖片僅供參考
【時令懷石料理】可以品嚐到瀨戶內產時令食材的懷石料理
| 銷售期 | 2024年3月1日 - 2024年5月31日 *有銷售限制日期。 |
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菜單（三月至五月）
| 開胃菜 | 春彩拚盤 |
|---|---|
| 生魚片 | 三種拼盤 |
| 御凌 | 茶碗蒸 |
| 進肴 | 瀨戶內海豆沙黃花魚 |
| 火鍋 | 豬肉火鍋 |
| 米飯 | 竹筍釜飯 |
| 漬物 | 兩種 |
| 留椀 | 鮮湯 |
| 水物 | 杏仁豆腐 |
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
*從6月起菜單將會改變。請注意。
※圖片僅供參考
【大地之福懷石料理】享用瀨戶內產牡蠣<牡蠣盛宴>
1晚2餐牡蠣套餐
與蒸牡蠣或鍋飯一起享用赤穗的名產牡蠣。
*牡蠣是冷凍的
| 銷售期 | 2023年3月1日 - 2024年5月31日 *有銷售限制日期。 |
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菜單（三月至五月）
| 開胃菜 | 兩種涼拌牡蠣 |
|---|---|
| 生魚片 | 今天的三種時令魚 |
| 御凌 | 牡蠣茶碗蒸 |
| 蒸物 | 牡蠣寶樂 |
| 油炸食物 | 炸牡蠣 |
| 火鍋 | 牡蠣湯鍋 |
| 米飯 | 牡蠣鍋飯 |
| 漬物 | 三種 |
| 留椀 | 鮮湯 |
| 水物 | 赤穗鹽冰淇淋 草莓 |
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
*從6月起菜單將會改變。請注意。
一品料理
口感鬆軟、外皮酥脆的天婦羅
- 料金：1,200円
- 期間：全年
享受蝦子的肥美口感和鮮美味道。
- 料金：1,100円
- 期間：全年
與酒是絕配，當然與米飯也是絕配！
- 料金：1,200円
- 期間：全年
- 料金：2,600円
- 期間：全年
- 料金：1,000円
- 期間：全年
餐廳 潮風
- 早餐
- 午餐
- 晚餐
用餐皆使用來自瀨戶內海的嚴選時令食材烹調而成。請享受我們的主廚引以為傲的菜餚，這些菜餚是帶著對食材的自豪和承諾而創造的。
| 早餐 | 7:00～9:00 |
|---|---|
| 午餐 | 11:30～14:00（L.O. 13:30） |
| 晚餐 | 17:30-21:00（最後點餐20:00） |
夜鳴擔擔麵
專為飯店住客提供的免費服務
標語「看山來富士、觀海來瀨戶內、泡溫泉就來別府」中有名的別府觀光之父「油屋熊八」創立了別府龜之井溫泉酒店。 龜之井酒店集團公司供應的夜宵是以「香港麵」製作的原創擔擔麵，這種麵很細，但口感卻很筋道。半夜有些小餓，想吃點什麼……。
- 供應時間
- 21:00-22:30（最後點餐）
*每人限購1杯
（額外訂單需付費。）
紅色的擔擔麵特製的辣椒油，它具有烤芝麻的芳香和花椒、四川豆豉等香料的香味。
黑色的
黑擔擔麵用大量的烤芝麻、磨碎的芝麻、揉碎的芝麻和香濃的黑芝麻，再加上豆瓣醬和香料製成的，辣味十足。
白色的決定性因素是柴麻的擔擔麵，它具有鹹味的烤芝麻味和基於胡椒等香料的芝麻的奶油濃郁和香氣。