尽享日本魅力的龟之井酒店之旅

清酒八道鸭鱼丸火锅所使用的鸭鱼丸，让您享受到鸭肉的浓郁风味和莲藕的酥脆口感。
另一种主料是岩手县的当地菜肴“八豆”，将小麦粉加水揉匀，擀成薄薄的年糕，然后煮沸。这道菜被安排为“清酒八豆”， ”它有淡淡的当地清酒的香味，并添加到我做的整个火锅中。

龟之井酒店 秋田汤濑专门提供用比内鸡汤和 Kazuno 的 福寿酱油制成的汤。福寿的咸味很浓，与比内鸡汤非常相配。我们会在最佳时间提供米糕卷，以防止其吸收过多的水分。

龟之井酒店 大洗的安康鱼火锅添加了生安康肝脏，作为点睛之笔，衬托出浓郁和奶油般的口感。搭配火锅时，我们还推荐“安康鱼醋”，这是一种将肉、鱼皮、肝脏等与醋味噌混合在一起的菜肴。
最后加入茨茨城县的名牌鸡蛋“奥久慈玉子”。浓郁的蛋黄与汤汁的鲜味混合在一起，使它变得与众不同。

龟之井酒店 福井的螃蟹寿喜火锅是用淡酱油作为汤底制成的，因此您可以享受螃蟹的天然味道，并且可以直接享用，无需橙子酱。请享用主厨精心挑选的柑橘酱的螃蟹涮锅。请尽情享受肉质的湿润和弹性。

龟之井酒店 烧津的金目鲷鱼锅使用骏河湾深海盐调味的金目鲷鱼，将烧津鲣鱼和甘甜的时令萝卜制成的鲜味浓郁的汤汁相结合，可以享用。带来的汤料。
如果您喜欢的话，可以搭配带有辣椒辣味的橙子酱一起享用。

使用以细腻的大理石花纹（脂肪）、甜味和香气而闻名的神户牛肉制成的豪华寿喜烧。
我们使用我们原创的warishita，无需鸡蛋即可享用。

我们使用赤穗市坂越产的一年生牡蛎，这些牡蛎由生产者每天运送。
新鲜的牡蛎奶油味浓郁。随着季节的推移，谷物变得更大，味道也变得更浓。
汤底以淡酱油为底，带有鲣鱼汤的香味，衬托出牡蛎的浓郁味道。

飞鸟火锅是奈良县的乡土菜肴，据说起源于飞鸟时代，当时是用进贡给朝廷的牛奶制成的。
在龟之井酒店 奈良，我们在鸡汤中加入白味噌和生姜，加入牛奶，然后将鸡肉和蔬菜煮沸。这是奈良特有的火锅，有着牛奶的醇香和生姜的味道。

阙鱼是一种被称为“幻鱼”的高级鱼。尤其是火锅，味道油腻而优雅，皮和鱼骨都是胶质的，吃过一次就难以忘怀。
请享受每年这个时候推荐的特色产品。

龟之井酒店 濑户内光内光使用超过1.2公斤的河豚，将其带皮放入火锅中享用。主厨以当地的川村酱油橙子酱为底料，用自己原创的橙子酱调味。与葱调味一起享用。