![[官方]龟之井酒店 一关](/ichinoseki/common/img/logo/jpn_basic.svg){kind=logo}
用餐
在明亮的空间里悠闲地用餐，
从窗户欣赏季节的景色。
晚餐介绍
*图片仅供参考。
【仅限春季】怀石料理晚餐，包含前泽牛肉热石料理和御间金枪鱼握寿司
【3月至5月】含一晚住宿和两餐。前泽牛肉与大间蓝鳍金枪鱼的梦幻组合！
| 餐点提供期间 | 2026年3月1日至5月31日 （部分促销活动不适用特定日期） |
|---|
菜单
| 前菜 | 4种时令拼盘 |
|---|---|
| 刺身 | 今天的4种拼盘 |
| 煮食 | 岩手南部牛肉炖菜 |
| 油炸食品 | 虾和两种野生蔬菜 |
| 展台上的东西 | 石烤前泽牛 |
| 用餐 | Oma蓝鳍金枪鱼握寿司 |
| 腌菜 | 2 分 |
| 汤 | 山菜红味噌汤 |
| 甜点 | 蜜瓜雪葩 焦糖布丁蛋糕 |
*图片仅供参考。
【春季特选怀石料理】岩手县引以为傲的“前泽牛肉”热石料理
享用美味佳肴和时令食材，例如岩手南部牛肉和樱台鲷鱼
【3月至5月】含1晚住宿和2餐
| 餐点提供期间 | 2026年3月1日至5月31日 （部分促销活动不适用特定日期） |
|---|
菜单（三月至五月）
| 前菜 | 4种时令拼盘 |
|---|---|
| 刺身 | 今天的4种拼盘 |
| 煮食 | 岩手南部牛肉炖菜 |
| 油炸食品 | 虾和两种野生蔬菜 |
| 火锅料理 | 樱花鲷鱼汤涮锅 |
| 展台上的东西 | 石烤前泽牛 |
| 用餐 | 握寿司、炙烤黑喉海鲈、贝壳、鳟鱼鲑 |
| 腌菜 | 2 分 |
| 汤 | 山菜红味噌汤 |
| 甜点 | 雪葩蜜瓜焦糖布丁蛋糕 |
*图片仅供参考。
【特别怀石料理套餐 - 夏季】石烤“前泽牛肉”，岩手县的骄傲！
尽情享用大马蓝鳍金枪鱼和气仙沼鲨鱼鳍！
【六月至八月】含两餐，一晚住宿
| 餐点提供期间 | 2026年6月1日至8月31日 |
|---|
菜单（六月至八月）
| 前菜 | 4种时令拼盘 |
|---|---|
| 刺身 | 奥玛蓝鳍金枪鱼和三种什锦 |
| 烤物 | 银浦西京烧 |
| 油炸食品 | 虾和其他3种食材 |
| 蒸 物 | 气仙沼鱼翅蒸蛋羹。 |
| 展台上的东西 | 前泽牛肉和短角牛肉石烤 |
| 用餐 | 鳗鱼锅饭 |
| 腌菜 | 2 分 |
| 汤 | 汤 |
| 甜点 | 雪葩、甜瓜、芝麻饺子 |
*图片仅供参考。
【大地恩赐怀石料理套餐 - 春季】品尝岩手县的时令美味，包括前泽牛肉、短角牛铁板烧和蛤蜊焗饭。
【3月至5月】含1晚住宿和2餐
| 餐点提供期间 | 2026年3月1日至5月31日 （部分促销活动不适用特定日期） |
|---|
菜单（三月至五月）
| 前菜 | 3种时令蔬菜拼盘 |
|---|---|
| 刺身 | 今天的4种拼盘 |
| 煮食 | 清蒸甘鲷鱼丸 |
| 炸物 | 沙丁鱼、油菜花、纤细的竹叶 |
| 蒸 物 | 茶碗蒸 |
| 展台上的东西 | 前泽牛肉和短角牛铁板烧 |
| 用餐 | 蛤蜊釜饭 |
| 腌菜 | 1 分 |
| 汤 | 山菜红味噌汤 |
| 甜点 | 草莓樱花麻糬牛奶布丁 |
*图片仅供参考。
【当地特色怀石料理 - 夏季】品尝岩手县当季特色美食，如前泽牛肉高汤涮涮锅和鳗鱼釜饭。
【六月至八月】含两餐，一晚住宿
| 餐点提供期间 | 2026年6月1日至8月31日 （部分促销活动不适用特定日期） |
|---|
菜单（六月至八月）
| 前菜 | 3种时令蔬菜拼盘 |
|---|---|
| 刺身 | 今天的4种拼盘 |
| 烤物 | 银浦西京烧 |
| 煮食 | 茄子馒头 |
| 冷碗 | 鸡蛋豆腐 |
| 火锅料理 | 前泽牛肉汤涮锅 |
| 用餐 | 鳗鱼锅饭 |
| 腌菜 | 1 分 |
| 汤 | 汤 |
| 甜点 | 抹茶牛奶布丁，芝麻饺子 |
*图片仅供参考。
【时令怀石料理套餐 - 春季】品尝岩手风味，包括岩井取鸡、白金猪肉铁板烧以及带来春天气息的当地食材。
【3月至5月】含1晚住宿和2餐
| 餐点提供期间 | 2026年3月1日至5月31日 （部分促销活动不适用特定日期） |
|---|
菜单（三月至五月）
| 小碗 | 煮熟的春蕨 |
|---|---|
| 刺身 | 今天的3种拼盘 |
| 烤物 | 盐焗烤鲭鱼 |
| 煮食 | 蕨菜信田卷 |
| 蒸 物 | 清蒸春卷、竹笋和蛤蜊 |
| 展台上的东西 | 岩禽和铂金猪肉陶瓷盘 |
| 用餐 | 竹笋饭 |
| 腌菜 | 1 分 |
| 汤 | 山菜红味噌汤 |
| 甜点 | Nohanata 牛奶布丁 草莓 |
*图片仅供参考。
【季节限定怀石料理 - 夏季】白金猪肉涮涮锅和三陆海鲜陶瓷盘烤 - 选用大量当地食材！
【六月至八月】含两餐，一晚住宿
| 餐点提供期间 | 2026年6月1日至8月31日 （部分促销活动不适用特定日期） |
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菜单（六月至七月）
| 小碗 | 黑毛豆沙拉配豆腐酱 |
|---|---|
| 刺身 | 今天的3种拼盘 |
| 含醋料理 | 腌制竹荚鱼 |
| 油炸食品 | 摩卡炸薯条 |
| 火锅料理 | 白金猪骨涮涮锅 |
| 展台上的东西 | 陶瓷盘盛装的来自三陆地区的烤海鲜 |
| 用餐 | 毛豆和羊栖菜米 |
| 腌菜 | 1 分 |
| 汤 | 汤 |
| 甜点 | 抹茶牛奶布丁 |
*图片仅供参考。
【仅限春季】怀石料理套餐，包含砂锅海鲜饭、热石烤前泽牛肉和大间本间金枪鱼刺身！
【3月至5月】含1晚住宿及2餐。豪华怀石料理，选用前泽牛肉、大间金枪鱼及海鲜，以砂锅烹制而成。
| 餐点提供期间 | 2026年3月1日至5月31日 *部分销售日期不参与活动。 |
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菜单
| 前菜 | 4种时令拼盘 |
|---|---|
| 刺身 | 大间产蓝鳍金枪鱼 |
| 煮食 | 岩手南部牛肉炖菜 |
| 油炸食品 | 虾和两种野生蔬菜 |
| 展台上的东西 | 石烤前泽牛 |
| 用餐 | 海鲜煲仔饭 |
| 腌菜 | 2 分 |
| 汤 | 山菜红味噌汤 |
| 甜点 | 蜜瓜雪葩 焦糖布丁蛋糕 |
*图片仅供参考。
【极致怀石料理套餐 - 春季】享用陶罐海鲜饭和岩手县著名的石烤前泽牛肉！
【3月至5月】1晚，含2餐【极致怀石料理春季】享用砂锅海鲜饭和岩手县著名的“前泽牛肉”热石烤肉！
| 餐点提供期间 | 2026年3月1日至5月31日 *部分销售日期不参与活动。 |
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菜单（三月至五月）
| 前菜 | 4种时令拼盘 |
|---|---|
| 刺身 | 今天的4种拼盘 |
| 煮食 | 岩手南部牛肉炖菜 |
| 油炸食品 | 虾和两种野生蔬菜 |
| 火锅料理 | 樱花鲷鱼汤涮锅 |
| 展台上的东西 | 石烤前泽牛 |
| 用餐 | 海鲜煲仔饭 |
| 腌菜 | 2 分 |
| 汤 | 山菜红味噌汤 |
| 甜点 | 蜜瓜雪葩 焦糖布丁蛋糕 |
*图片仅供参考。
【终极怀石料理夏季套餐】海鲜砂锅饭配前泽牛肉！还包含大间蓝鳍金枪鱼和气仙沼鱼翅！！
【六月至八月】含两餐，一晚住宿
| 餐点提供期间 | 2026年6月1日至8月31日 *部分日期不参与促销活动。 |
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菜单（六月至八月）
| 前菜 | 4种时令拼盘 |
|---|---|
| 刺身 | 奥玛蓝鳍金枪鱼和三种什锦 |
| 烤物 | 银浦西京烧 |
| 油炸食品 | 虾和其他3种食材 |
| 蒸 物 | 气仙沼鱼翅蒸蛋羹。 |
| 展台上的东西 | 前泽牛肉和短角牛肉石烤 |
| 用餐 | 海鲜煲仔饭 |
| 腌菜 | 2 分 |
| 汤 | 汤 |
| 甜点 | 雪葩、甜瓜、芝麻饺子 |
单品料理
我们供应新鲜炸制的康吉鳗，外酥里嫩，口感蓬松。这道菜充分展现了我们厨师的精湛技艺，时令鳗鱼的鲜美滋味令人回味无穷。
- 料金：1,100円
- 日期：全年。
细细品味岩手县著名牛肉的醇厚油脂和浓郁风味。完美的烹饪技法充分展现了牛肉的天然甜美。这是一道值得犒劳自己的奢华佳肴。
- 料金：5,000円
- 期间：全年 需预约（提前3天）
品尝纹理细腻的前泽牛肉，佐以我们特制的寿喜烧酱汁。这道美味佳肴入口即化，风味浓郁鲜美，令人回味无穷。
- 料金：7,000円
- 期间：全年 需预约（提前3天）
餐厅“鸳鸟”
- 早餐
- 晚餐
| 营业时间 | 早餐 7:00-9:00 (上午 8:30） 晚餐 17:30-21:00 (L.O. 20:00) |
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地獄之旅夜鸣担担面
仅限住宿客人的免费服务。
在夜晚小腹微微饥饿的时候，住宿客人专享的免费服务——『地獄探险夜鸣担担面』应运而生。 这道料理以“山是富士、海是濑户内、汤是别府”而闻名的别府观光之父——油屋熊八创立的现别府龟之井酒店为灵感，每月提供红、黑、白三种“地狱口味”。 采用口感筋道、爽滑的“港式细面”制作的原创担担面，面条虽细却口感扎实。哪一种“地狱口味”会出现，就要留待您当下揭晓了。 敬请享受这场夜晚限定的“地獄探险”美食体验吧。。
- 时间
- 21:00-22:30（最后点餐）
*每人限购1碗
（额外追加需付费。）
红经过烘烤，具有浓郁芝麻风味的特制辣油，添加花椒和四川豆瓣酱等香料，是这款担担面的关键，呈现出浓郁的辛辣味道。
黑
炒芝麻，磨芝麻，搅拌芝麻和香气浓郁的黑芝麻，加入豆瓣酱和香料调出辣味的黑色担担面。
白色芝麻酱担担面以香脆煎烤的芝麻风味为基础，配以花椒等香料，呈现出浓郁的香气和奶油般的口感，令人回味无穷。
厨师长的介绍
小舘 哲
主厨享用使用时令食材烹制的菜肴，不仅美味，而且视觉上也很有吸引力。