![[官方]龟之井酒店 一关](/ichinoseki/common/img/logo/jpn_basic.svg){kind=logo}
Dining
用餐
在明亮的空间里悠闲地用餐，
从窗户欣赏季节的景色。
晚餐的服务通知
*图片仅供参考。
【特别会席】请品尝岩手县引以为傲的名牌牛肉“前泽牛”！
| 销售期 | 2024年3月1日至5月31日 *有销售限制日期。 |
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菜单（三月至五月）
| 前菜 | 5种时令蔬菜拼盘 |
|---|---|
| 刺身 | 今天的4种拼盘 |
| 烤物 | 黄油味烤扇贝 |
| 油炸食品 | 天妇罗 |
| 蒸煮食物 | 茶碗蒸 |
| 展台上的东西 | 前泽牛、岩手南牛、短角牛的比较拼盘 |
| 用餐 | 草莓煮风釜饭 |
| 腌菜 | 2种拼盘 |
| 汤 | 野菜红汤 |
| 甜点 | 抹茶布丁 草莓 巧克力 |
*图片仅供参考。
【特别怀石料理】夏季菜单！请品尝岩手县引以为傲的“前泽牛”！岩手美食之旅
| 销售期 | 2024年6月1日至8月31日 *有销售限制日期。 |
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菜单（六月至八月）
| 前菜 | 4种时令拼盘 |
|---|---|
| 刺身 | 今天的5种拼盘 |
| 煮食 | 南瓜奶油炖菜 |
| 洋式餐具 | 生火腿沙拉 |
| 蒸煮食物 | 鱼翅茶碗蒸 |
| 展台上的东西 | 前泽牛、岩手南牛、短角牛的比较拼盘 |
| 用餐 | 鳗鱼锅饭 |
| 腌菜 | 2 件套 |
| 汤 | 汤 |
| 甜点 | 冬瓜黄豆粉布丁 |
*图片仅供参考。
【大地之福会席】比较“岩手南牛、白金猪肉、岩井鸡”的味道，享受岩手的美味与海鲜火锅♪
| 销售期 | 2024年3月1日至5月31日 *有销售限制日期。 |
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菜单（三月至五月）
| 前菜 | 4种时令拼盘 |
|---|---|
| 刺身 | 今天的3种拼盘 |
| 烤物 | 味噌烤鲱鱼 |
| 煮食 | 紫萁信田卷 |
| 蒸煮食物 | 茶碗蒸 |
| 火锅料理 | 海鲜火锅 |
| 展台上的东西 | 岩手南牛、白金猪肉、岩井鸡的比较 |
| 用餐 | 淡水蛤蜊饭 |
| 腌菜 | 彩色卷心菜 |
| 汤 | 野菜红汤 |
| 甜点 | 抹茶布丁、草莓、樱花麻糬 |
*图片仅供参考。
【大地之福怀石料理】岩手县的美丽与美味♪名牌岩手南牛和白金猪肉搭配高汤火锅
| 销售期 | 2024年6月1日至8月31日 *有销售限制日期。 |
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菜单（六月至八月）
| 前菜 | 4种时令拼盘 |
|---|---|
| 刺身 | 今天的4种拼盘 |
| 煮食 | 夏季蔬菜飞龙豆 |
| 洋式餐具 | 烟熏鸡肉沙拉 |
| 蒸煮食物 | 茶碗蒸 |
| 火锅料理 | 岩手南牛白金猪肉汤锅 |
| 用餐 | 扇贝饭 |
| 腌菜 | 芥末腌野泽菜 |
| 汤 | 汤 |
| 甜点 | 豆粉布丁冰淇淋 |
*图片仅供参考。
【时令会席】牛肉年糕涮锅和陶瓷拼盘烤海鲜，丰富岩手山海美味
| 销售期 | 2024年3月1日至5月31日 *有销售限制日期。 |
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菜单（三月至五月）
| 前菜 | 菠菜配白酱 |
|---|---|
| 刺身 | 拌生鲑鱼片 |
| 小碗汤 | 野菜荞麦面 |
| 火锅料理 | 牛肉年糕涮锅 |
| 展台上的东西 | 陶盘烤海鲜 |
| 用餐 | 鸡釜饭 |
| 腌菜 | 彩色卷心菜 |
| 汤 | 野菜红汤 |
| 甜点 | 绿茶布丁 |
*图片仅供参考。
[时令怀石]“麻糬文化一关” 享用牛肉和麻糬的涮锅以及陶瓷盘上烤的三陆海鲜
| 销售期 | 2024年6月1日至8月31日 *有销售限制日期。 |
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菜单（六月至八月）
| 前菜 | 毛豆配白酱 |
|---|---|
| 刺身 | 鲷鱼、扇贝和章鱼生牛肉片 |
| 小碗汤 | 裙带菜荞麦面 |
| 火锅料理 | 牛肩腰肉年糕涮锅 |
| 展台上的东西 | 陶盘烤海鲜 |
| 用餐 | 毛豆米 |
| 腌菜 | 芥末腌野泽菜 |
| 汤 | 汤 |
| 甜点 | 黄豆粉布丁 |
单品料理
新鲜炸制的酥脆天妇罗，松软的海鳗
- 料金：1,100円
- 日期：全年。
享受我们引以为傲的品牌牛肉！
- 料金：5,000円
- 期间：全年 需预约（提前3天）
餐厅“鸳鸟”
- 早餐
- 晚餐
| 营业时间 | 早餐 7:00-9:00 (上午 8:30） 晚餐 17:30-21:00 (L.O. 20:00) |
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夜鸣担担面
仅限住宿客人的免费服务。
日本流行“富士归来不看山、濑户内归来不看海、别府归来不泡汤”的说法，这句名言出自别府观光之父“油屋 熊八”，他所创立的酒店就是“别府龟之井温泉酒店”。 龟之井酒店集团选用筋道且清香的“港式细面”，特制原创深夜担担面，恰到好处的饱腹感，最适合夜间享用。晚上肚子小饿，想要吃点东西时……。
- 时间
- 21:00-22:30（最后点餐）
*每人限购1碗
（额外追加需付费。）
红经过烘烤，具有浓郁芝麻风味的特制辣油，添加花椒和四川豆瓣酱等香料，是这款担担面的关键，呈现出浓郁的辛辣味道。
黑
炒芝麻，磨芝麻，搅拌芝麻和香气浓郁的黑芝麻，加入豆瓣酱和香料调出辣味的黑色担担面。
白色芝麻酱担担面以香脆煎烤的芝麻风味为基础，配以花椒等香料，呈现出浓郁的香气和奶油般的口感，令人回味无穷。
厨师长的介绍
Satoshi Kodate
小舘 哲
主厨享用使用时令食材烹制的菜肴，不仅美味，而且视觉上也很有吸引力。