![[官方]龟之井酒店 烧津](/yaizu/common/img/logo/jpn_basic.svg){kind=logo}
用餐
拥有日本最高的富士山和日本最深的骏河湾等地，Shizuoka因其多样化的地理环境而被赋予丰富的食材，是一个美食宝库。
享受使用静冈当地食材和烧津minami金枪鱼等时令食材烹制的怀石料理。
晚餐的服务通知
*图片仅供参考。
烧津南部蓝鳍金枪鱼和特选和牛的主厨特别怀石料理
这是由我们的主厨使用当地时令食材烹制的豪华怀石料理，其中包括获得静冈食品精选认证的烧津津南部蓝鳍金枪鱼。
| 销售期 | 2024年3月1日 - 2024年5月31日 |
|---|
菜单（三月至五月）
| 前菜 | 五种时令蔬菜 |
|---|---|
| 刺身 | 烧津南部蓝鳍金枪鱼等7种豪华品种拼盘 |
| 蒸煮食物 | 道明寺蒸樱花鲷鱼 |
| 油炸食品 | 樱花虾炸饼 |
| 展台上的东西 | 精选的静冈牛陶板烧 |
| 用餐 | 竹笋锅饭 |
| 碗 | 每日一碗 |
| 腌菜 | 三种组合 |
| 甜点 | 抹茶布丁等 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*图片仅供参考。
烧津南部蓝鳍金枪鱼和特选和牛的主厨特别怀石料理
这是由我们的主厨使用当地时令食材烹制的豪华怀石料理，其中包括获得静冈食品精选认证的烧津津南部蓝鳍金枪鱼。
| 销售期 | 2024年6月1日 - 2024年8月31日 |
|---|
菜单（六月至八月）
| 前菜 | 五种时令蔬菜 |
|---|---|
| 刺身 | 烧津南部蓝鳍金枪鱼等7种豪华品种拼盘 |
| 蒸煮食物 | 鲍鱼玉町虫 |
| 煮食 | 冷冻煮食 |
| 展台上的东西 | 特选静冈和牛迷你牛排 |
| 用餐 | 鳗鱼锅饭 |
| 碗 | 每天换碗 |
| 腌菜 | 三种组合 |
| 甜点 | 黄豆布丁 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*2024 年 9 月之后的日期目前尚未确定。
烧津南部蓝鳍金枪鱼和海鲜的土地祝福怀石料理
店员推荐的怀石料理使用了经过静冈食品精选认证的烧津南部蓝鳍金枪鱼等海鲜。
| 销售期 | 2024年3月1日 - 2024年5月31日 |
|---|
菜单（三月至五月）
| 前菜 | 三种时令色彩美食 |
|---|---|
| 刺身 | 烧津南部蓝鳍金枪鱼的3种拼盘等 |
| 温热菜肴 | 竹笋岩包 |
| 烤制菜肴 | 玻璃纸包着盐和酒曲的烤鲭鱼 |
| 展台上的东西 | 樱花鲷鱼涮锅 |
| 用餐 | 樱花虾釜饭 |
| 碗 | 每日一碗 |
| 腌菜 | 三种组合 |
| 甜点 | 时令蛋糕鲣鱼片饼干 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
烧津南部蓝鳍金枪鱼和海鲜的土地祝福怀石料理
店员推荐的怀石料理使用了经过静冈食品精选认证的烧津南部蓝鳍金枪鱼等海鲜。
| 销售期 | 2024年6月1日 - 2024年8月31日 |
|---|
菜单（六月至八月）
| 前菜 | 三种时令色彩美食 |
|---|---|
| 刺身 | 烧津南部蓝鳍金枪鱼的3种拼盘等 |
| 温热菜肴 | 冬瓜岩包 |
| 油炸食品 | 烧津的珍稀鲣鱼排 |
| 展台上的东西 | 陶盘烤鲍鱼 |
| 用餐 | 牡蛎玉米锅饭 |
| 碗 | 每天换碗 |
| 腌菜 | 三种组合 |
| 甜点 | 黄豆布丁 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*2024 年 9 月之后的日期目前尚未确定。
烧津以南部蓝鳍金枪鱼和时令农产品为特色的时令怀石料理
一点点美味的食物！
请享用烧津minami金枪鱼和时令食材。
| 销售期 | 2024年3月1日 - 2024年5月31日 |
|---|
菜单（三月至五月）
| 前菜 | 三种时令蔬菜 |
|---|---|
| 刺身 | 烧津南部蓝鳍金枪鱼的3种拼盘等 |
| 温热菜肴 | 搅拌在一起 |
| 蒸煮食物 | 玉地蒸 |
| 烤制菜肴 | fujinokuni活力猪芝士烤肉 |
| 用餐 | 蒸鳗鱼寿司 |
| 碗 | 每日一碗 |
| 腌菜 | 三种组合 |
| 甜点 | 抹茶蕨饼 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
烧津以南部蓝鳍金枪鱼和时令农产品为特色的时令怀石料理
一点点美味的食物！
请享用烧津minami金枪鱼和时令食材。
| 销售期 | 2024年6月1日 - 2024年8月31日 |
|---|
菜单（六月至八月）
| 前菜 | 三种时令蔬菜 |
|---|---|
| 刺身 | 烧津南部蓝鳍金枪鱼的3种拼盘等 |
| 蒸煮食物 | 鳗鱼茶碗蒸 |
| 烤制菜肴 | 香草奶酪烤鲈鱼 |
| 展台上的东西 | 藤之国活猪肉蒸笼 |
| 用餐 | 白米饭配千里面和山椒 |
| 碗 | 每天换碗 |
| 腌菜 | 三种组合 |
| 甜点 | 黄豆布丁 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*2024 年 9 月之后的日期目前尚未确定。
单品料理
南方蓝鳍金枪鱼被誉为“红钻石”。甜甜的脂肪在你嘴里融化。
- 料金：3,300円
- 日期：全年。
（中脂/红肉）
minami金枪鱼被誉为“红钻石”。中脂金枪鱼脂肪在嘴里融化。
红肉的特点是粘稠、味道浓郁。
- 料金：3,000円
- 日期：全年。
烧津南部蓝鳍金枪鱼寿司。
- 料金：1,800円
- 日期：全年。
其特点是肉质细嫩，肉质细嫩，味道鲜美。
- 料金：2,200円
- 日期：全年。
享受两种不同的口味：樱花虾和银鱼。
- 料金：1,500円
- 日期：全年。
（3种，每种60ml）
这是一款地方特色的酒品比较套餐，包括当地的「矶自慢」和静冈的当地酒（正雪、卧龙梅）
- 料金：1,200円
- 日期：全年。
![[自助餐] 餐厅 骏河路 1](/yaizu/restaurant/img/slider/surugaji/6.jpg)
餐厅 骏河路
- 晚餐
晚餐时，您可以享用怀石料理，使用许多经过静冈食品精选认证的食材，包括烧津蓝鳍金枪鱼。
晚餐 17:30-21:00（LO 20:00）
二楼大厅
- 早餐
早餐 7:00-9:20
夜鸣担担面
仅限住宿客人的免费服务。
日本流行“富士归来不看山、濑户内归来不看海、别府归来不泡汤”的说法，这句名言出自别府观光之父“油屋 熊八”，他所创立的酒店就是“别府龟之井温泉酒店”。 龟之井酒店集团选用筋道且清香的“港式细面”，特制原创深夜担担面，恰到好处的饱腹感，最适合夜间享用。晚上肚子小饿，想要吃点东西时……。
- 时间
- 21:00-22:30（最后点餐）
*每人限购1碗
（额外追加需付费。）
红经过烘烤，具有浓郁芝麻风味的特制辣油，添加花椒和四川豆瓣酱等香料，是这款担担面的关键，呈现出浓郁的辛辣味道。
黑
炒芝麻，磨芝麻，搅拌芝麻和香气浓郁的黑芝麻，加入豆瓣酱和香料调出辣味的黑色担担面。
白色芝麻酱担担面以香脆煎烤的芝麻风味为基础，配以花椒等香料，呈现出浓郁的香气和奶油般的口感，令人回味无穷。
厨师长的介绍
椎名喜昭
日本料理厨师长静冈拥有多样的风土，海鲜和山珍都十分丰富。
在我们的酒店里，我们以客人的笑容为目标，精心制作使用当地的「烧津minami金枪鱼」和当季食材的懷石料理。