![[官方]龟之井酒店 奈良](/nara/common/img/logo/jpn_basic.svg){kind=logo}
餐饮
餐厅的花园美景尽收眼底，厨师们对每道菜都倾注了心血、
菜肴选用最好的时令食材，让您尽享四季美食。
请访问用餐，在享受愉快时光的同时感受奈良。
晚餐介绍
[极致会席] 可以享用奈良特产和名牌食材的怀石料理以及陶锅饭
这是可以享用使用奈良县大米和厨师推荐食材的土锅饭的怀石套餐。
※图片仅供参考（2026年9月1日至11月30日）
| 供应期间 | 2026年9月1日至11月30日 |
|---|
菜单
| 秋季风味 | 秋季蘑菇腌渍～淋青梅果冻酱～ 清蒸鲍鱼～配鲍鱼肝酱～ 麝香葡萄与苹果炸物 柿叶寿司 核桃豆腐～淋琥珀色酱汁～ |
|---|---|
| 蒸的食物 | 松茸蘑菇和时令鱼煲蒸 |
| 刺身 | 五道色彩缤纷的菜肴 |
| 肉类料理 | 使用五德味噌在木兰叶上烤大和牛肉 |
| 主菜 | 柿子萝卜泥火锅 |
| 用餐 | 大和牛、松茸与海胆砂锅饭 |
| 留吉 | 奈良柿鲷鱼骨汤 |
| 甜味 | 生铜锣烧 奈良渍腌菜红豆馅 |
※菜品内容及餐具可能因季节或进货情况而有所调整。
*图片仅供参考（2026年12月1日 - 2027年2月28日）
| 供应期间 | 2026年12月1日 - 2027年2月28日 |
|---|
菜单
| 开筷小菜 | 炖蔬菜、吟酿清酒烤牡蛎、柿叶寿司 |
|---|---|
| 小碗汤 | 烤芝麻豆腐和萝卜泥 |
| 刺身 | 五道色彩缤纷的冬季菜肴 |
| 烤物 | 大和牛肉馅饼，配红酒酱和山椒。 |
| 主菜 | 冬至火锅 |
| 煎炸食物 | 炸莲藕酿大和鸡 |
| 主食 | 大和牛与牡蛎砂锅饭、腌菜、赤味噌汤 |
| 甜味 | 时令水果薄饼 |
- ※菜品内容及餐具可能因季节或进货情况而有所调整。
【特别会席料理】可以品尝奈良名产和名牌食材的怀石料理
品尝奈良特色美食，如三轮素面和奈良品牌食品，如大和蔬菜和大和牛肉。
※图片仅供参考（2026年9月1日至11月30日）
| 供应期间 | 2026年9月1日至11月30日 |
|---|
菜单
| 秋季风味 | 秋季蘑菇腌渍～淋青梅果冻酱～ 清蒸鲍鱼～配鲍鱼肝酱～ 麝香葡萄与苹果炸物 柿叶寿司 核桃豆腐～淋琥珀色酱汁～ |
|---|---|
| 蒸的食物 | 松茸蘑菇和时令鱼煲蒸 |
| 刺身 | 五道色彩缤纷的菜肴 |
| 肉类料理 | 使用五德味噌在木兰叶上烤大和牛肉 |
| 主菜 | 柿子萝卜泥火锅 |
| 用餐 | 大和鸡肉蒸寿司 |
| 留吉 | 奈良柿鲷鱼骨汤 |
| 甜味 | 生铜锣烧 奈良渍腌菜红豆馅 |
※菜品内容及餐具可能因季节或进货情况而有所调整。
*图片仅供参考（2026年12月1日 - 2027年2月28日）
| 供应期间 | 2026年12月1日 - 2027年2月28日 |
|---|
菜单
| 开筷小菜 | 炖蔬菜、吟酿清酒烤牡蛎、柿叶寿司 |
|---|---|
| 小碗汤 | 烤芝麻豆腐和萝卜泥 |
| 刺身 | 五道色彩缤纷的冬季菜肴 |
| 烤物 | 大和牛肉馅饼，配红酒酱和山椒。 |
| 主菜 | 冬至火锅 |
| 煎炸食物 | 炸莲藕酿大和鸡 |
| 主食 | 大和牛肉时雨茶泡饭、腌菜和肉汤 |
| 甜味 | 时令水果薄饼 |
- ※菜品内容及餐具可能因季节或进货情况而有所调整。
【土地的恩赐怀石料理】我们酒店的强烈推荐！可以享用时令食材的怀石料理
用五种感官享受时令食材。
※图片仅供参考（2026年9月1日至11月30日）
| 供应期间 | 2026年9月1日至11月30日 |
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菜单
| 前菜 | 秋分色彩组合三种 |
|---|---|
| 刺身 | 时令刺身 缤纷四色拼盘 |
| 煮物 | 大和猪肉角煮 秋日吹寄拼盘 |
| 锅 | 黑毛和牛寿喜烧 |
| 烤物 | 烤秋刀鱼配山椒和烤蔬菜 |
| 煎炸食物 | 柿子蘑菇天妇罗 |
| 用餐 | 大和鸡肉蒸寿司配红味噌汤 |
| 甜味 | 焙茶提拉米苏 |
※菜品内容及餐具可能因季节或进货情况而有所调整。
*图片仅供参考（2026年12月1日 - 2027年2月28日）
| 供应期间 | 2026年12月1日 - 2027年2月28日 |
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菜单
| 前菜 | 三种季节颜色的组合 |
|---|---|
| 刺身 | 四种冬季颜色的搭配 |
| 煮物 | 治部煮鰤鱼 |
| 肉类料理 | 日式酱汁慢烤和牛 |
| 主菜 | 用当地味噌制作的蚝味噌火锅 |
| 煎炸食物 | 东寺风味炸大和鸡，以及海苔包裹的炸山药。 |
| 主食 | 鲑鱼与鲑鱼籽亲子锅饭、腌菜、赤味噌汤 |
| 甜味 | 黑豆卡鲁坎烤肉配时令水果 |
- ※菜品内容及餐具可能因季节或进货情况而有所调整。
[时令会席料理] 可以享用奈良名牌肉和时令食材的怀石料理
请享用奈良县名牌肉和时令风味。
※图片仅供参考（2026年9月1日至11月30日）
| 供应期间 | 2026年9月1日至11月30日 |
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菜单
| 开胃菜 | 秋分小吃 |
|---|---|
| 刺身 | 当日三种生鱼片拼盘 |
| 煮物 | 莲藕馒头 菊花芡汁 |
| 烤物 | 采用五德味噌烤制的鲑鱼朴叶烧 |
| 锅 | 清香高汤锅 |
| 用餐 | 蘑菇饭、吉野风味炖鸡、腌菜、红味噌汤 |
| 甜味 | 焙茶提拉米苏 |
※菜品内容及餐具可能因季节或进货情况而有所调整。
*图片仅供参考（2026年12月1日 - 2027年2月28日）
| 供应期间 | 2026年12月1日 - 2027年2月28日 |
|---|
菜单
| 前菜 | 两种季节颜色 |
|---|---|
| 刺身 | 当日三种生鱼片拼盘 |
| 炖煮菜品 | 酱煮红鱼 |
| 主要的 | 用当地清酒酒糟制成的照烧鸡肉，淋上吟酿酱汁。 |
| 主菜 | 柚子萝卜泥锅 |
| 煎炸食物 | 炸核桃豆腐 |
| 主食 | 鸡肉牛蒡饭、腌菜、红味噌汤 |
| 甜味 | 时令布丁 |
- ※菜品内容及餐具可能因季节或进货情况而有所调整。
儿童套餐
儿童会席
- 销售期限：2024年9月16日-全年
- 价格
- 小学生的费用为成人套餐价格减去入浴税150日元后
的70%。 - ※图片仅供参考。
儿童御膳
- 销售期限：2024年9月16日-全年
- 价格
- 6岁以下的儿童（不包括小学生）的费用为成人套餐价格
减去入浴税150日元后的50％。 - ※图片仅供参考。
单品料理
一道料理的经典。
与酒的搭配也非常完美！
- 料金：1,200円
- 期间：全年
这是和食的经典。丰富的配料是它的魅力所在！
- 料金：510円
- 期间：全年
工作人员一致推荐的人气菜单。鲷鱼的鲜美和甜辣的煮汁相得益彰，令人难以抗拒的一道美食。
- 料金：680円
- 期间：全年
餐厅 宝来
- 早餐
- 午餐
- 晚餐
主厨提供使用时令食材的怀石料理。我们的工作人员将竭诚为您提供热情款待并为您讲解菜肴。在俯瞰花园的开放空间享用用餐。
| 早餐 | 7:00～9:00 |
|---|---|
| 午餐 | 11:30-14:30 （最后点餐时间 14:00） |
| 晚餐 | 17:30～21:00（L.O. 20:30） |
地狱巡游夜宵担担面
住宿客人专享免费服务
晚上有点饿了？住宿客人可免费享用“地狱巡游夜宵担担面”。这项服务源于如今的龟之井酒店别府。该酒店由被誉为“别府观光之父”的油屋熊八创办，他曾提出“山有富士，海有濑户内，温泉有别府”的宣传口号。担担面每月轮流供应红、黑、白三种“地狱”口味，采用面条纤细而富有嚼劲的“香港面”制作。今晚能尝到哪一种口味，就留待您亲自揭晓，体验一场“夜间地狱巡游”。
- 供应时间
- 21:00～22:30（最后点餐）
※每人限1碗
（可付费加点。）
红香气浓郁的炒芝麻，搭配以花椒、四川豆瓣酱等香辛料调制的特制辣油，成就这碗微辣的担担面。
黑
加入炒芝麻、磨碎的芝麻、芝麻酱和大量香气浓郁的黑芝麻，再用豆瓣酱与香辛料增添辣味，制成香浓的黑芝麻担担面。
白香气十足的炒芝麻，搭配以花椒等香辛料调味、口感细腻浓郁的芝麻酱，让芝麻的醇厚香气与滋味更加突出。
主厨介绍
川久保和弘
主厨在奈良成长的主厨，对奈良的食材了如指掌，将根据季节提供各种食材的食用方式和乐趣，供大家品尝。
我们夜以继日地研究我们的食材，以便提供令顾客满意并留下深刻印象的菜肴。我们用热情创造每一道菜，请尽情享受。