![[官方]龟之井酒店 濑户内光](/setouchihikari/common/img/logo/jpn_basic.svg){kind=logo}
用餐
一边用餐一边欣赏周防灘日落是一种特别的体验。
晚餐的服务通知
*该图像是2024年9月至11月的图像。
[特色怀石料理]
香浓的松茸和山口名贵牛肉“高森和牛”的盛宴（9月至11月）
1晚含2餐
享受时令食材吗？
我们的主厨擅长会席料理，让您用眼睛和舌头享受季节的色彩。
请享受时令食材闪耀的时刻，度过幸福的时光。
| 销售期 | 2024年9月1日 - 2024年11月30日（*销售排除日期可能适用） |
|---|
菜单（2024 年 9 月至 11 月）
| 前菜 | 三种组合 |
|---|---|
| 御造里 | 四种类型的组合 -搭配濑户内光酱油- |
| 温热菜肴 | 松茸煲蒸松茸 |
| 鲜美佳肴 | 特级高森和牛烤甜鲷鱼鳞 |
| 台 菜 | 海鲜松茸豆奶涮锅 |
| 用餐 | 与来自濑户内的 Kasu 和 山药豆一起做釜饭 -高山一见钟情- |
| 留吉 | Yamaguchi的日式山药面汤 |
| 腌菜 | 三种组合 |
| 甜味 | 牛岛盐布丁配冰淇淋和干红薯天妇罗 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列内容有效期至11月30日。
*12月1日起的菜品一旦确定，我们将立即通知您。
![[特别怀石]12月至2月](/setouchihikari/restaurant/img/plan/1/winter1.jpg)
![[特别怀石]12月至2月](/setouchihikari/restaurant/img/plan/1/winter2.jpg)
![[特别怀石]12月至2月](/setouchihikari/restaurant/img/plan/1/winter3.jpg)
![[特别怀石]12月至2月](/setouchihikari/restaurant/img/plan/1/winter4.jpg)
![[特别怀石]12月至2月](/setouchihikari/restaurant/img/plan/1/winter5.jpg)
*图片拍摄时间为 2024 年 12 月至 2024 年 2 月。
[特色怀石料理]
欢迎您来山口品味之旅
1晚含2餐
享受时令食材吗？
我们的主厨擅长会席料理，让您用眼睛和舌头享受季节的色彩。
请享受时令食材闪耀的时刻，度过幸福的时光。
| 销售期 | 2024年12月1日至2025年2月28日（*销售排除日期可能适用） |
|---|
菜单（12 月至 2024 年 2 月）
| 前菜 | 三种组合 |
|---|---|
| 御造里 | 长门等带壳海胆拼盘 -搭配濑户内光酱油- |
| 台 菜 | 红腿虾海鲜笠户柠檬火锅 |
| 肉菜 | 优质高森和牛品尝比较 <烤/酒焖> |
| 油炸食品 | 炸甜鲷鱼 卡达伊夫虾 |
| 用餐 | 野土黑米 -光产一见钟情米- |
| 腌菜 | 三种组合 |
| 甜味 | 抹茶巧克力福中 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列内容适用于 2 月 28 日之前的菜肴。
*3 月 1 日起的菜肴将在确定后立即公布。
*图片拍摄时间为 9 月至 11 月。
【大地之福怀石料理】
品尝使用鹿野高原猪肉、红鱼子、野山药制成的米饭（9月～11月）
1晚含2餐
这是主厨推荐的会席料理。
我们使用时令食材，对调味也很讲究。
请品尝我们厨师的招牌菜。
| 销售期 | 2024年9月1日 - 2024年11月30日（*销售排除日期可能适用） |
|---|
菜单（2024 年 9 月至 11 月）
| 前菜 | 三种组合 |
|---|---|
| 御造里 | 四种类型的组合 -搭配濑户内光酱油- |
| 温热菜肴 | 板栗茶碗蒸 |
| 烤物 | 盐曲烤长州鸡 |
| 台 菜 | 海鲜鹿野高原猪肉芝士味噌火锅 |
| 用餐 | 配姜汁酱油饭和山药泥 -高山一见钟情大米- |
| 留吉 | Yamaguchi的日式山药面汤 |
| 腌菜 | 三种组合 |
| 甜味 | 牛岛盐布丁 魔芋甜点 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列内容有效期至11月30日。
*12月1日起的菜品一旦确定，我们将立即通知您。
*图片为十二月至二月。
【大地之福怀石料理】
尽享山口的美味
1晚含2餐
这是主厨推荐的会席料理。
我们使用时令食材，对调味也很讲究。
请品尝我们厨师的招牌菜。
| 销售期 | 2024年12月1日至2025年2月28日（*销售排除日期可能适用） |
|---|
菜单（12 月至 2024 年 2 月）
| 前菜 | 三种组合 |
|---|---|
| 御造里 | 三种拼盘 -使用濑户内光的酱油- |
| 烤物 | 青花鱼雪松烧烤 |
| 蒸 物 | 高级高森和牛茶碗蒸 |
| 开胃菜 | 清蒸海鲜 |
| 油炸食品 | 炸小牛和安康鱼 |
| 用餐 | 甜鲷鱼釜饭 -光产一见钟情米- |
| 留吉 | 味噌汤 |
| 腌菜 | 三种组合 |
| 甜味 | 抹茶巧克力 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列内容适用于 2 月 28 日之前的菜肴。
*3 月 1 日起的菜肴将在确定后立即公布。
![[季节性怀石料理]9月至11月](/setouchihikari/restaurant/img/plan/3/1au.jpg)
![[季节性怀石料理]9月至11月](/setouchihikari/restaurant/img/plan/3/2au.jpg)
![[季节性怀石料理]9月至11月](/setouchihikari/restaurant/img/plan/3/3au.jpg)
![[季节性怀石料理]9月至11月](/setouchihikari/restaurant/img/plan/3/4au.jpg)
*图片拍摄时间为 9 月至 11 月。
[当季怀石料理]
享受濑户内的山海美食，秋叶、鲷鱼、蘑菇火锅（9月～11月）
1晚含2餐
这是一个可以轻松享受烹饪和温泉的套菜。
我们准备了小份的美味佳肴。
请您在这里度过一段轻松的时光。
| 销售期 | 2024年9月1日 - 2024年11月30日（*销售排除日期可能适用） |
|---|
菜单（九月至十一月）
| 第一餐 | 两种开胃菜拼盘 三种生鱼片拼盘 -濑户内光内光的淡口酱油- |
|---|---|
| 温热菜肴 | 蘑菇馅河豚馒头 |
| 油炸食品 | 濑户内产的鲭鱼天妇罗 -用牛岛的盐- |
| 台 菜 | 濑户内秋叶鲷鱼蘑菇火锅 |
| 用餐 | 山药豆姜酱油饭 -高山一见钟情大米- |
| 留吉 | Yamaguchi的日式山药面汤 |
| 腌菜 | 三种组合 |
| 甜味 | 牛岛盐布丁 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列内容有效期至11月30日。
*12月1日起的菜品一旦确定，我们将立即通知您。
![[季节性怀石料理]12月至2月](/setouchihikari/restaurant/img/plan/3/winter1.jpg)
![[季节性怀石料理]12月至2月](/setouchihikari/restaurant/img/plan/3/winter2.jpg)
![[季节性怀石料理]12月至2月](/setouchihikari/restaurant/img/plan/3/winter3.jpg)
![[季节性怀石料理]12月至2月](/setouchihikari/restaurant/img/plan/3/winter4.jpg)
*图片为十二月至二月。
[当季怀石料理]
有点季节的味道
1晚含2餐
这是一个可以轻松享受烹饪和温泉的套菜。
我们准备了小份的美味佳肴。
请您在这里度过一段轻松的时光。
| 销售期 | 2024年12月1日至2025年2月28日（*销售排除日期可能适用） |
|---|
菜单（十二月至二月）
| 第一餐 | 两种开胃菜拼盘 两种生鱼片拼盘 -濑户内光的瓦里酱油- |
|---|---|
| 两款小菜 | 味噌烤鰤鱼 热菜 炸芋头蔬菜酱 炸甜鲷鱼天妇罗 -用牛岛的盐- |
| 台 菜 | 盐纨纣柠檬锅 |
| 用餐 | 杂鱼饭 -高山一见钟情大米- |
| 留吉 | 味噌汤 |
| 腌菜 | 三种组合 |
| 甜味 | 抹茶巧克力 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列内容适用于 2 月 28 日之前的菜肴。
*3 月 1 日起的菜肴将在确定后立即公布。
*图片拍摄时间为 9 月至 11 月。
[附特制怀石料理/土锅饭]
香浓的松茸和山口名贵牛肉“高森和牛”的盛宴
1晚含2餐
主厨引以为傲的怀石料理，让您用眼睛和舌头享受季节的色彩。
使用松茸和栗子的豪华套餐，还有“山口海鲜和秋季风味的土锅饭”！接受2人预约，每天仅限2组。
| 销售期 | 2024年9月1日 - 2024年11月30日（*销售排除日期可能适用） |
|---|
菜单（九月至十一月）
| 前菜 | 三种组合 |
|---|---|
| 御造里 | 四种类型的组合 -搭配濑户内光酱油- |
| 温热菜肴 | 松茸煲蒸松茸 |
| 鲜美佳肴 | 特级高森和牛烤甜鲷鱼鳞 |
| 台 菜 | 海鲜松茸豆奶涮锅 |
| 用餐 | 山口海鲜和秋味土锅饭 |
| 留吉 | Yamaguchi的日式山药面汤 |
| 腌菜 | 三种组合 |
| 甜味 | 牛岛盐布丁配冰淇淋和干红薯天妇罗 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列内容有效期至11月30日。
*12月1日起的菜品一旦确定，我们将立即通知您。
*图片为十二月至二月。
[附特制怀石料理/土锅饭]
欢迎您来山口品味之旅
1晚含2餐
从黑喉鱼、海胆、鱼白等“海鲜锅饭”到主厨引以为豪的怀石料理，用眼睛和舌头享受季节色彩的豪华套餐！
接受2人预约，每天仅限2组。
| 销售期 | 2024年12月1日至2025年2月28日（*销售排除日期可能适用） |
|---|
菜单（十二月至二月）
| 前菜 | 三种组合 |
|---|---|
| 御造里 | 长门等带壳海胆拼盘 -搭配濑户内光酱油- |
| 台 菜 | 红腿虾海鲜笠户柠檬火锅 |
| 肉菜 | 优质高森和牛品尝比较 <烤/酒焖> |
| 油炸食品 | 炸甜鲷鱼 卡达伊夫虾 |
| 用餐 | 海鲜煲仔饭 |
| 腌菜 | 三种组合 |
| 甜味 | 抹茶巧克力福中 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列内容适用于 2 月 28 日之前的菜肴。
*3 月 1 日起的菜肴将在确定后立即公布。
![[极致怀石/虎福疲惫]](/setouchihikari/restaurant/img/plan/4/1.jpg?20241002)
![[极致怀石/虎福疲惫]](/setouchihikari/restaurant/img/plan/4/2.jpg?20241002)
![[极致怀石/虎福疲惫]](/setouchihikari/restaurant/img/plan/4/3.jpg)
*图像为十一月至二月。
[极致怀石/虎福疲惫]
吃完一碗充满福气的稀饭，幸福的一刻！
1晚含2餐
这是可以品尝冬季风味之王“虎福”的套餐！
请尽情享受虎福独有的嚼劲、鲜味和精致风味。
| 销售期 | 2024年11月1日至2025年2月28日（*销售排除日期可能适用） |
|---|
菜单
| 开胃酒 | 虎福租清酒 |
|---|---|
| 前菜 | 虎福皮生鱼片 -搭配山口特产柚子酱- |
| 御造里 | 虎福生鱼片 -搭配山口特产橙子酱和牛岛盐- |
| 温热菜肴 | 虎福白子豆皮蒸酱 |
| 油炸食品 | 炸虎福 |
| 台 菜 | 虎福火锅 |
| 用餐 | 米粥 - 牛岛产盐 - |
| 小 菜 | 三种组合 |
| 甜味 | 福中冰淇淋苹果蜜饯 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列内容适用于 2 月 28 日之前的菜肴。
*3 月 1 日起的菜肴将在确定后立即公布。
儿童计划
为小学生准备的“儿童怀石料理”，
将为学龄前儿童准备“儿童餐”。
儿童怀石料理
- 销售期间：全年
- 价格
- 儿童（小学生）的价格为大人套餐价格减去入浴税150日元的70%元。
- ※照片为图像。
儿童餐
- 销售期间：全年
- 价格
- 6岁以下儿童（小学生除外）的费用为成人套餐费用减去入浴税150日元的50%。
- ※照片为图像。
单品料理
陶瓷盘100g
享受亲手在铁板上烧烤的乐趣！
- 料金：2,400円
- 日期：全年。
适合搭配白米饭。也也非常适合下酒。
- 料金：1,200円
- 日期：全年。
里面沾满了很多汤汁！
- 料金：1,200円
- 日期：全年。
结果又软又多汁！
- 料金：900円
- 日期：全年。
餐厅和咖啡厅
- 早餐
- 午餐
- 晚餐
我们提供使用时令食材的日本料理。请品尝由讲究品质和数量的厨师烹制的怀石料理。
| 早餐 | 7:00～9:00 |
|---|---|
| 午餐 | 11:00～14:00 (最后来店时间 13:00) |
| 晚餐 | 17:30-21:00（最后点餐20:00） |
| 座位数 | 72个席 |
| 吸烟/禁烟 | 所有座位禁止吸烟 |
夜鸣担担面
仅限住宿客人的免费服务。
日本流行“富士归来不看山、濑户内归来不看海、别府归来不泡汤”的说法，这句名言出自别府观光之父“油屋 熊八”，他所创立的酒店就是“别府龟之井温泉酒店”。 龟之井酒店集团选用筋道且清香的“港式细面”，特制原创深夜担担面，恰到好处的饱腹感，最适合夜间享用。晚上肚子小饿，想要吃点东西时……。
- 时间
- 21:00-22:30（最后点餐）
*每人限购1碗
（额外追加需付费。）
红经过烘烤，具有浓郁芝麻风味的特制辣油，添加花椒和四川豆瓣酱等香料，是这款担担面的关键，呈现出浓郁的辛辣味道。
黑
炒芝麻，磨芝麻，搅拌芝麻和香气浓郁的黑芝麻，加入豆瓣酱和香料调出辣味的黑色担担面。
白色芝麻酱担担面以香脆煎烤的芝麻风味为基础，配以花椒等香料，呈现出浓郁的香气和奶油般的口感，令人回味无穷。
厨师长的介绍
冈本一宏
主厨我们对能够让您体验四个季节的食材非常讲究。此外，我们将结合过去的经验，设计摆盘和烹饪方法，每天努力为顾客带来微笑。