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用餐

一边用餐一边欣赏周防灘日落是一种特别的体验。

用餐
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晚餐的服务通知

【特别怀石料理】上关虎虾和山口名贵牛肉“高森和牛”的盛宴
【特别怀石料理】上关虎虾和山口名贵牛肉“高森和牛”的盛宴
【特别怀石料理】上关虎虾和山口名贵牛肉“高森和牛”的盛宴
【特别怀石料理】上关虎虾和山口名贵牛肉“高森和牛”的盛宴

*图片仅供参考。

【特别怀石料理】上关虎虾和山口名贵牛肉“高森和牛”的盛宴

1晚含2餐

享受时令食材吗?
我们的主厨擅长会席料理,让您用眼睛和舌头享受季节的色彩。
请享受时令食材闪耀的时刻,度过幸福的时光。

销售期 2024 年 3 月 1 日 - 2024 年 5 月 31 日(*有不贩售日)

菜单

前菜 三种组合
御造里 上关大虾和笠户比目鱼薄刺身
展台上的东西 熔岩烤笠户比目鱼和平贝
山之福 优质高森和牛和鹿野高原猪肉
温热菜肴 樱花鲷鱼和蛤蜊
油炸食品 上关大虾天妇罗
用餐 濑户内米、小菜、高汤茶泡饭
甜味 奶油大福、外郎、奶油冻

菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。

*所列菜肴仅供应至 5 月 31 日。

*6 月 1 日起的菜肴将在确定后立即公布。

[特别怀石料理]
[特别怀石料理]
[特别怀石料理]
[特别怀石料理]
[特别怀石料理]

*图片仅供参考。

[特别怀石料理]

1晚含2餐

享受时令食材吗?
我们的主厨擅长会席料理,让您用眼睛和舌头享受季节的色彩。
请享受时令食材闪耀的时刻,度过幸福的时光。

销售期 2024 年 6 月 1 日 - 2024 年 8 月 31 日(*销售排除日期可能适用)

菜单

前菜 海鲜果冻架
御造里 斗鱼拼盘、斗鱼味等
-濑户内光内光的瓦里酱油-
展台上的东西 高级高森和牛熔岩烤
烤物 果酱煮鹿野高原猪肉
冷制 鲍鱼冷煮
油炸食品 亲吻熔块
-萩市的橙汁-
用餐 濑户内产海鳗配大麦和融化的大米
-高山一见钟情-
留吉 清汤
腌菜 三种组合
甜味 豆粉布丁 时令冰淇淋

菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。

*所列内容适用于 8 月 31 日之前的菜肴。

*9月1日起的菜品一旦确定,我们将立即通知您。

【大地之福怀石】烤樱花鲷鱼野菜火锅和山口稀有名牛肉“高森和牛”
【大地之福怀石】烤樱花鲷鱼野菜火锅和山口稀有名牛肉“高森和牛”
【大地之福怀石】烤樱花鲷鱼野菜火锅和山口稀有名牛肉“高森和牛”
【大地之福怀石】烤樱花鲷鱼野菜火锅和山口稀有名牛肉“高森和牛”

*图片仅供参考。

【大地之福怀石】烤樱花鲷鱼野菜火锅和山口稀有名牛肉“高森和牛”

1晚含2餐

这是主厨推荐的会席料理。
我们使用时令食材,对调味也很讲究。
请品尝我们厨师的招牌菜。

销售期 2024 年 3 月 1 日 - 2024 年 5 月 31 日(*有不贩售日)

菜单

前菜 三种组合
御造里 笠户平目拼盘等
展台上的东西 樱花鲷鱼野菜锅
肉菜 高级高森和牛烤牛肉
盖饭 野菜浇汁艾蒿馒头
油炸食品 炸河豚
用餐 岩国寿司、汤
甜味 白芝麻羹、时令冰淇淋

菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。

*所列菜肴仅供应至 5 月 31 日。

*6 月 1 日起的菜肴将在确定后立即公布。

[土地的恩赐怀石料理]
[土地的恩赐怀石料理]
[土地的恩赐怀石料理]
[土地的恩赐怀石料理]
[土地的恩赐怀石料理]

*图片仅供参考。

[土地的恩赐怀石料理]

1晚含2餐

这是主厨推荐的会席料理。
我们使用时令食材,对调味也很讲究。
请品尝我们厨师的招牌菜。

销售期 2024 年 6 月 1 日 - 2024 年 8 月 31 日(*销售排除日期可能适用)

菜单

前菜 三种组合
御造里 斗鱼拼盘、斗鱼味等
-濑户内光内光的瓦里酱油-
烤物 烤旗鱼茄子配橙子
冷制 优质高森和牛冷冻烤牛肉
温热菜肴 蒸豆浆
油炸食品 濑户内产的羽生天妇罗
-用牛岛的盐-
用餐 釜饭配笠多比目鱼和濑户内柠檬
-高山一见钟情-
留吉 清汤
腌菜 三种组合
甜味 时令豆粉布丁

菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。

*所列内容适用于 8 月 31 日之前的菜肴。

*9月1日起的菜品一旦确定,我们将立即通知您。

【时令怀石】享用濑户内海鲜与野菜火锅
【时令怀石】享用濑户内海鲜与野菜火锅
【时令怀石】享用濑户内海鲜与野菜火锅

*图片仅供参考。

【时令怀石】享用濑户内海鲜与野菜火锅

1晚含2餐

这是一个可以轻松享受烹饪和温泉的套菜。
我们准备了小份的美味佳肴。
请您在这里度过一段轻松的时光。

销售期 2024 年 3 月 1 日 - 2024 年 5 月 31 日(*有不贩售日)

菜单

<第一餐> 小碗 三种组合
御造里 三种组合
<第二餐> 烤物 塔塔烤鲭鱼
盖饭 野菜浇汁芋头馒头
油炸食品 安康鱼天妇罗
展台上的东西 安平麦麸海鲜野菜火锅
用餐 杂鱼烩饭、小菜、汤
甜味 牛奶冻

菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。

*所列菜肴仅供应至 5 月 31 日。

*6 月 1 日起的菜肴将在确定后立即公布。

[当季会席料理]
[当季会席料理]

*图片仅供参考。

[当季会席料理]

1晚含2餐

这是一个可以轻松享受烹饪和温泉的套菜。
我们准备了小份的美味佳肴。
请您在这里度过一段轻松的时光。

销售期 2024 年 6 月 1 日 - 2024 年 8 月 31 日(*销售排除日期可能适用)

菜单

<第一餐> 小碗 两种食物(肉、鱼、蔬菜等)
御造里 三种类型的组合
-濑户内光内光的瓦里酱油-
<第二餐> 小碗 长门的赤木佃谷
烤物 西京烧
温热菜肴 红烧酱莲藕包
蒸 物  茶碗蒸
油炸食品 濑户内产的羽生天妇罗
-用牛岛的盐-
用餐 带刀鱼和濑户内柠檬的釜饭
-高山一见钟情-
留吉 清汤
腌菜 三种组合
甜味 黄豆粉布丁

菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。

*所列内容适用于 8 月 31 日之前的菜肴。

*9月1日起的菜品一旦确定,我们将立即通知您。

【特别怀石】体验Kasado Hirame的惊险创作(含观察体验)
【特别怀石】体验Kasado Hirame的惊险创作(含观察体验)
【特别怀石】体验Kasado Hirame的惊险创作(含观察体验)
【特别怀石】体验Kasado Hirame的惊险创作(含观察体验)
【特别怀石】体验Kasado Hirame的惊险创作(含观察体验)

*图片仅供参考。

【特别怀石】体验Kasado Hirame的惊险创作(含观察体验)

1晚含2餐

来品尝一下Yamaguchi的“笠户平目”牌比目鱼吧♪
入住当天,直接从平目公园笠户岛取得笠户平目后前往酒店。
除了特色会席料理之外,还可以享受笠户平目刺身和鱼骨仙贝!
与您的朋友和家人分享怎么样?

销售期 2024 年 3 月 1 日 - 2024 年 5 月 31 日(*有不贩售日)

菜单

前菜 三种组合
御造里 笠户平目比目鱼刺身,鱼骨饼干
展台上的东西 熔岩烤笠户比目鱼和平贝
山之福 优质高森和牛和鹿野高原猪肉
温热菜肴 樱花鲷鱼和蛤蜊
油炸食品 上关大虾天妇罗
用餐 濑户内米、小菜、高汤茶泡饭
甜味 奶油大福、外郎、奶油冻

菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。

*所列菜肴仅供应至 5 月 31 日。

*6 月 1 日起的菜肴将在确定后立即公布。

【特别怀石】体验Kasado Hirame的惊险创作(含观察体验)
【特别怀石】体验Kasado Hirame的惊险创作(含观察体验)
【特别怀石】体验Kasado Hirame的惊险创作(含观察体验)
【特别怀石】体验Kasado Hirame的惊险创作(含观察体验)

*图片仅供参考。

【特别怀石】体验Kasado Hirame的惊险创作(含观察体验)

1晚含2餐

来品尝一下Yamaguchi的“笠户平目”牌比目鱼吧♪
入住当天,直接从平目公园笠户岛取得笠户平目后前往酒店。
除了特色会席料理之外,还可以享受笠户平目刺身和鱼骨仙贝!
与您的朋友和家人分享怎么样?

销售期 2024 年 6 月 1 日 - 2024 年 8 月 31 日(*销售排除日期可能适用)

菜单

前菜 海鲜果冻架
御造里 笠户平目比目鱼刺身,鱼骨饼干
展台上的东西 高级高森和牛熔岩烤
烤物 果酱煮鹿野高原猪肉
冷制 鲍鱼冷煮
油炸食品 亲吻熔块
-萩市的橙汁-
用餐 濑户内产海鳗配大麦和融化的大米
-高山一见钟情-
留吉 清汤
腌菜 三种组合
甜味 豆粉布丁 时令冰淇淋

菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。

*所列内容适用于 8 月 31 日之前的菜肴。

*9月1日起的菜品一旦确定,我们将立即通知您。

儿童计划

如果您想要这份晚餐菜单,
请至少提前一天通知酒店。

儿童餐(小学生高年级)

初中(小学生高年级)

  • 销售期间:全年
  • 价格
  • 儿童(小学生)的价格为大人套餐价格减去入浴税150日元的70%元。
  • ※照片为图像。
儿童餐盘

儿童(小学低年级及学龄前儿童)

  • 销售期间:全年
  • 价格
  • 6岁以下儿童(小学生除外)的费用为成人套餐费用减去入浴税150日元的50%。
  • ※照片为图像。

单品料理

笠戸比目鱼薄刺身15片
笠戸比目鱼薄刺身15片

您可以享受坚实的质地和风味。

  • 料金:1,500円
  • 日期:全年。
陶板烤优质高森和牛 100 克
陶板烤优质高森和牛 100 克

享受亲手在铁板上烧烤的乐趣!

  • 料金:2,400円
  • 日期:全年。
高级高森和牛握寿司 三贯
高级高森和牛握寿司
三贯

这是一种让你尝过之后就难以忘怀的精致味道。

  • 料金:1,000円
  • 日期:全年。
煮鲷鱼
煮鲷鱼

适合搭配白米饭。也也非常适合下酒。

  • 料金:1,200円
  • 日期:全年。
水煮石斑鱼
水煮石斑鱼

里面沾满了很多汤汁!

  • 料金:1,200円
  • 日期:全年。
餐厅 Espoir 1

餐厅和咖啡厅

  • 早餐
  • 午餐
  • 晚餐

我们提供使用时令食材的日本料理。请品尝由讲究品质和数量的厨师烹制的怀石料理。

早餐 7:00~9:00
午餐 11:00~14:00
(最后来店时间 13:00)
晚餐 17:30-21:00(最后点餐20:00)
座位数 72个席
吸烟/禁烟 所有座位禁止吸烟

夜鸣担担面

仅限住宿客人的免费服务。

日本流行“富士归来不看山、濑户内归来不看海、别府归来不泡汤”的说法,这句名言出自别府观光之父“油屋 熊八”,他所创立的酒店就是“别府龟之井温泉酒店”。 龟之井酒店集团选用筋道且清香的“港式细面”,特制原创深夜担担面,恰到好处的饱腹感,最适合夜间享用。晚上肚子小饿,想要吃点东西时……。

  • 时间
  • 21:00-22:30(最后点餐)
    *每人限购1碗
    (额外追加需付费。)
【红】四川担担面
【红】四川担担面

经过烘烤,具有浓郁芝麻风味的特制辣油,添加花椒和四川豆瓣酱等香料,是这款担担面的关键,呈现出浓郁的辛辣味道。

【黑】黑芝麻面条
【黑】黑芝麻面条

炒芝麻,磨芝麻,搅拌芝麻和香气浓郁的黑芝麻,加入豆瓣酱和香料调出辣味的黑色担担面。

&quot;白&quot;白芝麻担担面白色
【白】白芝麻担担面

芝麻酱担担面以香脆煎烤的芝麻风味为基础,配以花椒等香料,呈现出浓郁的香气和奶油般的口感,令人回味无穷。

厨师长的介绍

冈本一宏
Kazuhiro Okamoto 

冈本一宏

主厨

我们对能够让您体验四个季节的食材非常讲究。此外,我们将结合过去的经验,设计摆盘和烹饪方法,每天努力为顾客带来微笑。

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