![[官方]龟之井酒店 濑户内光](/setouchihikari/common/img/logo/jpn_basic.svg){kind=logo}
用餐
一边用餐一边欣赏周防灘日落是一种特别的体验。
晚餐的服务通知
*该图像是2024年6月至8月的图像。
*该图像是2024年9月至11月的图像。
[特色怀石料理]
濑户内海产海鲜和山口名贵牛肉“高森和牛”的盛宴（6月至8月）
香浓的松茸和山口名贵牛肉“高森和牛”的盛宴（9月至11月）
1晚含2餐
享受时令食材吗？
我们的主厨擅长会席料理，让您用眼睛和舌头享受季节的色彩。
请享受时令食材闪耀的时刻，度过幸福的时光。
| 销售期 | 2024年6月1日至2024年11月30日（*销售排除日期可能适用） |
|---|
菜单（2024 年 6 月至 8 月）
| 前菜 | 海鲜果冻挂 |
|---|---|
| 御造里 | 笠户鲆鱼和笠户鳐鱼等拼盘 -濑户内光的酱油- |
| 台 菜 | 高级高森和牛熔岩烤 |
| 烤物 | 鹿野高原猪肉果酱炖菜 |
| 冷制 | 鲍鱼海苔煮 -冷制料理 |
| 油炸食品 | 鲈鱼炸 - 加上由萩产橙子调制的沙拉酱- |
| 用餐 | 瀬戸内产鳗鱼麦糊饭 -光产hotomebore- |
| 留吉 | 清汤 |
| 腌菜 | 三种组合 |
| 甜味 | 豆粉布丁 时令冰淇淋 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列内容适用于 8 月 31 日之前的菜肴。
菜单（2024 年 9 月至 11 月）
| 前菜 | 三种组合 |
|---|---|
| 御造里 | 笠户比目鱼和濑户内滨町等2种拼盘 -濑户内光内光的瓦里酱油- |
| 温热菜肴 | 松茸煲蒸松茸 |
| 鲜美佳肴 | 特级高森和牛烤甜鲷鱼鳞 |
| 台 菜 | 笠鱼比目鱼松茸豆奶涮锅 |
| 用餐 | 濑户内的 Kamasu 和Yamaguchi的 Reiyo 姜酱油饭 -高山一见钟情- |
| 留吉 | Yamaguchi的日式山药面汤 |
| 腌菜 | 三种组合 |
| 甜味 | 牛岛盐布丁配冰淇淋和干红薯天妇罗 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列内容有效期至11月30日。
*12月1日起的菜品一旦确定，我们将立即通知您。
*该图像是6月至8月的图像。
*图片拍摄时间为 9 月至 11 月。
【大地之福怀石料理】
笠户比目鱼和山口名贵牛肉“高森和牛”
烤（六月至八月）
笠鱼比目鱼、鹿野高原猪肉、红鱼子、野山药饭，尽享秋天的美味（9月～11月）
1晚含2餐
这是主厨推荐的会席料理。
我们使用时令食材，对调味也很讲究。
请品尝我们厨师的招牌菜。
| 销售期 | 2024年6月1日至2024年11月30日（*销售排除日期可能适用） |
|---|
菜单（2024 年 6 月至 8 月）
| 前菜 | 三种组合 |
|---|---|
| 御造里 | 笠户鲆鱼和笠户鳐鱼等拼盘 -濑户内光的酱油- |
| 烤物 | 橙烧太刀鱼和茄子 |
| 冷制 | 优质高森和牛冷冻烤牛肉 |
| 温热菜肴 | 蒸豆浆 |
| 油炸食品 | 濑户内海鳗天妇罗 -用牛岛的盐- |
| 用餐 | 笠户hirame和濑户内柠檬的锅饭 -光产hotomebore- |
| 留吉 | 清汤 |
| 腌菜 | 三种组合 |
| 甜味 | 时令豆粉布丁 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列内容适用于 8 月 31 日之前的菜肴。
菜单（2024 年 9 月至 11 月）
| 前菜 | 三种组合 |
|---|---|
| 御造里 | 笠鱼比目鱼等3种拼盘 -濑户内光内光的瓦里酱油- |
| 温热菜肴 | 板栗茶碗蒸 |
| 烤物 | 盐曲烤长州鸡 |
| 台 菜 | 笠堂比目鱼加野高原猪肉芝士味噌火锅 |
| 用餐 | 配上山口Yamaguchi产的山药和山药磨碎山药的生姜和酱油饭Yamaguchi -高山一见钟情- |
| 留吉 | Yamaguchi的日式山药面汤 |
| 腌菜 | 三种组合 |
| 甜味 | 牛岛盐布丁魔芋甜点 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列内容有效期至11月30日。
*12月1日起的菜品一旦确定，我们将立即通知您。
![[季节性怀石料理] 6月至8月](/setouchihikari/restaurant/img/plan/3/4.jpg)
![[季节性怀石料理] 6月至8月](/setouchihikari/restaurant/img/plan/3/5.jpg)
*该图像是6月至8月的图像。
![[季节性怀石料理]9月至11月](/setouchihikari/restaurant/img/plan/3/1au.jpg)
![[季节性怀石料理]9月至11月](/setouchihikari/restaurant/img/plan/3/2au.jpg)
![[季节性怀石料理]9月至11月](/setouchihikari/restaurant/img/plan/3/3au.jpg)
![[季节性怀石料理]9月至11月](/setouchihikari/restaurant/img/plan/3/4au.jpg)
*图片拍摄时间为 9 月至 11 月。
[当季怀石料理]
享用濑户内产海鳗的时令食材（6月～8月）
享受濑户内的山海美食，秋叶、鲷鱼、蘑菇火锅（9月～11月）
1晚含2餐
这是一个可以轻松享受烹饪和温泉的套菜。
我们准备了小份的美味佳肴。
请您在这里度过一段轻松的时光。
| 销售期 | 2024年6月1日至2024年11月30日（*销售排除日期可能适用） |
|---|
菜单（六月至八月）
| <第一餐> | 小碗 | 两种食物（肉、鱼、蔬菜等） |
|---|---|---|
| 御造里 | 三种拼盘 -使用濑户内光的酱油- |
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| <第二餐> | 小碗 | 长门产红海带佃煮 |
| 烤物 | 西京烧 | |
| 温热菜肴 | 莲藕馒头浇汁 | |
| 蒸 物 | 茶碗蒸 | |
| 油炸食品 | 濑户内海鳗天妇罗 -用牛岛的盐- |
|
| 用餐 | 太刀鱼和濑户内柠檬的釜饭 -光产hotomebore- |
|
| 留吉 | 清汤 | |
| 腌菜 | 三种组合 | |
| 甜味 | 黄豆粉布丁 | |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列内容适用于 8 月 31 日之前的菜肴。
菜单（九月至十一月）
| 前菜 | 两种食物（肉、鱼、蔬菜等） |
|---|---|
| 御造里 | 来自濑户内的 Hamachi 和其他两种类型 -濑户内光内光的瓦里酱油- |
| 温热菜肴 | 蘑菇馅河豚馒头 |
| 油炸食品 | 濑户内产的鲭鱼天妇罗 -用牛岛的盐- |
| 台 菜 | 濑户内秋叶鲷鱼蘑菇火锅 |
| 用餐 | Yamaguchi姜酱油饭 -高山一见钟情- |
| 留吉 | Yamaguchi的日式山药面汤 |
| 腌菜 | 三种组合 |
| 甜味 | 牛岛盐布丁 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列内容有效期至11月30日。
*12月1日起的菜品一旦确定，我们将立即通知您。
*该图像是6月至8月的图像。
*图片拍摄时间为 9 月至 11 月。
[包括特别怀石料理/平目旅游体验]
欣赏笠渡比目鱼惊心动魄的样子
1晚含2餐
您想欣赏Yamaguchi下松市平目品牌“笠堂平目”的薄型结构吗？
入住当天，请直接从平目公园笠户岛搭乘笠户平目前往酒店。
除了特色怀石料理之外，制作完平目手办后，还可以将其当作骨头饼干来享用！
与您的朋友和家人分享怎么样？
| 销售期 | 2024年6月1日至2024年11月30日（*销售排除日期可能适用） |
|---|
菜单（六月至八月）
| 前菜 | 海鲜果冻挂 |
|---|---|
| 御造里 | 笠户平目比目鱼刺身，鱼骨饼干 |
| 台 菜 | 高级高森和牛熔岩烤 |
| 烤物 | 鹿野高原猪肉果酱炖菜 |
| 冷制 | 鲍鱼海苔煮 -冷制料理 |
| 油炸食品 | 鲈鱼炸 - 加上由萩产橙子调制的沙拉酱- |
| 用餐 | 瀬戸内产鳗鱼麦糊饭 -光产hotomebore- |
| 留吉 | 清汤 |
| 腌菜 | 三种组合 |
| 甜味 | 豆粉布丁 时令冰淇淋 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列内容适用于 8 月 31 日之前的菜肴。
菜单（九月至十一月）
| 前菜 | 三种组合 |
|---|---|
| 御造里 | 笠户平目比目鱼刺身，鱼骨饼干 |
| 温热菜肴 | 松茸煲蒸松茸 |
| 鲜美佳肴 | 特级高森和牛烤甜鲷鱼鳞 |
| 台 菜 | 笠鱼比目鱼松茸豆奶涮锅 |
| 用餐 | 濑户内的 Kamasu 和Yamaguchi的 Reiyo 姜酱油饭 -高山一见钟情- |
| 留吉 | Yamaguchi的日式山药面汤 |
| 腌菜 | 三种组合 |
| 甜味 | 牛岛盐布丁配冰淇淋和干红薯天妇罗 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列内容有效期至11月30日。
*12月1日起的菜品一旦确定，我们将立即通知您。
![[特制怀石料理/锅饭]濑户内海鲜和山口稀有名牛“高森和牛”的盛宴（7月至8月）](/setouchihikari/restaurant/img/plan/6/1.jpg)
![[特制怀石料理/锅饭]濑户内海鲜和山口稀有名牛“高森和牛”的盛宴（7月至8月）](/setouchihikari/restaurant/img/plan/6/2.jpg)
*该图像是7月至8月的图像。
*图片拍摄时间为 9 月至 11 月。
[附特制怀石料理/土锅饭]
濑户内海产海鲜与山口名贵牛肉“高森和牛”的盛宴
1晚含2餐
主厨引以为傲的怀石料理，让您用眼睛和舌头享受季节的色彩。
附带“山口海胆蝾螈砂锅饭”的豪华套餐！
接受2人预约，每天仅限2组。
| 销售期 | 2024年7月1日至2024年11月30日（*销售排除日期可能适用） |
|---|
菜单（七月至八月）
| 前菜 | 海鲜果冻挂 |
|---|---|
| 御造里 | 笠户鲆鱼和笠户鳐鱼等拼盘 -濑户内光的酱油- |
| 台 菜 | 高级高森和牛熔岩烤 |
| 烤物 | 鹿野高原猪肉果酱炖菜 |
| 冷制 | 鲍鱼海苔煮 -冷制料理 |
| 油炸食品 | 鲈鱼炸 - 加上由萩产橙子调制的沙拉酱- |
| 用餐 | 山口海胆蝾螺土锅饭 -高山一见钟情- |
| 留吉 | 清汤 |
| 腌菜 | 三种组合 |
| 甜味 | 豆粉布丁 时令冰淇淋 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列内容适用于 8 月 31 日之前的菜肴。
香浓的松茸和山口名贵牛肉“高森和牛”的盛宴
1晚含2餐
主厨引以为傲的怀石料理，让您用眼睛和舌头享受季节的色彩。
使用松茸和栗子的豪华套餐，还有“山口海鲜和秋季风味的土锅饭”！接受2人预约，每天仅限2组。
菜单（九月至十一月）
| 前菜 | 三种组合 |
|---|---|
| 御造里 | 笠户比目鱼和濑户内滨町等2种拼盘 -濑户内光内光的瓦里酱油- |
| 温热菜肴 | 松茸煲蒸松茸 |
| 鲜美佳肴 | 特级高森和牛烤甜鲷鱼鳞 |
| 台 菜 | 笠鱼比目鱼松茸豆奶涮锅 |
| 用餐 | 山口海鲜和秋味土锅饭 |
| 留吉 | Yamaguchi的日式山药面汤 |
| 腌菜 | 三种组合 |
| 甜味 | 牛岛盐布丁配冰淇淋和干红薯天妇罗 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列内容有效期至11月30日。
*12月1日起的菜品一旦确定，我们将立即通知您。
儿童计划
如果您想要这份晚餐菜单，
请至少提前一天通知酒店。
初中（小学生高年级）
- 销售期间：全年
- 价格
- 儿童（小学生）的价格为大人套餐价格减去入浴税150日元的70%元。
- ※照片为图像。
儿童（小学低年级及学龄前儿童）
- 销售期间：全年
- 价格
- 6岁以下儿童（小学生除外）的费用为成人套餐费用减去入浴税150日元的50%。
- ※照片为图像。
单品料理
您可以享受坚实的质地和风味。
- 料金：1,500円
- 日期：全年。
享受亲手在铁板上烧烤的乐趣！
- 料金：2,400円
- 日期：全年。
三贯
这是一种让你尝过之后就难以忘怀的精致味道。
- 料金：1,000円
- 日期：全年。
适合搭配白米饭。也也非常适合下酒。
- 料金：1,200円
- 日期：全年。
里面沾满了很多汤汁！
- 料金：1,200円
- 日期：全年。
餐厅和咖啡厅
- 早餐
- 午餐
- 晚餐
我们提供使用时令食材的日本料理。请品尝由讲究品质和数量的厨师烹制的怀石料理。
| 早餐 | 7:00～9:00 |
|---|---|
| 午餐 | 11:00～14:00 (最后来店时间 13:00) |
| 晚餐 | 17:30-21:00（最后点餐20:00） |
| 座位数 | 72个席 |
| 吸烟/禁烟 | 所有座位禁止吸烟 |
夜鸣担担面
仅限住宿客人的免费服务。
日本流行“富士归来不看山、濑户内归来不看海、别府归来不泡汤”的说法，这句名言出自别府观光之父“油屋 熊八”，他所创立的酒店就是“别府龟之井温泉酒店”。 龟之井酒店集团选用筋道且清香的“港式细面”，特制原创深夜担担面，恰到好处的饱腹感，最适合夜间享用。晚上肚子小饿，想要吃点东西时……。
- 时间
- 21:00-22:30（最后点餐）
*每人限购1碗
（额外追加需付费。）
红经过烘烤，具有浓郁芝麻风味的特制辣油，添加花椒和四川豆瓣酱等香料，是这款担担面的关键，呈现出浓郁的辛辣味道。
黑
炒芝麻，磨芝麻，搅拌芝麻和香气浓郁的黑芝麻，加入豆瓣酱和香料调出辣味的黑色担担面。
白色芝麻酱担担面以香脆煎烤的芝麻风味为基础，配以花椒等香料，呈现出浓郁的香气和奶油般的口感，令人回味无穷。
厨师长的介绍
冈本一宏
主厨我们对能够让您体验四个季节的食材非常讲究。此外，我们将结合过去的经验，设计摆盘和烹饪方法，每天努力为顾客带来微笑。