![[官方]龟之井酒店 濑户内光](/setouchihikari/common/img/logo/jpn_basic.svg){kind=logo}
用餐
一边用餐一边欣赏周防灘日落是一种特别的体验。
晚餐的服务通知
[特色怀石料理]
欢迎您来山口品味之旅
1晚含2餐
享受时令食材吗？
我们的主厨擅长会席料理，让您用眼睛和舌头享受季节的色彩。
请享受时令食材闪耀的时刻，度过幸福的时光。
*图片拍摄时间为 2024 年 12 月至 2024 年 2 月。
| 销售期 | 2024年12月1日至2025年2月28日（*销售排除日期可能适用） |
|---|
菜单（12 月至 2024 年 2 月）
| 前菜 | 三种组合 |
|---|---|
| 御造里 | 长门等带壳海胆拼盘 -搭配濑户内光酱油- |
| 台 菜 | 红腿虾海鲜笠户柠檬火锅 |
| 肉菜 | 优质高森和牛品尝比较 <烤/酒焖> |
| 油炸食品 | 炸甜鲷鱼 卡达伊夫虾 |
| 用餐 | 野土黑米 -光产一见钟情米- |
| 腌菜 | 三种组合 |
| 甜味 | 抹茶巧克力福中 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列内容适用于 2 月 28 日之前的菜肴。
*3 月 1 日起的菜肴将在确定后立即公布。
*图片为三月至五月。
| 销售期 | 2025 年 3 月 1 日 - 2025 年 5 月 31 日（*销售排除日期可能适用） |
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菜单（2025 年 3 月至 5 月）
| 前菜 | 三种组合 |
|---|---|
| 御造里 | 五种海鲜拼盘 -搭配濑户内光酱油- |
| 台 菜 | 盐蒸上关虾野菜 |
| 烤物 | 烤甜鲷鱼配柑橘酱 |
| 鲜美佳肴 | 高级高森和牛烤牛肉 <龙神之章/原味酱汁/芥末> |
| 温热菜肴 | 日式蛤蜊浓汤 |
| 油炸食品 | 炸银鱼 -用牛岛的盐- |
| 用餐 | 濑户内鲷鱼饭 然后享用高汤茶泡饭。 |
| 腌菜 | 三种组合 |
| 甜味 | 牛岛盐果冻和濑户内柠檬果冻马卡龙 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列菜肴仅供应至 5 月 31 日。
*6 月 1 日起的菜肴将在确定后立即公布。
【大地之福怀石料理】
尽享山口的美味
1晚含2餐
这是主厨推荐的会席料理。
我们使用时令食材，对调味也很讲究。
请品尝我们厨师的招牌菜。
*图片为十二月至二月。
| 销售期 | 2024年12月1日至2025年2月28日（*销售排除日期可能适用） |
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菜单（12 月至 2024 年 2 月）
| 前菜 | 三种组合 |
|---|---|
| 御造里 | 三种拼盘 -使用濑户内光的酱油- |
| 烤物 | 青花鱼雪松烧烤 |
| 蒸 物 | 高级高森和牛茶碗蒸 |
| 开胃菜 | 清蒸海鲜 |
| 油炸食品 | 炸小牛和安康鱼 |
| 用餐 | 甜鲷鱼釜饭 -光产一见钟情米- |
| 留吉 | 味噌汤 |
| 腌菜 | 三种组合 |
| 甜味 | 抹茶巧克力 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列内容适用于 2 月 28 日之前的菜肴。
*3 月 1 日起的菜肴将在确定后立即公布。
*图片为三月至五月。
| 销售期 | 2025 年 3 月 1 日 - 2025 年 5 月 31 日（*销售排除日期可能适用） |
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菜单（2025 年 3 月至 5 月）
| 前菜 | 三种组合 |
|---|---|
| 御造里 | 四种海鲜拼盘 -搭配濑户内光酱油- |
| 烤物 | 濑户内产的鲭鱼，味噌腌制 |
| 肉菜 | 优质高森和牛烤牛肉沙拉 |
| 温热菜肴 | 时令蔬菜包子 |
| 用餐 | 岩国寿司 |
| 留吉 | 银鱼鱼丸汤 |
| 腌菜 | 冷腌姜 糖醋腌 |
| 甜味 | 牛岛盐果冻和濑户内柠檬果冻 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列菜肴仅供应至 5 月 31 日。
*6 月 1 日起的菜肴将在确定后立即公布。
[当季怀石料理]
有点季节的味道
1晚含2餐
这是一个可以轻松享受烹饪和温泉的套菜。
我们准备了小份的美味佳肴。
请您在这里度过一段轻松的时光。
*图片为十二月至二月。
| 销售期 | 2024年12月1日至2025年2月28日（*销售排除日期可能适用） |
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菜单（十二月至二月）
| 第一餐 | 两个小碗的组合 两种Ozosato拼盘 -搭配濑户内光酱油- |
|---|---|
| 温热菜肴 | 蔬菜酱炸芋头包 |
| 替 钵 | 味噌烤鰤鱼 炸甜鲷鱼天妇罗 -用牛岛的盐- |
| 台 菜 | 盐纨纣柠檬锅 |
| 用餐 | 杂鱼饭 -高山一见钟情大米- |
| 留吉 | 味噌汤 |
| 腌菜 | 三种组合 |
| 甜味 | 抹茶巧克力 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列内容适用于 2 月 28 日之前的菜肴。
*3 月 1 日起的菜肴将在确定后立即公布。
*图片为三月至五月。
| 销售期 | 2025 年 3 月 1 日 - 2025 年 5 月 31 日（*销售排除日期可能适用） |
|---|
菜单（三月至五月）
| <第一餐> | 小碗 | 两种食物（肉、鱼、蔬菜等） |
|---|---|---|
| 御造里 | 三种拼盘 -使用濑户内光的酱油- |
|
| 温热菜肴 | 时令蔬菜包子 | |
| 台 菜 | 鹿野高原猪肉安平麦麸大麦味噌火锅 | |
| 替 钵 | 三文鱼西京烧河豚和竹笋天妇罗 | |
| 用餐 | 李子贝类米饭 -高山一见钟情- |
|
| 留吉 | 银鱼鱼丸汤 | |
| 腌菜 | 三种组合 | |
| 甜味 | 牛岛盐果冻和濑户内柠檬果冻 | |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列菜肴仅供应至 5 月 31 日。
*6 月 1 日起的菜肴将在确定后立即公布。
[附特制怀石料理/土锅饭]
欢迎您来山口品味之旅
1晚含2餐
我们希望您用眼睛和舌头享受这个季节的色彩。
主厨引以为傲的怀石料理配有“土锅饭”。
豪华计划！
每天仅限2组，2人起
我们正在接受预订。
*图片为十二月至二月。
| 销售期 | 2024年12月1日至2025年2月28日（*销售排除日期可能适用） |
|---|
菜单（十二月至二月）
| 前菜 | 三种组合 |
|---|---|
| 御造里 | 长门等带壳海胆拼盘 -搭配濑户内光酱油- |
| 台 菜 | 红腿虾海鲜笠户柠檬火锅 |
| 肉菜 | 优质高森和牛品尝比较 <烤/酒焖> |
| 油炸食品 | 炸甜鲷鱼 卡达伊夫虾 |
| 用餐 | 海鲜煲仔饭 |
| 腌菜 | 三种组合 |
| 甜味 | 抹茶巧克力福中 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列内容适用于 2 月 28 日之前的菜肴。
*3 月 1 日起的菜肴将在确定后立即公布。
*图片为三月至五月。
| 销售期 | 2025 年 3 月 1 日 - 2025 年 5 月 31 日（*销售排除日期可能适用） |
|---|
菜单（三月至五月）
| 前菜 | 三种组合 |
|---|---|
| 御造里 | 五种海鲜拼盘 -搭配濑户内光酱油- |
| 台 菜 | 盐蒸上关虾野菜 |
| 烤物 | 烤甜鲷鱼配柑橘酱 |
| 鲜美佳肴 | 高级高森和牛烤牛肉 <龙神之章/原味酱汁/芥末> |
| 温热菜肴 | 日式蛤蜊浓汤 |
| 油炸食品 | 炸银鱼 -用牛岛的盐- |
| 用餐 | 土锅山野菜海鲜 然后享用高汤茶泡饭。 |
| 腌菜 | 三种组合 |
| 甜味 | 牛岛盐果冻和濑户内柠檬果冻马卡龙 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列菜肴仅供应至 5 月 31 日。
*6 月 1 日起的菜肴将在确定后立即公布。
[极致怀石/虎福疲惫]
吃完一碗充满福气的稀饭，幸福的一刻！
1晚含2餐
这是可以品尝冬季风味之王“虎福”的套餐！
请尽情享受虎福独有的嚼劲、鲜味和精致风味。
*图像为十一月至二月。
| 销售期 | 2024年11月1日至2025年2月28日（*销售排除日期可能适用） |
|---|
菜单
| 开胃酒 | 虎福租清酒 |
|---|---|
| 前菜 | 虎福皮生鱼片 -搭配山口特产柚子酱- |
| 御造里 | 虎福生鱼片 -搭配山口特产橙子酱和牛岛盐- |
| 温热菜肴 | 虎福白子豆皮蒸酱 |
| 油炸食品 | 炸虎福 |
| 台 菜 | 虎福火锅 |
| 用餐 | 米粥 - 牛岛产盐 - |
| 小 菜 | 三种组合 |
| 甜味 | omakase |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列内容适用于 2 月 28 日之前的菜肴。
虎福火锅
龟之井酒店 濑户内光内光使用超过1.2公斤的河豚，将其带皮放入火锅中享用。主厨以当地的川村酱油橙子酱为底料，用自己原创的橙子酱调味。与葱调味一起享用。
儿童计划
为小学生准备的“儿童怀石料理”，
将为学龄前儿童准备“儿童餐”。
儿童怀石料理
- 销售期间：全年
- 价格
- 儿童（小学生）的价格为大人套餐价格减去入浴税150日元的70%元。
- ※照片为图像。
儿童餐
- 销售期间：全年
- 价格
- 6岁以下儿童（小学生除外）的费用为成人套餐费用减去入浴税150日元的50%。
- ※照片为图像。
单品料理
陶瓷盘100g
享受亲手在铁板上烧烤的乐趣！
- 料金：2,400円
- 日期：全年。
适合搭配白米饭。也也非常适合下酒。
- 料金：1,200円
- 日期：全年。
结果又软又多汁！
- 料金：900円
- 日期：全年。
餐厅和咖啡厅
- 早餐
- 午餐
- 晚餐
我们提供使用时令食材的日本料理。请品尝由讲究品质和数量的厨师烹制的怀石料理。
| 早餐 | 7:00～9:00 |
|---|---|
| 午餐 | 11:00～14:00 (最后来店时间 13:00) |
| 晚餐 | 17:30-21:00（最后点餐20:00） |
| 座位数 | 72个席 |
| 吸烟/禁烟 | 所有座位禁止吸烟 |
夜鸣担担面
仅限住宿客人的免费服务。
日本流行“富士归来不看山、濑户内归来不看海、别府归来不泡汤”的说法，这句名言出自别府观光之父“油屋 熊八”，他所创立的酒店就是“别府龟之井温泉酒店”。 龟之井酒店集团选用筋道且清香的“港式细面”，特制原创深夜担担面，恰到好处的饱腹感，最适合夜间享用。晚上肚子小饿，想要吃点东西时……。
- 时间
- 21:00-22:30（最后点餐）
*每人限购1碗
（额外追加需付费。）
红经过烘烤，具有浓郁芝麻风味的特制辣油，添加花椒和四川豆瓣酱等香料，是这款担担面的关键，呈现出浓郁的辛辣味道。
黑
炒芝麻，磨芝麻，搅拌芝麻和香气浓郁的黑芝麻，加入豆瓣酱和香料调出辣味的黑色担担面。
白色芝麻酱担担面以香脆煎烤的芝麻风味为基础，配以花椒等香料，呈现出浓郁的香气和奶油般的口感，令人回味无穷。
厨师长的介绍
冈本一宏
主厨我们对能够让您体验四个季节的食材非常讲究。此外，我们将结合过去的经验，设计摆盘和烹饪方法，每天努力为顾客带来微笑。