Information
【期間限定】かに食べ放題プラン
2025/11/21
- 食事
今年の冬は心温まるおもてなしと
地元の味覚を楽しむ旅へと出かけよう
※イメージ
やっぱり冬は「かに」
食べ始めたら、話すことさえ忘れてその手が止まらなくなるかにの食べ放題。柔らかく旨味たっぷりの本ズワイガニの皿盛りをスタッフがテーブルまでお持ちいたします。ビールや地酒との相性も抜群。この機会に思う存分かにをご堪能ください。
【かに食べ放題付き・特別会席】ブランドひらめ「笠戸ひらめ」と高森和牛の饗宴
季節の食材を堪能してみませんか。
季節の彩りを目と舌で味わってほしいという料理長自慢の会席料理です。
| 販売期間 | 2025年12月1日～2026年2月28日 |
|---|
お品書き
| 前 菜 | 四種盛り |
|---|---|
| 造里 | 瀬戸内産足赤エビと海の幸盛り合わせ -せとうち光の割り醤油で- |
| 台物 | 笠戸ヒラメと笠戸レモンのオリーブ鍋 |
| 肉料理 | プレミアム高森和牛昆布締め / 冷製スープ |
| 魚料理 | 甘鯛鱗焼き |
| 食事 | 2升5合鯖ご飯 -ふくふく米- / 自然薯とろろ掛け / お後は出汁茶漬け |
| 香の物 | 三種盛り |
| 甘味 | 河村醤油を使った醤油プリン -カンロ飴シロップ掛け- |
| 期間限定 | 本ズワイガニ食べ放題 |
【かに食べ放題付き・土地の恵み会席】山口の味覚を堪能あれ
料理長がお勧めする会席料理です。
旬の食材を使用し味付けにもこだわりをもって調理いたしました。
料理長自慢の料理をお楽しみくださいませ。
| 販売期間 | 2025年12月1日～2026年2月28日 |
|---|
お品書き
| 前菜 | 二種盛り |
|---|---|
| 造里 | 笠戸ヒラメ 海の幸二種盛り -せとうち光の割り醤油で- |
| 台物 | プレミアム高森和牛と笠戸レモンの陶板焼き |
| 焼物 | 旬の魚香草焼き |
| 蓋物 | 足赤エビと蛤の昆布蒸し |
| 蒸物 | 牛すじ煮込み玉〆 |
| 食事 | 瀬戸内産タコと生姜の炊き込みご飯 -ふくふく米- |
| 留椀 | すまし汁 |
| 香の物 | 三種盛り |
| 甘味 | 河村醤油を使った醤油プリン -カンロ飴シロップ掛け- |
| 期間限定 | 本ズワイガニ食べ放題 |
※亀の井ホテル 阿蘇
亀の井ホテルとは
別府観光開発の先駆者・油屋熊八が創業した亀の井ホテル。100年以上を超えるおもてなしの精神を受け継ぎ、ご当地の魅力を感じていただける宿として日本各地でお客様をお出迎えしています。
全ホテル天然温泉、新鮮な地物食材を使ったお料理やどこか懐かしい景色が広がるお部屋、四季を通じて何度も訪れたくなるような体験の数々をご提供。