餐饮
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- 龟之井名物
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匠心
食
兵库引以为傲的神户牛与时令美味
兵库引以为傲的品牌和牛“神户牛”，以细腻霜降、入口即化的口感与优雅甘甜为特色。只有符合严格标准的牛肉才能被认定为“神户牛”，其美味在日本国内外广受认可。
龟之井酒店 有马也是神户牛指定登记店，部分住宿方案与餐点可品尝使用神户牛制作的料理。兵库县同时拥有丰富的濑户内海海产与山珍，是食材宝库。
搭配时令风味与当地食材，请悠闲品味兵库特有的美食。
季
尽享夏日时令美味的会席料理
我们准备了大量融入兵库夏季物产的会席料理，包括正值时令的海鳗、玉米等夏季蔬菜。
每一道料理都展现食材原有鲜味，山椒香气与清爽风味更让人感受到夏日到来。
欣赏季节色彩的同时，享受一段身心放松的时光。尽情品味运用时令食材的
会席料理
松本 真治
主厨我们珍惜有马丰富自然孕育的时令食材，用心完成每一道会席料理。
发挥获兵库县认定为“兵库之匠”的技艺与感性，不仅呈现食材原有风味，也讲究色彩、餐具与摆盘，让料理同时满足味蕾与视觉。
伴随四季更迭的有马风情，敬请尽情品味只有这里才能体验的时令美味。
酒
兵库县当地清酒品鉴组合
兵库县是日本数一数二的清酒产地。
不仅是被誉为“酒米之王”的山田锦全日本最大产地，也是三大杜氏之一“丹波杜氏”技艺传承之地。此外，以“宫水”闻名的滩，以及播磨、但马等地均分布着名水，各地的风土与传统孕育出风格各异的名酒。
龟之井酒店 有马准备了兵库当地清酒“福寿”“黑松白鹿”“滩菊”供您品鉴比较。
一边感受各款不同的香气、鲜味与风味，一边细细品味兵库的日本清酒文化。
餐厅 ～flora～
早餐 7:00～9:00
（最后点餐时间 8:30）午餐 11:30～14:30
（最后点餐时间 14:00）晚餐 17:30～21:00
（最后点餐时间 20:30）2025年8月，餐厅焕新！
严选时令食材，兼顾精致摆盘与美味，为宾客带来视觉与味觉的双重享受。
在现代感十足的餐厅中，享受一段暂别日常的美好用餐时光。
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早餐
自助早餐
我们准备了约80种日式与西式菜品的自助早餐，无论喜欢日式还是西式早餐都能一同享用。
还可品尝使用当地食材制作的菜品。
有马名产
山椒可乐饼有马温泉名产“有马山椒”
山椒清新的香气与肉香鲜味融入可乐饼中，敬请品尝。
章鱼炊饭
淡路岛产章鱼与淡路岛产绢光米，以清淡高汤炊煮成松软米饭。
请品尝章鱼的口感与鲜味。
山椒风味鲷鱼照烧
鲷鱼照烧连鱼皮都香酥可口，并以山椒增添清新香气。
入口可感受到清爽香气与柔和鲜味。
但马鸡照烧
搭配兵库县产
沙拉鲜嫩多汁的但马鸡搭配甜咸照烧酱，相得益彰。
请搭配兵库县产沙拉一同享用。
自制豆腐
浓郁醇厚的自制豆腐
早餐地点
餐厅 ～flora～早餐 7:00～9:00（最后点餐时间 8:30）
最后入场时间：8:00
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午餐
宴席方案
【最晚须于前一天17:00前预约】～ 时令会席料理＆泡金泉＆赠送小毛巾 ～
即使当天往返，也能享受如同旅行般的体验。
也推荐用于庆祝或纪念日等场合。期间 全年
※仅限周六、周日及节假日销售价格 5,000円 
金泉方案
【最晚须于当天10:00前预约】～ 时令日式御膳＆泡金泉＆赠送小毛巾 ～
以实惠价格即可享用的方案。
推荐给想轻松享受餐点与温泉泡汤的客人。期间 全年
※仅限周六、周日及节假日销售价格 2,900円 
神户牛排午餐
【每日限10份】・神户牛排（约100克）
・米饭
・赤味噌汤
・日式腌渍小菜
・时令甜点期间 全年
※仅限周六、周日及节假日销售价格 6,000円 
神户牛寿喜烧午餐
【每日限10份】・神户牛寿喜烧（约100克）
・米饭
・赤味噌汤
・日式腌渍小菜
・时令甜点期间 全年
※仅限周六、周日及节假日销售价格 4,500円 
神户牛三吃饭
【每日限15份】・神户牛三吃饭
・赤味噌汤
・日式腌渍小菜
・时令甜点期间 全年
※仅限周六、周日及节假日销售价格 4,000円 午餐地点
餐厅 ～flora～午餐 11:30～14:30
（最后点餐时间 14:00）
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晚餐
由曾获“兵库之匠”认定的主厨，以技艺与用心完成每一道会席料理。
充分运用兵库时令食材，呈现食材原有魅力与细腻风味，敬请尽情品尝。
儿童餐
【儿童会席】
小学生儿童餐
- 销售期间：全年
- ※图片仅供参考。
【儿童御膳】
学龄前儿童餐
- 销售期间：全年
- ※图片仅供参考。
晚餐地点
餐厅 ～flora～晚餐 17:30～21:00
（最后点餐时间 20:30）
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饮品
日本清酒
兵库县当地清酒品鉴组合凤鸣 黑松白鹿 滩菊
价格 （60ml × 3）1,800日元 
辛丹波（热饮或常温）
“辛丹波”系列使用兵库县产山田锦作为麴米，并以名酒酿造者“丹波杜氏”传承的技艺精心酿制。这款本酿造酒口感淡丽辛口，兼具鲜味与利落余韵。
价格 900円 晚餐地点
餐厅 ～flora～晚餐 17:30～21:00
（最后点餐时间 20:30）
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龟之井酒店招牌料理
提到龟之井酒店就不能错过的招牌料理，特别在夜宵时段提供。
敬请品尝。
地狱之旅夜鸣担担面
以3种汤底的颜色比拟大分・别府地狱景观的“地狱之旅夜鸣担担面”。
搭配细而有嚼劲的香港细面，辣味温和。
份量适中，正适合夜晚小腹微饿时享用。
共有3种“地狱”口味！
当天能品尝到哪一种口味，敬请期待！- 此服务仅限住宿客人。
- 每人限享1碗。追加点餐需另行付费。
- 提供的口味每月都会更换。请联系酒店了解您入住当日的具体供应情况。
供应时间 21:00～22:30（最后点餐时间） 餐厅 ～flora～
2025年8月，餐厅焕新！
严选时令食材，兼顾精致摆盘与美味，为宾客带来视觉与味觉的双重享受。
在现代感十足的餐厅中，享受一段暂别日常的美好用餐时光。