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用餐
~ 2025年8月餐厅翻新 ~
在这家非凡而温馨的餐厅中，您可以享用日本三大和牛之一的神户牛肉和时令风味。
晚餐介绍
【顶级会席】享受世界一流的神户牛肉和神户牛肉的美味佳肴
神户牛肉，日本三大和牛之一
怀石料理可以通过多种方式享用
*图片仅供参考（2025 年 12 月 1 日 - 2026 年 2 月 28 日）
| 餐点提供期间 | 2025年12月1日-2026年2月28日 |
|---|
菜单
| 开胃酒 | 柚子酒 |
|---|---|
| 前菜 | 什锦 |
| 造 里 | 时令鱼类拼盘 |
| 蒸 物 | 河豚精卵用柚子醋腌制 |
| 烤物 | 神户牛排 |
| 火锅料理 | 神户牛肉和时令蔬菜 |
| 洋式餐具 | 神户牛肉烤牛肉和蒸蔬菜 |
| 用餐 | 蟹锅饭 |
| 留吉 | 赤高汤 |
| 小 菜 | 三种组合 |
| 甜点 | 自制意式奶冻和冰沙 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列内容为12月1日至2月28日期间供应的菜肴。
*照片中的生鱼片是两人份的。
*图片仅供参考（2026年3月1日至5月31日）
| 餐点提供期间 | 2026年3月1日至5月31日 |
|---|
菜单
| 前菜 | 春天的气息 |
|---|---|
| 造 里 | 神户牛肉寿司和时令鱼拼盘 |
| 蒸 物 | 蛤蜊和嫩竹的土瓶蒸 |
| 烤物 | 神户牛排 |
| 火锅料理 | 神户牛肉鲷鱼火锅 |
| 用餐 | 山野菜饭 |
| 留吉 | 赤高汤 |
| 小 菜 | 三种组合 |
| 甜点 | 自制意式奶冻和冰沙 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列菜肴的供应期为 3 月 1 日至 5 月 31 日。
*照片中的生鱼片是两人份的。
*6 月 1 日起的菜肴将在确定后立即公布。
【特别会席料理】尽享优质时令食材
由“兵库匠斧”厨师精心挑选的食材装饰的怀石料理
*图片仅供参考（2025 年 12 月 1 日 - 2026 年 2 月 28 日）
| 餐点提供期间 | 2025年12月1日-2026年2月28日 |
|---|
菜单
| 开胃酒 | 柚子酒 |
|---|---|
| 前菜 | 什锦 |
| 造 里 | 烤河豚鱼片及其他什锦菜肴 |
| 蒸 物 | 河豚精卵用柚子醋腌制 |
| 蒸 物 | 清蒸牛肉配时令蔬菜 |
| 火锅料理 | 河豚锅 |
| 煎炸食物 | 炸黄尾鱼配山椒酱 |
| 用餐 | 蟹锅饭 |
| 留吉 | 赤高汤 |
| 小 菜 | 三种组合 |
| 甜点 | 自制意式奶冻 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列内容为12月1日至2月28日期间供应的菜肴。
*照片中的生鱼片是两人份的。
*图片仅供参考（2026年3月1日至5月31日）
| 餐点提供期间 | 2026年3月1日至5月31日 |
|---|
菜单
| 前菜 | 春天的气息 |
|---|---|
| 造 里 | 薄切鲷鱼和其他四种 |
| 盖饭 | 美味的慢炖鲷鱼配土豆酱 |
| 烤物 | 鲍鱼和时令蔬菜用葡萄酒蒸制 |
| 火锅料理 | 黑毛和牛和蔬菜的涮涮锅 |
| 煎炸食物 | 炸当季第一批鲣鱼配彩色蔬菜 |
| 用餐 | 山野菜饭 |
| 留吉 | 赤高汤 |
| 小 菜 | 三种组合 |
| 甜点 | 自制意式奶冻 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列菜肴的供应期为 3 月 1 日至 5 月 31 日。
*照片中的生鱼片是两人份的。
*6 月 1 日起的菜肴将在确定后立即公布。
【土地恩惠会席料理】品尝各种时令菜肴
你可以感受到这个季节
采用时令食材的会席料理
![[土地的恩赐怀石料理]](/arima/restaurant/img/plan/local/winter1.webp)
![[土地的恩赐怀石料理]](/arima/restaurant/img/plan/local/winter2.webp)
![[土地的恩赐怀石料理]](/arima/restaurant/img/plan/local/winter3.webp)
![[土地的恩赐怀石料理]](/arima/restaurant/img/plan/local/winter4.webp)
![[土地的恩赐怀石料理]](/arima/restaurant/img/plan/local/winter5.webp)
![[土地的恩赐怀石料理]](/arima/restaurant/img/plan/local/winter6.webp)
*图片仅供参考（2025 年 12 月 1 日 - 2026 年 2 月 28 日）
| 餐点提供期间 | 2025年12月1日-2026年2月28日 *有一些销售排除日期。 |
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菜单
| 开胃酒 | 柚子酒 |
|---|---|
| 前菜 | 什锦 |
| 造 里 | 五味盘 |
| 蒸 物 | 土豆面包 |
| 烤物 | 白身鱼幽庵烧和酒糟奶酪 |
| 火锅料理 | 日式胡椒牛肉寿喜烧火锅 |
| 醋 食 | 烤扇贝配时令蔬菜和果冻 |
| 用餐 | 山椒杂鱼 |
| 留吉 | 赤高汤 |
| 小 菜 | 三种组合 |
| 甜点 | 自制意式奶冻 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列内容为12月1日至2月28日期间供应的菜肴。
*照片中的生鱼片是两人份的。
![[土地的恩赐怀石料理]](/arima/restaurant/img/plan/local/spring/1.webp)
![[土地的恩赐怀石料理]](/arima/restaurant/img/plan/local/spring/2.webp)
![[土地的恩赐怀石料理]](/arima/restaurant/img/plan/local/spring/3.webp)
![[土地的恩赐怀石料理]](/arima/restaurant/img/plan/local/spring/4.webp)
![[土地的恩赐怀石料理]](/arima/restaurant/img/plan/local/spring/5.webp)
![[土地的恩赐怀石料理]](/arima/restaurant/img/plan/local/spring/6.webp)
*图片仅供参考（2026年3月1日至5月31日）
| 餐点提供期间 | 2026年3月1日至5月31日 *部分销售日期不参与活动。 |
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菜单
| 前菜 | 什锦 |
|---|---|
| 造 里 | 五味盘 |
| 盖饭 | 龟甲笋包 |
| 烤物 | 香煎鰆鱼配日式芥末酱 |
| 火锅料理 | 牛肉山菜寿喜烧 |
| 醋 食 | 第一道菜是香煎鲣鱼沙拉，配特制原味酱汁 |
| 用餐 | 梅干小银鱼 |
| 留吉 | 赤高汤 |
| 小 菜 | 三种组合 |
| 甜点 | 自制意式奶冻 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*所列菜肴的供应期为 3 月 1 日至 5 月 31 日。
*照片中的生鱼片是两人份的。
*6 月 1 日起的菜肴将在确定后立即公布。
儿童餐
儿童会席料理
适合小学生的菜肴
| 餐点提供期间 | 全年 |
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儿童餐
学龄前儿童餐
| 餐点提供期间 | 全年 |
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单点菜品
我们为我们的酒店感到自豪！软烤自制高汤鸡蛋券。请您品尝。
- 料金：700円
- 日期：全年。
制作天妇罗可以享受时令食材的味道。请享用新鲜炸制的香脆天妇罗。
- 料金：1,500円
- 日期：全年。
炸鸡外皮酥脆，里面多汁。这是一道深受儿童和成人欢迎的菜肴。
- 料金：800円
- 日期：全年。
章鱼的鲜味集中在酥脆的炸面糊里。是一道完美的下酒菜肴。
- 料金：800円
- 日期：全年。
尝一口就会让人上瘾。请享用我们新鲜炸制的松软薯条。
- 料金：500円
- 日期：全年。
餐厅～flora～
- 早餐
- 午餐
- 晚餐
| 营业时间 | 早餐 7:00-9:00 (LO 8:30) 午餐 11:30-14:30 （最后点餐时间 14:00） 晚餐 17:30-21:00 （最后点餐时间 20:30） |
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地獄之旅夜鸣担担面
仅限住宿客人的免费服务。
在夜晚小腹微微饥饿的时候，住宿客人专享的免费服务——『地獄探险夜鸣担担面』应运而生。 这道料理以“山是富士、海是濑户内、汤是别府”而闻名的别府观光之父——油屋熊八创立的现别府龟之井酒店为灵感，每月提供红、黑、白三种“地狱口味”。 采用口感筋道、爽滑的“港式细面”制作的原创担担面，面条虽细却口感扎实。哪一种“地狱口味”会出现，就要留待您当下揭晓了。 敬请享受这场夜晚限定的“地獄探险”美食体验吧。。
- 时间
- 21:00-22:30（最后点餐）
*每人限购1碗
（额外追加需付费。）
红经过烘烤，具有浓郁芝麻风味的特制辣油，添加花椒和四川豆瓣酱等香料，是这款担担面的关键，呈现出浓郁的辛辣味道。
黑
炒芝麻，磨芝麻，搅拌芝麻和香气浓郁的黑芝麻，加入豆瓣酱和香料调出辣味的黑色担担面。
白色芝麻酱担担面以香脆煎烤的芝麻风味为基础，配以花椒等香料，呈现出浓郁的香气和奶油般的口感，令人回味无穷。
厨师长的介绍
松本 真治
日本料理厨师长获得“兵库匠”认证，提供不仅“舌”而且“眼”也能享受的菜肴。