菜单
Select Language
日本語
English
简体中文
繁體中文
한국어
由 AI 翻译
住宿预订
预订确认／取消
龟之井酒店 大洗 311-1301茨城县东茨城郡大洗町矶浜町 7986-2
电话：+81-29-267-3191 / 传真：029-267-3193
入住时间：15:00 / 退房时间：10:00 +81-29-267-3191
住宿预订
菜单
餐饮
餐饮

餐饮

  • 匠心
  • 早餐
  • 晚餐
  • 饮品
  • 龟之井名物

  • 匠心

    大洗以海鲜和常陆牛为特色的特别会席食

    大洗以海鲜和常陆牛为特色的特别会席

    茨城县拥有日本最高的渔获量之一。这里大洗每天送达新鲜海鲜。在我们的设施中，我们精心烹制这些引以为傲的食材，配合特色“滨烧”和多样独特手工菜肴。
    除了海鲜，另一颗明星是黑毛和牛“常陆牛”。这款优质肉品拥有细腻的大理石纹、入口即化的嫩滑感和浓郁的风味。
    在我们特别的会席料理中，尽情享用大洗丰富自然滋养的食材。

    以茨城县当季食材烹制的精致怀石料理。季

    以茨城县当季食材烹制的精致怀石料理。

    这是一道色彩斑斓的会席料理，丰富多彩，由丰富的海洋滋养而成。除了以诱人招牌“滨烧”为特色、香气浓郁的计划外，还计划品尝茨城自豪的品牌牛肉——常陆牛肉。常陆牛肉是优质肉类，以细腻的大理石纹理、嫩滑的肉质和浓郁的鲜味著称。
    大洗请充分享受您偏好套餐中独特且特别的风味。

    请尽情享用我们选用当季食材烹制的怀石料理。

    小原 成实

    小原 成实

    主厨

    为了让你用五感享受大洗的丰盛福气，我们精心设计了创意创意，充分展现食材的魅力。我们的招牌烤沙滩菜融合了大蛤蜊的芳香和白汤的鲜味。温和的安康鱼多汁，佐以番茄汤底，盐麴腌制的海鲈鱼则嫩滑。我们还以精心挑选的本地肉类菜肴为傲，如顶级常陆牛肉和自制芝麻酱调味的辉猪肉。请尽情享受大洗的季节风味。

    食事5
    食事1
    食事2
    食事3
    “月之井”品鉴套装酒

    “月之井”品鉴套装

    拥有来自九池川、中川、筑波山系、纪川系和利根川流域的丰富水资源，茨城县拥有36家清酒厂，是关东地区最多的。过去，当物流主要依靠水路时，许多茨城清酒被运往江户。
    茨城县是关东地区顶级清酒目的地之一，提供多样且个性鲜明的知名清酒。在龟之井酒店 大洗，我们提供精心挑选的清酒，供所有人享用。

    餐厅

    餐厅

    早餐 6:30～9:00
    晚餐 17:30 - 21:00（最后点餐时间 20:00）

    一家拥有绝佳视野的餐厅。
    你可以一边欣赏美丽的风景，一边享受用餐。
    请尽情享用用大量新鲜海鲜制作的色彩斑斓的菜肴。

    餐厅
    餐厅
    餐厅

  • 早餐

    早餐特色

    早餐特色

    早餐是一天的能量来源！
    茨城名产“鮟鱇鱼汤”和常陆秋荞麦面，
    我们提供多种菜肴，包括用当地蔬菜烹制的菜肴。
    我们提供日式和西式自助餐，以便喜欢日式料理和喜欢西式料理的人都能一起享受用餐的乐趣。
    享受清爽的口感，是清爽早晨的完美之选。

    安康鱼汤安康鱼汤

    安康鱼是一种美味佳肴，被誉为“东方的安康鱼，西方的河豚”。特别是茨城县是安康鱼的著名产地，所以我们用安康鱼做了味噌汤。

    常陆秋荞麦面常陆秋荞麦面

    茨城县是常陆秋荞麦面的发源地，该品牌的荞麦面赢得了全国荞麦面工匠的最高赞誉。
    该县北部具备昼夜温差大、排水良好的坡地等适合种植荞麦的所有条件，自江户时代以来就是著名的荞麦产地。

    生鱼片魔芋生鱼片魔芋

    茨城县的名产魔芋刺身。与醋味噌一起享用。

    早餐会场

    早餐会场

    早餐 6:30～9:00

    一家拥有绝佳视野的餐厅。
    你可以一边欣赏美丽的风景，一边享受用餐。
    请尽情享用用大量新鲜海鲜制作的色彩斑斓的菜肴。

  • 晚餐

    尽情享用色彩缤纷的会席料理，其中包含丰富的鲜美海鲜，以及丰盛的自助早餐。

    食事5
    食事1
    食事2
    食事3
    【极致怀石料理套餐】~尽享人气爆棚的“蟹肉砂锅饭”~餐饮
    螃蟹砂锅饭
    【极致怀石料理套餐】~尽享人气爆棚的“蟹肉砂锅饭”~

    [极品会席料理]
    ~非常受欢迎！尽享奢华的“蟹肉煲仔饭”

    【九月至十一月】含两餐住宿一晚：【至尊会席料理】 - 尽享人气超高的“蟹肉砂锅饭”！

    超人气！尽情享用奢华的“螃蟹砂锅饭”吧！
    品尝我们精心准备的会席料理多道菜式，尽享时令美味！
    *菜单将于2026年12月1日起更换为冬季菜单。

    供应期间 2026年9月1日 - 2026年11月30日
    *部分日期不参与促销活动。
    查看套餐详情・立即预订
    [特别回石] ~ 特色“滨烧”和烤安康鱼和秋菜有马享用现成菜肴！～开胃菜
    茨城名产・常陆秋荞麦玉缔　荞麦仁芡汁　鲭鱼押寿司
    [特别回石] ~ 特色“滨烧”和烤安康鱼和秋菜有马享用现成菜肴！～刺身
    清蒸牡蛎（带壳）、奶酪鲣鱼、扇贝和普通黄尾鱼刺身。
    用鹿子料理方式烹制的鱿鱼，淋上菊花醋。
    [特别回石] ~ 特色“滨烧”和烤安康鱼和秋菜有马享用现成菜肴！～西餐盘
    常陆牛酱汁牛肉派包
    [特别回石] ~ 特色“滨烧”和烤安康鱼和秋菜有马享用现成菜肴！～餐具
    龟之井酒店大洗原创　鮟鱇鱼配秋季蔬菜的锄烧有马风味
    奥久慈鸡蛋
    [特别回石] ~ 特色“滨烧”和烤安康鱼和秋菜有马享用现成菜肴！～
    [特别回石] ~ 特色“滨烧”和烤安康鱼和秋菜有马享用现成菜肴！～
    [特别回石] ~ 特色“滨烧”和烤安康鱼和秋菜有马享用现成菜肴！～
    [特别回石] ~ 特色“滨烧”和烤安康鱼和秋菜有马享用现成菜肴！～

    【特殊会席】
    ~享用特色“滨烧”和清酒烤安康鱼和秋菜有马全套准备！ ～

    [九月~十一月] 一晚含两餐 [特别会席] ~ 特色“滨烧”和烤安康鱼和秋菜有马享用做好的菜肴！ ～

    *菜单将于2026年12月1日起更换为冬季菜单。

    供应期间 2026年9月1日 - 2026年11月30日
    *部分日期不参与促销活动。
    查看套餐详情・立即预订
    [特别回石] ~大洗请享用我们的招牌“安康鱼火锅”和炸安康鱼！～刺身
    黄尾鱼、鲣鱼、鱿鱼、香煎马鲛鱼、清蒸鲍鱼
    [特别回石] ~大洗请享用我们的招牌“安康鱼火锅”和炸安康鱼！～餐具
    猴鱼火锅
    [特别回石] ~大洗请享用我们的招牌“安康鱼火锅”和炸安康鱼！～炸物
    炸安康鱼
    [特别回石] ~大洗请享用我们的招牌“安康鱼火锅”和炸安康鱼！～醋物
    猴鱼和醋
    [特别回石] ~大洗请享用我们的招牌“安康鱼火锅”和炸安康鱼！～甜点
    茨城特产：红薯焦糖布丁和莲藕冰淇淋
    [特别回石] ~大洗请享用我们的招牌“安康鱼火锅”和炸安康鱼！～
    [特别回石] ~大洗请享用我们的招牌“安康鱼火锅”和炸安康鱼！～
    [特别回石] ~大洗请享用我们的招牌“安康鱼火锅”和炸安康鱼！～
    [特别回石] ~大洗请享用我们的招牌“安康鱼火锅”和炸安康鱼！～
    [特别回石] ~大洗请享用我们的招牌“安康鱼火锅”和炸安康鱼！～

    【特殊怀石】
    ~大洗享用特色“安康鱼火锅”和炸琵琶鱼！～

    [十二月~二月] 一晚含两餐 [特别怀石] ~大洗享用著名的“安康鱼火锅”和炸安康鱼天妇罗~

    *菜单将于2027年3月1日起更换为春季菜单。

    供应期间 2026年12月1日 - 2027年2月28日
    *部分日期不参与促销活动。
    查看套餐详情・立即预订
    【土地恩惠会席料理】~享用常陆牛肉莲藕火锅，搭配盐烤寿喜烧、芝麻豆腐莲藕饺子，淋上蛤蜊汤和菊花酱~刺身
    黄尾鱼裹腌萝卜，佐以枫叶、磨碎的萝卜、鲣鱼、奶酪和扇贝
    腐皮，茨城县特产
    【土地恩惠会席料理】~享用常陆牛肉莲藕火锅，搭配盐烤寿喜烧、芝麻豆腐莲藕饺子，淋上蛤蜊汤和菊花酱~西餐盘
    大蛤蜊焗烤　安康鱼肝意式烤面包
    【土地恩惠会席料理】~享用常陆牛肉莲藕火锅，搭配盐烤寿喜烧、芝麻豆腐莲藕饺子，淋上蛤蜊汤和菊花酱~温热的食物
    莲藕馒头酿胡麻豆腐・蛤蜊高汤菊花芡汁
    【土地恩惠会席料理】~享用常陆牛肉莲藕火锅，搭配盐烤寿喜烧、芝麻豆腐莲藕饺子，淋上蛤蜊汤和菊花酱~餐饮
    常陆牛寿喜烧套餐　常陆秋荞麦
    【土地恩惠会席料理】~享用常陆牛肉莲藕火锅，搭配盐烤寿喜烧、芝麻豆腐莲藕饺子，淋上蛤蜊汤和菊花酱~
    【土地恩惠会席料理】~享用常陆牛肉莲藕火锅，搭配盐烤寿喜烧、芝麻豆腐莲藕饺子，淋上蛤蜊汤和菊花酱~
    【土地恩惠会席料理】~享用常陆牛肉莲藕火锅，搭配盐烤寿喜烧、芝麻豆腐莲藕饺子，淋上蛤蜊汤和菊花酱~
    【土地恩惠会席料理】~享用常陆牛肉莲藕火锅，搭配盐烤寿喜烧、芝麻豆腐莲藕饺子，淋上蛤蜊汤和菊花酱~

    【土地恩惠会席料理】
    敬请品尝常陆牛莲藕芝士火锅盐味寿喜烧、莲藕馒头酿胡麻豆腐配蛤蜊高汤菊花芡汁～

    【九月至十一月】1晚，含2餐：【当地特色会席料理】 - 敬请品尝常陆牛莲藕芝士盐味寿喜烧、莲藕馒头酿胡麻豆腐配蛤蜊高汤菊花芡汁

    *菜单将于2026年12月1日起更换为冬季菜单。

    供应期间 2026年9月1日 - 2026年11月30日
    *部分日期不参与促销活动。
    查看套餐详情・立即预订
    【土地恩惠会席料理】~享用常陆牛肉柚子牛奶寿喜烧和培根裹香煎安康鱼~开胃菜
    柚子豆腐、炖莲藕、焯过的油菜花、烤茄子、枸杞
    醋渍菊花，蛤蜊酱果冻
    【土地恩惠会席料理】~享用常陆牛肉柚子牛奶寿喜烧和培根裹香煎安康鱼~刺身
    清汤刺身：鲣鱼、马鲛鱼刺身、冬黄尾鰤鱼
    【土地恩惠会席料理】~享用常陆牛肉柚子牛奶寿喜烧和培根裹香煎安康鱼~餐具
    名产·常陆牛柚子牛奶炖烤
    【土地恩惠会席料理】~享用常陆牛肉柚子牛奶寿喜烧和培根裹香煎安康鱼~温热的食物
    鲜甜鲷鱼和芜菁清蒸，佐以萝卜泥酱
    【土地恩惠会席料理】~享用常陆牛肉柚子牛奶寿喜烧和培根裹香煎安康鱼~
    【土地恩惠会席料理】~享用常陆牛肉柚子牛奶寿喜烧和培根裹香煎安康鱼~
    【土地恩惠会席料理】~享用常陆牛肉柚子牛奶寿喜烧和培根裹香煎安康鱼~
    【土地恩惠会席料理】~享用常陆牛肉柚子牛奶寿喜烧和培根裹香煎安康鱼~

    【土地恩惠会席料理】
    享用柚子牛奶锄烧常陆牛肉和培根卷香煎安康鱼。

    【12月～2月】一晚住宿含两餐 【当地特产会席】～品尝常陆牛柚子牛奶炖烤、培根卷鮟鱇煎烤～

    *菜单将于2027年3月1日起更换为春季菜单。

    供应期间 2026年12月1日 - 2027年2月28日
    *部分日期不参与促销活动。
    查看套餐详情・立即预订
    【时令怀石料理套餐】~享用茨城猪肉、筑波鸡肉蛤蜊浓汤火锅及烤蘑菇~刺身
    用海带茶腌制的炙烤鲶鱼切成薄片，配以梅子醋冻，上面放有鲣鱼片、奶酪和茨城特产腐皮。
    【时令怀石料理套餐】~享用茨城猪肉、筑波鸡肉蛤蜊浓汤火锅及烤蘑菇~餐具
    茨城猪肉和筑波鸡肉蛤蜊浓汤火锅。
    【时令怀石料理套餐】~享用茨城猪肉、筑波鸡肉蛤蜊浓汤火锅及烤蘑菇~烤物
    烤蘑菇
    【时令怀石料理套餐】~享用茨城猪肉、筑波鸡肉蛤蜊浓汤火锅及烤蘑菇~西餐盘
    用卡塔伊夫酥皮包裹的炸安康鱼
    【时令怀石料理套餐】~享用茨城猪肉、筑波鸡肉蛤蜊浓汤火锅及烤蘑菇~
    【时令怀石料理套餐】~享用茨城猪肉、筑波鸡肉蛤蜊浓汤火锅及烤蘑菇~
    【时令怀石料理套餐】~享用茨城猪肉、筑波鸡肉蛤蜊浓汤火锅及烤蘑菇~
    【时令怀石料理套餐】~享用茨城猪肉、筑波鸡肉蛤蜊浓汤火锅及烤蘑菇~

    【时令会席料理】
    享用以茨城县产猪肉、筑波鸡肉和烤蘑菇为原料的蛤蜊浓汤火锅。

    【九月至十一月】含两餐住宿一晚：【时令会席料理】 - 享用茨城猪肉、筑波鸡肉蛤蜊浓汤火锅和烤蘑菇。

    *菜单将于2026年12月1日起更换为冬季菜单。

    供应期间 2026年9月1日 - 2026年11月30日
    *部分日期不参与促销活动。
    查看套餐详情・立即预订
    【时令怀石料理套餐】~享用茨城味噌野猪肉火锅和生蚝薄片~刺身
    黄尾鱼和牛蒡根、鲣鱼、鱿鱼
    【时令怀石料理套餐】~享用茨城味噌野猪肉火锅和生蚝薄片~西餐盘
    蒸牡蛎薄片（带壳）、柑橘醋冻、牛蒡根浓汤
    【时令怀石料理套餐】~享用茨城味噌野猪肉火锅和生蚝薄片~餐饮
    茨城味噌牡丹火锅乌冬面
    【时令怀石料理套餐】~享用茨城味噌野猪肉火锅和生蚝薄片~甜点
    茨城县特产：红薯焦糖布丁
    【时令怀石料理套餐】~享用茨城味噌野猪肉火锅和生蚝薄片~
    【时令怀石料理套餐】~享用茨城味噌野猪肉火锅和生蚝薄片~
    【时令怀石料理套餐】~享用茨城味噌野猪肉火锅和生蚝薄片~
    【时令怀石料理套餐】~享用茨城味噌野猪肉火锅和生蚝薄片~

    【时令怀石料理】
    享用茨城味噌野猪肉火锅和牡蛎薄片。

    【12月至2月】含1晚住宿和2餐。【时令怀石料理晚餐】享用茨城味噌野猪肉火锅和牡蛎薄片。

    *菜单将于2027年3月1日起更换为春季菜单。

    供应期间 2026年12月1日 - 2027年2月28日
    *部分日期不参与促销活动。
    查看套餐详情・立即预订

    单品料理

    鲍鱼跳跃烧鲍鱼炙烧

    我们酒店最受欢迎的！
    请品尝极其新鲜的鲍鱼。

    • 料金：3,200円
    • 期间：全年
    鲜嫩鲷鱼头炖煮鲜嫩鲷鱼头炖煮

    鱼肉入口即化，既适合作为下饭菜，也非常适合佐酒享用。

    • 料金：1,200円
    • 期间：全年
    伊势龙虾刺身伊势龙虾刺身

    享受饱满的口感和浓郁的甜味。

    • 料金：4,200円
    • 期间：全年
    海鲜滨烧海鲜滨烧

    请尽情享用我们引以为豪的沙滩烧烤海鲜！
    *菜单可能会根据季节和食材供应情况而有所变化。

    • 料金：5,000円
    • 期间：全年
    餐厅

    餐厅

    晚餐 17:30 - 21:00（最后点餐时间 20:00）

    一家拥有绝佳视野的餐厅。
    你可以一边欣赏美丽的风景，一边享受用餐。
    请尽情享用用大量新鲜海鲜制作的色彩斑斓的菜肴。

  • 饮品

    日本清酒

    大洗备受喜爱的“月之我”品鉴套餐在镇上依然备受喜爱
    大洗备受喜爱的“月之我”品鉴套餐在镇上依然备受喜爱

    品酒场，您可以品尝顺米清酒、顺迈吟酒和顺迈大银酿。
    享受俯瞰太平洋的大洗丰富的气候和环境，传统工艺与精湛工艺创造出细腻清脆的风味和独特的香气。

    纯米清酒（清酒计值：+20）、纯米吟酿清酒（清酒计值：+4）、纯米大吟酿清酒（清酒计值：未知）

    价格 （60毫升 x 3）2,750日元
    高级清酒（冰镇或热饮）

    高级清酒（冰镇或热饮）

    这款由技艺精湛的酿酒师精心酿造的清酒，冷饮或热饮皆宜。
    清酒计量值：±0

    价格 一份：980日元
    菊森纯米 樽酒

    菊森纯米 樽酒

    这款醇厚浓郁的纯米酒在秋田杉木桶中陈酿 30 天。
    它具有淡淡的木香和纯米酒浓郁的口感。
    清酒计量值+2

    价格 一份：980日元
    菊森山井原树

    菊森山井原树

    这款山废风格的清酒在酒厂陈酿了一年多，其特点是口感醇厚，充分展现了米香。
    清酒计量值+2

    价格 一份：1200日元
    餐厅

    餐厅

    晚餐 17:30 - 21:00（最后点餐时间 20:00）

    一家拥有绝佳视野的餐厅。
    你可以一边欣赏美丽的风景，一边享受用餐。
    请尽情享用用大量新鲜海鲜制作的色彩斑斓的菜肴。

  • 龟之井酒店招牌料理

    提到龟之井酒店就不能错过的招牌料理，特别在夜宵时段提供。
    敬请品尝。

    “红地狱”四川担担面“红地狱”四川担担面
    香气浓郁的炒芝麻，搭配以花椒、四川豆瓣酱等香辛料调制的特制辣油，成就这碗微辣的担担面。
    “黑地狱”黑芝麻担担面“黑地狱”黑芝麻担担面
    加入炒芝麻、磨碎的芝麻、芝麻酱和大量香气浓郁的黑芝麻，再用豆瓣酱与香辛料增添辣味，制成香浓的黑芝麻担担面。
    “白地狱”白芝麻担担面“白地狱”白芝麻担担面
    担担面柴麻吉，它既有烤芝麻的芳香，又有以花椒等香料为基础的芝麻的奶油浓郁和香气。
    “红地狱”四川担担面
    “黑地狱”黑芝麻担担面
    “白地狱”白芝麻担担面

    地狱巡游夜鸣担担面

    晚上有点饿了？住宿客人可免费享用“地狱巡游夜鸣担担面”。这项服务源于如今的龟之井酒店别府。该酒店由被誉为“别府观光之父”的油屋熊八创办，他曾提出“山有富士，海有濑户内，温泉有别府”的宣传口号。担担面每月轮流供应红、黑、白三种“地狱”口味，采用面条纤细而富有嚼劲的“香港面”制作。今晚能尝到哪一种口味，就留待您亲自揭晓，体验一场“夜间地狱巡游”。

    • 住宿宾客专属免费服务是这个。
    • 每人限享1碗。追加点餐需另行付费。
    供应时间 21:00～22:30（最后点餐时间）
    温泉养生链接菜单① 蜂蜜姜
    温泉养生链接菜单②麴渍芜菁
    温泉养生链接菜单
    温泉养生链接菜单

    温泉养生链接菜单

    我们提供根据温泉效果量身定制的原创饮料和菜肴。
    一边享用早餐，一边关注自己的健康和美丽。

    ① 蜂蜜姜

    生姜中含有的姜辣素和姜烯酚对身体有温热作用。

    ②麴渍芜菁

    发酵食品中含有的酶也有类似的升温作用。

    餐厅

    餐厅

    晚餐 17:30 - 21:00（最后点餐时间 20:00）

    一家拥有绝佳视野的餐厅。
    你可以一边欣赏美丽的风景，一边享受用餐。
    请尽情享用用大量新鲜海鲜制作的色彩斑斓的菜肴。