![[官方]龟之井酒店 大洗](/oarai/common/img/logo/jpn_basic.svg){kind=logo}
用餐
餐厅将于 2025 年 7 月 18 日进行翻新！
您可以尽情享用色彩缤纷的会席料理和丰盛的自助早餐，早餐包含大量新鲜海鲜，让您吃得心满意足。
晚餐介绍
[特色会席料理]
尽情享用海鲜，包括我们的特色菜“滨烧”！
【3月至5月】含1晚住宿和2餐
【特色会席料理】——以我们的特色菜“滨烧”为主菜，尽享海鲜美味！
尽情享用海鲜，尤其是我们的特色菜“滨烧”！
品尝我们的会席料理，感受当季风味！
*自2026年6月1日起，菜单将更换为夏季菜单。
| 餐点提供期间 | 2026年3月1日至5月31日 *部分销售日期不参与活动。 |
|---|
菜单
| 前菜 | 油菜花豆腐维希冷汤 安康鱼肝酱与腌渍莲藕布鲁斯凯塔 煮西洋菜、山葵奶油和枸杞 |
|---|---|
| 刺身 | 生银鱼、扇贝、炙烤章鱼、清蒸鲍鱼、剑鱼 |
| 烤物 | 大洗特色滨烧 |
| 台 菜 | 龟之井酒店原版 卷心菜火锅配琵琶鱼和春季蔬菜 （*每桌一锅准备） |
| 洋式餐具 | 常陆牛肉排 |
| 用餐 | 樱花荞麦面 |
| 甜点 | 茨城县特产：红薯布丁、樱花蕨饼、艾草冰淇淋。 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*自2026年6月1日起，菜单将更换为夏季菜单。
[特色会席料理]
尽情享用海鲜，包括我们的特色菜“滨烧”！
【六月至八月】含两餐，一晚住宿
【特色怀石料理套餐】尽享海鲜盛宴，包括我们著名的“滨烧”（烤海鲜）！
享用新鲜海鲜，以我们的特色菜“滨烧”（烤海鲜）为主菜！
品尝我们精心准备的怀石料理多道菜式，尽享时令美味！
*菜单将于2026年9月1日起更换为秋季菜单。
| 餐点提供期间 | 2026年6月1日至8月31日 *部分日期不参与促销活动。 |
|---|
菜单
| 前菜 | 安康鱼肝酱配土豆泥和摩尔酱烤面包片，红薯片，巴黎之夜 |
|---|---|
| 刺身 | 生银鱼、清蒸鲍鱼、炙烤章鱼、薄切鲑鱼、秋葵碎和海胆。 |
| 烤物 | 大洗特色滨烧 |
| 台 菜 | 龟之井酒店大洗原味琵琶鱼和夏季蔬菜配用耕地烤番茄 （*每桌一锅准备） |
| 洋式餐具 | 常陆牛 烤牛肉 |
| 用餐 | 烩饭套餐（帕玛森奶酪、欧芹、额外肉汤） |
| 甜点 | 茨城县特产红薯布丁和奥久寺绿茶糖浆蜜饯 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*菜单将于2026年9月1日起更换为秋季菜单。
![[土地的恩赐怀石料理]](/oarai/restaurant/img/plan/tochi/spring/01.webp)
【大地祝福会席料理】
品尝茨城品牌常陆牛肉寿喜烧和牡蛎勃艮第酒。
【3月至5月】含1晚住宿和2餐
【本地祝福会席料理】——本店推荐！尽享新鲜刺身和时令佳肴！
品尝茨城品牌常陆牛肉寿喜烧和牡蛎勃艮第酒
品尝我们会席料理，感受当季风味！
*自2026年6月1日起，菜单将更换为夏季菜单。
| 餐点提供期间 | 2026年3月1日至5月31日 *部分销售日期不参与活动。 |
|---|
菜单
| 前菜 | 油菜花豆腐维希冷汤 安康鱼肝酱与腌渍莲藕布鲁斯凯塔 煮西洋菜、山葵奶油和枸杞 |
|---|---|
| 刺身 | 昆布腌鲽鱼薄切 配油菜花与蕗味噌 生银鱼、比目鱼和烤章鱼 |
| 台 菜 | 专长：常陆牛寿喜烧 （*每桌提供一个锅。） |
| 洋式餐具 | 勃艮第牡蛎配炒蔬菜和小松菜酱 |
| 烤物 | 裹甜薯的西式鱼糜丸子 茄子西京味噌焗烤风味 |
| 用餐 | 常陆牛寿喜烧套餐乌冬面 |
| 甜点 | 茨城县特产：红薯布丁和樱花蕨饼 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*自2026年6月1日起，菜单将更换为夏季菜单。
![[土地的恩赐怀石料理]](/oarai/restaurant/img/plan/tochi/summer/01.webp)
【以当地食材烹制的怀石料理】
享用茨城牌日立牛肉寿喜烧、两种鳗鱼和茄子拼盘。
【六月至八月】含两餐，一晚住宿
【地方特色怀石料理套餐】~享用茨城县产日立牛肉寿喜烧、两种鳗鱼和茄子拼盘~
茨城县品牌牛肉，日立牛肉。 请用茨城县年生产的品牌“奥饕蛋”享用！
请尽情享受当季的开石美食！
*自2026年9月1日起，食物内容将改为秋季菜单。
| 餐点提供期间 | 2026年6月1日至8月31日 *部分日期不参与促销活动。 |
|---|
菜单
| 前菜 | 安康鱼肝酱配土豆泥和摩尔酱烤面包片，红薯片，巴黎之夜 |
|---|---|
| 刺身 | 鲣鱼配磨碎的山药和白高汤冻，扇贝配柚子，炙烤章鱼，薄切三文鱼配秋葵碎，薄切海鲈鱼配海带腌制和番茄冻 |
| 台 菜 | 特产日立牛肉寿喜烧 （*每桌提供一个锅。） |
| 鲜美佳肴 | 一份包含两种鳗鱼和茄子的拼盘。 |
| 烤物 | 盐曲腌制烤鲈鱼和烤蛤蜊。 |
| 用餐 | 常陆牛寿喜烧套餐乌冬面 |
| 甜点 | 茨城县特色红薯布丁和梅子雪葩 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*菜单将于2026年9月1日起更换为秋季菜单。
![[当季会席料理]](/oarai/restaurant/img/plan/kisetsu/spring/01.webp)
【当季会席料理】～茨城当地美食
[新茨城炸荞麦面] - 常陆辉猪肉蛤蜊莲藕火锅 -
【3月至5月】含1晚住宿和2餐
【时令会席料理】——尽享时令食材和海鲜——
茨城当地美食【新茨城炸荞麦面】 - 享用常陆辉猪肉蛤蜊莲藕火锅
这是一个推荐方案，让您可以在会席料理的氛围中享用时令美味。
*自2026年6月1日起，菜单将更换为夏季菜单。
| 餐点提供期间 | 2026年3月1日至5月31日 *部分销售日期不参与活动。 |
|---|
菜单
| 前菜 | 油菜花豆腐维希冷汤 安康鱼肝酱与腌渍莲藕布鲁斯凯塔 煮西洋菜、山葵奶油和枸杞 |
|---|---|
| 刺身 | 旗鱼・平目・昆布渍鲽鱼菜花卷 |
| 前菜 | 茨城当地美食【新茨城炸荞麦面】 |
| 台 菜 | 常陆辉烧猪肉蛤蜊莲藕火锅 |
| 烤物 | 裹甜薯的西式鱼糜丸子 茄子西京味噌焗烤风味 |
| 用餐 | 樱花虾与小贝柱什锦炸天茶 |
| 汤 品 | 天茶（陶罐）清汤 |
| 甜点 | 茨城县特产：红薯布丁 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*自2026年6月1日起，菜单将更换为夏季菜单。
![[当季会席料理]](/oarai/restaurant/img/plan/kisetsu/summer/01.webp)
【时令怀石料理】
享用我们的安康鱼海鲜蛤蜊汤火锅和冰镇涮涮锅配闪亮猪肉，盛于蒸笼中。
【六月至八月】含两餐，一晚住宿
【时令怀石料理套餐】享用安康鱼海鲜蛤蜊汤配萝卜泥，以及用蒸笼盛装的冰镇涮涮锅配闪亮猪肉。
*自2025年9月1日起，菜单将更改为秋季菜单。
| 餐点提供期间 | 2026年6月1日至8月31日 *部分日期不参与促销活动。 |
|---|
菜单
| 前菜 | 安康鱼肝酱配土豆泥和莫雷酱烤面包，以及红薯片 |
|---|---|
| 刺身 | 鲣鱼配磨碎的山药和白高汤冻，扇贝配柚子，薄切鲑鱼和秋葵。 |
| 台 菜 | 鮟鱇鱼海鲜蛤蜊汤配磨碎的萝卜 |
| 洋式餐具 | 西京风味茄子红薯焗菜 |
| 鲜美佳肴 | 冷火腿涮涮锅（竹蒸笼蒸制） |
| 用餐 | 海带腌制鲈鱼配利久米饭。 |
| 汤 品 | 清汤中弥漫着水云 |
| 甜点 | 茨城县特产红薯布丁 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*菜单将于2026年9月1日起更换为秋季菜单。
[极品会席料理]
~非常受欢迎！尽享奢华的“蟹肉煲仔饭”
【3月至5月】含1晚住宿和2餐
【极致会席料理】~人气超高！尽享奢华“蟹肉砂锅饭”~
非常受欢迎！尽情享用奢华的“螃蟹砂锅饭”吧！
品尝我们会席料理，感受当季风味！
*自2026年6月1日起，菜单将更换为夏季菜单。
| 餐点提供期间 | 2026年3月1日至5月31日 *部分销售日期不参与活动。 |
|---|
菜单
| 前菜 | 油菜花豆腐维希冷汤 安康鱼肝酱与腌渍莲藕布鲁斯凯塔 煮西洋菜、山葵奶油和枸杞 |
|---|---|
| 刺身 | 生银鱼、扇贝、炙烤章鱼、清蒸鲍鱼、剑鱼 |
| 烤物 | 大洗特色滨烧 |
| 台 菜 | 龟之井酒店原版 卷心菜火锅配琵琶鱼和春季蔬菜 （*每桌一锅准备） |
| 洋式餐具 | 常陆牛肉排 |
| 砂 锅 | 蟹肉煲仔饭 |
| 甜点 | 茨城县特产：红薯布丁、樱花蕨饼、艾草冰淇淋。 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*自2026年6月1日起，菜单将更换为夏季菜单。
单品料理
我们酒店最受欢迎的！
请品尝极其新鲜的鲍鱼。
- 料金：3,200円
- 日期：全年。
鱼肉入口即化，既适合作为下饭菜，也非常适合佐酒享用。
- 料金：1,200円
- 日期：全年。
享受饱满的口感和浓郁的甜味。
- 料金：4,200円
- 日期：全年。
请尽情享用我们引以为豪的沙滩烧烤海鲜！
*菜单可能会根据季节和食材供应情况而有所变化。
- 料金：5,000円
- 日期：全年。
地獄之旅夜鸣担担面
仅限住宿客人的免费服务。
在夜晚小腹微微饥饿的时候，住宿客人专享的免费服务——『地獄探险夜鸣担担面』应运而生。 这道料理以“山是富士、海是濑户内、汤是别府”而闻名的别府观光之父——油屋熊八创立的现别府龟之井酒店为灵感，每月提供红、黑、白三种“地狱口味”。 采用口感筋道、爽滑的“港式细面”制作的原创担担面，面条虽细却口感扎实。哪一种“地狱口味”会出现，就要留待您当下揭晓了。 敬请享受这场夜晚限定的“地獄探险”美食体验吧。。
- 时间
- 21:00-22:30（最后点餐）
*每人限购1碗
（额外追加需付费。）
红经过烘烤，具有浓郁芝麻风味的特制辣油，添加花椒和四川豆瓣酱等香料，是这款担担面的关键，呈现出浓郁的辛辣味道。
黑
炒芝麻，磨芝麻，搅拌芝麻和香气浓郁的黑芝麻，加入豆瓣酱和香料调出辣味的黑色担担面。
白色芝麻酱担担面以香脆煎烤的芝麻风味为基础，配以花椒等香料，呈现出浓郁的香气和奶油般的口感，令人回味无穷。
厨师长的介绍
小原 成实
主厨我们将利用在茨城县日本餐厅积累的经验，提供最好的款待。