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    濑户内海的季节风味,交织着赤穗风味食物

    濑户内海的季节风味,交织着赤穗风味

    赤穗面向宁静的濑户内海,是一个四季海鲜丰富的地区。您可以品尝到关户内独有的丰富风味,以各季节独特的新鲜海鲜为中心,包括牡蛎和鲷鱼。请享用每道菜精心烹制的赤穗独特风味,保持食材的天然美味。

    用五感品尝濑户内海地区的夏日怀石料理。季节

    用五感品尝濑户内海地区的夏日怀石料理。

    我们推出限时供应的季节限定怀石料理,选用濑户内海夏季的丰富食材。以鳗鱼、新鲜鱼类等当季海鲜为主,搭配色彩缤纷的夏季蔬菜,打造出独具夏日特色的清爽口感。
    尽情享用濑户内地区特有的时令食材,以及清爽的夏日怀石料理。

    请尽情享用我们选用当季食材烹制的怀石料理。

    丹原一光

    丹原一光

    主厨

    享受濑户内的祝福和这道只有在这里才能品尝的美味。
    在旅行目的地留下深刻印象的,不仅仅是风景。
    我们相信,关键在于每个地区培育的食材、应季风味以及每道菜中编织的故事。
    赤穗是海鲜和盐分文化的好地,受宁静的濑户内海滋养,山脉和海洋的恩赐也十分丰富。
    我们努力在美食中尽量反映每个地方的魅力,重视“只有亲临赤穗现场才能享受的美食体验”。
    为了充分利用应季食材,我们会根据季节审视菜单,并努力烹饪,让你能享受食材的自然风味和香气。
    我们希望菜肴不仅奢华,更希望每一口都能唤起人们的对话,唤起季节性和地区风味。
    与家人共度的周年纪念、情侣旅行、与亲人的共度时光——
    我们用心准备菜肴,让美食静静地伴随您的旅行回忆。
    享受缓慢流淌的时光,享受濑户内海的祝福。

    用餐
    用餐
    用餐
    用餐
    用餐
    用餐
    用餐
    兵库县产清酒纯米吟酿品尝套餐酒精

    兵库县产清酒纯米吟酿品尝套餐

    Hyogo以日本顶级清酒稻“山田锦”的产地闻名,长期以来这里的清酒文化根深蒂固。播磨地区拥有许多历史悠久的清酒酿造厂,通过著名的水艺和精炼工艺酿造出各种本地清酒。
    龟之井酒店赤穗在活动中,您可以品尝并比较播磨独有的本地清酒。品尝濑户内海的季节性海鲜,以及兵库著名的清酒。

    餐厅 潮风(3楼)
    餐厅 潮风(3楼)
    餐厅 潮风(3楼)

    餐厅 潮风(3楼)

    早餐 7:00~9:00
    午餐 11:30~14:00(L.O. 13:30)
    晚餐 17:30~21:00(L.O. 20:00)

    这家餐厅于 2025 年 7 月 19 日进行了翻新。
    以“濑户内日本料理”为主题,您可以在融合了日式和西式风格的现代日式空间中放松身心,享用融合了濑户内海和山脉丰富食材的创意怀石料理。

    享受特别时刻,品尝精心挑选的时令食材菜肴,包括赤穗市的本地特色“坂越牡蛎”。

    Shimanami用餐处(1楼)
    Shimanami用餐处(1楼)

    Shimanami用餐处(1楼)

    早餐 7:00~9:00
    午餐 11:30~14:00(L.O. 13:30)
    晚餐 17:30~21:00(L.O. 20:00)

    我们选用濑户内海精心挑选的时令食材,烹制出能够突出每种食材天然风味的菜肴,并由厨师一丝不苟地注重细节。
    请慢慢品尝我们精心制作的菜肴,这些菜肴融合了当季的美味。

  • 早餐

    日式早餐套餐

    *图片仅供参考。

    日式早餐套餐

    毗邻备前市Okayama赤穗市,以备前瓷的生产区闻名,备前瓷是一种代表Okayama的传统工艺。

    在我们的旅馆,我们提供日式早餐,特色是美前风格的器物,展现了质朴的质地和温暖。
    赤穗我们赤穗龟井提供独特的日式早餐,特色是日之狃和濑户内海鲜。

    您可以水平滚动

    三格便当盒配三份小菜

    霍伦索香草腌制薄煎生蚝有马慢炖
    鱿鱼索面、鸭红薯、伊库拉
    烤猪肉配阳光生菜和樱桃番茄

    蒸 物 

    豆腐配软嫩的腐皮和豆浆,淋上琥珀色的酱汁。

    小锅

    鸡肉白汤火锅
    大白菜、豌豆苗、沙丁鱼丸子

    烹饪炉

    用大量鲣鱼片熬制的汤

    小碗汤

    用濑户内海新鲜鱼类熬制的汤,散发着淡淡的青草清香。

    米饭

    赤穗宇秋光

    泡菜

    裙带紫苏
    明太子
    腌黄瓜

    甜点

    用酸奶提神醒脑,配上红糖浆

    餐厅 潮风(3楼)
    餐厅 潮风(3楼)
    餐厅 潮风(3楼)

    餐厅 潮风(3楼)

    早餐 7:00~9:00

    这家餐厅于 2025 年 7 月 19 日进行了翻新。
    以“濑户内日本料理”为主题,您可以在融合了日式和西式风格的现代日式空间中放松身心,享用融合了濑户内海和山脉丰富食材的创意怀石料理。

    享受特别时刻,品尝精心挑选的时令食材菜肴,包括赤穗市的本地特色“坂越牡蛎”。

  • 午餐

    我们提供以时令食材烹制的午餐。
    无需预约,欢迎您在观光或外出游览时随时光临。
    请注意,“Miyabi”和“Hana”餐厅需要提前电话预约。

    雅
    *菜肴内容和用具可能会有所变化。 (照片为图像)

    这是一顿 应季会席料理(传统多道菜式)。
    请将我们的服务用于各种场合,例如庆祝活动、葬礼、宴会、晚宴和同学聚会。

    时期 截至2026年9月30日
    收费 每人5800日元
    *需提前一天预约。
    *洗澡需另行付费。
    使用时间 上午 11:30 - 下午 2:00(最后点餐时间下午 1:30)
    华“Hana”
    *菜肴内容和用具可能会有所变化。 (照片为图像)

    华“Hana”

    这是一顿 价格适中的会席料理(传统多道菜式)。
    请将我们的服务用于各种场合,例如庆祝活动、葬礼、宴会、晚宴和同学聚会。

    时期 截至2026年9月30日
    收费 每人3800日元
    *需提前一天预约。
    *洗澡需另行付费。
    使用时间 上午 11:30 - 下午 2:00(最后点餐时间下午 1:30)
    推荐餐点
    *菜肴内容和用具可能会有所变化。 (照片为图像)

    推荐餐点

    享用由我们的主厨推荐的包含时令佳肴的套餐。

    时期 全年
    收费 1,950円
    炸虾牡蛎套餐

    炸虾牡蛎套餐

    奢华套餐,包括炸虾和赤穗招牌炸牡蛎。

    时期 全年
    收费 1,850円
    海鳗餐

    海鳗餐

    享用一份奢华的鳗鱼饭套餐,内含饱满香滑的鳗鱼。

    时期 全年
    收费 2,600円
    生鱼片套餐

    生鱼片套餐

    套餐包含刺身拼盘,让您尽享濑户内海的新鲜海鲜。

    时期 全年
    收费 2,150円
    Aradaki套餐(限6份)

    Aradaki套餐(限6份)

    限6人份。套餐包含美味的慢炖鱼块。

    时期 全年
    收费 1,300円
    天妇罗乌冬面套餐

    天妇罗乌冬面套餐

    套餐包含新鲜炸制的天妇罗和爽滑的乌冬面。

    时期 全年
    收费 1,400円

    儿童午餐(仅限小学生以下儿童)

    这份特别的午餐是为小学生及以下年龄段的儿童准备的。这是一份充满乐趣的午餐,包含了许多深受孩子们喜爱的菜肴。

    时期 全年
    收费 900円
    餐厅 潮风(3楼)
    餐厅 潮风(3楼)
    餐厅 潮风(3楼)

    餐厅 潮风(3楼)

    午餐 11:30~14:00(L.O. 13:30)

    这家餐厅于 2025 年 7 月 19 日进行了翻新。
    以“濑户内日本料理”为主题,您可以在融合了日式和西式风格的现代日式空间中放松身心,享用融合了濑户内海和山脉丰富食材的创意怀石料理。

    享受特别时刻,品尝精心挑选的时令食材菜肴,包括赤穗市的本地特色“坂越牡蛎”。

    Shimanami用餐处(1楼)
    Shimanami用餐处(1楼)

    Shimanami用餐处(1楼)

    午餐 11:30~14:00(L.O. 13:30)

    我们选用濑户内海精心挑选的时令食材,烹制出能够突出每种食材天然风味的菜肴,并由厨师一丝不苟地注重细节。
    请慢慢品尝我们精心制作的菜肴,这些菜肴融合了当季的美味。

  • 晚餐

    【特制怀石料理】精选食材精心烹制的奢华特制怀石料理开胃菜
    濑户内商酒开胃菜
    【特制怀石料理】精选食材精心烹制的奢华特制怀石料理刺身
    时令刺身
    【特制怀石料理】精选食材精心烹制的奢华特制怀石料理蒸煮料理
    柚子盐酱康吉鳗皇家
    【特制怀石料理】精选食材精心烹制的奢华特制怀石料理坚固的板
    哈里玛牛肉烤配夏季蔬菜
    【特制怀石料理】精选食材精心烹制的奢华特制怀石料理
    鲍鱼涮涮锅
    【特制怀石料理】精选食材精心烹制的奢华特制怀石料理用餐
    配濑户内星鳗饭和高汤茶
    【特制怀石料理】精选食材精心烹制的奢华特制怀石料理甜点
    赤穗盐冰淇淋
    【特制怀石料理】精选食材精心烹制的奢华特制怀石料理
    【特制怀石料理】精选食材精心烹制的奢华特制怀石料理
    【特制怀石料理】精选食材精心烹制的奢华特制怀石料理
    【特制怀石料理】精选食材精心烹制的奢华特制怀石料理
    【特制怀石料理】精选食材精心烹制的奢华特制怀石料理
    【特制怀石料理】精选食材精心烹制的奢华特制怀石料理
    【特制怀石料理】精选食材精心烹制的奢华特制怀石料理

    【特制怀石料理】精选食材精心烹制的奢华特制怀石料理

    这是一场特别的怀石料理,主厨精心打造,奢华地使用了来自濑户内地区的新鲜海鲜和赤穗特色菜
    *除了图片中的菜单外,还包括泡菜和一碗红汤。

    餐点提供期间 6月1日至8月31日
    【本地食材怀石料理】以丰富的时令食材为特色的怀石料理。开胃菜
    濑户内商酒开胃菜
    【本地食材怀石料理】以丰富的时令食材为特色的怀石料理。刺身
    时令刺身
    【本地食材怀石料理】以丰富的时令食材为特色的怀石料理。蒸煮料理
    冷茶碗蒸配清汤冻
    【本地食材怀石料理】以丰富的时令食材为特色的怀石料理。鱼类菜肴
    香草煎康吉鳗
    【本地食材怀石料理】以丰富的时令食材为特色的怀石料理。
    柠檬汤汁牛肋眼涮涮锅
    【本地食材怀石料理】以丰富的时令食材为特色的怀石料理。用餐
    章鱼萝卜饭
    【本地食材怀石料理】以丰富的时令食材为特色的怀石料理。甜点
    赤穗盐冰淇淋
    【本地食材怀石料理】以丰富的时令食材为特色的怀石料理。
    【本地食材怀石料理】以丰富的时令食材为特色的怀石料理。
    【本地食材怀石料理】以丰富的时令食材为特色的怀石料理。
    【本地食材怀石料理】以丰富的时令食材为特色的怀石料理。
    【本地食材怀石料理】以丰富的时令食材为特色的怀石料理。
    【本地食材怀石料理】以丰富的时令食材为特色的怀石料理。
    【本地食材怀石料理】以丰富的时令食材为特色的怀石料理。

    【本地食材怀石料理】以丰富的时令食材为特色的怀石料理。

    以濑户内海丰富的海鲜和时令食材为特色的怀石料理(传统多道菜式),让您尽享这片土地的馈赠。
    *除了图片中所示的菜单外,还将提供腌菜和一碗汤(红味噌汤)。

    餐点提供期间 6月1日至8月31日
    [本地祝福怀石] 享受赤穗的风味和牡蛎刺身
    时令刺身
    [本地祝福怀石] 享受赤穗的风味和牡蛎开胃菜
    牡蛎茶碗蒸
    [本地祝福怀石] 享受赤穗的风味和牡蛎炸物
    炸海蛎
    [本地祝福怀石] 享受赤穗的风味和牡蛎甜点
    赤穗盐冰淇淋
    [本地祝福怀石] 享受赤穗的风味和牡蛎
    [本地祝福怀石] 享受赤穗的风味和牡蛎
    [本地祝福怀石] 享受赤穗的风味和牡蛎
    [本地祝福怀石] 享受赤穗的风味和牡蛎

    [本地祝福怀石] 享受赤穗的风味和牡蛎

    一顿以生蚝为主的怀石餐,让你尽情品味赤穗

    餐点提供期间 3月1日至8月31日

    菜单(6月1日至8月31日)

    前菜 濑户内商酒开胃菜
    造 里  时令刺身
    盖饭 冷茶碗蒸配清汤冻
    鱼类菜肴 香草煎康吉鳗
    烹饪炉 柠檬汤汁牛肋眼涮涮锅
    用餐 章鱼萝卜饭
    腌菜 2种
    留吉 红味噌汤风味
    甜点 赤穗盐冰淇淋

    菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。

    *从9月起菜单将发生变化。请注意。

    【时令怀石料理】以时令食材烹制的怀石料理。开胃菜
    小火期开胃菜
    【时令怀石料理】以时令食材烹制的怀石料理。刺身
    时令刺身
    【时令怀石料理】以时令食材烹制的怀石料理。鱼类菜肴
    炸竹荚鱼
    【时令怀石料理】以时令食材烹制的怀石料理。蒸煮料理
    冷茶碗蒸配清汤冻
    【时令怀石料理】以时令食材烹制的怀石料理。
    陶板烤兵库县猪肩
    【时令怀石料理】以时令食材烹制的怀石料理。用餐
    米饭配干沙丁鱼和玉米
    【时令怀石料理】以时令食材烹制的怀石料理。甜点
    时令果冻
    【时令怀石料理】以时令食材烹制的怀石料理。
    【时令怀石料理】以时令食材烹制的怀石料理。
    【时令怀石料理】以时令食材烹制的怀石料理。
    【时令怀石料理】以时令食材烹制的怀石料理。
    【时令怀石料理】以时令食材烹制的怀石料理。
    【时令怀石料理】以时令食材烹制的怀石料理。
    【时令怀石料理】以时令食材烹制的怀石料理。

    【时令怀石料理】以时令食材烹制的怀石料理。

    怀石料理采用时令食材,让您尽享每个季节的美味。
    *除了图片中所示的菜单外,还将提供腌菜和一碗汤(红味噌汤)。

    餐点提供期间 6月1日至8月31日
    【续约一周年】盐焗鲷鱼配海洋色鸡尾酒开胃菜
    濑户内商酒开胃菜
    【续约一周年】盐焗鲷鱼配海洋色鸡尾酒刺身
    时令刺身
    【续约一周年】盐焗鲷鱼配海洋色鸡尾酒蒸煮料理
    蓝色冰镇蒸蛋羹配清汤冻
    【续约一周年】盐焗鲷鱼配海洋色鸡尾酒鱼类菜肴
    盐焗鲷鱼(一周年限时活动)
    【续约一周年】盐焗鲷鱼配海洋色鸡尾酒
    播磨牛肋骨烤涮锅
    【续约一周年】盐焗鲷鱼配海洋色鸡尾酒用餐
    章鱼萝卜饭
    【续约一周年】盐焗鲷鱼配海洋色鸡尾酒甜点
    赤穗盐冰淇淋
    【续约一周年】盐焗鲷鱼配海洋色鸡尾酒
    【续约一周年】盐焗鲷鱼配海洋色鸡尾酒
    【续约一周年】盐焗鲷鱼配海洋色鸡尾酒
    【续约一周年】盐焗鲷鱼配海洋色鸡尾酒
    【续约一周年】盐焗鲷鱼配海洋色鸡尾酒
    【续约一周年】盐焗鲷鱼配海洋色鸡尾酒
    【续约一周年】盐焗鲷鱼配海洋色鸡尾酒

    【续约一周年】盐焗鲷鱼配海洋色鸡尾酒

    为庆祝餐厅重新开业一周年,餐厅将推出特别的怀石料理,包括盐焗鲷鱼和海洋色系的鸡尾酒。
    *除了图片中所示的菜单外,还将提供腌菜和一碗汤(红味噌汤)。

    餐点提供期间 2026年6月1日至8月31日

    儿童餐

    儿童会席料理

    [儿童会席料理]

    • 销售期间:全年
    • 价格
    • 小学生儿童费用为成人方案价格扣除150日圆入汤税后的70%。
    • ※图片仅供参考。
    儿童餐

    [儿童餐]

    • 销售期间:全年
    • 价格
    • 6岁以下儿童(小学生除外)费用为成人方案价格扣除150日圆入汤税后的50%。
    • ※图片仅供参考。

    单品料理

    *根据供应情况,我们可能无法提供该产品。

    兵库当地清酒纯米吟酿品尝套餐兵库县当地酒纯米吟酿
    品鉴套装

    老松纯米吟酿
    忠臣藏纯米吟酿 47 (卡特尔)套装
    龙力纯米吟酿龙黑

    收费 1600日元(60毫升 x 3)
    星鳗天妇罗星鳗天妇罗

    口感松软、外皮酥脆的天妇罗

    收费 1,200円
    酱烧鲷鱼头酱烧鲷鱼头

    与酒是绝配,当然与米饭也是绝配!

    收费 1,200円
    生鱼片拼盘(5种)什锦刺身(5种)

    您可以品尝到兵库县丰富海域孕育的新鲜海鲜。

    收费 2,600円
    炸鸡炸鸡

    这款鲜嫩多汁的炸鸡深受大人和小孩的喜爱。

    收费 1,000円
    餐厅 潮风(3楼)
    餐厅 潮风(3楼)
    餐厅 潮风(3楼)

    餐厅 潮风(3楼)

    晚餐 17:30~21:00(L.O. 20:00)

    这家餐厅于 2025 年 7 月 19 日进行了翻新。
    以“濑户内日本料理”为主题,您可以在融合了日式和西式风格的现代日式空间中放松身心,享用融合了濑户内海和山脉丰富食材的创意怀石料理。

    享受特别时刻,品尝精心挑选的时令食材菜肴,包括赤穗市的本地特色“坂越牡蛎”。

    Shimanami用餐处(1楼)
    Shimanami用餐处(1楼)

    Shimanami用餐处(1楼)

    晚餐 17:30~21:00(L.O. 20:00)

    我们选用濑户内海精心挑选的时令食材,烹制出能够突出每种食材天然风味的菜肴,并由厨师一丝不苟地注重细节。
    请慢慢品尝我们精心制作的菜肴,这些菜肴融合了当季的美味。

  • 饮品

    日本清酒

    兵库县产清酒纯米吟酿品尝套餐
    兵库县产清酒纯米吟酿品尝套餐

    老松 纯米吟酿 忠臣藏 纯米吟酿 47 四件套 龙力 纯米吟酿 龙黑

    价格 (60毫升 x 3)1600日元
    八重垣本酿造(热酒)

    八重垣本酿造(热酒)

    这是一款采用传统工艺酿造的清酒,鲜味浓郁,酸度适中,口感平衡。

    价格 900円
    幸彦山纯米吟酿

    幸彦山纯米吟酿

    Hyogo纯米银酿,完全用山田锦做,能让你尽情享受米饭的浓郁风味。

    价格 1,200円
    老松纯米吟酿

    老松纯米吟酿

    这款纯米吟酿清酒散发着山田锦米的香气,入口清爽,回味悠长。

    价格 1,200円
    忠臣藏纯米吟酿

    忠臣藏纯米吟酿

    Hyogo山田锦做的顺迈银条。
    它带有柔和的吟酒香气和顺滑的鲜味。

    价格 1,300円
    龙力纯米吟酿

    龙力纯米吟酿

    口感清爽干净,浓郁度恰到好处。
    它充分展现了米饭的香味和浓郁口感。

    价格 1,400円
    忠臣藏纯米吟酿 47 四件套酿造

    忠臣藏纯米吟酿47件四件套

    Hyogo山田锦酒被抛光至47%,这一数字与赤穗相关,并在低温缓慢酿造,酿造出果香馥郁且甜美的清酒。

    价格 1,300円
    龙力纯米吟酿龙黑

    龙力纯米吟酿龙黑

    完全采用“兵库锦”酿造,2011年在Hyogo注册为新清酒米。
    一款带有鲜味和风味的干酒,展现兵库锦的特色。

    价格 1,400円

    其他饮品菜单

    除了种类繁多的酒精饮料,包括生啤、起泡酒、葡萄酒(红葡萄酒和白葡萄酒)以及烧酒之外,
    也提供软饮料。

    餐厅 潮风(3楼)
    餐厅 潮风(3楼)
    餐厅 潮风(3楼)

    餐厅 潮风(3楼)

    晚餐 17:30~21:00(L.O. 20:00)

    这家餐厅于 2025 年 7 月 19 日进行了翻新。
    以“濑户内日本料理”为主题,您可以在融合了日式和西式风格的现代日式空间中放松身心,享用融合了濑户内海和山脉丰富食材的创意怀石料理。

    享受特别时刻,品尝精心挑选的时令食材菜肴,包括赤穗市的本地特色“坂越牡蛎”。

    Shimanami用餐处(1楼)
    Shimanami用餐处(1楼)

    Shimanami用餐处(1楼)

    晚餐 17:30~21:00(L.O. 20:00)

    我们选用濑户内海精心挑选的时令食材,烹制出能够突出每种食材天然风味的菜肴,并由厨师一丝不苟地注重细节。
    请慢慢品尝我们精心制作的菜肴,这些菜肴融合了当季的美味。

  • 龟之井的名吃

    我们提供一道名为“龟之井酒店说到这个”的特色菜肴,适合深夜小吃。
    请欣赏。

    【红】四川担担面【红】四川担担面
    【特辣油是决定因素】辣担担面是带有香气熏芝麻和花椒、花豆酱等香料风味的特制辣椒油。
    【白】白芝麻担担面【白】白芝麻担担面
    【香浓芝麻味】这款担担面以四川花椒等香料为基础,将烤芝麻的香气与芝麻的香浓口感完美融合,制成香浓的芝麻酱。
    【黑】黑芝麻担担面【黑】黑芝麻担担面
    【黑芝麻担担面】这道黑担担面用大量的烤芝麻、芝麻粉、芝麻酱和香浓的黑芝麻制成,并用辣椒豆瓣酱和香料调味,味道辛辣刺激。
    【红】四川担担面
    【白】白芝麻担担面
    【黑】黑芝麻担担面

    地獄之旅夜鸣担担面

    这三种汤的颜色被比作大分和别府的地狱。“地狱巡游 夜鸣担担面”。
    香港面条质地细而坚实,带有温和的辛辣。
    我们会为饥饿的夜晚提供恰到好处的份量。
    三种地狱(口味)可供选择!
    期待看看你能吃到哪种地狱美食!

    • 这项服务仅限于酒店客人。
    • 每人仅限 1 杯。额外订单需付费。
    • 提供的口味每月都会更换。请联系酒店了解您入住当日的具体供应情况。
    时间 21:00-22:30(最后点餐)
    餐厅 潮风(3楼)
    餐厅 潮风(3楼)
    餐厅 潮风(3楼)

    餐厅 潮风(3楼)

    晚餐 17:30~21:00(L.O. 20:00)

    这家餐厅于 2025 年 7 月 19 日进行了翻新。
    以“濑户内日本料理”为主题,您可以在融合了日式和西式风格的现代日式空间中放松身心,享用融合了濑户内海和山脉丰富食材的创意怀石料理。

    享受特别时刻,品尝精心挑选的时令食材菜肴,包括赤穗市的本地特色“坂越牡蛎”。

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