龟之井酒店 一关关特别怀石料理
樱花鲷鱼汤涮锅


使用营养丰富、油脂丰富的产卵期的樱鱼制作的樱鱼高汤涮锅,以烤飞鱼高汤的风味为特色,是能让您尽享春天味道的绝品。主菜方面,我们提供前泽牛肉、岩手南牛肉、丹阁牛肉等岩手县引以为豪的品牌牛肉品尝。

龟之井酒店 热海 别馆特别怀石料理
Shizuoka县樱花虾电饭锅


Shizuoka的春天食物是“樱花虾”。由于水下呈现美丽透明的樱花色,因此也被称为“骏河湾的宝石”。釜饭是一道可以品尝到樱花虾美味的料理!打开锅盖的那一刻,您就能感受到樱花虾的香气和鲜艳的色泽,以及越嚼越香的口感。

龟之井酒店 烧津土地祝福怀石料理
红鲷鱼 aquapazza


鲷鱼采用 100%富含矿物质的骏河湾深水盐和橄榄油,在高温和短时间内烧烤,以呈现最佳风味。烤鲷鱼、春季蔬菜和蛤蜊配以来自烧津的鲣鱼汤。尽情享受大海的恩赐。

龟之井酒店 赤穗特别怀石料理
春菜锅和揖保乃系素面


春奈锅采用濑户内海赤穗越产的牡蛎和大蛤蜊,这些牡蛎和大蛤蜊生长在土地流淌的丰富营养中,以及当地特产梶野糸制作而成。我们还提供酒蒸春鱼石斑鱼和烤播磨牛肉,这些牛肉是在播磨温和的气候下饲养的,配有两种酱汁。品尝时令鱼类和蓝鳍金枪鱼生鱼片等春天的味道。
