![[官方]龟之井酒店 热海 别馆](/atamiannex/common/img/logo/jpn_basic.svg){kind=logo}
Dining
用餐
享有美景的餐厅。
请欣赏相模滩的海洋蓝色和热海市区的美景。
晚餐的服务通知
*图片仅供参考。
<特别怀石>
正宗主厨推荐！享用时令怀石料理
| 销售期 | 2024年3月1日 - 2024年5月31日 （计划内容根据季节而变化） |
|---|
春季特别怀石料理菜单
（3月1日至5月31日）
| 开胃菜 | 烤芝麻豆腐 蒸鲍鱼 |
|---|---|
| 套餐 | 微香草星鳗棒寿司 竹笋牛肉捣碎博多黄油味噌 拌竹笋和纹甲乌贼 |
| 温热的食物 | 甜鲷鱼香蒸 |
| 生鱼片 | 黄金鲷鱼热水霜、分层鲷鱼、鲭鱼捣碎、蓝鳍金枪鱼 |
| 煮物 | 生豆腐皮金目鲷 |
| 展台上的东西 | 石烤和牛牛腰肉和大腿肉 |
| 油炸食品 | 油炸樱花虾面糊，油梅香气 |
| 用餐 | 烤金枪鱼寿司 |
| 水果甜点 | 时令冰淇淋和甜瓜 |
*菜肴内容根据季节和采购情况而有所不同。
*图片仅供参考。
<大地的恩赐 怀石料理>
如果您不确定，我们推荐这款怀石料理！这个怀石料理套餐从季节性开胃菜开始，让您享受从生鱼片到火锅的一切。
| 销售期 | 2024年3月1日 - 2024年5月31日 （计划内容根据季节而变化） |
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土地的恩赐怀石料理春季菜单
（3月1日至5月31日）
| 开胃菜 | 茶金豆腐美味汤冻 |
|---|---|
| 套餐 | 3种品种组合 |
| 温热的食物 | 茶碗蒸番茄味 鱼子酱蒸鲍鱼 |
| 生鱼片 | 扁金枪鱼、分层鲷鱼、捣碎竹荚鱼 柠檬扇贝和鱿鱼 |
| 煮物 | 日本牛肉大和炖 |
| 展台上的东西 | 骏河湾樱花虾和白鱼火锅 |
| 油炸食品 | 黄金鲷鱼天妇罗 |
| 用餐 | 咸鲣鱼茶泡饭 |
| 甜点 | New summer orange mousse 2 其他2种 |
*菜肴内容根据季节和采购情况而有所不同。
*图片仅供参考。
<季节性怀石料理>
开胃菜、生鱼片、炖菜、火锅……享用美味的时令食材
| 销售期 | 2024年3月1日 - 2024年5月31日 （计划内容根据季节而变化） |
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春季季节性怀石料理菜单
（3月1日至5月31日）
| 开胃菜 | 茶金豆腐搭配美味的高汤果冻 |
|---|---|
| 套餐 | 3种品种组合 |
| 温热的食物 | 半熟茶碗蒸富士之国猪肉 |
| 生鱼片 | 扁平金枪鱼、分层白肉、柠檬酱扇贝 波浪鱿鱼 |
| 煮物 | 红鲷鱼煮 |
| 展台上的东西 | 陶瓷板上烤的牛肉 自制伊豆味噌酱 |
| 用餐 | 樱花虾、银鱼、芥末叶酱油 |
| 甜点 | New summer orange mousse 2 其他2种 |
*菜肴内容根据季节和采购情况而有所不同。
单品料理
浓浓的酱汁和米饭很配！这是我们酒店最受欢迎的附加菜单项目。
- 料金：2500円
- 期间：全年（需预约）
这是一道推荐菜肴，您可以通过“鱼片”和“tataki”两种方式享用新鲜的竹荚鱼。
- 料金：1500円
- 期间：全年（需预约）
享用时令蔬菜和鱼的天妇罗。我们还建议与您的家人分享。
- 料金：1500円
- 日期：全年。
*图片仅供参考。
*由季节而定
餐厅 kirara
- 早餐
- 晚餐
享有美景的餐厅。
请欣赏相模滩的海洋蓝色和热海市区的美景。
| 早餐 | 7:15～9:00（L.O. 8:30） |
|---|---|
| 晚餐 | 17:30～21:00（L.O. 20:30） |
夜鸣担担面
仅限住宿客人的免费服务。
日本流行“富士归来不看山、濑户内归来不看海、别府归来不泡汤”的说法，这句名言出自别府观光之父“油屋 熊八”，他所创立的酒店就是“别府龟之井温泉酒店”。 龟之井酒店集团选用筋道且清香的“港式细面”，特制原创深夜担担面，恰到好处的饱腹感，最适合夜间享用。晚上肚子小饿，想要吃点东西时……。
- 时间
- 21:00-22:30（最后点餐）
*每人限购1碗
（额外追加需付费。）
红经过烘烤，具有浓郁芝麻风味的特制辣油，添加花椒和四川豆瓣酱等香料，是这款担担面的关键，呈现出浓郁的辛辣味道。
黑
炒芝麻，磨芝麻，搅拌芝麻和香气浓郁的黑芝麻，加入豆瓣酱和香料调出辣味的黑色担担面。
白色芝麻酱担担面以香脆煎烤的芝麻风味为基础，配以花椒等香料，呈现出浓郁的香气和奶油般的口感，令人回味无穷。
厨师长的介绍
Kazuyoshi Aoki