尽享日本魅力的龟之井酒店之旅

近江牛是日本三大和牛之一。与其他品牌的牛肉相比，近江牛拥有400多年的压倒性历史，是脂肪、柔软度和大理石花纹的甜度均衡的优质日本牛肉。现在提供的“极见怀石”菜单中，您可以品尝到A5级近江牛的多种烹饪方式，如炖牛筋、稀有的羽下肉、烤火内等。

神户牛肉是日本三大和牛品种之一。它多汁，嫩滑，入口即化，味道鲜美。在“极怀石”，您可以品尝到牛排、火锅、茶泡饭等神户牛的比较料理。尽情享受神户牛肉的浓郁风味，吃过之后就难以忘怀的美味。

松阪牛是日本三大和牛之一。其特点是大理石花纹细腻，肉质柔软，香气深沉、甘甜、优雅。龟之井酒店 鸟羽每天仅提供 20 种怀石料理。享用A5等级的松阪牛与寿喜烧，并以伊势乌冬面结束用餐，度过幸福的时刻。

熊野牛是来自和歌山和歌山县南部熊野地区的品牌牛肉，肉质细嫩，味道香甜，肉本身的风味极佳。目前推出的熊野牛铁板烧&胜浦金枪鱼全套怀石套餐，让您可以品尝到熊野牛铁板烧和胜浦独有的生金枪鱼。

奈良自被称为“大和”以来，700年来一直被列为优质牛肉的生产国之一，大和牛肉是在历史悠久的培育环境和有利的气候下饲养的安全优质的黑毛和牛。其特点是肉质柔软、富有弹性，肉质呈红色，有大理石花纹。在怀石料理中，大和牛肉经过低温烘烤以保留其风味。