用餐

可以欣赏到琵琶湖美景的餐厅。
享受漂浮在湖面上的小岛、水鸟的嬉戏，以及晚餐时可以欣赏对岸日落的餐厅。

晚餐的服务通知

*图片仅供参考（3月1日至5月31日）

*图片仅供参考（6月1日至8月31日）

【近江牛终极怀石料理】A5等级近江牛丰盛的菜肴

日本三大和牛之一的近江牛全部吃完！
套餐内可享用约400克A5级近江牛。
请品尝坐布团（haneshita）和友山角（hiuchi）的稀有部分。

销售期	至 2024 年 10 月 31 日 *有销售限制日期。

菜单（三月至五月）

开胃菜	时令开胃菜
御造里	四种时令刺身
前菜	A5级近江牛烤牛肉沙拉
温热菜肴	A5级红蒟蒻红烧近江牛筋
台菜	A5级近江牛稀有部位杂布团和烤友山角
留吉	使用琵琶湖捕获的鲷鱼制作的红味噌
用餐	A5级近江牛烤青花鱼寿司
甜点	冰果

*菜肴内容和器具可能会根据季节和购买情况而变化。

菜单（六月至八月）

前菜	A5级近江牛舌盐
前菜	鲤鱼寿司等8种拼盘
御造里	Shiga产虹鳟鱼或琵琶鳟鱼鲷鱼中脂金枪鱼海鳗牡丹虾
煮食	A5等级京都白味噌煮近江牛筋土手
筷子架	A5级近江牛烤牛肉沙拉
台菜	比较A5级近江牛杂布顿鞅山角的稀有部位
米饭	A5等级近江牛肉煲仔饭
留吉	琵琶湖红蛤汤
腌菜	三种拼盘
甜点	黄豆粉布丁冬瓜

*菜肴内容和器具可能会根据季节和购买情况而变化。

*2024年9月1日起的菜品一旦确定，我们将立即通知您。

套餐详情点击此处进行预订

*图片仅供参考（3月1日至5月31日）

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【特制怀石】雪蟹拼盘（半身）和A5等级近江牛寿喜烧

真正的雪蟹和A5级大理石纹近江牛寿喜烧的奢华♪
秘传寿喜烧warishita因其清淡的口味而广受好评。

销售期	至 2024 年 10 月 31 日 *有销售限制日期。

菜单（三月至五月）

前菜	什锦开胃菜
开胃菜	什锦雪蟹（一只）
御造里	四种刺身沙拉
火锅料理	幸福寿喜烧 A5级近江牛的大理石纹红肉和肩腰肉的比较使用彦根自制的warishita
留吉	使用琵琶湖捕获的鲷鱼制作的红味噌
用餐	近江米越光酱菜
甜点	冰果

*菜肴内容和器具可能会根据季节和购买情况而变化。

菜单（六月至八月）

前菜	雪蟹半身
前菜	五种品种
御造里	Shiga产虹鳟鱼或琵琶鳟鱼鲷鱼金枪鱼
火锅料理	A5级近江牛肩腰肉和大理石纹红肉的比较
米饭	海鳗釜饭
留吉	琵琶湖红蛤汤
腌菜	三种拼盘
甜点	黄豆粉布丁冬瓜

*菜肴内容和器具可能会根据季节和购买情况而变化。

*2024年9月1日起的菜品一旦确定，我们将立即通知您。

套餐详情点击此处进行预订

*图片仅供参考（3月1日至5月31日）

*图片仅供参考（6月1日至8月31日）

【大地之福怀石料理】主菜：近江牛寿喜烧或近江牛涮锅

主菜可以选择A5级近江牛寿喜烧或A5级近江牛涮锅。

销售期	2024年3月1日 - 2024年10月31日 *有销售限制日期。

菜单（三月至五月）

前菜	虹鳟鱼当地清酒酒糟杜氏锅
前菜	各种时令开胃菜
御造里	四种时令刺身
前菜	A5级近江牛烤牛肉沙拉
油炸食品	松露酱白鱼油条
小锅	A5级近江牛寿喜烧或 A5级近江牛涮锅（*1）使用彦根自制寿喜烧（warishita）
留吉	使用琵琶湖捕获的鲷鱼制作的红味噌
用餐	近江米越光酱菜
甜点	蛋糕水果

(*1) 通常我们准备的是寿喜烧锅。如果您希望享用涮涮锅，请事先与我们联系。（请理解我们无法在当天进行更改。）

*菜肴内容和器具可能会根据季节和购买情况而变化。

*根据天气和食材的供应情况，我们可能无法提供使用近江牛食材的菜肴。

菜单（六月至八月）

前菜	Shiga虹鳟鱼或琵琶鳟鱼烤海带和红蒟蒻
前菜	六种品种
冷碗	冬瓜朱纳冷碗
御造里	Shiga产虹鳟鱼或琵琶鳟鱼鲷鱼羽本虾
乡土料理	香鱼素面
小锅	A5级近江牛寿喜烧或 A5级近江牛涮锅（*1）使用彦根自制寿喜烧（warishita）
米饭	A5级近江牛肉碎饭
留吉	琵琶湖红蛤汤
腌菜	三种拼盘
甜点	黄豆粉布丁

(*1) 通常我们准备的是寿喜烧锅。如果您希望享用涮涮锅，请事先与我们联系。（请理解我们无法在当天进行更改。）

*菜肴内容和器具可能会根据季节和购买情况而变化。

*根据天气和食材的供应情况，我们可能无法提供使用近江牛食材的菜肴。

*2024年9月1日起的菜品一旦确定，我们将立即通知您。

套餐详情点击此处进行预订

*图片仅供参考（3月1日至5月31日）

*图片仅供参考（6月1日至8月31日）

[时令怀石料理] 可以享用近江牛和时令食材的怀石料理

这是可以享用近江牛和时令食材的怀石套餐。

销售期	2024年3月1日 - 2024年10月31日 *有销售限制日期。

菜单（三月至五月）

前菜	炉子上烤莫罗配红魔芋
前菜	季节性四种类型的拼盘
御造里	三种时令刺身
油炸食品	紫苏叶芥末煎鱼
焚烧	橄榄馅甜鲷鱼道明寺
小锅	A5级近江牛肉汤锅
留吉	使用琵琶湖捕获的鲷鱼制作的红味噌
用餐	近江米越光近江牛肉碎米泡菜
甜点	蛋糕水果

*菜肴内容和器具可能会根据季节和购买情况而变化。

*根据天气和食材的供应情况，我们可能无法提供使用近江牛食材的菜肴。

菜单（六月至八月）

前菜	琵琶湖隔夜干燥的小香鱼，红蒟蒻
前菜	五种品种
御造里	Shiga产虹鳟鱼或琵琶鳟鱼鲷鱼金枪鱼
油炸食品	杏仁炒虾和时令蔬菜
蒸　物	蒸毛豆
小锅	A5级近江牛肉番茄火锅
米饭	A5级近江牛肉碎饭
留吉	琵琶湖红蛤汤
腌菜	三种拼盘
甜点	黄豆粉布丁