早餐

<托盘顶部，从左开始>

海葵醋

海藻通常与黄瓜和生姜一起食用，富含膳食纤维，有助于缓解疲劳。海藻还具有降低血压的功效，也可以用醋腌制后食用。

鱼翅、飞龙头和生麩煮

由鱼翅、飞龙头和其他食材精心搭配而成。

巴西莓酸奶

将酸奶浇在广受欢迎的超级食品巴西莓上，再撒上蓝莓。

<托盘中间，从左开始>

鲑鱼籽和小银鱼 萝卜泥

配以有助于消化的白萝卜泥、白鱼籽和鲑鱼籽。

酱油炖煮的近江牛肉和红魔芋

将A5级近江牛肉和近江红蒟蒻放入清汤中慢炖。

西京风味烤三文鱼

西京式烤鲑鱼配榆树皮，榆树皮象征着长寿和健康。

<下排托盘，左起>

自制温泉蛋配金豆沙

将自制的鸡蛋温泉鸡蛋与金豆沙的早晨阳光色一起食用。

番茄西兰花沙拉

它与西红柿和西兰花一起做成沙拉，对健康和美容都很有好处。

海带腌制鲷鱼，佐以磨碎的山药

享用这道用海带腌制、配以磨碎山药的鲷鱼，据说有助于缓解疲劳。

【小锅】

本地产九重味噌火锅

九重味噌是九重味噌株式会社使用Shiga大米、手工制作的米曲和Shiga大豆制成的味噌。 此外，它是一种“手工味噌”，采用传统的天然酿造方法精心陈酿，以达到精心挑选的口感。

【米饭】

将近江越光米与五谷米一起煮至蓬松，据说五谷米对健康有益。