![[官方]龟之井酒店 高知](/kochi/common/img/logo/jpn_basic.svg){kind=logo}
用餐
位于“纸之乡”伊野町山丘上的土佐餐厅，
您可以一边欣赏清澈的仁淀川和Ino町的街景，一边悠闲地享用用餐。
晚餐的服务通知
*图片仅供参考。
【季节怀石春】烤鲣鱼、四万十猪肉、高知食材的怀石料理
这是适合想用酒来享受美食的顾客以及年长顾客的小量套餐。
| 销售期 | 2024年3月1日 - 2024年5月31日 *适用销售限制日期 |
|---|
菜单
| 前菜 | 芝麻豆腐配葱醋味噌 |
|---|---|
| 刺身 | 烤鲣鱼、姜汁红鲷鱼、麻八造 |
| 煮食 | 青豆薄包 |
| 火锅料理 | 使用高Kochi四万十鸡和井野町生姜的生姜火锅 |
| 烤物 | Kochi香草面包屑焗新鲜黑貂鱼配时令塔塔酱。 |
| 鲜美佳肴 | Kochi四万十猪肉，柚子味噌烤 |
| 用餐 | 薄豆饭配两种泡菜 |
| 碗 | 奥萨海带汤 |
| 水果甜点 | 土佐柚果冻布丁蕨麻糬 |
*图片仅供参考。
【大地之福怀石料理春天】～美味的红肉、梦幻的和牛～Kochi “土佐赤牛”西式牛排怀石料理
这是适合想用酒来享受美食的顾客以及年长顾客的小量套餐。
| 销售期 | 2024年3月1日 - 2024年5月31日 *适用销售限制日期 |
|---|
菜单
| 前菜 | 西京味增九条葱乳蛋饼、蛋黄酱烤扇贝、鸭酒炖肉、烟熏三文鱼、蒜蓉虾、番茄泡菜、土豆泥 |
|---|---|
| 海鲜 | 稻草烤鲣鱼 |
| 沙拉 | 使用当地伊野町生姜的生姜沙拉 |
| 牛排 | 土佐赤牛腰肉牛排 |
| 米 | Kochi特产香米 |
| 汤 | 清汤 |
| 甜点 | 土佐柚果冻布丁 时令水果 |
*图片仅供参考。
【大地之福怀石春】姜汁红鲷鱼烧鲣鱼和四万十猪肉涮锅
这是适合想用酒来享受美食的顾客以及年长顾客的小量套餐。
| 销售期 | 2024年3月1日 - 2024年5月31日 *适用销售限制日期 |
|---|
菜单
| 前菜 | 酒煮鸭、芝麻豆腐、葱、醋味噌 |
|---|---|
| 刺身 | 烤鲣鱼、金枪鱼制作、姜汁红鲷鱼制作、麻八制作 |
| 火锅料理 | 四万十猪肉春菜涮锅 |
| 一个色彩缤纷的盘子 | 春季蔬菜汤 |
| 烤物 | 烤鲭鱼配柚子、艾叶、始上 |
| 油炸食品 | 梅肉春菜天妇罗炒樱花鲷鱼 |
| 用餐 | 姜饭和泡菜饭 |
| 碗 | 蓝海带汤 |
| 水果甜点 | 土佐柚果冻布丁卡斯提拉 |
*图片仅供参考。
【春天特制怀石料理】～高知知是草烤鲣鱼鲣鱼的代名词～充分享受土佐的食材
这是适合想用酒来享受美食的顾客以及年长顾客的小量套餐。
| 销售期 | 2024年3月1日 - 2024年5月31日 *适用销售限制日期 |
|---|
菜单
| 前菜 | 芝麻豆腐、酒鸭、葱、醋味噌 Kogomi 配李子肉和烟熏三文鱼 |
|---|---|
| 刺身 | 稻草烤鲣鱼 |
| 火锅料理 | 土佐赤牛腰肉春菜寿喜烧 |
| 鲜美佳肴 | 蒸鲍鱼配两种酱料，罗勒酱和紫洋葱酱 |
| 烤物 | 若狭烤甜鲷鱼配日本辣椒酱 |
| 油炸食品 | 土佐名产隐木乌梅和春菜天妇罗 使用雾山茶园的抹茶盐 |
| 用餐 | 3种握寿司 鲷鱼 金枪鱼 Mahachi |
| 碗 | 樱花蛤蜊汤 |
| 水果甜点 | 土佐柚子果冻布丁卡斯特拉水果 |
儿童用餐
如果您想在晚餐时享用此菜单，请至少提前一天通知酒店。
初中（小学生高年级）
- 销售期间：全年
- 价格
- 儿童（小学生）的价格为成人方案价格的70%减去入浴税100日元。
- ※照片为图像。
儿童（小学低年级及学龄前儿童）
- 销售期间：全年
- 价格
- 6岁以下儿童（小学生除外）的费用为成人套餐费用的50%减去入浴税100日元。
- ※照片为图像。
单品料理
稻草烤鲣鱼
提到高知，就会想到鲣鱼！用稻草烤的美味稻草烤鲣鱼。
- 料金：2,000円（税込）
- 日期：全年。
请品尝豪华寿司中罕见的“土佐赤牛”。
- 料金：1,200円（税込）
- 日期：全年。
高知的灵魂食物！享受蓬松松脆的口感。
- 料金：900円（税込）
- 日期：全年。
请品尝土佐传统的鲸鱼料理。
- 料金：1,000円（税込）
- 日期：全年。
纯米大吟酿饮用比较套装
这是清酒大师精选的土佐纯米大吟酿对比套装。这是一道可以在芬芳的吟酿香气中享受各酿酒厂独特风味的推荐菜肴。还有当地酒的3种套餐（1,000日元）。
- 料金：1,800円（税込）
- 日期：全年。
「土佐果酒」
高知文旦和柚子产量均为日本第一。这种利口酒推荐给女性，因为它是当地生产和当地消费的。
- 价格：柚子酒750日元、柚子酒700日元（含税）
- 日期：全年。
采用梦幻土佐红牛腰肉制成的牛排。
- 料金：3,500円（税込）
- 日期：全年。
这道沙拉使用的高知县出产的生姜，是高知的土特产。
- 料金：1,000円（税込）
- 日期：全年。
土佐餐厅
- 早餐
- 午餐
- 晚餐
高知正宗的稻草烧鲣鱼是厨师的骄傲和自豪。
在这里，您可以眺望清澈的仁淀川，品尝时令会席料理。
在品尝时令会席料理的同时，还能欣赏清澈的仁淀川美景。
| 早餐 | 7:00～9:00 |
|---|---|
| 午餐 | 11:30～15:00 （最后点餐时间 14:00） |
| 晚餐 | 18:00～21:00（L.O. 20:00） |
- 午餐仅在周六、周日和节假日开放。
夜鸣担担面
仅限住宿客人的免费服务。
日本流行“富士归来不看山、濑户内归来不看海、别府归来不泡汤”的说法，这句名言出自别府观光之父“油屋 熊八”，他所创立的酒店就是“别府龟之井温泉酒店”。 龟之井酒店集团选用筋道且清香的“港式细面”，特制原创深夜担担面，恰到好处的饱腹感，最适合夜间享用。晚上肚子小饿，想要吃点东西时……。
- 时间
- 21:00-22:30（最后点餐）
*每人限购1碗
（额外追加需付费。）
红经过烘烤，具有浓郁芝麻风味的特制辣油，添加花椒和四川豆瓣酱等香料，是这款担担面的关键，呈现出浓郁的辛辣味道。
黑
炒芝麻，磨芝麻，搅拌芝麻和香气浓郁的黑芝麻，加入豆瓣酱和香料调出辣味的黑色担担面。
白色芝麻酱担担面以香脆煎烤的芝麻风味为基础，配以花椒等香料，呈现出浓郁的香气和奶油般的口感，令人回味无穷。
厨师长的介绍
西正夫
“我们希望用五种感官来享受食物。”为了向顾客传达这一理念，我们每天都精心准备每一件道料理。