![[官方]龟之井酒店 高知](/kochi/common/img/logo/jpn_basic.svg){kind=logo}
用餐
位于“纸之乡”伊野町山丘上的土佐餐厅，
您可以一边欣赏清澈的仁淀川和Ino町的街景，一边悠闲地享用用餐。
晚餐介绍
*图片仅供参考。
【特制会席料理】主厨精心挑选土佐当地时令食材，为您呈现充满春日气息的精致会席料理。
品尝精致的会席料理，包括用稻草炙烤的正宗鲣鱼刺身和四万十牛肉，展现高知最好的食材。
| 餐点提供期间 | 2026年3月1日至5月31日 |
|---|
菜单
| 前菜 | 金线鱼寿司・海螺甘煮 油菜花白和・合鸭配番茄腌菜・梅子清汤 |
|---|---|
| 造 里 | 稻草炙烧初鲣鱼刺身・黑潮本鲔 松皮造真鲷刺身 |
| 台 菜 | 铁板烤四万十牛肉配时令蔬菜 |
| 煮食 | 煮若竹 |
| 烤物 | 室户产的金目鲷的幽庵烧 配仁淀川山椒 |
| 鲜美佳肴 | 鲍鱼和时令蔬菜用黄油烤制 |
| 米饭 | 海鲷鱼配土佐姜砂锅饭 佐以当地鲣鱼片制成的日式高汤 |
| 小 菜 | 三种拼盘 |
| 甜味 | Kochi水果番茄果酱 ~土佐的本地清酒和柚子巴雍酱~ 猪野草莓冰淇淋时令水果 |
*图片仅供参考。
【特别会席料理】由主厨精心挑选的土佐时令食材，为您奉上顶级的会席料理套餐。
享用一顿精致的会席料理，其中包括用稻草烤制的正宗鲣鱼刺身、四万十牛肉和其他当地食材。
| 餐点提供期间 | 2026年6月1日至8月31日 |
|---|
菜单
| 前菜 | 带鱼寿司、油炸青眼鱼南蛮渍、海螺甘煮。 腐竹（豆腐皮）和海藻沙拉，鸭肉和番茄泡菜 |
|---|---|
| 造 里 | 用稻草烤制的鲣鱼，散发着烟熏的香气 |
| 台 菜 | 四万十牛肉火锅，配以当地种植的水果番茄和土佐次郎鸡蛋。 |
| 煮食 | 一道别具特色的菜肴，选用当地产的冰镇夏季蔬菜烹制而成。 |
| 烤物 | 冲绳县产烤四万十香鱼，佐以蓼醋。 |
| 鲜美佳肴 | 炸冲绳淡水虾和四万十海带 |
| 米饭 | 四万十鳗鱼和土佐生姜的砂锅饭，配以仁淀川山椒。 |
| 汤 品 | 味噌汤配四万十三叶草和青海苔 |
| 小 菜 | 三种拼盘 |
| 甜味 | 自制布丁配雾生园蓝莓果酱 时令水果 Tosa aisukurin |
*图片仅供参考。
【土佐恩惠会席料理】我们的首选推荐！一道标准的会席料理，让您品尝到土佐的春天。
我们最受欢迎的标准套餐，采用Kochi的大量时令食材制成。
| 餐点提供期间 | 2026年3月1日至5月31日 *部分商品不参与促销活动。 |
|---|
菜单
| 前菜 | 海螺甘煮、菜花白汁、鸭肉和腌制番茄 |
|---|---|
| 造 里 | 稻草烤鲣鱼。继续吃吧。Taimatsukawazo Mahachi |
| 台 菜 | 土佐赤牛火锅、土佐次郎鸡蛋 |
| 煮食 | 煮若竹 |
| 烤物 | Kochi产的白甘鲷鱼的幽庵烧 配仁淀川山椒 |
| 用餐 | 春蛤和土佐姜饭 |
| 小 菜 | 两种食物 |
| 汤 品 | 四万十石莼的清汤 |
| 甜味 | 时令水果 猪野草莓冰淇淋 |
*图片仅供参考。
【土佐恩惠会席料理】我们的首选推荐！一道标准的会席料理，让您品尝到土佐的春天。
我们最受欢迎的标准套餐，采用Kochi的大量时令食材制成。
| 餐点提供期间 | 2026年6月1日至8月31日 *部分促销活动不适用特定日期。 |
|---|
菜单
| 前菜 | 海螺甘煮、油炸青眼鱼南蛮渍、腐竹（豆腐皮）配海藻酱。 |
|---|---|
| 造 里 | 稻草炙烧鲣鱼（烟熏风味）・松皮造真鲷 枪乌贼配乌鱼子天妇罗 |
| 台 菜 | 烤四万十牛肉配当地夏季蔬菜的陶板烧 |
| 煮食 | 一道别具特色的菜肴，选用当地产的冰镇夏季蔬菜烹制而成。 |
| 烤物 | Kochi 室户产 金目鲷幽庵烧 |
| 用餐 | 用仁淀川山椒烹制的章鱼饭。 |
| 小 菜 | 两种食物 |
| 汤 品 | 味噌汤配四万十三叶草和青海苔 |
| 甜味 | 自制布丁雾生园蓝莓果酱 时令水果 |
*图片仅供参考。
【大地恩惠会席料理】以土佐名产和牛四万十牛排为主的西式会席料理
此计划可让您品尝在肥沃的土地上自由饲养的传奇土佐品牌牛肉“四万十牛”。
| 餐点提供期间 | 2026年3月1日至5月31日 *部分商品不参与促销活动。 |
|---|
菜单
| 前菜 | 海螺甘煮 配油菜花和白汁 |
|---|---|
| 造 里 | 草烤鲣鱼 |
| 冷 菜 | 猪野町产的生姜沙拉 |
| 主要的 | 四万十牛里脊牛排 |
| 用餐 | 香米～四万十新田米和东和～ |
| 汤 | 土佐赤牛鲣鱼汤 |
| 小 菜 | 两种食物 |
| 甜味 | 时令水果 猪野草莓冰淇淋 |
*图片仅供参考。
【大地恩惠会席料理】以土佐名产和牛四万十牛排为主的西式会席料理
此计划可让您品尝在肥沃的土地上自由饲养的传奇土佐品牌牛肉“四万十牛”。
| 餐点提供期间 | 2026年6月1日至8月31日 *部分促销活动不适用特定日期。 |
|---|
菜单
| 前菜 | 海螺甘煮 配油菜花和白汁 |
|---|---|
| 造 里 | 草烤鲣鱼 |
| 冷 菜 | 猪野町产的生姜沙拉 |
| 主要的 | 四万十牛里脊牛排 |
| 用餐 | 香米～四万十新田米和东和～ |
| 汤 | 土佐赤牛鲣鱼汤 |
| 小 菜 | 两种食物 |
| 甜味 | 时令水果 猪野草莓冰淇淋 |
*图片仅供参考。
【时令会席料理】四万十猪肉的简单会席料理
适合那些想以合理的价格享用小份食物的人。
这是适合想用酒来享受美食的顾客以及年长顾客的小量套餐。
| 餐点提供期间 | 2026年3月1日至5月31日 *部分商品不参与促销活动。 |
|---|
菜单
| 前菜 | 海螺甘煮 配油菜花和白汁 |
|---|---|
| 造 里 | 松皮造真鲷・间八・枪乌贼配乌鱼子天妇罗 |
| 台 菜 | 四万十猪肉的姜火锅 |
| 煮食 | 煮若竹 |
| 烤物 | 四万十鸡的幽庵烧 配仁淀川胡椒 |
| 用餐 | 春蛤和土佐姜饭 |
| 小 菜 | 两种食物 |
| 汤 品 | 四万十石莼的清汤 |
| 甜味 | 土佐文旦果冻布丁 |
*图片仅供参考。
【时令会席料理】四万十猪肉的简单会席料理
适合那些想以合理的价格享用小份食物的人。
这是适合想用酒来享受美食的顾客以及年长顾客的小量套餐。
| 餐点提供期间 | 2026年6月1日至8月31日 *部分促销活动不适用特定日期。 |
|---|
菜单
| 前菜 | 海螺甘煮 配腐竹海藻沙拉 |
|---|---|
| 造 里 | 松皮造真鲷・间八・枪乌贼配乌鱼子天妇罗 |
| 台 菜 | 四万十猪肉和猪野町的生姜 |
| 煮食 | Kochi夏季蔬菜的冰凉一碗 |
| 烤物 | 用柚子酱腌制的四万十鸡，配以腌鸡和茗荷姜。 |
| 米饭 | 用仁淀川山椒烹制的章鱼饭。 |
| 小 菜 | 两种食物 |
| 汤 品 | 味噌汤配四万十三叶草和青海苔 |
| 甜味 | 土佐文旦果冻布丁 |
儿童餐
儿童会席料理
- 销售期间：全年
- 价格
- 小学生的价格为大人套餐价格的70%减去入浴税150日元。
- ※图片仅供参考。
儿童餐
- 销售期间：全年
- 价格
- 6岁以下儿童（小学生除外）费用为成人方案价格扣除150日圆入汤税后的50%。
- ※图片仅供参考。
单品料理
稻草烤鲣鱼
提到高知，就会想到鲣鱼！用稻草烤的美味稻草烤鲣鱼。
- 料金：2,000円（税込）
- 日期：全年。
Kochi的灵魂食物！享受蓬松松脆的口感。
- 料金：900円（税込）
- 日期：全年。
纯米大吟酿饮用比较套装
这是清酒大师精选的土佐纯米大吟酿对比套装。这是一道可以在芬芳的吟酿香气中享受各酿酒厂独特风味的推荐菜肴。还有当地酒的3种套餐（1,000日元）。
- 料金：1,600円（税込）
- 日期：全年。
「土佐果酒」
Kochi文旦和柚子产量均为日本第一。这种利口酒推荐给女性，因为它是当地生产和当地消费的。
- 价格：柚子酒750日元、柚子酒700日元（含税）
- 日期：全年。
此牛排采用数量稀少的土佐品牌牛肉制成，让您可以享受肉质的鲜美。
- 料金：3,500円（税込）
- 日期：全年。
这道沙拉使用的Kochi产的生姜，是高知的土特产。
- 料金：1,000円（税込）
- 日期：全年。
土佐餐厅
- 早餐
- 午餐
- 晚餐
高知正宗的稻草烧鲣鱼是厨师的骄傲和自豪。
在这里，您可以眺望清澈的仁淀川，品尝时令会席料理。
在品尝时令会席料理的同时，还能欣赏清澈的仁淀川美景。
| 早餐 | 7:00～9:00 |
|---|---|
| 午餐 | 11:30～15:00 （最后点餐时间 14:00） |
| 晚餐 | 18:00～21:00（L.O. 20:00） |
- 午餐最少可预订 10 人。
地獄之旅夜鸣担担面
仅限住宿客人的免费服务。
在夜晚小腹微微饥饿的时候，住宿客人专享的免费服务——『地獄探险夜鸣担担面』应运而生。 这道料理以“山是富士、海是濑户内、汤是别府”而闻名的别府观光之父——油屋熊八创立的现别府龟之井酒店为灵感，每月提供红、黑、白三种“地狱口味”。 采用口感筋道、爽滑的“港式细面”制作的原创担担面，面条虽细却口感扎实。哪一种“地狱口味”会出现，就要留待您当下揭晓了。 敬请享受这场夜晚限定的“地獄探险”美食体验吧。。
- 时间
- 21:00-22:30（最后点餐）
*每人限购1碗
（额外追加需付费。）
红经过烘烤，具有浓郁芝麻风味的特制辣油，添加花椒和四川豆瓣酱等香料，是这款担担面的关键，呈现出浓郁的辛辣味道。
黑
炒芝麻，磨芝麻，搅拌芝麻和香气浓郁的黑芝麻，加入豆瓣酱和香料调出辣味的黑色担担面。
白色芝麻酱担担面以香脆煎烤的芝麻风味为基础，配以花椒等香料，呈现出浓郁的香气和奶油般的口感，令人回味无穷。
厨师长的介绍
西 真男
“我们希望用五种感官来享受食物。”为了向顾客传达这一理念，我们每天都精心准备每一件道料理。