ジビエを味わう秋限定のお料理をご紹介

今秋の夕食ビュッフェは「ジビエ料理」。初めての方でも無理なく楽しめるように、合鴨とエゾ鹿の赤身肉を使っています。

低カロリー・高タンパクで鉄分も豊富なお肉を、5種類のお料理でお召し上がりください。

◆和食メニュー
エゾ鹿の竜田揚げ・合鴨ローストの秋田味噌ソース掛け

◆洋食メニュー
エゾ鹿の赤ワイン煮込み・エゾ鹿入りミートローフ

◆中華メニュー
秋野菜のスパイシージビエそぼろ