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醤油ベースの甘辛い味わいが近江牛の旨味を最大限に引き出した商品です。
お肉はホロホロで食べやすい一口サイズ。しっかりとした味でご飯が進む逸品です。
使用部位は、スネ肉です。
近江牛を柔らかく煮込んだ後、赤ワインをベースにしたソースでじっくりと煮込みました。
贅沢な逸品としてお召し上がりください。使用部位は、ツラミ（ほほ肉）です。
おすすめ商品 近江牛缶詰 赤ワイン煮 販売価格¥1,620税込
濃厚なデミグラスソースに負けない近江牛の旨味が引き立つ美味しさ。
どの世代でも美味しくいただける商品です。
使用部位は、ヒモ（ネックの一部）です。
近江肉レバーの下ごしらえを丁寧に行い、甘辛味でご飯が欲しくなる商品です。
お酒のおつまみにもよく合います。ほろっと崩れる食感と独特の風味を感じられます。
売 店 営 業 時 間
8時～10時30分 / 16時～20時
～3月末まで
8時～20時
4月1日～
