![[官方]龜之井酒店 筑波山](/tsukubasan/common/img/logo/jpn_basic.svg){kind=logo}
餐飲美饌
關東北部地區被稱為“關東地區的廚房”，是日本農產品和品牌肉類產量最高的地區。
這家自助餐廳提供各式各樣的菜餚，包括充分利用當地食材的日式和西式菜餚，以及來自關東北部地區的特色菜。
晚餐內容介紹
日式、西式自助餐
除了以茨城縣特色料理製作的季節料理、豐富的未知食材寶庫、可自行擺放並完成的山戒碗，以及現場角落，能在眼前享用新鮮料理外，這頓晚餐還充滿了自助餐獨有的樂趣。
推薦料理
使用茨城縣栽培的蘑菇。香氣濃鬱、口感鬆脆的「黑舞茸」、味道濃鬱的「黃金田茂木菇」、引以為傲的湯汁「鮑魚菇」、帶有濃鬱香氣的「特選香菇」味道很滿意，都是用雞湯簡單煮的。
享受茨城縣著名的納豆和炸豬排的完美融合。炸豬排的麵包屑和肉的比例經過精心考慮，納豆用刀細碎以帶出風味，並添加磨碎的蘿蔔以減少粘性，使其成為清爽的一餐。
我們提供產自茨城縣的生魚片式水母，茨城縣是日本產量最高的地區之一，新鮮度極高，只有產地才有。為了享受鬆脆的口感和味道，我們推薦薑醬油。
「Zurubiki烏龍麵」是茨城縣所熟悉的一道菜餚，起源於將剛煮好的烏龍麵從鍋中滑入自己的碗中食用。我們提供一個新式的 zurubiki 烏龍麵，將寬麵條放入雞湯中，加入磨碎的蓮藕、豬肉和蘑菇，以水壺的方式烹調。
餐廳
- 早餐
- 晚餐
餐廳空間寬敞，擺滿了各式各樣的菜餚。展出的睡魔浮雕描繪的是伊邪那岐命和伊邪那美命。
每年八月舉行的「筑波祭」是一個大型節日，以睡魔花車為特色，其規模僅次於東北地區的睡魔花車，吸引了眾多遊客。
| 早餐 | 7:00～9:00 |
|---|---|
| 晚餐 | 17:30～21:00（L.O. 20:30） |
地獄之旅夜鳴擔擔麵
入住貴賓專屬免費服務
適合夜間小餓時享用的免費住宿專屬服務——『地獄之旅夜鳴擔擔麵』 此服務僅限住宿客人。靈感源自「山是富士、海是瀨戶內、湯是別府」的別府觀光之父「油屋 熊八」，現今的龜之井酒店集團別府每月提供三種地獄口味——紅、黑、白。使用細麵但口感紮實的「香港麵」製作，每一口都是原創擔擔麵的美味。當晚能品嚐到哪種地獄口味，就留給您來驚喜發掘。快來享受這場「夜晚的地獄巡禮」吧。
- 供應時間
- 21:00-22:30（最後點餐）
*每人限購1碗
（額外加點需付費。）
紅色以香烤芝麻風味為基底，搭配花椒與四川豆瓣醬等辛香料調製的特製辣油，帶來爽口微辣的擔擔麵。
黑色
加入香氣十足的黑芝麻，以及烤芝麻、研磨芝麻與芝麻醬，搭配豆瓣醬與辛香料調出辛味的黑色擔擔麵。
白色的以香烤芝麻風味為基底，搭配花椒等辛香料調製的芝麻醬，帶來濃郁香醇與迷人香氣，是這款擔擔麵的特色亮點。