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亀の井ホテル 秋田湯瀬囲炉裏特別会席
松茸土瓶蒸し
![亀の井ホテル 秋田湯瀬](/area/img/area/1/3.jpg)
![囲炉裏特別会席](/akitayuze/restaurant/img/plan/special/fall_1.jpg)
松茸と日本三大地鶏である秋田県の比内地鶏を使い、出汁にもこだわった絶品の土瓶蒸しを囲炉裏特別会席でご提供しております。秋田名物のきりたんぽや、ブランド牛である秋田錦牛、囲炉裏で伊勢海老やズワイガニ、貝類、鮎などの焼物など、秋田ならではのメニューを存分にお楽しみいただけます。
![囲炉裏特別会席](/akitayuze/restaurant/img/plan/special/fall_2.jpg)
亀の井ホテル 塩原特別会席
松茸と茸の釜飯
![亀の井ホテル 塩原](/area/img/area/2/3.jpg)
![特別会席](/selection/img/menu/autumn2024/shiobara/1.jpg)
季節を感じる松茸の土瓶蒸しや松茸と茸たっぷりの釜飯をご用意。メイン料理には、栃木のブランド牛である那須高原牛のサーロインを旨味成分を壊さず肉本来の味を味わえる溶岩焼きでご提供しております。秋の味覚と栃木の美味しさを特別会席でお楽しみください。
![特別会席](/selection/img/menu/autumn2024/shiobara/2.jpg)
亀の井ホテル 鳥羽特別会席
松阪牛朴葉焼き
![亀の井ホテル 鳥羽](/area/img/area/3/6.jpg)
![特別会席](/selection/img/menu/autumn2024/toba/1.jpg)
特別会席では、A5ランクの松阪牛と秋野菜を朴葉の上で焼き上げた贅沢な一品をご用意しております。朴葉焼きにすることで松阪牛の持つ自然な旨味がさらに引き立ち、野菜は甘みを増し、奥深い味わいを生み出します。食事の秋鮭と茸の炊込みご飯と共に秋の味覚をご賞味ください。
![特別会席](/selection/img/menu/autumn2024/toba/2.jpg)
亀の井ホテル 観音寺特別会席
瀬戸内鯛土鍋ご飯
![亀の井ホテル 観音寺](/area/img/area/5/2.jpg)
![特別会席](/selection/img/menu/autumn2024/kanonji/1.jpg)
噛むほどに甘みが広がる香川県オリジナル米「おいでまい」の土鍋御飯を瀬戸内の鯛と海老、秋の茸や野菜とともに特別会席の〆としてお召し上がりください。オリーブハマチなど瀬戸内ならではのお造りや、煮物では秋鰆のしゃぶしゃぶで瀬戸内の旬をぜひご堪能ください。
![特別会席](/selection/img/menu/autumn2024/kanonji/2.jpg)
2024 秋のおすすめ料理 紹介ホテル
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![亀の井ホテル 高知](/area/img/area/5/3.jpg)