朝食
明るく開放的なレストランで奈良ならではの朝食をご用意して、皆さまをお待ちしています。
新鮮な野菜やフルーツのあるサラダバー、茶粥や奈良漬けなど奈良の郷土料理を取り揃えた地産コーナー、
一品一品料理人がこだわって作った朝食をお楽しみください。
| 営業時間 | 7:00～9:00 |
|---|---|
| 会場 | 1階 レストラン宝来 ※全席禁煙 |
おすすめメニュー
鶏すき鍋
茶がゆ
三輪素麺
めでたい飯-真鯛の「亀の井漬け」山掛け
蕪の麴漬け
はちみつジンジャー
奈良漬タルタル
のっぺい
五徳味噌 みそ汁
鶏すき鍋
鶏肉を使った関西風のすき焼きで、鶏肉を使用しているのでヘルシーにお召し上がりできます。しっかりと割下で味をしみ込ませ、鶏肉のうまみ凝縮した一品です。奈良の郷土料理の一つになります。
茶がゆ
奈良の代表的な郷土料理。
ほうじ茶で作る茶がゆを楽しみに来ていただけるお客さまも多数。
お腹の中から温まり、1日の始まりである清々しい朝を迎えるには、ピッタリな一品です。
三輪素麺
手延べ素麺発祥の地の奈良県。起源は奈良時代まで遡る伝統ある素麺です。
一口サイズで提供しておりますので夏は素麺、冬はにゅう麺でお召し上がりください。
めでたい飯-真鯛の「亀の井漬け」山掛け
あっさりしたうまみのある白醤油で漬けにした鯛と出汁のきいたとろろを混ぜた贅沢な逸品。お好きな量をご飯にかけてお召し上がりください。
蕪の麴漬け
発酵食品に含まれる酵素には体を温める効果があります。当館の温泉の泉質も性の方におすすめの泉質「塩化物泉」です。
はちみつジンジャー
【湯上り＆湯入り前におすすめ！】当館の温泉の泉質は「塩化物泉」で、冷え性の方におすすめの泉質です。生姜に含まれるジンゲロールとショウガオールも同様に体を温める効果があります。
奈良漬タルタル
ピクルスの代わりに刻んだ奈良漬を入れた大人な味わいのタルタルソース。様々な料理に付けてお召し上がりください。
のっぺい
奈良の郷土料理の一つ。里芋や大根、人参などを使った具だくさんの煮もの。昆布や干ししいたけのもどし汁をだし汁として使った精進料理になります。
五徳味噌 みそ汁
奈良の大和地方に古くから伝わる多糀の赤みそ。1年以上熟成させた味噌を使った奈良に馴染み深いみそ汁になります。