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餐飲美饌
「群馬美味盛宴自助餐」
上州文化之美與上州美食的味共演相互輝映
晚餐內容介紹
※圖片僅供參考
能享受上州文化之「美」和上州料理「味」的自助餐餐點
這家自助餐廳匯集了群馬縣山海兩岸的豐富物產，包括用上州小麥餵養的豬肉製成的壽喜燒和用舞茸製成的天婦羅。在熱鬧的現場烹飪區，您可以盡情品嚐當季河魚和上州小麥餵養的豬肉，感受美食帶來的感官盛宴。在草津，您可以盡情享受這場美食盛宴，品嚐當地特色佳餚，為您的夜晚增添光彩。
自助餐菜單範例
【直播廚房】
烤豬舌佐Joshu蔥鹽醬
鹽烤時令河魚
- Joshu 特製醬汁豬排飯等。
[Joshu Gourmet]
烤祖州蔬菜和「祖州小麥飼豬肉及野豬肉」盛於陶瓷盤中
- 自選山間美味米飯（7 種不同配料可選，包括蔬菜和肉類）
- 上州特產內臟等
| 供應期間 | 全年 |
|---|
季節性菜單
我們用全國產量最高的Gunma生產的苦瓜炒蛋
蒸雞肉，帶有清爽的梅子風味，是夏季的理想選擇。
佐以柚子果凍。
烤豬肩肉配新土豆，佐以清爽的柚子凍。
一道來自法國南部普羅旺斯地區的夏季蔬菜燉菜。
用高湯浸泡過的高麗菜捲，撒上切碎的蔥花，增添風味。
鰻魚用山椒烤製，鰻魚和山椒的香味充滿口腔。
葡萄豆腐沙拉，加入少許蜂蜜以增添風味。
秋天是沙丁魚的季節，此時沙丁魚脂肪含量較高，用李子燉煮即可。
我們創造了一種清爽的口味。
用義大利那不勒斯海鮮烹調的當地特色菜餚
我用雞肉創作了一個原始版本。
日式風味的海鮮蘑菇蒜蓉醬。
搭配桶狀的小麥麵筋一起享用吧！
日式披薩
我們在披薩醬中加入了味噌，上面放了照燒雞肉和蔥花，然後烤製而成。
這是一款日式披薩，帶有淡淡的味噌風味。
泰國三大咖哩（綠咖哩、紅咖哩和黃咖哩）之一。
這款咖哩味道辛辣，椰奶又賦予它一絲甜味。
酒店原創雞尾酒
～湯畑之夢～
※圖片僅供參考
對草津溫泉充滿熱情的工作人員以象徵「湯畑」的形象創造了這款雞尾酒。 這款獨創的雞尾酒以葡萄柚為基底，用「Blue Curacao」和「Bombay Sapphire」來表達湯畑，是草津的獨家產品。
為了讓更多顧客能夠享受飲料，我們準備了含酒精、非酒精的飲品，請一定品嚐這些美味佳餚作為旅程的回憶。
草津天空露台MINORI
- 晚餐
- 早餐
飯店建在能俯瞰溫泉街的山丘上，頂樓的自助餐廳可以欣賞到南面的淺間山和西面的草津白根山的景色。
在遍佈著上毛歌留多牌和群馬縣傳統工藝品的全景餐廳中，您可以體驗上州文化之美，並品嚐包括當地菜餚和當地美食在內的上州美食風味。
| 早餐 | 7:00～9:00（L.O. 8:30） |
|---|---|
| 晚餐 | 18:00-21:00（最後點餐時間 20:30） |
*因應現場人潮狀況，營業時間可能有所調整。
地獄之旅夜鳴擔擔麵
入住貴賓專屬免費服務
適合夜間小餓時享用的免費住宿專屬服務——『地獄之旅夜鳴擔擔麵』 此服務僅限住宿客人。靈感源自「山是富士、海是瀨戶內、湯是別府」的別府觀光之父「油屋 熊八」，現今的龜之井酒店集團別府每月提供三種地獄口味——紅、黑、白。使用細麵但口感紮實的「香港麵」製作，每一口都是原創擔擔麵的美味。當晚能品嚐到哪種地獄口味，就留給您來驚喜發掘。快來享受這場「夜晚的地獄巡禮」吧。
- 供應時間
- 21:00-22:30（最後點餐）
*每人限購1碗
（額外加點需付費。）
紅色以香烤芝麻風味為基底，搭配花椒與四川豆瓣醬等辛香料調製的特製辣油，帶來爽口微辣的擔擔麵。
黑色
加入香氣十足的黑芝麻，以及烤芝麻、研磨芝麻與芝麻醬，搭配豆瓣醬與辛香料調出辛味的黑色擔擔麵。
白色的以香烤芝麻風味為基底，搭配花椒等辛香料調製的芝麻醬，帶來濃郁香醇與迷人香氣，是這款擔擔麵的特色亮點。