日本語
English
简体中文
繁體中文
한국어
由人工智慧翻譯
旅館預訂
用餐
用餐

餐飲美饌

融合了正宗的中式和日式西式菜餚,主要使用青森縣内時令海鮮和山產等食材。
我們將在「青森之惠自助餐」提供。

食事1
食事2
食事3
食事4
食事5

晚餐內容介紹

別注_和牛ステーキ和牛牛排圖片
別注_青森県産馬刺し青森縣馬肉生魚片圖片
別注_ズワイガニ真正的雪蟹圖片
別注_鮑の酒蒸し清酒蒸鮑魚圖像

自助餐 x 套餐,有 4 種特色菜可供選擇

從4種優質食材中選擇1道菜,享受包含1晚2餐的無限量套餐!

供應期間 自 2024 年 4 月 1 日起

菜單

特色菜餚 和牛牛排
青森縣產馬肉生魚片
雪蟹
清酒蒸鮑魚

*您可以選擇團體內的不同菜餚(例如和牛 x 1、鮑魚 x 1)

*預訂時請在備註欄輸入所需菜餚及數量,或於前一天下午3:00前致電與我們聯繫。

*如果您對餐點沒有偏好,我們將準備“清酒蒸鮑魚”。

【青森の秋 海の幸と林檎を味わい尽くすご当地ビュッフェ】酸甜蘋果和雞肉的圖片
【青森の秋 海の幸と林檎を味わい尽くすご当地ビュッフェ】烤鮭魚佐辣味麵包屑的圖片
【青森の秋 海の幸と林檎を味わい尽くすご当地ビュッフェ】蘋果和生火腿塔丁圖片
【青森の秋 海の幸と林檎を味わい尽くすご当地ビュッフェ】蘋果豬肉辣椒圖片
【青森の秋 海の幸と林檎を味わい尽くすご当地ビュッフェ】蘋果和秋季甜點圖片

[青森的秋天]
可以盡情享用海鮮和蘋果的當地自助餐】

含一晚兩餐秋青森風味自助餐

從前菜到主菜,我們提供青森縣蘋果火腿塔丁、酸甜雞肉和蘋果豬肉辣椒!此外,還有以蘋果為主題的甜點,例如盤玻璃蛋糕和蘋果塔。請盡情享用扇貝和鮭魚等青森海鮮。

供應期間 2025年9月1日 - 2025年11月30日

菜單

蘋果
選單
蘋果和鮭魚薄片,
蘋果和火腿塔丁,蘋果和雞肉配糖醋醬,
蘋果豬肉辣椒,
蘋果泡菜、蘋果咖哩肉末
當地美食 魚子沙拉、烤陸奧灣扇貝、醃製的gakkura
時令海鮮 青森海峽鮭魚、陸奧灣扇貝、鰹魚、
壽司(蝦、鮪魚、香煎鮭魚)、蓋飯(含配料)
現場即煮
廚房
牛排,特製蘋果醬油
秋季菜單 烤鮭魚佐辣麵包屑,
蘑菇乳蛋餅,蘑菇,地瓜和米飯沙拉
正宗的中國菜 辣醬蝦、點心
蘋果
甜點
撻、蜜餞玻璃蛋糕、
烤蘋果、冰淇淋
【青森冬季海鮮與精緻中華料理自助餐】北京烤鴨全雞
【青森冬季海鮮與精緻中華料理自助餐】鱈魚調味品民族醬汁圖片
【青森冬季海鮮與精緻中華料理自助餐】鯛魚chabu chabu的圖片
【青森冬季海鮮與精緻中華料理自助餐】海膽醬煎扇貝
【青森冬季海鮮與精緻中華料理自助餐】粵式烤蘋果豬肉

[青森的冬天
當地海鮮自助餐和精緻的中餐

住宿一晚含兩餐青森冬季自助餐

享用日式、西式和中式自助餐,包括令人胃口大開的美味中式菜餚,如北京烤鴨全雞和粵式烤蘋果豬肉,以及烤鯛魚涮鍋(鯛魚涮鍋)、帶有民族調味品的鱈魚和配有您選擇的海鮮的“nokke-don”蓋飯等菜餚。

供應期間 2025年12月1日-2026年2月28日

菜單

正宗的中國菜 北京烤鴨式整雞,辣椒醬蝦,
粵式烤蘋果豬肉、點心
當地美食 魚子沙拉、米餅湯、烤陸奧扇貝、醃製的gakkura
時令海鮮 青森海峽鮭魚、陸奧灣扇貝、比目魚、
壽司(蝦、鮪魚、香煎鮭魚)
現場即煮
廚房
牛排,特製蘋果醬油
冬季菜單 青森琵琶魚和鯛魚 Chabu Chabu
鱈魚配民族醬汁,
烤五粒雞 小村南蠻味噌、馬賽魚湯、
海膽醬煎扇貝
甜點 雪胡蘿蔔蛋糕、杏仁芒果、芝麻餃子、
玻璃蛋糕

一品料理

和牛牛排
和牛牛排

陶瓷盤烤青森縣A5級和牛

  • 料金:3,300円(税込)
  • 期間:全年
青森縣產馬肉生魚片
青森縣產馬肉生魚片

產自津輕地區肥沃土地的櫻桃肉。

  • 料金:3,300円(税込)
  • 期間:全年
雪蟹
雪蟹

請品嚐美味的蟹腿。

  • 料金:3,300円(税込)
  • 期間:全年
清酒蒸鮑魚
清酒蒸鮑魚

精心烹調的鮑魚,濃稠可口,味道鮮美

  • 料金:3,300円(税込)
  • 期間:全年
大型宴會廳「烏帽子之間」

大型宴會廳「烏帽子之間」

  • 晚餐
  • 早餐
晚餐 18:00-21:00(最後入場時間19:30)
早餐 7:00-9:00(最後入場時間8:40)

地獄之旅夜鳴擔擔麵

專為飯店住客提供的免費服務

適合夜間小餓時享用的免費住宿專屬服務——『地獄之旅夜鳴擔擔麵』 此服務僅限住宿客人。靈感源自「山是富士、海是瀨戶內、湯是別府」的別府觀光之父「油屋 熊八」,現今的龜之井酒店集團別府每月提供三種地獄口味——紅、黑、白。使用細麵但口感紮實的「香港麵」製作,每一口都是原創擔擔麵的美味。當晚能品嚐到哪種地獄口味,就留給您來驚喜發掘。快來享受這場「夜晚的地獄巡禮」吧。

  • 供應時間
  • 21:00-22:30(最後點餐)
    *每人限購1碗
    (額外加點需付費。)
『赤地獄』 四川担々麺紅色
『紅地獄』 四川擔擔麵

以香烤芝麻風味為基底,搭配花椒與四川豆瓣醬等辛香料調製的特製辣油,帶來爽口微辣的擔擔麵。

『黒地獄』 黒ごま担々麺黑色
『黑地獄』黑芝麻擔擔麵

加入香氣十足的黑芝麻,以及烤芝麻、研磨芝麻與芝麻醬,搭配豆瓣醬與辛香料調出辛味的黑色擔擔麵。

『白地獄』 白ごま担々麺白色的
『白地獄』 白芝麻擔擔麵

以香烤芝麻風味為基底,搭配花椒等辛香料調製的芝麻醬,帶來濃郁香醇與迷人香氣,是這款擔擔麵的特色亮點。

主廚介紹

野田 亮吉
Akiyoshi Noda

野田亮吉

廚師長

在支撐人們健康和日常活力的「食」領域,隨著時代的變遷,人們發明了各種各樣的烹飪方法,但無論食材多麼優質,都遠遠不夠。我堅信用心烹飪的重要性,並將使用當地食材,為眾多蒞臨「龜之井青森馬門龜之井酒店」的賓客提供美味佳餚。我希望能夠提供滿足顧客需求、令他們滿意的美食。這是我與美食共存的人生最大的願望。

料理・餐廳最新消息