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用餐
用餐

用餐

融合了正宗的中式和日式西式菜餚,主要使用青森的時令海鮮和山產等食材。
我們將在「青森之惠自助餐」提供。

食事1
食事2
食事3
食事4
食事5

晚餐訊息

別注_和牛ステーキ和牛牛排圖片
別注_青森県産馬刺し青森縣馬肉生魚片圖片
別注_ズワイガニ真正的雪蟹圖片
別注_鮑の酒蒸し清酒蒸鮑魚圖像

自助餐 x 套餐,有 4 種特色菜可供選擇

從4種優質食材中選擇1道菜,享受包含1晚2餐的無限量套餐!

銷售期 自 2024 年 4 月 1 日起

菜單

特色菜餚 和牛牛排
青森縣產馬肉生魚片
雪蟹
清酒蒸鮑魚

*您可以選擇團體內的不同菜餚(例如和牛 x 1、鮑魚 x 1)

*預訂時請在備註欄輸入所需菜餚及數量,或於前一天下午3:00前致電與我們聯繫。

*如果您對餐點沒有偏好,我們將準備“清酒蒸鮑魚”。

【青森の夏 BBQメニューやご当地の海の幸を味わうご当地ビュッフェ】烤排骨和夏季蔬菜的圖片
【青森の夏 BBQメニューやご当地の海の幸を味わうご当地ビュッフェ】鮪魚和火腿沙拉的圖片
【青森の夏 BBQメニューやご当地の海の幸を味わうご当地ビュッフェ】當地扇貝燴飯圖片
【青森の夏 BBQメニューやご当地の海の幸を味わうご当地ビュッフェ】檸檬蒸鯛魚和夏季蔬菜的圖片
【青森の夏 BBQメニューやご当地の海の幸を味わうご当地ビュッフェ】青森蒜蓉醬炙烤鰹魚圖片

【青森的夏天
以燒烤菜餚和當地海鮮為主的當地自助餐】

青森夏季風味自助餐1晚2餐

無限供應的菜單包括烤夏季蔬菜、豬肋排、烤海螺等燒烤菜餚,以及青森蒜醬烤鰹魚和當地 Harewatari 扇貝燴飯等青森海鮮菜餚以及傳統的青森當地美食。

銷售期 2025年7月1日-2025年8月31日

菜單

夏季燒烤菜單 烤夏季蔬菜和排骨、烤海螺
當地美食 八戶仙貝湯、十和田原燒、
烤陸奧灣扇貝
時令海鮮 鮪魚和火腿沙拉,
青森蒜醬炙烤鰹魚,
檸檬蒸鯛魚和夏季蔬菜
現場即煮 牛排,特製蘋果醬油
青森製造 青森海峽鮭魚、陸奧灣扇貝、
縣產扇貝燴飯,
津輕豬肉咖哩
正宗的中國菜 辣醬蝦、麻婆豆腐、點心
甜點 西瓜、刨冰、蘋果雪芭、
小蛋糕

※暑假期間,兒童菜單將有約7種!

【青森の秋 海の幸と林檎を味わい尽くすご当地ビュッフェ】酸甜蘋果和雞肉的圖片
【青森の秋 海の幸と林檎を味わい尽くすご当地ビュッフェ】烤鮭魚佐辣味麵包屑的圖片
【青森の秋 海の幸と林檎を味わい尽くすご当地ビュッフェ】蘋果和生火腿塔丁圖片
【青森の秋 海の幸と林檎を味わい尽くすご当地ビュッフェ】蘋果豬肉辣椒圖片
【青森の秋 海の幸と林檎を味わい尽くすご当地ビュッフェ】蘋果和秋季甜點圖片

[青森的秋天]
可以盡情享用海鮮和蘋果的當地自助餐】

含一晚兩餐秋青森風味自助餐

從前菜到主菜,我們提供青森縣蘋果火腿塔丁、酸甜雞肉和蘋果豬肉辣椒!此外,還有以蘋果為主題的甜點,例如盤玻璃蛋糕和蘋果塔。請盡情享用扇貝和鮭魚等青森海鮮。

銷售期 2025年9月1日 - 2025年11月30日

菜單

蘋果
選單
蘋果和鮭魚薄片,
蘋果和火腿塔丁,蘋果和雞肉配糖醋醬,
蘋果豬肉辣椒,
蘋果泡菜、蘋果咖哩肉末
當地美食 魚子沙拉、烤陸奧灣扇貝、醃製的gakkura
時令海鮮 青森海峽鮭魚、陸奧灣扇貝、鰹魚、
壽司(蝦、鮪魚、香煎鮭魚)、蓋飯(含配料)
現場即煮
廚房
牛排,特製蘋果醬油
秋季菜單 烤鮭魚佐辣麵包屑,
蘑菇乳蛋餅,蘑菇,地瓜和米飯沙拉
正宗的中國菜 辣醬蝦、點心
蘋果
甜點
撻、蜜餞玻璃蛋糕、
烤蘋果、冰淇淋

一品料理

和牛牛排
和牛牛排

陶瓷盤烤青森縣A5級和牛

  • 料金:3,300円(税込)
  • 期間:全年
    *當天下午3點前接受預訂。
青森縣產馬肉生魚片
青森縣產馬肉生魚片

產自津輕地區肥沃土地的櫻桃肉。

  • 料金:3,300円(税込)
  • 期間:全年
    *當天下午3點前接受預訂。
雪蟹
雪蟹

請品嚐美味的蟹腿。

  • 料金:3,300円(税込)
  • 期間:全年
    *當天下午3點前接受預訂。
清酒蒸鮑魚
清酒蒸鮑魚

精心烹調的鮑魚,濃稠可口,味道鮮美

  • 料金:3,300円(税込)
  • 期間:全年
    *當天下午3點前接受預訂。
大型宴會廳「烏帽子之間」

大型宴會廳「烏帽子之間」

  • 晚餐
  • 早餐
晚餐 18:00-21:00(最後入場時間19:30)
早餐 7:00-9:00(最後入場時間8:40)

夜鳴擔擔麵

專為飯店住客提供的免費服務

標語「看山來富士、觀海來瀨戶內、泡溫泉就來別府」中有名的別府觀光之父「油屋熊八」創立了別府龜之井溫泉酒店。 龜之井酒店集團公司供應的夜宵是以「香港麵」製作的原創擔擔麵,這種麵很細,但口感卻很筋道。半夜有些小餓,想吃點什麼……。

  • 供應時間
  • 21:00-22:30(最後點餐)
    *每人限購1杯
    (額外訂單需付費。)
『赤地獄』 四川担々麺紅色
「紅」四川擔擔麵

擔擔麵特製的辣椒油,它具有烤芝麻的芳香和花椒、四川豆豉等香料的香味。

『黒地獄』 黒ごま担々麺黑色
「黑」黑芝麻擔擔麵

黑擔擔麵用大量的烤芝麻、磨碎的芝麻、揉碎的芝麻和香濃的黑芝麻,再加上豆瓣醬和香料製成的,辣味十足。

『白地獄』 白ごま担々麺白色的
「白」白擔擔麵

決定性因素是柴麻的擔擔麵,它具有鹹味的烤芝麻味和基於胡椒等香料的芝麻的奶油濃郁和香氣。

主廚介紹

野田 亮吉
Akiyoshi Noda

野田亮吉

廚師長

在支撐人們健康和日常活力的「食」領域,隨著時代的變遷,人們發明了各種各樣的烹飪方法,但無論食材多麼優質,都遠遠不夠。我堅信用心烹飪的重要性,並將使用當地食材,為眾多蒞臨「龜之井青森馬門龜之井酒店」的賓客提供美味佳餚。我希望能夠提供滿足顧客需求、令他們滿意的美食。這是我與美食共存的人生最大的願望。

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