食事

千葉県産魚介類と金目鯛のブイヤベース

地元で獲れた魚や貝類を使い、トマトやハーブで風味豊かに仕上げております。
※日替わりでアクアパッツアになります。

お好みで作る海鮮丼

九十九里で採れた海産物を中心にお造り、海鮮丼としてお召し上がりできます。

新鮮魚介のセビーチェ

ビネガーではなく柑橘類の酸味でマリネしたオードブルです。爽やかな味覚をお楽しみください。

千葉県ご当地グルメ　黒アヒージョ

千葉の特産品である調味料・醤油を隠し味に加えたアヒージョ！ 醤油を使うことで味と香りに深みが出て、うま味の相乗効果でおいしさもアップします。

千葉県産SPFポークのローストポーク

※SPF豚（Specific Pathogen Free）とは、豚の発育に注力し大事に育てた健康な豚肉です。 肉本来のジューシーさや柔らかさ、コクなどを引き出し丁寧に仕上げました。

目の前で仕上げる 金目鯛フリッター
※ライブキッチン

近海で採れた【金目鯛】を贅沢にフリッターで仕上げ、外はカリッと中はふわふわの食感をお楽しみいただけます。

海鮮丼でもそのままでも楽しめる蒸し牡蠣

海鮮丼の具材で『のっける』でも良し、白ワインと一緒に楽しむのも良しの逸品です。

離乳食＆キッズコーナー

※エビフライ、から揚げ、ポテトなどお子様大好きメニューの他、離乳食もご用意しております。

デザート各種

千葉のフルヤ牛乳を使用したティラミスやシフォンケーキ、九十九里ファームの玉子や落花生を使用したプリンなど季節のフルーツとあわせて提供しております。