일본의 매력 중에서 선택하는 KAMENOI HOTEL 호텔 여행

송이버섯과 일본 3대 닭고기 아키타현의 히나이 닭고기를 사용해, 국물까지 일품인 토병찜을 이로리 특별 회석에서 제공합니다. 아키타 명물 키리탄포와, 브랜드 소 아키타 니시키규, 이로리에서 새우와 게, 조개류, 은어 구이 등으로 아키타 특유의 메뉴를 즐기실 수 있습니다.

특별 회석에서는 A5 랭크 마츠자카규와 가을 야채 잎구이 등 럭셔리한 메뉴를 준비했습니다. 잎구이 마츠자카규는, 고기 본연의 자연스러운 맛이 더욱 돋보이게 되고, 야채도 단맛을 더해 깊은 맛이 납니다. 식사로 가을 연어와 버섯밥과 함께 가을의 미각을 맛 보십시오.

씹을수록 단맛이 퍼지는 Kagawa 오리지널 쌀 “오이데마이” 솥밥을 세토우치의 도미와 새우, 가을 버섯, 야채와 함께 특별 회석의 마무리로 준비했습니다. 올리브 방어 등 세토우치의 특별 회와, 가을 삼치 샤브샤브로 세토우치의 제철을 꼭 즐겨 주세요.

고치에서는 가다랭이 뿐만 아니라 곰치도 많이 사용되는 재료입니다. 탄력있는 살과 쫄깃한 식감으로, 피부에 콜라겐을 듬뿍 제공합니다. 영양가도 높고 다른 생선과는 다른 맛을 즐길 수 있습니다. 특별 회석에서는 버섯 전골을 제공. 그 밖에도 가다랭이 타타키 구이 등 토사의 식재료를 마음껏 맛볼 수 있는 회석입니다.