식사
“종이의 거리” 이노쵸의 고지대에 위치한 레스토랑 토사에서는
청류 「니요도가와」와 이노쵸의 거리 풍경을 바라보며 천천히 식사 즐길 수 있습니다.
디너 안내
사진은 이미지입니다.
【특별 가이세키】요리사가 엄선한 토사의 제철 재료를 맛볼 수 있는 최고의 봄 가이세키을 맛보세요
본고장 제철 가쓰오 짚불 타타키와 시만토 소고기 등 고치를 대표하는 식재료를 즐길 수 있는 최고급 가이세키
| 판매 기간 | 2026년 3월 1일~5월 31일 |
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메뉴 설명
| | 이토요리(옥돔류) 초밥 / 찬바라조개 조림 유채꽃 시라아에 / 오리고기와 토마토 피클 / 우메나가시 |
|---|---|
| 회 | 제철 가쓰오 짚불 타타키 / 쿠로시오 참다랑어 도미 마츠카와 사시미 |
| 메인 | 시만토 소와 봄 야채 도판구이 |
| 조림 | 죽순조림 |
| 구이 | 무로토 긴메다이(금눈돔) 유안야키 니요도가와 산초 곁들임 |
| 메인 | 전복과 봄 야채 버터 구이 |
| 밥 | 도미와 도사 생강 솥밥 현산 소다카쓰오 육수 곁들임 |
| 절임 | 3종 모듬 |
| 디저트 | 고치현산 과일 토마토 콩포트 ~도사의 현지 사케와 유자 사바욘 소스~ 이노 딸기 아이스크림 / 제철 과일 |
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【특별 가이세키】요리사가 엄선한 토사의 제철 재료를 맛볼 수 있는 최고의 가이세키
본고장의 가쓰오 짚불 타타키와 시만토 소고기, 현지 식재료를 즐길 수 있는 최고급 가이세키
| 판매 기간 | 2026년 6월 1일~8월 31일 |
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메뉴 설명
| | 갈치 초밥 / 메히카리 남만절임 / 찬바라조개 조림 유바 이소베무침 / 오리고기와 토마토 피클 |
|---|---|
| 회 | 가쓰오 짚불 타타키 (훈연 향) |
| 메인 | 시만토 소고기와 현산 과일 토마토로 만든 소고기 전골 도사 지로 달걀 곁들임 |
| 조림 | 현산 여름 채소 냉요리(모둠) |
| 구이 | 현산 시만토 은어 소금 구이 타데초 곁틀임 |
| 메인 | 현산 긴팔새우와 시만토산 아오사 김 튀김 |
| 밥 | 시만토 장어와 도사 생강을 넣은 솥밥 니요도가와 산초 곁들임 |
| 국 류 | 시만토 미쓰바와 아오사 김 된장국 |
| 절임 | 3종 모듬 |
| 디저트 | 수제 푸딩 (기리우엔 블루베리 잼 곁들임) 제철 과일 / 도사 아이스크림 |
사진은 이미지입니다.
【땅의 축복 가이세키】당관 추천! 도사의 봄을 만끽하는 스탠다드 가이세키
가장 인기. 제철 고치현 식재료를 아낌없이 사용한 스탠다드 코스
| 판매 기간 | 2026년 3월 1일~5월 31일 ＊판매 제외일 있음 |
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메뉴 설명
| | 찬바라조개 조림 / 유채꽃 시라아에 / 오리고기와 토마토 피클 |
|---|---|
| 회 | 가쓰오 짚불 타타키 / 도미 마츠카와 사시미 / 방어 |
| 메인 | 도사 아카우시 소고기 전골 도사 지로 달걀 곁들임 |
| 조림 | 죽순조림 |
| 구이 | 고치현산 흰살 도미 유안야키 니요도가와 산초 곁들임 |
| 식사 | 봄 바지락과 도사 생강 영양밥 |
| 절임 | 2종 모듬 |
| 국 류 | 시만토 아오사 김 맑은 국 |
| 디저트 | 제철 과일 / 이노 딸기 아이스크림 |
사진은 이미지입니다.
【땅의 축복 가이세키】당관 추천! 도사의 봄을 만끽하는 스탠다드 가이세키
가장 인기. 제철 고치현 식재료를 아낌없이 사용한 스탠다드 코스
| 판매 기간 | 2026년 6월 1일~8월 31일 ＊판매 제외일 있음 |
|---|
메뉴 설명
| | 찬바라조개 조림 / 메히카리 남만절임 / 유바 이소베무침 |
|---|---|
| 회 | 가쓰오 짚불 타타키(훈연 향) 도미 마츠카와 사시미 아오리이카(흰오징어) 가라스미 튀김 곁들임 |
| 메인 | 시만토 소고기와 현산 여름 채소 도판구이 |
| 조림 | 현산 여름 채소 냉요리(모둠) |
| 구이 | 고치현 무로토산 긴메다이(금눈돔)유안야키 |
| 식사 | 문어 영양밥(솥밥) 니요도가와 산초 곁들임 |
| 절임 | 2종 모듬 |
| 국 류 | 시만토 미쓰바와 아오사 김 된장국 |
| 디저트 | 수제 푸딩 (기리우엔 블루베리 잼 곁들임) 계절 과일 |
사진은 이미지입니다.
【토지의 은혜 가이세키】도사의 희귀 브랜드 와규 ‘시만토 소고기’ 스테이크를 즐기는 서양식 가이세키
비옥한 대지에서 자라난 도사의 희귀 브랜드 소 ‘시만토 소고기’를 만끽할 수 있는 플랜
| 판매 기간 | 2026년 3월 1일~5월 31일 ＊판매 제외일 있음 |
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메뉴 설명
| 전채 | 찬바라조개 조림 / 유채꽃 시라아에(두부무침) |
|---|---|
| 회 | 가다랭이 다다키 |
| 야채 | 이노마치 생산 생강 샐러드 |
| 메인 | 시만토규 로스 스테이크 |
| 식사 | 향기쌀~시만토 니이다 쌀과 토와 쌀~ |
| 수프 | 도사 아카우시와 소다부시 수프 |
| 절임 | 2종 모듬 |
| 디저트 | 제철 과일 / 이노 딸기 아이스크림 |
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【토지의 은혜 가이세키】도사의 희귀 브랜드 와규 ‘시만토 소고기’ 스테이크를 즐기는 서양식 가이세키
비옥한 대지에서 자라난 도사의 희귀 브랜드 소 ‘시만토 소고기’를 만끽할 수 있는 플랜
| 판매 기간 | 2026년 6월 1일~8월 31일 ＊판매 제외일 있음 |
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메뉴 설명
| 전채 | 찬바라조개 조림 / 유채꽃 시라아에(두부무침) |
|---|---|
| 회 | 가다랭이 다다키 |
| 야채 | 이노마치 생산 생강 샐러드 |
| 메인 | 시만토규 로스 스테이크 |
| 식사 | 향기쌀~시만토 니이다 쌀과 토와 쌀~ |
| 수프 | 도사 아카우시와 소다부시 수프 |
| 절임 | 2종 모듬 |
| 디저트 | 제철 과일 / 이노 딸기 아이스크림 |
사진은 이미지입니다.
【제철 가이세키】시만토 돼지고기를 즐기는 합리적인 가이세키
합리적인 가격으로 조금씩 다양한 요리를 즐기고 싶은 분께.
주류과 함께 요리를 즐기고 싶은 고객님, 시니어 고객님께 추천하는 적당한 볼륨의 플랜입니다.
| 판매 기간 | 2026년 3월 1일~5월 31일 ＊판매 제외일 있음 |
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메뉴 설명
| | 찬바라조개 조림 / 유채꽃 시라아에(두부무침) |
|---|---|
| 회 | 도미 마츠카와 사시미 / 방어 / 아오리이카(흰오징어) 가라스미 튀김 곁들임 |
| 메인 | 시만토 돼지고기 생강 전골 |
| 조림 | 죽순조림 |
| 구이 | 시만토 닭 유안야키 니요도가와 산초 곁들임 |
| 식사 | 봄철 바지락과 도사 생강을 넣은 영양밥 |
| 절임 | 2종 모듬 |
| 국 류 | 시만토 아오사 김 맑은 국 |
| 디저트 | 도사 분탄 젤리를 곁들인 푸딩 |
사진은 이미지입니다.
【제철 가이세키】시만토 돼지고기를 즐기는 합리적인 가이세키
합리적인 가격으로 조금씩 다양한 요리를 즐기고 싶은 분께.
주류과 함께 요리를 즐기고 싶은 고객님, 시니어 고객님께 추천하는 적당한 볼륨의 플랜입니다.
| 판매 기간 | 2026년 6월 1일~8월 31일 ＊판매 제외일 있음 |
|---|
메뉴 설명
| | 찬바라조개 조림 / 유바 이소베무침 |
|---|---|
| 회 | 도미 마츠카와 사시미 / 방어 / 아오리이카(흰오징어) 가라스미 튀김 곁들임 |
| 메인 | 시만토 돼지고기와 이노정산 생강을 사용한 생강 전골 |
| 조림 | 고치현산 여름 채소 냉요리(모둠) |
| 구이 | 시만토 닭고기 유안야키 식초에 절인 묘가(일본 생강) |
| 밥 | 문어 영양밥(솥밥) 니요도가와 산초 곁들임 |
| 절임 | 2종 모듬 |
| 국 류 | 시만토 미쓰바와 아오사 김 된장국 |
| 디저트 | 도사 분탄 젤리를 곁들인 푸딩 |
어린이 식사
어린이 가이세키
- 판매 기간 연중
- 가격
- 초등학생의 어린이의 요금은 어른의 플랜 요금으로부터 입욕세 150엔을 뺀 금액의 70%가 됩니다.
- ※사진은 이미지입니다.
어린이 세트
- 판매 기간 연중
- 가격
- 6세 이하(초등학생을 제외)의 어린이의 요금은 어른의 플랜 요금으로부터 입욕요금 150엔을 뺀 금액의 50%가 됩니다.
- ※사진은 이미지입니다.
일품요리
짚구이 가다랭이 타타키
고치라고하면 가다랭이! 짚으로 구운 일품 짚구이 타타키입니다.
- 料金：2,000円（税込）
- 기간: 연중 무휴
Kochi의 서민음식! 부드러우면서 쫄깃한 식감
- 料金：900円（税込）
- 기간: 연중 무휴
순미 대음양 비교 시음 세트
일본술 소물리에가 셀렉트한 토사의 순미 대음양 비교 시음 세트입니다. 향기나는 음양향 속에 주조소 각각의 개성을 맛볼 수 있는 추천의 일품입니다. 토속주 비교 시음 세트 3종(1,000엔)도 있습니다.
- 料金：1,600円（税込）
- 기간: 연중 무휴
「토사의 과실주」
유자, 분탄 모두 Kochi가 일본 제일의 생산량을 자랑합니다. 지산 지소의 술로 여성분들께 추천합니다.
- 요금:유자주 750엔, 분탄술 700엔(부가세 포함)
- 기간: 연중 무휴
사육 두수가 적어 ‘환상의 토사 브랜드 소’로 불리는 와규를 사용해 고기의 깊은 풍미를 만끽할 수 있는 스테이크입니다.
- 料金：3,500円（税込）
- 기간: 연중 무휴
Kochi산 생강을 사용한 샐러드입니다.
- 料金：1,000円（税込）
- 기간: 연중 무휴
레스토랑 토사
- 아침 식사
- 점심 식사
- 저녁 식사
본고장 고치의 짚구이 가다랭이 타타키는 요리장 자랑의 일품입니다.
청류 「니요도가와」를 바라보면서 계절감이 있는 회석 요리를
즐길 수 있습니다.
| 아침 식사 | 7:00～9:00 |
|---|---|
| 점심 식사 | 11:30～15:00 (LO 14:00) |
| 저녁 식사 | 18:00～21:00（L.O. 20:00） |
- 점심식사는 10인 이상의 예약제입니다.
지옥 순회 야식 탄탄면
숙박 고객 한정 무료 서비스
출출한 시간 야식으로 '지옥순례 탄탄면'은 어떠세요? “산은 후지, 바다는 세토내해, 온천은 벳푸”로 유명한 벳푸 관광의 아버지 ‘아부라야 구마하치’가 창업한 현 카메노이 호텔 벳푸에 배워 달마다 바뀌어 제공되는 빨강, 검정, 흰색의 3가지 지옥(맛)을 준비했습니다. 가늘지만 쫄깃한 식감이 특징인 ‘홍콩면’으로 완성한 오리지널 탄탄멘. 어떤 지옥을 맛볼 수 있을지는 그때 그때의 즐거움입니다. “밤의 지옥 순회”를 즐겨 보세요.
- 제공 시간
- 21:00～22:30(L.O.)
1인 1잔 한정
(유료로 추가 주문이 가능합니다.)
적고소한 볶은 참깨의 풍미와 산초, 사천식 두반장 등의 향신료로 맛을 낸, 특제 라유의 매콤한 탄탄면
흑
볶은깨, 갈은깨 등 향긋한 검은깨를 듬뿍 넣고 두반장과 향신료로 매운맛을 낸 흑 탄탄면
백고소하게 볶은 참깨의 풍미와, 산초 등 향신료를 베이스로, 깨의 크리미한 감칠맛과 향을 즐길 수 있는 지마장 맛이 특징인 탄탄면
주방장 소개
西 真男
「오감으로 즐기는 음식」의 마음이 고객님께도 닿도록, 매일 메뉴 하나하나 정중하게 준비하고 있습니다.