식사
일식을 추구해 온 요리장에 의한 창작 회석.
전채에서 회, 구이, 조림 등 일식 특유의 계절의 맛을 더해 눈도 행복한 식사를 즐겨 주세요.
디너 안내
[특별 가이세키- Hest / 겨울
이세 새우, 대게, 아키타 니시키 소 등 호화로운 식재료를 난로에서 즐길 수 있습니다.
1박 2식 포함
계절의 전채 외에도 이와나(산송어) 꼬치구이, 이세 새우, 대구 도빈무시 등 다양한 별미를 이로리 화로에서 즐길 수 있는 특별 가이세키입니다.
| 판매 기간 | 2025년 12월 1일~2026년 2월 28일 |
|---|
메뉴 안내 (12월~2월)
| 회 | 참치, 방어, 도미 다시마 절임, 생유바, 새우 |
|---|---|
| 메인 | 아키타 금소의 도판구이 |
| 항아리 찜 | 대구찜 |
| 꼬치구이 | 이와나(산송어) 꼬치구이 |
| 구이 | 이세 새우, 대게, 조개 |
| 식사 | 된장 곁들인 탄포 꼬치 |
| 전골 | 아키타 향토 요리 키리탄포 전골 |
※그 외, 전채·야채 절임·디저트 등 10품의 이로리 회석입니다.
[대지의 은혜 가이세키 ・겨울]
제철 현지 식재료가 듬뿍! 히메카미 와규 스키야키와 히나이토리 솥밥을 즐길 수 있습니다.
1박 2식 포함
히메카미 와규와 아키타 향토 요리에 입맛을 다지다.
| 판매 기간 | 2025년 12월 1일~2026년 2월 28일 |
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메뉴 안내 (12월~2월)
| 모듬 | 히메카미 와규의 스키야키 |
|---|---|
| 회 | 참치, 생유바(두부피), 도미 다시마 절임, 단새우 |
| 구이 | 오리의 호바야키( 호박잎 구이) |
| 전골 | 아키타 향토 요리 키리탄포 전골 |
| 조림 | 방어 무조림, 단풍 밀전병 |
| 국물 | 버섯 된장국, 무즙 |
| 식사 | 히나이 닭고기 솥밥 |
※그 외, 전채, 절임, 디저트 등 10품으로 구성된 가이세키 정식입니다.
【계절 가이세키 ・겨울】
쇠고기, 돼지고기, 닭고기 3종을 도자판에 구워 아키타와 기타아키타의 향토 요리 「기리탄포 전골」을 맛보세요!
1박 2식 포함
겨울의 은혜와 아키타의 브랜드 「아키타 니시키 쇠고기」, 「히나이 치킨」, 「하치만타이 돼지고기」를 맛볼 수 있는 가이세키 요리.
| 판매 기간 | 2025년 12월 1일~2026년 2월 28일 |
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메뉴 안내 (12월~2월)
| 회 | 참치, 방어, 단새우 |
|---|---|
| 모듬 | 아키타니시키규, 히나이지도리, 하치만타이 돼지고기 구이 |
| 구이 | 가자미 사이쿄야키( 된장 구이) 김과 치즈 무침 |
| 전골 | 아키타 향토 요리 키리탄포 전골 |
| 국물 | 아키타 명물 이나니와 우동 |
| 식사 | 히나이 닭고기 솥밥 |
※그 외, 사키즈케, 절임, 디저트 등 9품으로 구성된 회석 정식입니다.
【기와미 가이세키·이로리·겨울】
연어와 연어알 밥 & 아키타 니시키규, 이세 새우, 대게! 호화로운 식재료를 난로에서 즐길 수 있습니다
1박 2식 포함
[Special 가이세키, 효코, 겨울]의 호화로운 재료 외에도, 점토 냄비에 지어진 "연어와 연어알 밥"도 즐길 수 있어 궁극의 난로 가이세키 입니다.
| 판매 기간 | 2025년 12월 1일~2026년 2월 28일 |
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메뉴 안내 (12월~2월)
| 회 | 참치, 방어, 도미 다시마 절임, 생유바, 새우 |
|---|---|
| 메인 | 아키타 금소의 도판구이 |
| 항아리 찜 | 대구찜 |
| 꼬치구이 | 이와나(산송어) 꼬치구이 |
| 구이 | 이세 새우, 대게, 조개 |
| 식사 | 된장 곁들인 탄포 꼬치 |
| 전골 | 아키타 향토 요리 키리탄포 전골 |
| 솥밥 | 연어와 연어알 밥 |
※그 외, 전채, 향신료, 디저트 등 11가지 요리가 가이세키 있습니다.
어린이 요리

초등학생 어린이
새우튀김, 닭튀김, 함박스테이크, 찻잔계란찜(차완무시) 등 어린이에게 인기 있는 메뉴 외에도 이나니와 우동, 키리탄포 전골 등 지역 특산 요리를 어린이용으로 준비하였습니다.
서양 요리 / 튀김 / 회 / 찜 / 전골 / 식사 / 국물요리/ 디저트

유아 어린이
새우 튀김과 튀김, 햄버거, 차 찜 등의 어린이에게 인기있는 메뉴 외에, 이나바 우동이나 키리 탄포 냄비 등의 당지의 맛을 어린 아이를 위해 준비합니다.
서양 접시/튀김/찜/냄비/ 식사 /볶음/디저트
일품요리

아키타의 브랜드 소「아키타 니시키규」를 도판 구이로 자신 취향에 맞게 구우면서 즐겨 주세요.
- 요금:80g 상당/2,145엔(부가세 포함)
- 기간: 연중 무휴

버터로 농후한 맛의 해산물!
- 요금:80g 상당/1,650엔(부가세 포함)
- 기간: 연중 무휴

토종닭의 맛이 한층 돋보이는 일품 구이입니다.
- 요금:80g 상당/1,375엔(부가세 포함)
- 기간: 연중 무휴

현지 야채와 함께 된장 버터 맛의 연어 구이.
- 요금:45g 상당/1,100엔(부가세 포함)
- 기간: 연중 무휴

아키타의 토속주와 잘 어울리는 술의 안주!
- 요금:3개로 180g 상당/1,500엔(부가세 포함)
- 기간: 연중 무휴

녹는 식감의 쇠고기 초밥.
- 요금:5관/1,100엔(부가세 포함)
- 기간: 연중 무휴
사진은 이미지입니다.
계절에 따라 다릅니다.
지옥 순회 야식 탄탄면
숙박 고객 한정 무료 서비스
출출한 시간 야식으로 '지옥순례 탄탄면'은 어떠세요? “산은 후지, 바다는 세토내해, 온천은 벳푸”로 유명한 벳푸 관광의 아버지 ‘아부라야 구마하치’가 창업한 현 카메노이 호텔 벳푸에 배워 달마다 바뀌어 제공되는 빨강, 검정, 흰색의 3가지 지옥(맛)을 준비했습니다. 가늘지만 쫄깃한 식감이 특징인 ‘홍콩면’으로 완성한 오리지널 탄탄멘. 어떤 지옥을 맛볼 수 있을지는 그때 그때의 즐거움입니다. “밤의 지옥 순회”를 즐겨 보세요.
- 제공 시간
- 21:00~22:30(L.O.)
1인 1잔 한정
(유료로 추가 주문이 가능합니다.)
고소한 볶은 참깨의 풍미와 산초, 사천식 두반장 등의 향신료로 맛을 낸, 특제 라유의 매콤한 탄탄면
볶은깨, 갈은깨 등 향긋한 검은깨를 듬뿍 넣고 두반장과 향신료로 매운맛을 낸 흑 탄탄면
고소하게 볶은 참깨의 풍미와, 산초 등 향신료를 베이스로, 깨의 크리미한 감칠맛과 향을 즐길 수 있는 지마장 맛이 특징인 탄탄면
주방장 소개
沼崎良司
쉐프저는 일본요리를 35년간 수행을 하고, 아키타 가즈노시에서 아키타의 소재를 살려, 날마다 식재료와 마주하는 마음을 담은 요리를 제공하고 있습니다, 꼭 여러분의 행차를 기다리고 있습니다.
























