食事
明るい空間でゆったりとしたお食事、
窓から望める四季折々の眺望も合わせてお楽しみください。
夕食のご案内
※画像はイメージです
【特別会席】春メニュー！岩手が誇る「ブランド牛」
3種の食べ比べと桜鯛など春を感じる旬の食材を堪能
【3月～5月】1泊2食付 【特別会席】前沢牛・いわて南牛・短角牛の食べ比べ！
| 販売期間 | 2025年3月1日～2025年5月31日 |
|---|
お品書き(3月～5月)
| 先 付 | 旬彩3種盛り合わせ |
|---|---|
| お造り | 本日の5種盛り合わせ |
| 煮 物 | 桜蒸し |
| 揚 物 | 天ぷら 海老・菜の花・花細竹 |
| 鍋 物 | 桜鯛だししゃぶ |
| 台の物 | 前沢牛・いわて南牛・短角牛 食べ比べ |
| 食 事 | アサリ釜飯 |
| 香の物 | 胡麻昆布キャベツ 大根しそ漬 |
| 汁 物 | 山菜赤だし |
| デザート | 木の実＆ゼリー ロールケーキ |
桜鯛だししゃぶ
栄養たっぷりで脂がのった産卵期の桜鯛を使用し、焼あごだしの風味を生かした桜鯛のだししゃぶは春の味覚を堪能できる逸品です。メイン料理には前沢牛・いわて南牛・短角牛の岩手が誇るブランド牛の食べ比べをご用意しております。
旅行の醍醐味であるお食事をぜひ特別会席でお楽しみください。
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【土地の恵み会席】春メニュー！目に麗しく食べて美味な岩手の味！いわて南牛と白金豚を陶板焼きで
【3月～5月】1泊2食付 【土地の恵み会席】ブランド牛いわて南牛とブランド豚白金豚の陶板焼き！
| 販売期間 | 2025年3月1日～2025年5月31日 ※販売除外日あり |
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お品書き(3月～5月)
| 先 付 | 旬彩2種盛り合わせ |
|---|---|
| お造り | 本日の4種盛り合わせ |
| 洋 皿 | ビーフシチュー |
| 蒸 物 | 茶碗蒸し |
| 鍋 物 | 海鮮鍋 |
| 台の物 | いわて南牛・白金豚の陶板焼 |
| 食 事 | アサリ釜飯 |
| 香の物 | 胡麻昆布キャベツ |
| 汁 物 | 山菜赤だし |
| デザート | 木の実＆ゼリー ロールケーキ |
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【季節の会席】春メニュー！いわいとり・白金豚陶板焼きと海鮮鍋！美味満載の春の味わい
【3月～5月】1泊2食付 【季節の会席】いわいとり・白金豚陶板焼きに海鮮鍋！
| 販売期間 | 2025年3月1日～2025年5月31日 ※販売除外日あり |
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お品書き(3月～5月)
| 先 付 | インゲン胡麻和え |
|---|---|
| お造り | 本日の4種盛り合わせ |
| 焼 物 | 鰆西京焼き |
| 煮 物 | ロールキャベツ |
| 鍋 物 | 海鮮鍋 |
| 台の物 | いわいとり・白金豚陶板焼 |
| 食 事 | 白飯(ひとめぼれ) |
| 香の物 | 胡麻昆布キャベツ バッケみそ しば漬 |
| 汁 物 | 山菜赤だし |
| デザート | 木の実＆ゼリー |
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【極み会席】海鮮土鍋ご飯と岩手が誇るブランド牛の食べ比べに舌鼓♪桜鯛など春を味わう旅
【3月～5月】1泊2食付 【極み会席】海鮮土鍋ご飯とブランド牛の食べ比べ！
| 販売期間 | 2025年3月1日～2025年5月31日 ※販売除外日あり |
|---|
お品書き(3月～5月)
| 先 付 | 旬彩3種盛り合わせ |
|---|---|
| お造り | 本日の5種盛り合わせ |
| 煮 物 | 桜蒸し |
| 揚 物 | 天ぷら 海老・菜の花・花細竹 |
| 鍋 物 | 桜鯛だししゃぶ |
| 台の物 | 前沢牛・いわて南牛・短角牛 食べ比べ |
| 食 事 | 海鮮土鍋ご飯 |
| 香の物 | 胡麻昆布キャベツ 大根しそ漬 |
| 汁 物 | 山菜赤だし |
| デザート | 木の実＆ゼリー ロールケーキ |
一品料理
ふんわり柔らかい穴子の揚げたてサクサクの天ぷら
- 料金：1,100円
- 期間：通年
自慢のブランド牛をぜひ！
- 料金：5,000円
- 期間：通年 要予約(3日前)
自慢のブランド牛をすき焼きで！
- 料金：7,000円
- 期間：通年 要予約(3日前)
レストラン「おしどり」
- 朝食
- 夕食
| 営業時間 | 朝食 7:00～9:00 （L.O. 8:30） 夕食 17:30～21:00 （L.O. 20:00） |
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地獄めぐり夜鳴き担々麵
ご宿泊のお客様限定の無料サービス
小腹が空く夜の時間に嬉しい『地獄めぐり 夜鳴き担々麺』は、ご宿泊のお客様限定の無料サービス。「山は富士、海は瀬戸内、湯は別府」で有名な別府観光の父「油屋 熊八」が創業した現 亀の井ホテル 別府にちなみ、月替わりでご提供する赤、黒、白の3つの地獄（味）をご用意しました。細麺でもしっかりとした食感が特徴の「香港麺」で仕上げるオリジナル担々麺。何の地獄が食べられるかはその時のお楽しみ。「夜の地獄めぐり」をお楽しみください。
- 提供時間
- 21:00～22:30（L.O.）
※お1人様1杯限定
（有料にて追加注文を承ります。）
赤香ばしく煎ったごまの風味に花椒や四川豆板醤などの香辛料を効かせた特製ラー油が決め手のピリ辛担々麺。
黒
煎りごま、すりごま、練りごまと香り高い黒ごまをたっぷり入れて豆板醬や香辛料で辛味をだした黒い担々麺。
白香ばしく煎ったごまの風味に、花椒などの香辛料をベースとした胡麻のクリーミーなコクと香りが楽しめる芝麻醬が決め手の担々麺。
料理長のご紹介
小舘 哲
料理長味はもちろん見た目も鮮やかな、旬の素材を使ったお料理をお楽しみください。