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Dining
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食事

明るい空間でゆったりとしたお食事、
窓から望める四季折々の眺望も合わせてお楽しみください。

季節のプラン1
季節のプラン2
土地の恵みプラン1
土地の恵みプラン2
デラックス1

夕食のご案内

特別会席
特別会席

※画像はイメージです

【特別会席】岩手が誇るブランド牛「前沢牛」に舌鼓!

販売期間 2024年3月1日~5月31日
※販売除外日あり

お品書き(3月~5月)

先 付 旬彩5種盛り合わせ
お造り 本日の4種盛り合わせ
焼 物 帆立バター風味焼
揚 物 天婦羅
蒸し物 茶碗蒸し
台の物 前沢牛・いわて南牛・短角牛 食べ比べ
食 事 いちご煮風釜飯
香の物 2点盛
汁 物 山菜赤だし
デザート 抹茶プリン 苺 ガトーショコラ
土地の恵み会席
土地の恵み会席

※画像はイメージです

【土地の恵み会席】「いわて南牛・白金豚・いわいとり」の食べ比べと海鮮鍋で美味な岩手の味を堪能♪

販売期間 2024年3月1日~5月31日
※販売除外日あり

お品書き(3月~5月)

先 付 旬彩4種盛り合わせ
お造り 本日の3種盛り合わせ
焼 物 トロニシンのバッケ玉味噌焼
煮 物 ゼンマイ信田巻
蒸し物 茶碗蒸し
鍋 物 海鮮鍋
台の物 いわて南牛・白金豚・いわいとりの食べ比べ
食 事 しじみ御飯
香の物 色どりキャベツ
汁 物 山菜赤だし
デザート 抹茶プリン 苺 桜小餅
季節の会席
季節の会席

※画像はイメージです

【季節の会席】牛肉と餅のしゃぶしゃぶと海鮮陶板焼で岩手山海の美味を彩り豊かに

販売期間 2024年3月1日~5月31日
※販売除外日あり

お品書き(3月~5月)

先 付 ほうれん草白和え
お造り サーモンカルパッチョ
椀 物 山菜そば
鍋 物 牛肉と餅のしゃぶしゃぶ
台の物 海鮮陶板焼き
食 事 鶏釜飯
香の物 色どりキャベツ
汁 物 山菜赤だし
デザート 抹茶プリン

一品料理

穴子天ぷら
穴子天ぷら

ふんわり柔らかい穴子の揚げたてサクサクの天ぷら

  • 料金:800円
  • 期間:通年
前沢牛ステーキ(100g)
前沢牛ステーキ(100g)

自慢のブランド牛をぜひ!

  • 料金:7,000円
  • 期間:通年 要予約(3日前)
レストラン「おしどり」

レストラン「おしどり」

  • 朝食
  • 夕食

営業時間 朝食 7:00~9:00
   (L.O. 8:30)
夕食 17:30~21:00
   (L.O. 20:00)

地獄めぐり夜鳴き担々麵

ご宿泊のお客様限定の無料サービス

小腹が空く夜の時間に嬉しい『地獄めぐり 夜鳴き担々麺』は、ご宿泊のお客様限定の無料サービス。「山は富士、海は瀬戸内、湯は別府」で有名な別府観光の父「油屋 熊八」が創業した現 亀の井ホテル 別府にちなみ、月替わりでご提供する赤、黒、白の3つの地獄(味)をご用意しました。細麺でもしっかりとした食感が特徴の「香港麺」で仕上げるオリジナル担々麺。何の地獄が食べられるかはその時のお楽しみ。「夜の地獄めぐり」をお楽しみください。

  • 提供時間
  • 21:00~22:30(L.O.)
    ※お1人様1杯限定
    (有料にて追加注文を承ります。)
『赤地獄』 四川担々麺
『赤地獄』 四川担々麺

香ばしく煎ったごまの風味に花椒や四川豆板醤などの香辛料を効かせた特製ラー油が決め手のピリ辛担々麺。

『黒地獄』 黒ごま担々麺
『黒地獄』 黒ごま担々麺

煎りごま、すりごま、練りごまと香り高い黒ごまをたっぷり入れて豆板醬や香辛料で辛味をだした黒い担々麺。

『白地獄』 白ごま担々麺
『白地獄』 白ごま担々麺

香ばしく煎ったごまの風味に、花椒などの香辛料をベースとした胡麻のクリーミーなコクと香りが楽しめる芝麻醬が決め手の担々麺。

料理長のご紹介

小舘 哲
Satoshi Kodate

小舘 哲

料理長

味はもちろん見た目も鮮やかな、旬の素材を使ったお料理をお楽しみください。

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