식사
비와코를 바라보는 절경의 레스토랑.
호수 표면에 떠 있는 섬, 물새, 레스토랑에서는 저녁 식사 시에 해안에 가라앉는 일몰을 즐길 수 있습니다.
오미규의 매력
디너 안내
【오미규 키와미 회석】A5랭크 오미규 이벤트
일본 3대 와규 오미규를 먹는다!
코스 안에서 마음껏 A5 랭크 오미규를 즐길 수 있습니다.
판매 기간 | 2025년 2월 28일까지 |
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메뉴 안내 (12월~2월)
| A5랭크 오미우 박엽구이 |
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전채 | 8종 모듬 |
모둠회 | 도미 츄토로 방어 새우 가리비 |
모듬 | 오미규와 야채의 크림 조림 |
메인 1 | 게 식초절임 |
메인 | A5 랭크 오미규 희소 부위와 겨울 야채의 철판구이 |
밥 | 게솥밥 ※+5000엔으로 오미규 솥밥 밥으로 변경 가능합니다. |
국류 | 비와코산 조개된장국 |
야채절임 | 3종 모듬 |
디저트 | 고구마 푸딩 멜론 사과컴포트 |
계절이나 구매 상황에 따라 요리 내용이나 그릇이 바뀔 수 있습니다.
※ 사진은 이미지입니다 (12월 1일~2월 28일)
【특별 회석】 대게 (하프사이즈)와 A5 랭크 마블링 오미규 스키야키
대게와 A5 랭크 마블링 오미규 스키야키로 호화스럽게♪
스키야키 비전의 소스는 깔끔한 맛으로 대인기입니다.
판매 기간 | 2025년 2월 28일까지 |
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메뉴 안내 (12월~2월)
전채 | 6종 모듬 |
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모둠회 | 도미 참치 방어귤식초 새우 |
구이 | 대게 |
전골 | A5 랭크 오미규 로스와 마블링 살코기의 비교 시식 |
밥 | 게솥밥 |
국류 | 비와코산 조개된장국 |
야채절임 | 3종 모듬 |
디저트 | 고구마 푸딩 멜론 사과컴포트 |
계절이나 구매 상황에 따라 요리 내용이나 그릇이 바뀔 수 있습니다.
※ 사진은 이미지입니다 (12월 1일~2월 28일)
【토지의 은혜 회석】 선택할 수 있는 메인·오미규 스키야키 또는 오미규 샤브샤브
메인 메뉴는 A5 랭크 오미규 스키야키 또는 A5 랭크 오미규 샤브샤브 중에서 선택하실 수 있습니다.
판매 기간 | 2025년 2월 28일까지 |
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메뉴 안내 (12월~2월)
| 방어 전골 |
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전채 | 6종 모듬 |
모둠회 | 도미 참치 방어귤식초 붉은 새우 |
추가 메뉴 | 오미규 로스트 비프 샐러드 |
찜 | 대구 무 쑥갓 고추냉이 |
전골 | A5 랭크 오미규 스키야키 또는 샤브샤브 ※1 |
밥 | A5랭크 오미규 소보로 야채절임 |
국류 | 비와코산 조개된장국 |
디저트 | 고구마 푸딩 |
(※1)보통은 스키야키 전골로 준비해 드립니다. 샤브샤브를 원하시는 경우 사전에 연락 주시기 바랍니다. (당일 변경은 불가하오니 양해 부탁드립니다).
계절이나 구매 상황에 따라 요리 내용이나 그릇이 바뀔 수 있습니다.
※날씨 및 식재료의 유통량의 상황에 의해, 「오미규」의 식재료를 사용한 요리를 제공할 수 없는 경우가 있습니다.
※ 사진은 이미지입니다 (12월 1일~2월 28일)
【계절의 회석】오미규와 제철 식재료를 즐기는 회석
오미규와 제철 식재료를 즐길 수 있는 회석 코스입니다.
판매 기간 | 2025년 2월 28일까지 |
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메뉴 안내 (12월~2월)
| 5종 모듬 |
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찜 | 알계란찜 |
모둠회 | 도미 참치 새우 |
튀김 | 복어튀김 연근 꽈리고추 |
조림 | 방어무조림 |
전골 | 오미규 샤브샤브 폰즈 |
밥 | A5 랭크 오미규 소보로 야채절임 |
국류 | 비와코산 조개된장국 |
디저트 | 고구마 푸딩 |
계절이나 구매 상황에 따라 요리 내용이나 그릇이 바뀔 수 있습니다.
※날씨 및 식재료의 유통량의 상황에 의해, 「오미규」의 식재료를 사용한 요리를 제공할 수 없는 경우가 있습니다.
어린이를 위한 식사
일품요리
- 料金:3,080円
전날까지 예약 필요
- 料金:2,750円
- 料金:2,200円
- 料金:2,530円
- 料金:2,200円
(모로코 튀김, 곤약구이, 후나즈시)
- 料金:1,980円
- 料金:1,650円
- 料金:1,320円
사진은 이미지입니다.
계절에 따라 다릅니다.
레스토랑 비와
사계절의 비와코의 경치를 즐기며 오미규와 제철 식재료를 활용한 교토식 가이세키 요리를 제공합니다.
아침 식사 | 7:00~9:00 |
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점심 식사 | 15명 이상 예약제로 운영 |
저녁 식사 | 17:30~21:00(L.O. 20:30) |
레스토랑 이부키
히코네 성을 연상시키는 중후한 모노톤의 컬러로 꾸며진 레스토랑.
아침 식사 | 7:00~9:00 |
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점심 식사 | 15명 이상 예약제로 운영 |
저녁 식사 | 17:30~21:00(L.O.20:30) |
야식 탄탄면
숙박 고객 전용 무료 서비스
출출한 시간 야식으로 '지옥순례 탄탄면'은 어떠세요? '산은 후지, 바다는 세토우치, 온천은 벳푸'로 유명한 벳푸 관광의 아버지 '아부라야 구마하치'가 창업한 가마노이 호텔 벳부에서는, 가는 면발에 탄력 있는 식감이 특징인 홍콩면을 사용한 오리지널 탄탄면을 준비했습니다. (숙박 고객님 한정의 무료서비스)
- 제공 시간
- 21:00~22:30(L.O.)
1인 1잔 한정
(유료로 추가 주문이 가능합니다.)
고소한 볶은 참깨의 풍미와 산초, 사천식 두반장 등의 향신료로 맛을 낸, 특제 라유의 매콤한 탄탄면
볶은깨, 갈은깨 등 향긋한 검은깨를 듬뿍 넣고 두반장과 향신료로 매운맛을 낸 흑 탄탄면
고소하게 볶은 참깨의 풍미와, 산초 등 향신료를 베이스로, 깨의 크리미한 감칠맛과 향을 즐길 수 있는 탄탄면