食事
明るい空間でゆったりとしたお食事、
窓から望める四季折々の眺望も合わせてお楽しみください。
夕食のご案内
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【冬季限定】前沢牛すき焼鍋＆鮑蒸籠蒸し付会席
【12月～2月】1泊2食付 料理長一押し！前沢牛とアワビの夢のコラボレーション！！
| 販売期間 | 2025年12月1日～2026年2月28日 ※販売除外日あり |
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お品書き(12月～2月)
| 先 付 | 旬彩3種盛り合わせ |
|---|---|
| お造り | 本日の3種盛り合わせ |
| 揚 物 | アンコウ唐揚 |
| 蒸 物 | 茶碗蒸し |
| 台の物 | 鮑蒸籠蒸し |
| 鍋 物 | 前沢牛すき焼鍋 |
| 食 事 | 帆立釜飯 |
| 香の物 | 白菜松前漬 |
| 汁 物 | なめこ汁 |
| デザート | 焼芋プリン さつま芋甘露煮 |
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【特別会席】岩手が誇るブランド牛「前沢牛」を味わえるプラン
【12月～2月】1泊2食付 【特別会席】前沢牛にのどぐろ釜飯、鱈白子も！旬の味覚も堪能
| 販売期間 | 2025年12月1日～2026年2月28日 (年末年始は料理内容が変更になる場合があります) |
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お品書き(12月～2月)
| 先 付 | 旬彩4種盛り合わせ |
|---|---|
| お造り | 本日の5種盛り合わせ |
| 煮 物 | カスペ煮付 |
| 揚 物 | 鱈白子 長芋磯辺 舞茸 |
| 台の物 | 前沢牛石焼 |
| 食 事 | のどぐろ釜飯 |
| 香の物 | 白菜松前漬 柚子大根 |
| 汁 物 | まめぶ汁 |
| デザート | 焼芋プリン 干し柿 ごま摺り団子 |
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【土地の恵み会席】いわて南牛と短角牛にまめぶ汁！
岩手の味を満喫
【12月～2月】1泊2食付 【土地の恵み会席】いわて南牛＆短角牛、
カニグラタンにアンコウ唐揚、旬の味覚もたっぷり！
| 販売期間 | 2025年12月1日～2026年2月28日 (販売除外日あり) |
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お品書き(12月～2月)
| 先 付 | 旬彩3種盛り合わせ |
|---|---|
| お造り | 本日の3種盛り合わせ |
| 焼 物 | カニグラタン |
| 揚 物 | アンコウ唐揚 |
| 台の物 | いわて南牛・短角牛陶板焼 |
| 食 事 | 五目飯 |
| 香の物 | 白菜松前漬 |
| 汁 物 | まめぶ汁 |
| デザート | 焼芋プリン ごま摺り団子 |
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【季節の会席】冬のあじわい 旬の鱈の陶板焼に白金豚の豆乳鍋！
【12月～2月】1泊2食付 【季節の会席】冬メニュー！旬の鱈にブリ、
白金豚の豆乳鍋！山海の美味をたっぷり
| 販売期間 | 2025年12月1日～2026年2月28日 (販売除外日あり) |
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お品書き(12月～2月)
| 先 付 | 小松菜白和え |
|---|---|
| お造り | 本日の3種盛り合わせ |
| 焼 物 | ブリ柚庵焼 |
| 酢の物 | 赤魚南蛮漬 |
| 鍋 物 | 白金豚豆乳鍋 |
| 台の物 | 鱈の陶板焼 |
| 食 事 | 五目飯 |
| 香の物 | 白菜松前漬 |
| 汁 物 | お吸い物 カニ菊花つみれ |
| デザート | 焼芋プリン |
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【極み会席】旬の味覚と土鍋ご飯！冬を味わうプラン
【12月～2月】1泊2食付 【極み会席】カニ土鍋ご飯に前沢牛！
郷土料理のまめぶ汁も！
| 販売期間 | 2025年12月1日～2026年2月28日 (販売除外日あり/年末年始は料理内容が変更になる場合があります) |
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お品書き(12月～2月)
| 先 付 | 旬彩4種盛り合わせ |
|---|---|
| お造り | 本日の5種盛り合わせ |
| 煮 物 | カスペ煮付 |
| 揚 物 | 鱈白子 長芋磯辺 舞茸 |
| 台の物 | 前沢牛石焼 |
| 食 事 | カニ土鍋ご飯 |
| 香の物 | 白菜松前漬 柚子大根 |
| 汁 物 | まめぶ汁 |
| デザート | 焼芋プリン 干し柿 ごま摺り団子 |
一品料理
ふんわり柔らかい穴子の揚げたてサクサクの天ぷら
- 料金：1,100円
- 期間：通年
自慢のブランド牛をぜひ！
- 料金：5,000円
- 期間：通年 要予約(3日前)
自慢のブランド牛をすき焼きで！
- 料金：7,000円
- 期間：通年 要予約(3日前)
レストラン「おしどり」
- 朝食
- 夕食
| 営業時間 | 朝食 7:00～9:00 （L.O. 8:30） 夕食 17:30～21:00 （L.O. 20:00） |
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地獄めぐり夜鳴き担々麵
ご宿泊のお客様限定の無料サービス
小腹が空く夜の時間に嬉しい『地獄めぐり 夜鳴き担々麺』は、ご宿泊のお客様限定の無料サービス。「山は富士、海は瀬戸内、湯は別府」で有名な別府観光の父「油屋 熊八」が創業した現 亀の井ホテル 別府にちなみ、月替わりでご提供する赤、黒、白の3つの地獄（味）をご用意しました。細麺でもしっかりとした食感が特徴の「香港麺」で仕上げるオリジナル担々麺。何の地獄が食べられるかはその時のお楽しみ。「夜の地獄めぐり」をお楽しみください。
- 提供時間
- 21:00～22:30（L.O.）
※お1人様1杯限定
（有料にて追加注文を承ります。）
赤香ばしく煎ったごまの風味に花椒や四川豆板醤などの香辛料を効かせた特製ラー油が決め手のピリ辛担々麺。
黒
煎りごま、すりごま、練りごまと香り高い黒ごまをたっぷり入れて豆板醬や香辛料で辛味をだした黒い担々麺。
白香ばしく煎ったごまの風味に、花椒などの香辛料をベースとした胡麻のクリーミーなコクと香りが楽しめる芝麻醬が決め手の担々麺。
料理長のご紹介
小舘 哲
料理長味はもちろん見た目も鮮やかな、旬の素材を使ったお料理をお楽しみください。