早餐

九十九里名产：蛤蜊汤拉面
*现场厨房

这是九十九里的特产，以其柔和的口味和海滨风味为特征。这款拉面的汤头味道微咸，非常适合当早餐。

枇杷和九十九里农场法式吐司

我们使用100％在九十九里农场饲养的鸡蛋。这款法式吐司采用枇杷制成，具有果酱般的甜味和淡淡的苦味。

亲眼见证九十九里农场鸡蛋的诞生
西式煎蛋卷 ※现场厨房

我们使用温暖、自然资源丰富的曾佐佐市出产的鸡蛋和千叶县产的古屋牛奶来制作蓬松的甜点。与帕尔马干酪一起食用。

腌制竹荚鱼

将在当地水域捕捞的竹荚鱼制成清爽的南蛮渍。

新鲜出炉的羊角面包 ※现场厨房

为了确保每天都能提供新鲜出炉的烘焙食品，我们会在开放式厨房的烤箱中进行最后的烘烤。尽情享受酥脆蓬松的口感吧！

用Chiba Sommelier农场的蔬菜制作的鸡肉沙拉

我们从Chiba的侍酒师农场采购新鲜蔬菜。搭配鸡肉和奶酪一起享用。

烤整条干沙丁鱼

在千叶县铜子近海捕捞上岸的圆眼沙丁鱼，肉质饱满鲜嫩，风味极佳。其脂肪含量较低，却富含多种营养成分，是自古以来深受日本人喜爱的传统食材。

使用千叶纳豆、花生味噌等制作的日式配菜。

我们提供千叶风味的早餐菜肴，例如肉和土豆炖菜以及使用Chiba特产花生的味噌菜肴。

竹荚鱼饭

使用在当地水域捕获的竹荚鱼和千叶酱油烹制而成，直至蓬松。