![[官方]龟之井酒店 阿苏](/aso/common/img/logo/jpn_basic.svg){kind=logo}
餐饮
从类似于围炉的现场柜台，
我们提供新鲜烹制的阿苏美食。
- 早餐
- 晚餐
酒店经过彻底翻新，采用现代日式设计，融合了阿苏丰富自然风光的主题，包括描绘草千里的墙壁艺术。
您可以在眺望阿苏四季变化的自然美景的空间里享用用餐。
装扮成厨师的熊本熊将在儿童角欢迎您的到来。儿童菜单有多种选择。
| 早餐 | 7:00～9:00 |
|---|---|
| 晚餐 | 17:45～21:00 |
晚餐介绍
【秋季海鲜自助】享受九州的海鲜和大自然的美好阿苏
※图片仅供参考
你可以享用这一时期独有的特别菜单，包含熊本和阿苏食材，如阿苏南部的天草鲷和山豆，以及来自九州各地的海鲜，如长崎的蓝鳍金枪鱼。
| 活动期间 | 2026年9月1日（星期二）至2026年11月30日（星期一） |
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推荐料理
阿苏“赤紫”与山村修藏在高森町酿造的灵山清酒一起慢慢炖煮阿苏。（仅限秋季菜单）
品尝鹿儿岛秋季特产“秋太郎”（剑鱼）的季节限定风味。（仅在秋季菜单供应）
这款甜点以浓郁的栗子奶油为底，加入大量栗子制成，是秋季的经典美味，并盛放在环形泡芙皮中。（仅在秋季菜单上供应）
马肉刺身在熊本自古以来就很受欢迎，作为一种高蛋白、营养丰富的食品，越来越受到人们的关注。
烤山女鱼
在阿苏山山脚下清澈的泉水中培育的山女鱼。
使用天然地下水种植的“阿苏农场蔬菜”
“ASO MILK”的诞生源于想要传递鲜榨牛奶原有的美味。
用面粉揉成的丸子，搭配时令蔬菜和肉类一起炖煮而成的汤。味噌使用的是山内本店梦幻味噌。
寿司深受大人小孩的喜爱。请尽情享用当季食材。
饮品介绍
吧台
熊本独特的地方酒
一定要尝尝一杯只有在这里才能喝到的咖啡！
请品尝使用“水之乡”阿苏的天然泉水酿造的精酿啤酒！
阿苏IPA
霍普苦味突出的印度淡色艾尔
阿苏金色艾尔啤酒
苦味适中，口感顺滑，果香浓郁
诞生于熊本的柑橘之王。
将具有浓郁甜味和酸味、香气的凸椪柑与烧酒混合而成的清爽易饮的酸味饮料。
地狱巡游夜宵担担面
住宿客人专享免费服务
晚上有点饿了？住宿客人可免费享用“地狱巡游夜宵担担面”。这项服务源于如今的龟之井酒店别府。该酒店由被誉为“别府观光之父”的油屋熊八创办，他曾提出“山有富士，海有濑户内，温泉有别府”的宣传口号。担担面每月轮流供应红、黑、白三种“地狱”口味，采用面条纤细而富有嚼劲的“香港面”制作。今晚能尝到哪一种口味，就留待您亲自揭晓，体验一场“夜间地狱巡游”。
- 供应时间
- 21:00～22:30（最后点餐）
※每人限1碗
（可付费加点。）
红香气浓郁的炒芝麻，搭配以花椒、四川豆瓣酱等香辛料调制的特制辣油，成就这碗微辣的担担面。
黑
加入炒芝麻、磨碎的芝麻、芝麻酱和大量香气浓郁的黑芝麻，再用豆瓣酱与香辛料增添辣味，制成香浓的黑芝麻担担面。
白香气十足的炒芝麻，搭配以花椒等香辛料调味、口感细腻浓郁的芝麻酱，让芝麻的醇厚香气与滋味更加突出。