自助餐厅2024年12月17日(星期二)恢复营业通知
- 用餐
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该餐厅于 2024 年 12 月 17 日重新开业。
新餐厅的墙壁艺术描绘了阿苏的自然美景,墙纸则融合了光线和水的渐变效果。
地板和柜台均采用基于吉祥玳瑁图案的六角形设计装饰,与“龟之井酒店”的名称相符,营造出统一的外观。
自助餐区还设有一个让人联想到壁炉的现场厨房,以及黑色花岗岩和白色木材的设计。
该设计的特点是柜台可以打开,以突出熊本的传统工艺品“肥后手鞠”和竹制品。
食物菜单以当地风味为特色,如阿苏的当地菜肴“田乐”、辣味莲藕、马肉生鱼片、赤牛肉盖饭和饧饽汁。
阿苏阿苏此外,在沙拉角可以品尝到阿苏藏农园(Kura Farm)的新鲜蔬菜,还可以品尝到使用阿部农场 ASO MILK 的甜点,让您充分享受 "食材 "的美味。
在现场厨房,游客可以品尝到新鲜烹制的菜肴,如煎三文鱼和马肉寿司。
请在以熊本优质食材和围炉为灵感的现场角,通过当地食材和饮食文化来感受熊本和阿苏的魅力。
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晚餐菜单样本
◆现场厨房。
【围炉里】 烤内陆鲑鱼、田乐(豆腐、鸡肉和牛肉串)。
【寿司】 马肉寿司、鱿鱼、大虾等。
【熊本美食】龟之井原创赤牛肉盖饭、太平燕等。
阿苏当地美食
香辣莲藕、马肉刺身、自制赤牛肉汉堡牛排、团子汤
◆使用了阿部牧场 "ASO 牛奶 "制作的各种甜点。
◆在沙拉角品尝使用了天然地下水的阿苏藏农园的蔬菜"。
◆孩子们也会非常满意的儿童角
打扮成厨师的熊本熊将在儿童角欢迎您。
我们在自助角提供各种儿童菜单,其高度适合您孩子的身高。
[高森田乐]
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田乐是奥阿阿苏町的乡土料理,是将山目鳟鱼、蒟蒻、豆腐等涂上秘制味噌后,用竹签串起来,用木炭烤制而成的炉边菜肴。
“田乐”这个名字源于平安时代插秧季节祈求丰收的“田乐舞”习俗。
据说高森地区食用田乐已有 700 年历史,是从邻近的大分Oita竹田市引进的。
1960年,为了传承传统文化,成立了高森田乐保存会。
[阿苏藏农园]
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被阿苏的大自然所包围的阿苏每年出产约20种沙拉蔬菜。
尽管海拔约500至800米,气候恶劣,但丰富的泉水和温差,使得种植的蔬菜甘而不苦。
地下水中种植的蔬菜具有天然的风味和甜味。
[安部牧场“阿苏牛奶”]
我们致力于阿苏“养牛就是养草,养草就是养土”。
ASO MILK 的诞生源于我们“提供同样美味的鲜榨食品”的承诺。
我们提供用原创品牌牛奶制成的甜点,该牛奶被日本第一个国际口味评审组织授予最高三星级评价。
*照片仅作参考。
*内容可能会根据购买情况而变化。
龟之井酒店 阿苏更新信息
目前,龟之井阿苏龟之井酒店正在进行整栋建筑的翻新工程。
2024年11月1日,将建成7间熊本熊房间,并重新装修商店。
时尚的内饰与“熊本熊”的可爱并存,打造出大人小孩都可以享受的概念房间!
点击此处了解详情
■阿苏特产齐全的店铺重新开业
经过翻新,您的住宿将变得更加舒适。
请借此机会参观龟之井酒店 阿苏。