用餐

在自然與食物和諧相處的日式氛圍的用餐，
品嚐秋田當地美食以及日式、西式和中式自助餐。

晚餐訊息

秋田亂滿醉豬肉冷涮鍋圖片

附有毛豆和新鮮番茄的冷茶碗蒸圖片

炸芝麻雞圖片

巧克力噴泉圖片

田澤湖甜點（2種）

【秋田夏日自助餐】共60道菜品，享受美麗之國秋田的涼爽夏日

含1晚2餐，梅子自助餐

您可以享用自助餐，其中包括秋田亂滿醉豬肉冷涮鍋和冷辣鴨魚等清爽的當地菜餚，以及稻庭烏冬麵和烤米棒火鍋等傳統秋田美食。

銷售期	2025 年 6 月 1 日 - 2025 年 8 月 31 日

菜單

當地安排	山藥蝦仁辣醬純菜和八幡平豬肉 Unpairo，山腳下的壽司，秋田黃豆鷹嘴豆泥“Ryuho” 比內雞肉焗烤，
夏季菜單	辣冷龍魚，秋田爛漫醉豬肉冷涮鍋，冰茶碗蒸配毛豆和新鮮番茄，蕨醬油醃山藥碎，用鹿角產的黃瓜製作的夏季蔬菜南蠻醃製，煮筍
當地美食	稻庭烏龍麵、御膳房、比內雞烤米棒火鍋、炸沙魚
現場即煮	牛排
遊戲	鹿腿佐醬油、鹿肉湯
鍋	比內雞冬瓜豆漿膠原蛋白火鍋
甜點	巧克力噴泉，田澤湖甜點、奶油麻糬

其他菜色還包括生魚片、天婦羅、蒸煮、甜點等，共60種。

用鹽曲和秋田味噌醬蒸煮的幼雞圖片

比內地雞肉蘑菇火鍋圖片

醃山藥和盛岡鮭魚配鹽麴飯的圖片

秋田味噌燉比內雞肚和橘子的圖片

秋田芋頭魷魚湯

【秋田秋季自助餐】品嚐野味、比內地雞、蘑菇等60道使用山珍食材烹調的菜餚

含1晚2餐，梅子自助餐

請您品嚐秋季豐盛的鹿肉燉湯、栗子和蘑菇，以及以著名溫泉“Chichito no Yu”（孩子之湯）命名的、使用比內地雞和蘑菇烹製的酒店特色菜“Chichito Nabe”（雞肉火鍋）。並搭配稻庭烏龍麵和切米棒鍋等秋田傳統鄉土料理一起享用。

銷售期	2025年9月1日 - 2025年11月30日

菜單（九月至十一月）

當地安排	山藥蝦辣醬、山壽司、秋田黃豆鷹嘴豆泥“Ryuho” 比內雞肉焗烤，煙燻蘿蔔馬鈴薯沙拉
秋季菜單	Hachirogata 胡瓜起司和鹿角蘋果芥末醬，生剝鬼節風格的當地蘑菇，醃山藥和盛岡鮭魚佐鹽曲飯，栗子和當地蘑菇茶碗蒸，用鹽曲和秋田味噌醬蒸的幼雞，燉本地芋頭和魷魚，秋田味噌燉比內雞肚和金滿豆
當地美食	稻庭烏龍麵、禦膳燒、比內地雞肉烤米棒鍋、炸鮭魚
現場即煮	牛排
遊戲	鹿腿佐醬油、鹿肉湯
鍋	比內雞肉蘑菇奶頭火鍋
甜點	巧克力噴泉，田澤湖甜點、奶油麻糬