2024 年 11 月 1 日開業
擔擔麵
作為龜之井酒店深夜擔擔麵總店的擔擔麵專賣店開幕了。
歡迎留宿的客人和一日遊的遊客。歡迎隨時光臨。
營業時間 | 11:30-14:00 (LO13:30) 18:30-22:00 (LO21:40) |
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場地 | 龜之井酒店 别府1樓 |
專賣店的承諾
擔擔麵總店
在這裡吃到最好擔擔麵
龜之井酒店傳承了致力於大分Oita别府旅遊業發展的油屋油屋熊八的待客之道。作為「與木擔擔麵」免費夜間服務的總店,龜之龜之井酒店别府開設了擔擔麵專門店。我們經過對麵條和湯品的精益求精,最終打造出與總店不相上下的美味佳餚。
承諾1
精心製作的最好的麵條
我們以全蛋粉為麵團,打造出入口順滑的香港麵條,專為日本人的口味量身打造,讓您享受超細又緊實的口感。
不論是濃湯還是清淡的湯,味道都恰到好處,讓人忍不住想再吃一次。
承諾2
湯有深度和維度
經過反覆試驗而創造出的具有芝麻味和濃鬱深度的立體湯。以白湯為底料,在黑、紅中加入不同的辣度,打造出擔擔麵的擔擔面,辣味讓人欲罷不能。
選單
紅

紅
800日圓(含稅)
採用特製的香辣辣椒油,混合韓國和中國的辣椒以及其他幾種調味料製成,擔擔麵,創造了一個三維的味覺空間,在辣味中突出了濃鬱的鮮味。
白

白
800日圓(含稅)
我們在濃鬱的湯汁中加入了大量的磨碎的芝麻,最後淋上辣椒油,具有濃鬱的芝麻油香氣和微微的辣味。這是任何人都可以享受的味道,無論年齡或性別。
黑

黑
800日圓(含稅)
用燒焦的大蒜、豬油、雞油和調味蔬菜製成的特殊黑瓜油混合在溫和的白湯中,在辛辣的辣味中增添濃鬱和香氣,創造出令人上癮的美味。
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添加/澆頭
- 枝玉
- 羽玉半
- 鬼的熱球
- 手切蔥
- 火花
- 動力肉型
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一道菜
熊八餃子300日圓(含稅)
油煎400日圓(含稅)
炒飯600日圓(含稅)
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套餐
半生熟米飯套餐1,150日圓(含稅)
熊八餃子套餐1,100日圓(含稅)
炸雞套餐1,100日圓(含稅)
Chikara肉飯套餐1,150日圓(含稅)
熱蛋飯套餐1,000日圓(含稅)
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甜點
- 杏仁豆腐
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喝
- 瓶裝啤酒
- 高球
- 熊八傳說【馬鈴薯/小麥】(加冰塊、加水、加熱水)
- 可口可樂
- 烏龍茶
- 薑汁汽水