朝食
多彩なメニューがうれしい朝食ビュッフェ。
和食を中心としたビュッフェスタイルです。
| 営業時間 | 7:00～9:00 |
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朝食のこだわり
茨城県のブランド豚「常陸の輝き」と白菜のしゃぶしゃぶ、つくばうどんやひぬまやまとしじみの味噌汁、納豆3種食べ比べ等、こだわりの茨城県産食材を使用したお料理のほか、亀の井グループ共通メニューのめでたい飯やすっぽんと鶏むね肉の冷製茶わん蒸し、定番の朝食メニューまで幅広く取り揃えました。
おすすめメニュー
めでたい飯-真鯛の「亀の井漬け」山掛け
すっぽんと鶏むね肉の茶碗蒸し
ドリンク-バルサミコと苺ドリンク
茨城県涸沼産やまとしじみの味噌汁
辛味噌焼きおにぎり
いばらきガパオ
めでたい飯-真鯛の「亀の井漬け」山掛け
あっさりしたうまみのある白醤油で漬けにした鯛と出汁のきいたとろろを混ぜた贅沢な逸品。お好きな量をご飯にかけてお召し上がりください。
すっぽんと鶏むね肉の茶碗蒸し
当館の温泉は疲労回復の適応症として期待できます。鶏むね肉のイミダペプチド、すっぽんに含まれるビタミン、ミネラル、鉄分も疲労回復に役立ちます。
ドリンク-バルサミコと苺ドリンク
【湯上り＆湯入り前におすすめ！】当館の温泉は疲労回復の適応症として期待できます。バルサミコと苺ドリンクの酢酸やクエン酸も疲れをとるのに役立ちます。
茨城県涸沼産やまとしじみの味噌汁
茨城県はじしみの漁獲量全国上位。
しじみの産地として有名な茨城県中部に位置する海跡湖「涸沼(ひぬま)」は、海から涸沼川を通じて海水が逆流し、淡水と海水が混ざり合う全国的にも珍しい「汽水湖」となります。海水魚と淡水魚の両方が生息した環境で獲れる涸沼のしじみは、日本三大しじみ（島根県・青森県・茨城県）の一つにも数えられています。
キズが付かないよう丁寧に籠ですくい採ったしじみを仕入れて味噌汁にしました。
朝の身体に染み渡る旨味も栄養も豊富な1杯をお召し上がりください。
辛味噌焼きおにぎり
笠間市名物のピリ辛味噌で焼きおにぎりをつくりました。
香ばしく焼き上げて、爽やかな大葉で包んでいます。後を引くおいしさです。
いばらきガパオ
茨城県が開催したコンテストでグランプリに選ばれた「いばらきガパオ」は、県内約20店で食べられる茨城県の新名物。
タイ料理のガパオライスを全国1位の生産量を誇るレンコンや茨城産鶏肉、卵、米でアレンジしています。