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Dining
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식사

자연과 요리에 조화를 이루는 일본식의 식사 장소에서,
아키타의 향토 요리와 일본과 서양 중식 뷔페를 즐겨 보십시오.

秋田爛漫ほろ酔いトン冷しゃぶイメージ
枝豆とフレッシュトマトの冷やし茶碗蒸しイメージ
しょっつる唐揚げイメージ
チョコレートファウンテンイメージ
田沢湖デザート2種イメージ

디너 안내

秋田爛漫ほろ酔いトン冷しゃぶイメージ아키타 난만한 술취한 톤 차가운 이미지
枝豆とフレッシュトマトの冷やし茶碗蒸しイメージ완두콩과 신선한 토마토의 차가운 찻잔 찐 이미지
しょっつる唐揚げイメージ쇼츠루 튀김 이미지
チョコレートファウンテンイメージ초콜릿 분수 이미지
田沢湖デザート2種イメージ타자와코 다자와코 2종 이미지

【아키타의 여름 뷔페】미의 나라 아키타의 시원한 여름을 맛보는 전 60품

1박 2식 포함 미식 뷔페

아키타 난만 호로 취한 톤 차가운 샤브나, 공어의 냉제 마질 등의 시원한 현지 어레인지 메뉴와, 이나니와 우동이나 키리탄포 냄비 등 전통적인 아키타 향토 요리를 맛볼 수 있는 뷔페를 즐겨 주세요.

판매 기간 2025년 6월 1일~2025년 8월 31일

메뉴 설명

현지 어레인지 메뉴 산 고구마와 새우 칠리 소스,
준사이와 하치만다이 돼지의 은파일로,
산기슭 초밥,
아키타 황 대두 「류호」의 후무스,
히나이 치킨 그라탕,
여름 메뉴 공어의 냉 마마,
아키타 난만 호로 취한 톤 차가운 샤브,
완두콩과 신선한 토마토의 차가운 찻잔 찜,
얕은 간장 절임 나가 고구마 돈부리 산,
사슴 뿔산 후춧가루의 여름 야채 남만 절임,
뿌리 굽힘 대나무의 새끼 볶음
향토 요리 이나니와 우동, 고 사카 야키, 히나이 치킨 키리 탄포 냄비,
하타하타에서 튀긴
라이브 소고기 스테이크
지비에 사슴 스네 폰즈, 사슴 고기 스튜
전골 히나이 치킨과 겨울 즙 두유 콜라겐 냄비
디저트 초콜릿 분수,
다자와코 스위트, 버터 떡

그 외, 구조, 텐베라, 찜, 디저트 등 총 60품

若鶏の塩麹蒸し秋田味噌ダレイメージ젊은 닭의 소금 누룩 찜 아키타 된장 떡 이미지
比内地鶏と茸の乳頭鍋イメージ비 내지 닭과 버섯의 유두 냄비 이미지
長芋漬と盛岡サーモンの塩麹とんぶり添えイメージ나가 고구마 절임과 모리오카 연어의 소금 누룩 돈부리 첨부 이미지
比内地鶏もつときんかんの吟醸秋田味噌煮込みイメージ히나이 치킨 콩과 간칸의 음양 아키타 된장 조림 이미지
秋田産里芋とイカの煮付けっこ아키타 산리 고구마와 오징어 조림

【아키타의 가을 뷔페】지비에나 히나이지 닭, 버섯 등의 산의 은혜 맛보는 전 60품

1박 2식 포함 미식 뷔페

지비에 요리의 사슴 고기 스튜와 밤나무 가을의 은혜, 명탕 유두의 탕에서 유래하는 호텔 명물 '유두 냄비'는 가을답게 히나이 닭과 버섯으로 완성했습니다.

판매 기간 2025년 9월 1일~2025년 11월 30일

메뉴 (9월~11월)

현지 어레인지 메뉴 산 고구마와 새우 칠리 소스, 산기슭 초밥,
아키타 황 대두 「류호」의 후무스,
히나이 치킨 그라탕
가을 메뉴 하치로 갯벌 와카사기 치즈와 사슴 뿔 사과 산 아오이 소스,
현지 버섯 나마하게 재단,
나가 고구마 절임과 모리오카 연어의 소금 누룩 돈부리 곁들여,
밤과 현지 버섯 찻잔 찜,
와카 치킨 소금 누룩 찜 아키타 된장,
현 산리 고구마와 오징어의 조림,
히나이 닭 닭 튀김 간장의 음양 아키타 된장 조림
향토 요리 이나니와 우동, 사냥터 구이,
히나이 치킨 키리 탄포 냄비, 하타 하타에서 튀긴
라이브 소고기 스테이크
지비에 사슴 스네 폰즈, 사슴 고기 스튜
전골 비내지 닭과 버섯의 유두 냄비
디저트 초콜릿 분수,
다자와코 스위트, 버터 떡

※그 외, 구조, 天麩羅, 찜, 디저트 등 총 60품

일품요리

秋田錦牛の炙り寿司
아키타 금소의 니기리 초밥

아키타의 브랜드 쿠로게 와규·아키타 니시키규를 살짝 익혀 살살 녹는 식감의 초밥입니다.

  • 요금:1인분 5관 1,650엔(부가세 포함)
  • 기간: 연중 무휴
秋田錦牛の陶板焼き
아키타 금소의 도판구이

현지의 신선한 야채와 함께 드실 수 있습니다.

  • 요금:1인분 90g 상당 2,750엔(부가세 포함)
  • 기간: 연중 무휴
산악 리조트 레스토랑
산악 리조트 레스토랑
산악 리조트 레스토랑
산악 리조트 레스토랑
산악 리조트 레스토랑

산악 리조트 레스토랑

  • 아침 식사
  • 저녁 식사

자연과 요리에 조화를 이루는 산악 리조트 레스토랑에서 계절의 향토 요리와 일식과 양식 뷔페를 준비.
키리 탄포 냄비, 이나니와 우동, 이부리 갓코 등의 전통 아키타 요리에서 라이브 주방의 즉석 메뉴, 제철 회, 약 60 종류의 주류 등. 아침 식사도 향토 요리를 중심으로 다양한 반찬 메뉴를 갖추고 있습니다.

아침 식사 7:00~9:00(L.O.8:30)※자유석
저녁 식사 18:00~21:00(LO20:30)
※체크인 시 입장 시간을 확인합니다.

지옥 순회 야식 탄타면

숙박 고객 전용 무료 서비스

출출한 시간 야식으로 '지옥순례 탄탄면'은 어떠세요? '산은 후지, 바다는 세토우치, 온천은 벳푸'로 유명한 벳푸 관광의 아버지 '아부라야 구마하치'가 창업한 카메노이 호텔 벳부에서는, 가는 면발에 탄력 있는 식감이 특징인 홍콩면을 사용한 오리지널 탄탄면을 준비했습니다. (숙박 고객님 한정의 무료서비스)

  • 제공 시간
  • 21:00~22:30(LO)
    ※1인 1잔 한정
    (유료로 추가 주문을 받습니다.)
『赤地獄』 四川担々麺
『붉은 지옥』사천 탄탄면

고소한 볶은 참깨의 풍미와 산초, 사천식 두반장 등의 향신료로 맛을 낸, 특제 라유의 매콤한 탄탄면

『黒地獄』 黒ごま担々麺
『흑』검은깨  탄탄면

볶은깨, 갈은깨 등 향긋한 검은깨를 듬뿍 넣고 두반장과 향신료로 매운맛을 낸 흑 탄탄면

『白地獄』 白ごま担々麺
『백지옥』흰참깨 탄탄면

고소하게 볶은 참깨의 풍미와, 산초 등 향신료를 베이스로, 깨의 크리미한 감칠맛과 향을 즐길 수 있는 지마장 맛이 특징인 탄탄면

쉐프 소개

宮本 光二
Kouji Miyamoto

미야모토 코지(Kouji Miyamoto)

쉐프

아키타의 사계절을 느끼는 요리와 현지의 맛, 아키타만의 식재료를 사용한 종류 풍부한 뷔페를 마음껏 드세요.

식사 ・레스토랑 토픽