Dining

식사

스오나다(周防灘)에 가라앉는 일몰을 바라보면서의 식사는 각별합니다.

음식 알레르기가 있으신 고객님께

디너 안내

【특별 회석】
어서 오세요, 야마구치 주유 맛여행

1박 2식 포함

계절의 재료를 즐겨 보지 않겠습니까?
계절의 색채를 눈과 혀로 맛볼 수 있는 요리장 자랑의 회석 요리입니다.
제철 식재료가 빛나는 순간을 즐기며 행복의 한때를 보내 주십시오.

※화상은 6월~8월 이미지입니다. 모둠회는 2인용입니다.

판매 기간	2025년 6월 1일~2025년 8월 31일 (※판매 제외일 있음)

메뉴 구성 (2025년 6월~8월)

전채	4종 모듬
모둠회	가사도 히라메 타카미의 행운 모듬 -세토우치 히카리 간장으로 -
메인	세토우치산 갯장어 전골
구이	프리미엄 다카모리 와규 로스트 여름 채소 곁들임
냉제	냉제 발효 포타주
튀김	상관차 새우 튀김 -우시마 소금으로-
식사	가사토산 광어 절임 덮밥 -히카리산「후쿠후쿠 쌀」-
야채절임	3종 모듬
디저트	우시지마 소금으로 만든 판나코타 버터플라이 피젤리 세토다 레몬 줄레 셔벗

※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.

※표기의 내용에 대해서는, 8월 31일까지의 요리가 됩니다.

플랜 상세 예약은 이쪽

※화상은 9월~11월 이미지입니다.

판매 기간	2025년 9월 1일~2025년 11월 30일 (※판매 제외일 있음)

물품 쓰기(2025년 9월~11월)

전채	4종 모듬
모둠회	가사토 히라메 바다의 행운 모듬 -세토우치 히카리 간장으로 -
메인	프리미엄 다카모리 와규 미스지 용암구이
찜	송이버섯찜
생선 요리	甘鯛鱗焼
찜	프리미엄 다카모리 와규 조림 구슬 〆
식사	零余子 밥 구운 생선 곁들임 송이버섯과 유바의 팥소와 함께
야채절임	3종 모듬
디저트	류진 노유 푸딩

※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.

※ 표기 내용은 11월 30일까지의 메뉴입니다.

※12월 1일부터의 메뉴는 정해지는 대로 알려 드리겠습니다.

플랜 상세 예약은 이쪽

【토지의 은혜 회석】
야마구치의 미각을 만끽

1박 2식 포함

요리장이 추천하는 회석 요리입니다.
제철의 식재료를 사용해 양념도 정성을 다해 조리했습니다.
요리장 자랑의 요리를 즐길 수 있습니다.

※화상은 6월~8월 이미지입니다. 모둠회는 2인용입니다.

판매 기간	2025년 6월 1일~2025년 8월 31일 (※판매 제외일 있음)

메뉴 구성 (2025년 6월~8월)

전채	2종 모듬
모둠회	바다의 해산물 모듬 -세토우치 히카리의 간장과 -
메인	프리미엄 다카모리 와규 도판구이 <미칸 후춧가루/우시마의 소금/폰즈>
구이	흰살 생선 허브 치즈 구이
절임	갯장어와 해산물, 여름 채소 초무침
튀김	여름 채소와 자연산 마 튀김
식사	세토우치 레몬과 가사도산 광어 솥밥 -히카리산「후쿠후쿠 쌀」-
국류	된장국
야채절임	3종 모듬
디저트	우시지마 소금으로 만든 판나코타 버터플라이 젤리

※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.

※표기의 내용에 대해서는, 8월 31일까지의 요리가 됩니다.

플랜 상세 예약은 이쪽

※화상은 9월~11월 이미지입니다.

판매 기간	2025년 9월 1일~2025년 11월 30일 (※판매 제외일 있음)

물품 쓰기(2025년 9월~11월)

전채	3종 모듬
모둠회	신선한 해산물 4종 모듬 -세토우치 히카리의 간장으로 -
메인	배와 가노 고원 돼지의 녹로 냄비
구이	단 도미니시쿄구이
냉제	프리미엄 다카모리 와규 로스트 차가운 원단 히라오 미츠 스타 야채와 함께
튀김	우엉 두부 카스노 튀김 사과 튀김과 함께
식사	영 여자 솥 메시
국류	된장국
야채절임	3종 모듬
디저트	난징 유

※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.

※ 표기 내용은 11월 30일까지의 메뉴입니다.

※12월 1일부터의 메뉴는 정해지는 대로 알려 드리겠습니다.

플랜 상세 예약은 이쪽

【계절의 회석】
계절의 미각을 조금씩

1박 2식 포함

간편하게 요리와 온천 즐길 수 있는 플랜입니다.
양은 많이 않지만, 맛있는 메뉴를 조금씩 다양하게 준비했습니다.
여유있는 시간을 보내십시오.

※화상은 6월~8월 이미지입니다.

판매 기간	2025년 6월 1일~2025년 8월 31일 (※판매 제외일 있음)

메뉴 (6월~8월)

<메인 1>	반찬	2종 모듬
<메인 1>	모둠회	3종 모듬 -세토우치 히카리 간장 -
구이		흰살 생선 찜구이 세토우치 소금 레몬 소스
찜		계란찜
메인		가노고원돼지맛샤브
식사		옥수수 밥 -히카리산「후쿠후쿠 쌀」-
국류		된장국
야채절임		3종 모듬
디저트		우시지마 소금으로 만든 판나코타 버터플라이 젤리

※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.

※표기의 내용에 대해서는, 8월 31일까지의 요리가 됩니다.

플랜 상세 예약은 이쪽

※화상은 9월~11월 이미지입니다.

판매 기간	2025년 9월 1일~2025년 11월 30일 (※판매 제외일 있음)

메뉴 (9월~11월)

<메인 1>	반찬	2종 모듬
<메인 1>	모둠회	3종 모듬 -세토우치 히카리 간장 -
구이		야마구치 치킨 스테이크
찜		밤차 찜
메인		배 버섯 냄비
식사		제로코 밥
국류		된장국
야채절임		3종 모듬
디저트		콩고물 푸딩

※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.

※ 표기 내용은 11월 30일까지의 메뉴입니다.

※12월 1일부터의 메뉴는 정해지는 대로 알려 드리겠습니다.

플랜 상세 예약은 이쪽

【특별 회석/솥밥 포함】
어서 오세요, 야마구치 주유 맛여행

1박 2식 포함

계절의 색채를 눈과 입으로 맛볼 수 있는
요리장 자랑의 가이세키 요리에「솥밥」추가
럭셔리 플랜!
1일 2조 한정, 2분부터
예약 접수받고 있습니다.

※화상은 6월~8월 이미지입니다. 모둠회는 2인용입니다.

판매 기간	2025년 6월 1일~2025년 8월 31일 (※판매 제외일 있음)

메뉴 (6월~8월)

전채	4종 모듬
모둠회	가사도 히라메 타카미의 행운 모듬 -세토우치 히카리 간장으로 -
메인	세토우치산 갯장어 전골
구이	프리미엄 다카모리 와규 로스트 여름 채소 곁들임
냉제	냉제 발효 포타주
튀김	상관차 새우 튀김 -우시마 소금으로-
식사	해물 냄비
야채절임	3종 모듬
디저트	우시지마 소금으로 만든 판나코타 버터플라이 피젤리 세토다 레몬 줄레 셔벗

※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.

※표기의 내용에 대해서는, 8월 31일까지의 요리가 됩니다.

플랜 상세 예약은 이쪽

※화상은 9월~11월 이미지입니다.

판매 기간	2025년 9월 1일~2025년 11월 30일 (※판매 제외일 있음)

메뉴 (9월~11월)

전채	4종 모듬
모둠회	가사토 히라메 바다의 행운 모듬 -세토우치 히카리 간장으로 -
메인	프리미엄 다카모리 와규 미스지 용암구이
찜	송이버섯찜
생선 요리	甘鯛鱗焼
찜	프리미엄 다카모리 와규 조림 구슬 〆
식사	해물과 가을 미각의 냄비
야채절임	3종 모듬
디저트	류진 노유 푸딩

※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.

※ 표기 내용은 11월 30일까지의 메뉴입니다.

※12월 1일부터의 메뉴는 정해지는 대로 알려 드리겠습니다.

플랜 상세 예약은 이쪽

【특별 회석/광어 견학 체험 포함】
가사도 광어회를 맛보자!

1박 2식 포함

Yamaguchi 마쓰 시의 브랜드 광어「카사도 히라메」의 얇은 회를 드셔 보세요~
숙박일 당일 직접「히라메키 파크 카사도섬」에서 카사도 광어를 받아 오실 수 있습니다.
특별 회석과는 별도로, 광어회를 드신 후에 뼈 센베이도 드실 수 있습니다!
마음에 드는 동료나 가족과 함께 어떠세요?

※ 사진은 6월~8월 이미지입니다

판매 기간	2025년 6월 1일~2025년 8월 31일 (※판매 제외일 있음)

메뉴 (6월~8월)

전채	4종 모듬
모둠회	카사토 광어회, 마무리는 뼈센베이
메인	세토우치산 갯장어 전골
구이	프리미엄 다카모리 와규 로스트 여름 채소 곁들임
냉제	냉제 발효 포타주
튀김	상관차 새우 튀김 -우시마의 소금으로-
식사	가사토산 광어 절임 덮밥 -히카리산「후쿠후쿠 쌀」-
야채절임	3종 모듬
디저트	우시지마 소금으로 만든 판나코타 버터플라이 피젤리 세토다 레몬 줄레 셔벗

※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.

※표기의 내용에 대해서는, 8월 31일까지의 요리가 됩니다.

플랜 상세 예약은 이쪽

※ 사진은 9월~11월 이미지입니다

판매 기간	2025년 9월 1일~2025년 11월 30일 (※판매 제외일 있음)

메뉴 (9월~11월)

전채	4종 모듬
모둠회	카사토 광어회, 마무리는 뼈센베이
메인	프리미엄 다카모리 와규 미스지 용암구이
찜	송이버섯찜
생선 요리	甘鯛鱗焼
찜	프리미엄 다카모리 와규 조림 구슬 〆
식사	零余子 밥 구운 생선 곁들임 송이버섯과 유바의 팥소와 함께
야채절임	3종 모듬
디저트	류진 노유 푸딩

※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.

※ 표기 내용은 11월 30일까지의 메뉴입니다.

※12월 1일부터의 메뉴는 정해지는 대로 알려 드리겠습니다.

플랜 상세 예약은 이쪽

어린이 플랜

초등학생의 어린이에게는「어린이 회석」,
미취학의 어린이에게는「어린이 정식」을 준비합니다.

어린이 정식

판매 기간 연중

가격
어린이(초등학생)의 요금은 어른의 플랜 요금에서 입욕요금 150엔을 뺀 금액의 70%가 됩니다.
※사진은 이미지입니다.

어린이 세트

판매 기간 연중

가격
6세 이하(초등학생을 제외)의 어린이의 요금은 어른의 플랜 요금으로부터 입욕요금 150엔을 뺀 금액의 50%가 됩니다.
※사진은 이미지입니다.

일품요리

프리미엄 다카모리 와규
도판구이 100g

자신의 손으로 호쾌하게 도판으로 구워주세요!

料金：2,400円
기간: 연중 무휴

도미머리조림

흰쌀밥이 먹고 싶어지는 맛. 물론 술안주로도.

料金：1,200円
기간: 연중 무휴

닭튀김 약 5개

육즙 가득 속은 촉촉하게 튀겨냈습니다!

料金：900円
기간: 연중 무휴

조식 안내

점심식사 안내

레스토랑 에스포와르

아침 식사
점심 식사
저녁 식사

사계절의 식재료를 살린 일식 요리를 제공하고 있습니다. 요리사가 고집하는 질·양 모두 고집한 회석 요리를 즐겨 주세요.

아침 식사	7:00～9:00
점심 식사	11:00～14:00 (최종 내점 13:00)
저녁 식사	17:30～21:00(LO 20:00)
좌석 수	72석
흡연/금연	전석 금연

야식 탄탄면

숙박 고객 전용 무료 서비스

출출한 시간 야식으로 '지옥순례 탄탄면'은 어떠세요? '산은 후지, 바다는 세토우치, 온천은 벳푸'로 유명한 벳푸 관광의 아버지 '아부라야 구마하치'가 창업한 카메노이 호텔 벳부에서는, 가는 면발에 탄력 있는 식감이 특징인 홍콩면을 사용한 오리지널 탄탄면을 준비했습니다. (숙박 고객님 한정의 무료서비스)

제공 시간
21:00～22:30(L.O.)
1인 1잔 한정
(유료로 추가 주문이 가능합니다.)

적

『붉은 지옥』사천 탄탄면

고소한 볶은 참깨의 풍미와 산초, 사천식 두반장 등의 향신료로 맛을 낸, 특제 라유의 매콤한 탄탄면

흑

『흑』검은깨 탄탄면

볶은깨, 갈은깨 등 향긋한 검은깨를 듬뿍 넣고 두반장과 향신료로 매운맛을 낸 흑 탄탄면

백

『백지옥』흰참깨 탄탄면

고소하게 볶은 참깨의 풍미와, 산초 등 향신료를 베이스로, 깨의 크리미한 감칠맛과 향을 즐길 수 있는 지마장 맛이 특징인 탄탄면

쉐프 소개

Kazuhiro Okamoto

岡本一広

쉐프

사계절을 느낄 수 있는 재료를 고집하고 있습니다. 조리 방법과 상차림 등을 고안, 지금까지의 경험을 더해, 고객님의 만족을 위해 날마다 노력하고 있습니다.

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어린이 플랜

어린이 정식

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레스토랑 에스포와르

야식 탄탄면

숙박 고객 전용 무료 서비스

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岡本 一広

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