식사
스오나다(周防灘)에 가라앉는 일몰을 바라보면서의 식사는 각별합니다.
디너 안내
사진은 이미지입니다.
【특별회석】시모노세키 새우와 야마구치의 희소 명소 “다카모리 와규”의 향연
1박 2식 포함
계절의 재료를 즐겨 보지 않겠습니까?
계절의 색채를 눈과 혀로 맛볼 수 있는 요리장 자랑의 회석 요리입니다.
제철 식재료가 빛나는 순간을 즐기며 행복의 한때를 보내 주십시오.
| 판매 기간 | 2024년 3월 1일~2024년 5월 31일(※판매 제외일 있음) |
|---|
메뉴 설명
| 전채 | 3종 모듬 |
|---|---|
| 모둠회 | 새우와 카사토 광어 얇은회 |
| 모둠 | 카사토 광어와 타이라기 조개 구이 |
| 산의 은혜 | 프리미엄 다카모리 와규와 가노고원 돼지고기 |
| 찜 | 벚꽃 도미와 참치 |
| 튀김 | 새우 튀김 |
| 식사 | 세토우치밥, 야채절임, 챠즈케 |
| 디저트 | 사쿠라모치, 양걍, 브라망쥬 |
※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.
※표기의 내용에 대해서는, 5월 31일까지의 요리가 됩니다.
※ 6월 1일 이후의 메뉴는 확정되는 대로 알려드리겠습니다.
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【토지의 은혜 회석】벚꽃 도미 산채 전골, 야마구치 희소 명소 “다카모리와규” 로스트
1박 2식 포함
요리장이 추천하는 회석 요리입니다.
제철의 식재료를 사용해 양념도 정성을 다해 조리했습니다.
요리장 자랑의 요리를 즐길 수 있습니다.
| 판매 기간 | 2024년 3월 1일~2024년 5월 31일(※판매 제외일 있음) |
|---|
메뉴 설명
| 전채 | 3종 모듬 |
|---|---|
| 모둠회 | 가사도 광어와 다양한 모듬 |
| 모둠 | 도미전골 |
| 고기 요리 | 프리미엄 다카모리 와규 로스트 |
| 찜 | 쑥완자 |
| 튀김 | 복어 튀김 |
| 식사 | 이와쿠니스시, 국물 |
| 디저트 | 흰참깨양갱, 계절 아이스 |
※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.
※표기의 내용에 대해서는, 5월 31일까지의 요리가 됩니다.
※ 6월 1일 이후의 메뉴는 확정되는 대로 알려드리겠습니다.
사진은 이미지입니다.
【계절의 회석】 세토우치 해산물 산채 전골
1박 2식 포함
간편하게 요리와 온천 즐길 수 있는 플랜입니다.
양은 많이 않지만, 맛있는 메뉴를 조금씩 다양하게 준비했습니다.
여유있는 시간을 보내십시오.
| 판매 기간 | 2024년 3월 1일~2024년 5월 31일(※판매 제외일 있음) |
|---|
메뉴 설명
| <메인 1> | 반찬 | 3종 모듬 |
|---|---|---|
| 모둠회 | 3종 모듬 | |
| ＜메인 2＞ | 구이 | 삼치구이 |
| 찜 | 토란완자 | |
| 튀김 | 아귀튀김 | |
| 모둠 | 해물과 안페이후의 야채전골 | |
| 식사 | 멸치솥밥, 야채절임, 국물 | |
| 디저트 | 브라망쥬 | |
※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.
※표기의 내용에 대해서는, 5월 31일까지의 요리가 됩니다.
※ 6월 1일 이후의 메뉴는 확정되는 대로 알려드리겠습니다.
사진은 이미지입니다.
【특별 회석】카사토 히라메 회 (견학 체험 포함)
1박 2식 포함
Yamaguchi현 쿠다마츠시의 브랜드 광어 「카사토 히라메」의 얇은회를 맛보지 않겠습니까♪
숙박일 당일 직접 「광어 파크 카사도섬」에서 카사도 광어를 받아 호텔로 와 주세요.
특별 회석과는 별도로, 광어회 후에는 뼈센베이도 드실 수 있습니다!
마음이 맞는 동료나 가족과 함께 어떠세요?
| 판매 기간 | 2024년 3월 1일~2024년 5월 31일(※판매 제외일 있음) |
|---|
메뉴 설명
| 전채 | 3종 모듬 |
|---|---|
| 모둠회 | 카사토 광어회, 마무리는 뼈센베이 |
| 모둠 | 카사토 광어와 타이라기 조개 구이 |
| 산의 은혜 | 프리미엄 다카모리 와규와 가노고원 돼지고기 |
| 찜 | 벚꽃 도미와 참치 |
| 튀김 | 새우 튀김 |
| 식사 | 세토우치밥, 야채절임, 챠즈케 |
| 디저트 | 사쿠라모치, 양걍, 브라망쥬 |
※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.
※표기의 내용에 대해서는, 5월 31일까지의 요리가 됩니다.
※ 6월 1일 이후의 메뉴는 확정되는 대로 알려드리겠습니다.
어린이 플랜
저녁 식사로 이 메뉴를 원하시는 고객님은
전날까지 호텔로 알려주십시오.
주니어(초등학교 고학년용)
- 판매 기간 연중
- 가격
- 어린이(초등학생)의 요금은 어른의 플랜 요금에서 입욕요금 150엔을 뺀 금액의 70%가 됩니다.
- ※사진은 이미지입니다.
키즈(초등학교 저학년·미취학아용)
- 판매 기간 연중
- 가격
- 6세 이하(초등학생을 제외)의 어린이의 요금은 어른의 플랜 요금으로부터 입욕요금 150엔을 뺀 금액의 50%가 됩니다.
- ※사진은 이미지입니다.
일품요리
씹히는 맛을 즐길 수 있습니다.
- 料金：1,500円
- 기간: 연중 무휴
직접 철판에서 구워드실 수 있습니다.
- 料金：2,400円
- 기간: 연중 무휴
3관
한번 먹으면 잊을 수 없는 일품의 맛입니다.
- 料金：1,000円
- 기간: 연중 무휴
흰쌀밥이 먹고 싶어지는 맛. 물론 술안주로도.
- 料金：1,200円
- 기간: 연중 무휴
간이 잘 되어 있습니다!
- 料金：1,200円
- 기간: 연중 무휴
레스토랑 에스포와르
- 아침 식사
- 점심 식사
- 저녁 식사
사계절의 식재료를 살린 일식 요리를 제공하고 있습니다. 요리사가 고집하는 질·양 모두 고집한 회석 요리를 즐겨 주세요.
| 아침 식사 | 7:00～9:00 |
|---|---|
| 점심 식사 | 11:00～14:00 (최종 내점 13:00) |
| 저녁 식사 | 17:30～21:00(LO 20:00) |
| 좌석 수 | 72석 |
| 흡연/금연 | 전석 금연 |
야식 탄탄면
숙박 고객 전용 무료 서비스
출출한 시간 야식으로 '지옥순례 탄탄면'은 어떠세요? '산은 후지, 바다는 세토우치, 온천은 벳푸'로 유명한 벳푸 관광의 아버지 '아부라야 구마하치'가 창업한 가마노이 호텔 벳부에서는, 가는 면발에 탄력 있는 식감이 특징인 홍콩면을 사용한 오리지널 탄탄면을 준비했습니다. (숙박 고객님 한정의 무료서비스)
- 제공 시간
- 21:00～22:30(L.O.)
1인 1잔 한정
(유료로 추가 주문이 가능합니다.)
적고소한 볶은 참깨의 풍미와 산초, 사천식 두반장 등의 향신료로 맛을 낸, 특제 라유의 매콤한 탄탄면
흑
볶은깨, 갈은깨 등 향긋한 검은깨를 듬뿍 넣고 두반장과 향신료로 매운맛을 낸 흑 탄탄면
백고소하게 볶은 참깨의 풍미와, 산초 등 향신료를 베이스로, 타이니소스의 크리미한 감칠맛과 향을 즐길 수 있는 탄탄면
쉐프 소개
岡本 一広
쉐프사계절을 느낄 수 있는 재료를 고집하고 있습니다. 조리 방법과 상차림 등을 고안, 지금까지의 경험을 더해, 고객님의 만족을 위해 날마다 노력하고 있습니다.