식사
스오나다(周防灘)에 가라앉는 일몰을 바라보면서의 식사는 각별합니다.
디너 안내
【특별 회석】
어서 오세요, 야마구치 주유 맛여행
1박 2식 포함
계절의 재료를 즐겨 보지 않겠습니까?
계절의 색채를 눈과 혀로 맛볼 수 있는 요리장 자랑의 회석 요리입니다.
제철 식재료가 빛나는 순간을 즐기며 행복의 한때를 보내 주십시오.
※화상은 3월~5월 이미지입니다.
| 판매 기간 | 2025년 3월 1일~2025년 5월 31일(※판매 제외일 있음) |
|---|
메뉴 (2025년 3월~5월)
| 전채 | 3종 모듬 |
|---|---|
| 모둠회 | 바다의 5종 모듬 -세토우치 히카리의 간장으로 - |
| 메인 | 새우와 산채 소금찜 |
| 구이 | 도미 술지게미 구이 감귤 소스 |
| 메인 | 프리미엄 다카모리 와규 로스트 ＜류진 소금/오리지널 소스/고추냉이＞ |
| 찜 | 일본식 크램차우더 |
| 튀김 | 시라스 튀김 -우지마 소금- |
| 식사 | 세토 우치 도미 마무리는 차즈케 |
| 야채절임 | 3종 모듬 |
| 디저트 | 우지마의 소금 젤리와 세토우치 레몬 소스 마카롱 |
※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.
※표기의 내용에 대해서는, 5월 31일까지의 요리가 됩니다.
※화상은 6월~8월 이미지입니다. 모둠회는 2인용입니다.
| 판매 기간 | 2025년 6월 1일~2025년 8월 31일(※판매 제외일 있음) |
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메뉴 구성 (2025년 6월~8월)
| 전채 | 4종 모듬 |
|---|---|
| 모둠회 | 가사토산 광어, 아나고 타타키(갯장어 살짝 구이) 외 4종 모듬 -세토우치 히카리 향간장으로 - |
| 메인 | 세토우치산 갯장어 전골 |
| 구이 | 프리미엄 다카모리 와규 로스트 여름 채소 곁들임 |
| 냉제 | 냉제 발효 포타주 |
| 튀김 | 튀김 -우시마산 소금으로- |
| 식사 | 가사토산 광어 절임 덮밥 -히카리산「후쿠후쿠 쌀」- |
| 야채절임 | 3종 모듬 |
| 디저트 | 우시지마 소금으로 만든 판나코타 버터플라이피 젤리 세토다 주레 샤베트 후르츠 |
※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.
※표기의 내용에 대해서는, 8월 31일까지의 요리가 됩니다.
※9월 1일부터의 요리는 정해지는 대로 알려 드리겠습니다.
【토지의 은혜 회석】
야마구치의 미각을 만끽
1박 2식 포함
요리장이 추천하는 회석 요리입니다.
제철의 식재료를 사용해 양념도 정성을 다해 조리했습니다.
요리장 자랑의 요리를 즐길 수 있습니다.
※화상은 3월~5월 이미지입니다.
| 판매 기간 | 2025년 3월 1일~2025년 5월 31일(※판매 제외일 있음) |
|---|
메뉴 (2025년 3월~5월)
| 전채 | 3종 모듬 |
|---|---|
| 모둠회 | 신선한 해산물 4종 모듬 -세토우치 히카리의 간장으로 - |
| 구이 | 제철 생선 된장구이 |
| 고기 요리 | 프리미엄 다카모리 와규 로스트 샐러드 |
| 찜 | 계절 야채 완자 |
| 식사 | 이와쿠니 스시 |
| 국류 | 잔멸치 완자국 |
| 야채절임 | 무절임 생강초절임 |
| 디저트 | 우지마 소금 젤리와 세토 우치 레몬소스 |
※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.
※표기의 내용에 대해서는, 5월 31일까지의 요리가 됩니다.
※화상은 6월~8월 이미지입니다. 모둠회는 2인용입니다.
| 판매 기간 | 2025년 6월 1일~2025년 8월 31일(※판매 제외일 있음) |
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메뉴 구성 (2025년 6월~8월)
| 전채 | 2종 모듬 |
|---|---|
| 모둠회 | 신선한 해산물 4종 모듬 -세토우치 히카리의 간장으로 - |
| 메인 | 프리미엄 다카모리 와규 용암구이 <귤후추/우시마산 소금/폰즈> |
| 구이 | 흰살 생선 허브 치즈 구이 |
| 절임 | 갯장어와 해산물, 여름 채소 초무침 |
| 튀김 | 여름 채소와 자연산 마 튀김 |
| 식사 | 세토우치 레몬과 가사도산 광어 솥밥 -히카리산「후쿠후쿠 쌀」- |
| 국류 | 된장국 |
| 야채절임 | 3종 모듬 |
| 디저트 | 우시지마 소금으로 만든 판나코타 버터플라이 젤리 |
※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.
※표기의 내용에 대해서는, 8월 31일까지의 요리가 됩니다.
※9월 1일부터의 요리는 정해지는 대로 알려 드리겠습니다.
【계절의 회석】
계절의 미각을 조금씩
1박 2식 포함
간편하게 요리와 온천 즐길 수 있는 플랜입니다.
양은 많이 않지만, 맛있는 메뉴를 조금씩 다양하게 준비했습니다.
여유있는 시간을 보내십시오.
※화상은 3월~5월 이미지입니다.
| 판매 기간 | 2025년 3월 1일~2025년 5월 31일(※판매 제외일 있음) |
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메뉴 안내 (3월~5월)
| <메인 1> | 반찬 | 2종 모듬 |
|---|---|---|
| 모둠회 | 3종 모듬 -세토우치 히카리 간장 - |
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| 찜 | 계절 야채 완자 | |
| 메인 | 가노 고원 돼지고기와 안평후 밀된장 술지게미 전골 | |
| 변경 메뉴 | 삼치 된장 숙성구이 계절 튀김 | |
| 식사 | 매실과 조개 솥밥 -히카리산 히토메보레- |
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| 국류 | 잔멸치 완자국 | |
| 야채절임 | 3종 모듬 | |
| 디저트 | 우지마 소금 젤리와 세토 우치 레몬소스 | |
※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.
※표기의 내용에 대해서는, 5월 31일까지의 요리가 됩니다.
※화상은 6월~8월 이미지입니다.
| 판매 기간 | 2025년 6월 1일~2025년 8월 31일(※판매 제외일 있음) |
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메뉴 (6월~8월)
| <메인 1> | 반찬 | 2종 모듬 |
|---|---|---|
| 모둠회 | 3종 모듬 -세토우치 히카리 간장 - |
|
| 구이 | 흰살 생선 찜구이 세토우치 소금 레몬 소스 |
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| 찜 | 계란찜 | |
| 메인 | 가노고원 돼지 샤브샤브 | |
| 식사 | 옥수수 밥 -히카리산「후쿠후쿠 쌀」- |
|
| 국류 | 된장국 | |
| 야채절임 | 3종 모듬 | |
| 디저트 | 우시지마 소금으로 만든 판나코타 버터플라이 젤리 |
|
※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.
※표기의 내용에 대해서는, 8월 31일까지의 요리가 됩니다.
※9월 1일부터의 요리는 정해지는 대로 알려 드리겠습니다.
【특별 회석/솥밥 포함】
어서 오세요, 야마구치 주유 맛여행
1박 2식 포함
계절의 색채를 눈과 입으로 맛볼 수 있는
요리장 자랑의 가이세키 요리에「솥밥」추가
럭셔리 플랜!
1일 2조 한정, 2분부터
예약 접수받고 있습니다.
※ 사진은 3월~5월 이미지입니다
| 판매 기간 | 2025년 3월 1일~2025년 5월 31일(※판매 제외일 있음) |
|---|
메뉴 안내 (3월~5월)
| 전채 | 3종 모듬 |
|---|---|
| 모둠회 | 바다의 5종 모듬 -세토우치 히카리의 간장으로 - |
| 메인 | 새우와 산채 소금찜 |
| 구이 | 도미 술지게미 구이 감귤 소스 |
| 메인 | 프리미엄 다카모리 와규 로스트 ＜류진 소금/오리지널 소스/고추냉이＞ |
| 찜 | 일본식 크램차우더 |
| 튀김 | 시라스 튀김 -우지마 소금- |
| 식사 | 산채와 해물 냄비 마무리는 차즈케 |
| 야채절임 | 3종 모듬 |
| 디저트 | 우지마의 소금 젤리와 세토우치 레몬 소스 마카롱 |
※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.
※표기의 내용에 대해서는, 5월 31일까지의 요리가 됩니다.
※화상은 6월~8월 이미지입니다. 모둠회는 2인용입니다.
| 판매 기간 | 2025년 6월 1일~2025년 8월 31일(※판매 제외일 있음) |
|---|
메뉴 (6월~8월)
| 전채 | 4종 모듬 |
|---|---|
| 모둠회 | 가사토산 광어, 아나고 타타키(갯장어 살짝 구이) 외 4종 모듬 -세토우치 히카리 향간장으로 - |
| 메인 | 세토우치산 갯장어 전골 |
| 구이 | 프리미엄 다카모리 와규 로스트 여름 채소 곁들임 |
| 냉제 | 냉제 발효 포타주 |
| 튀김 | 튀김 -우시마산 소금으로- |
| 식사 | 아나고 해산물 도나베 |
| 야채절임 | 3종 모듬 |
| 디저트 | 우시지마 소금으로 만든 판나코타 버터플라이피 젤리 세토다 주레 샤베트 후르츠 |
※ 계절이나 재료 상황 등에 따라 메뉴나 그릇 등이 바뀔 수 있습니다.
※표기의 내용에 대해서는, 8월 31일까지의 요리가 됩니다.
※9월 1일부터의 요리는 정해지는 대로 알려 드리겠습니다.
어린이 플랜
초등학생의 어린이에게는「어린이 회석」,
미취학의 어린이에게는「어린이 정식」을 준비합니다.
어린이 정식
- 판매 기간 연중
- 가격
- 어린이(초등학생)의 요금은 어른의 플랜 요금에서 입욕요금 150엔을 뺀 금액의 70%가 됩니다.
- ※사진은 이미지입니다.
어린이 세트
- 판매 기간 연중
- 가격
- 6세 이하(초등학생을 제외)의 어린이의 요금은 어른의 플랜 요금으로부터 입욕요금 150엔을 뺀 금액의 50%가 됩니다.
- ※사진은 이미지입니다.
일품요리
도판구이 100g
직접 철판에서 구워드실 수 있습니다.
- 料金：2,400円
- 기간: 연중 무휴
흰쌀밥이 먹고 싶어지는 맛. 물론 술안주로도.
- 料金：1,200円
- 기간: 연중 무휴
육즙 가득 속은 촉촉하게 튀겨냈습니다!
- 料金：900円
- 기간: 연중 무휴
레스토랑 에스포와르
- 아침 식사
- 점심 식사
- 저녁 식사
사계절의 식재료를 살린 일식 요리를 제공하고 있습니다. 요리사가 고집하는 질·양 모두 고집한 회석 요리를 즐겨 주세요.
| 아침 식사 | 7:00～9:00 |
|---|---|
| 점심 식사 | 11:00～14:00 (최종 내점 13:00) |
| 저녁 식사 | 17:30～21:00(LO 20:00) |
| 좌석 수 | 72석 |
| 흡연/금연 | 전석 금연 |
야식 탄탄면
숙박 고객 전용 무료 서비스
출출한 시간 야식으로 '지옥순례 탄탄면'은 어떠세요? '산은 후지, 바다는 세토우치, 온천은 벳푸'로 유명한 벳푸 관광의 아버지 '아부라야 구마하치'가 창업한 카메노이 호텔 벳부에서는, 가는 면발에 탄력 있는 식감이 특징인 홍콩면을 사용한 오리지널 탄탄면을 준비했습니다. (숙박 고객님 한정의 무료서비스)
- 제공 시간
- 21:00～22:30(L.O.)
1인 1잔 한정
(유료로 추가 주문이 가능합니다.)
적고소한 볶은 참깨의 풍미와 산초, 사천식 두반장 등의 향신료로 맛을 낸, 특제 라유의 매콤한 탄탄면
흑
볶은깨, 갈은깨 등 향긋한 검은깨를 듬뿍 넣고 두반장과 향신료로 매운맛을 낸 흑 탄탄면
백고소하게 볶은 참깨의 풍미와, 산초 등 향신료를 베이스로, 깨의 크리미한 감칠맛과 향을 즐길 수 있는 지마장 맛이 특징인 탄탄면
쉐프 소개
岡本 一広
쉐프사계절을 느낄 수 있는 재료를 고집하고 있습니다. 조리 방법과 상차림 등을 고안, 지금까지의 경험을 더해, 고객님의 만족을 위해 날마다 노력하고 있습니다.