올 인클루시브로
느긋하게 즐기는 식사

쇠고기 숯불 구이

숯의 원적외선 효과로 맛을 가두어 고소한 풍미 풍부하게 완성했습니다

일본식 쇠고기 스튜

데미 글라스 소스로 차분히 끓인 쇠고기 스튜에, 시골 된장을 더해 일본식 원단으로 했습니다.

게와 고구마 시골즙

칼슘 풍부하고 건강한 고구마와 무, 인삼, 버섯 등 야채의 맛과 게의 국물이 효과가 있는 시골국물입니다.

산의 구조

봄에는 Tochigi 브랜드 생선 '야시오 송어', '잉어 바다', '생유바' 외에도 '죽순 사시미'가 제공됩니다.

당지 음식 “고구마 튀김” “튀김 부추 소매”

허크 훅한 단맛이 있는 감자의 플라이와 부추가 향기나는 튀김 소매의 플라이입니다. 오리지널 치즈 소스를 넣어 드세요.

현지 음식 시골풍 부추 야키소바

쫄깃쫄깃한 태국면이 특징인 우츠노미야 야키소바에 부추를 듬뿍 뿌렸습니다.

산채 간장 절임

제철의 식재료 「야마나」에 국물 간장과 깎은 절을 더했습니다.

반딧불 오징어 식초 된장과 모로 조림

상쾌한 신맛과 감칠맛이 있는 식초 된장을 곁들인 반딧불 오징어. 도치기의 향토 요리로 사랑받고 있는 상어의 1종의 모로의 조림을

아스파라 두부

봄의 향기의 아스파라거스를 퓌레 모양으로 해 연두부로 완성했습니다.

나스토리의 숯불구이

쿡쿵과 숯불로 구워 고기의 맛이 응축된 일품입니다.

도치기산 브랜드 포크의 완숙 토마토 냄비

브랜드 돼지의 비타민 B1에 의한 피로 회복을 기대할 수 있는 맛이 듬뿍 냄비입니다.

여름 야채 튀김

제철의 옥수수, 호박, 가지 등 부드럽게 오른 장인 기술이 빛나는 튀김입니다.

부추 소면 3 종의 국물을 곁들여

여름의 정평의 소면에, 샤키샤키로 한 식감과 향기가 식욕을 돋우는 스태미나 메뉴.

Tochigi 산도코로 텐

손님 스스로 곳곳 찌르기로 붙어, 좋아하는 양념으로 드세요.

여름 화분

・순의 화분 3종 모듬
・모로코시 두부
・구멍 후추