Dining

식사

저희 호텔에는 어린아이부터 어르신까지 다양한 연령대의 고객이 함께 즐길 수 있는
다채로운 레스토랑이 마련되어 있습니다.
마음이 맞는 분들과의 즐거운 식사부터 격식을 갖춘 모임까지, 다양한 자리에서 편안하게 이용해 보세요.

석식 안내

사진은 이미지입니다.

벳푸 볼드 키친【뷔페】

1 박 2 식 뷔페 포함 플랜

지옥찜과 라이브 키친 등으로 제철 식재료를 즐길 수있는 뷔페

판매 기간	연중무휴

플랜 예약

가을의 은혜를 마음껏. 가을 수확 축제!

가을은 맛있는 것이 가득!
제철을 맞이한 재료를 사용한 다채로운 요리가 바이킹에 대집합.
호쿠 호쿠, 고소한, 맛 듬뿍 .......
한 접시마다 가을의 맛을 느낄 수 있는, 계절 한정의 미각을 마음껏 즐겨 주세요.

오리지널 목테일

9가지 시럽과 원하는 음료를 조합해 자신만의 오리지널 논알콜 칵테일을 즐길 수 있습니다. 레몬을 넣으면 색이 변하는 특별한 음료도 준비되어 있습니다!

각 600엔(부가세 포함)

[가을 특별 가이세키] 풍요로운 가을, 분고의 맛을 즐기다

사진은 이미지입니다.

판매 기간	2026년 9월 1일~11월 30일

메뉴

	계절 전채
회	사시미 5종 모듬
찜	무화과 튀김
별미	감 그라탕
튀김	새우 카다이프 튀김, 풋고추, 스다치
메인	오이타 와규 호바야키
식사	오이타현산 아지무 쌀과 송이버섯 솥밥
야채절임	유후인 절임채소
디저트	제철 과일을 곁들인 몽블랑

구매 상황이나 날씨에 따라 일부 메뉴 내용은 변경될 수 있습니다.

[겨울 특별 가이세키]

사진은 이미지입니다.

판매 기간	2026년 12월 1일~2027년 2월 28일 (12월 26일~1월 3일은 제외)

메뉴

전채	돼지 껍질 폰즈 화이트 완화 시라코 두부 연어 크림 치즈 은어 감로 삶은
조리	제철의 조리 오종 모듬 아시라이 일식
찜	복어 찻잔 찜
메인	복어 냄비
튀김	복어 튀김 푸른 당나라 스다치
식사	Oita 상간신인 밥과 도미 솥밥, 사가 세키 쿠로메 국물
야채절임	현지 야채 절임
디저트	퐁당 초콜릿 바닐라 아이스와 함께

구매 상황이나 날씨에 따라 일부 메뉴 내용은 변경될 수 있습니다.

[가을의 땅의 축복 가이세키] 분고의 바다와 산이 빚어낸, 사계절의 향을 담은 일본식 가이세키

사진은 이미지입니다.

판매 기간	2026년 9월 1일~11월 30일

메뉴

전체 요리	계절 전채 모듬
회	사시미 4종 모듬
국/찜 요리	오이타 원목 표고버섯 차완무시
구이	가을 가지를 곁들인 오리고기 구와야키
튀김	오이타현산 갯장어 나루토 튀김
메인	오이타현산 분고규 가보스 전골
식사	오이타현산 아지무 쌀 솥밥
야채절임	유후인 절임채소
디저트	몽블랑

구매 상황이나 날씨에 따라 일부 메뉴 내용은 변경될 수 있습니다.

[겨울의 땅의 축복 가이세키]

사진은 이미지입니다.

판매 기간	2026년 12월 1일~2027년 2월 28일 (12월 26일~1월 3일은 제외)

메뉴

구이모둠	이오 유바 시라코 두부 카와 돼지고기 삶은 코고리 홍백 게 유자 된장 락 북쪽 기채 완화
조리	제철의 조리 오종 모듬 아시라이 일식
箸休め	분고 타카다산 소바의 열매와 버섯 버섯의 생선 간장
찜	게와 두부 튀김
메인	오이타 와규의 스키야키
식사	벳푸 베이 치리멘과 아지메인 밥 카마메시 사가노세키 쿠로메 수프
야채절임	현지 야채 절임
디저트	퐁당 초콜릿 바닐라 아이스와 함께

구매 상황이나 날씨에 따라 일부 메뉴 내용은 변경될 수 있습니다.

【가을 제철 가이세키】가을의 정취와 제철의 맛을 즐기는 가이세키

사진은 이미지입니다.

판매 기간	2026년 9월 1일~11월 30일

메뉴

	계절 전채 모듬
국/찜 요리	오이타 원목 표고버섯 차완무시
구이	제철 3종을 곁들인삼치 사이쿄야키,
튀김	오이타현 향토요리 도리텐
메인	오이타현산 오쿠분고 돼지고기 등심 도판구이, 표고버섯 구이
식사	오이타현산 아지무 쌀, 벳푸만 잔멸치 산초조림
국류	붉은 된장국
야채절임	유후인 절임채소
디저트	제철 과일을 곁들인 간타군 케이크

구매 상황이나 날씨에 따라 일부 메뉴 내용은 변경될 수 있습니다.

[겨울 시즌 가이세키]

사진은 이미지입니다.

판매 기간	2026년 12월 1일~2027년 2월 28일 (12월 26일~1월 3일은 제외)

메뉴

전채	북쪽 기채 완화 홍백 게 나루토 이쿠유바 유자 된장 연어 크림 치즈
조리	제철의 조리 3종 모듬 아시라이 일식
찜	게와 두부 튀김
구이	흰살 생선 스틱 잎 구이
메인	오쿠 분고 돼지 로스 샤브샤브
식사	Oita 상간신인 밥, 치리멘 산쇼, 사가 세키 쿠로메 수프
야채절임	현지 야채 절임
디저트	말차 테린

구매 상황이나 날씨에 따라 일부 메뉴 내용은 변경될 수 있습니다.

단품요리

【오이타 명물】
규슈산 우마카허브 도리텐(닭 튀김)

오이타현민의 소울푸드. 밑간한 닭고기에 바삭한 튀김옷을 입혀 튀겨낸 별미입니다.

料金：1,400円
기간: 연중 무휴

【오이타 명물】류큐

제철 흰살생선을 맛있게 즐기는 오이타의 향토요리입니다. 직접 만든 특제 양념장에 재워 제공합니다.

料金：1,300円
기간: 연중 무휴

【오이타 명물】단고지루

오이타현민에게 고향의 맛으로 사랑받는 향토요리입니다. 밀가루 반죽을 얇고 길게 늘여 만든 당고를 지역 채소와 함께 넣고, 된장으로 맛을 낸 국물 요리로 제공합니다.

料金：800円
기간: 연중 무휴

기념일 플랜

소중한 기념일을 더욱 특별하게 만들어주는 스페셜 플레이트입니다. 불꽃 장식과 함께 화려하게 연출해 오래도록 기억에 남을 순간을 선사합니다. 이용 3일 전까지 사전 예약해 주세요.

料金：1,200円

지역 사케 3종 비교 시음 세트

오이타의 추천 지역 사케(토속주) 3종을 비교하며 즐기실 수 있습니다. ※ 사케 종류는 입고 상황에 따라 사전 안내 없이 변경될 수 있으니 양해 부탁드립니다.

料金：1,500円
기간: 연중 무휴

조식 안내

BEPPU BOLD KITCHEN

아침 식사
점심 식사
저녁 식사

에도 시대부터 사랑받아 온 온천의 고장 벳푸만의 조리법 ‘지옥찜’. 온천 증기로 쪄내 식재료의 감칠맛을 응축하고, 재료 본연의 풍미를 최대한 끌어냅니다.
벳푸 온천을 떠올리게 하는 지옥찜 뷔페를 즐기실 수 있습니다. 셰프의 라이브 키친과 다양한 지역 소주도 함께 즐겨보세요.

6:40～10:00（L.O. 9:30）

11:30～14:00（L.O. 13:30）

17:30～21:30（L.O. 21:00）

레스토랑 상세 정보는 여기