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【期間限定】かに食べ放題プラン
2025/11/20
- 食事
今年の冬は心温まるおもてなしと
地元の味覚を楽しむ旅へと出かけよう
※イメージ
やっぱり冬は「かに」
食べ始めたら、話すことさえ忘れてその手が止まらなくなるかにの食べ放題。柔らかく旨味たっぷりの本ズワイガニの皿盛りをスタッフがテーブルまでお持ちいたします。ビールや地酒との相性も抜群。この機会に思う存分かにをご堪能ください。
素材の旨みを存分に活かした料理長おすすめの会席！【かに食べ放題付き・特別会席】
1泊2食付 和歌山県のブランド牛「熊野牛」など、素材の旨みを存分に活かした料理長おすすめの会席料理です。
| 販売期間 | 2025年12月1日～2026年2月28日 |
|---|
お品書き
| 前菜 | ウツボ唐揚げ / 蒸し鮑山椒味噌掛け / さつま芋蜜煮 / 梅豆腐紀州南高梅肉餡のせ / 海鼠とろろ |
|---|---|
| お造り | クエ / 紀州勝浦産生鮪 / 紀州真鯛 / 鰤 / 炙り平貝 / 湯浅醤油 |
| 台物 | 熊野牛と紀州ひろめ若布しゃぶしゃぶ |
| 煮物 | 金目鯛の南高梅煮 |
| 替り皿 | 鮪ほほ肉カツ |
| 御飯 | 冬野菜と根菜の釜飯 紀州真鯛味噌添え |
| 香の物 | 紀州南高小梅 紀ノ川漬け |
| 椀物 | 青さ海苔と三つ葉の赤味噌仕立て |
| 水物 | 紀州温州みかんゼリー寄せ / 柚子シャーベット |
| 期間限定 | 本ズワイガニ食べ放題 |
紀州自慢の海の幸を堪能する旬の彩【かに食べ放題付き・土地の恵み会席】
1泊2食付 新鮮なお造りと旬の味覚、自慢の海の幸をご堪能ください。
| 販売期間 | 2025年12月1日～2026年2月28日 |
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お品書き
| 先付 | 蕪と富有柿の土佐酢和え / 地場産しらすとろろ / 梅豆腐紀州南高梅肉餡のせ |
|---|---|
| お造り | 紀州勝浦産生鮪 / 紀州真鯛 / 鮑 / 鰤 / 湯浅醤油 |
| 台物 | 熊野牛のすき焼き |
| 蓋物 | 鰤大根～柚子味噌添え～ |
| 揚げ物 | 河豚の唐揚げ~ |
| 御飯 | 冬野菜の根菜釜飯 |
| 香の物 | 紀州南高小梅 紀ノ川漬け |
| 椀物 | 青さ海苔と三つ葉の赤味噌仕立て |
| 水物 | 紀州温州みかんゼリー寄せ |
| 期間限定 | 本ズワイガニ食べ放題 |
※亀の井ホテル 阿蘇
亀の井ホテルとは
別府観光開発の先駆者・油屋熊八が創業した亀の井ホテル。100年以上を超えるおもてなしの精神を受け継ぎ、ご当地の魅力を感じていただける宿として日本各地でお客様をお出迎えしています。
全ホテル天然温泉、新鮮な地物食材を使ったお料理やどこか懐かしい景色が広がるお部屋、四季を通じて何度も訪れたくなるような体験の数々をご提供。