食事
大切な方々と楽しいひとときをお過ごしください
夕食のご案内
※画像はイメージです(3月1日～5月31日)
※画像はイメージです(6月1日～8月31日)
【特別会席】人気No.１！伊勢えび、常陸牛など豪華食材を使用した「特別会席プラン」
ちょっと豪華なお食事でファミリー旅行に出かけませんか？
ご夕食は料理長が厳選した食材で腕によりをかけご用意いたします。
朝食はビュッフェです。お好みのものをお召し上がりください。
| 販売期間 | 通年販売 |
|---|
お品書き(3月1日～5月31日)
| 食前酒 | 地元酒造の梅酒 |
|---|---|
| 先 附 | 三種盛り |
| 津久利 | 伊勢えび、鮪、イカ |
| 煮 物 | 鰆の煮付 |
| 洋冷菜 | 常陸牛ローストビーフ |
| 温 物 | 常陸牛の石焼 |
| 洋 皿 | サクラマスソテー |
| 油 物 | 公魚の変り揚げ |
| 食 事 | 山菜釜飯、蜆味噌汁、香の物 |
| デザート | 季節のもの |
記載のお品書きは3月～5月の献立です。
季節や食材の状況により献立は変更いたします。
お品書き(6月1日～8月31日)
| 食前酒 | 地元酒造の梅酒 |
|---|---|
| 洋冷菜 | 常陸牛ローストビーフと地野菜の水戸納豆ディップ |
| 津久利 | 伊勢えび、イカの燻製醬油漬け、マグロ |
| 煮 物 | かさごの梅煮 |
| 蒸し物 | 涸沼産蜆の冷製茶碗蒸し |
| 温 物 | 常陸牛の石焼 |
| 洋 皿 | 鮟鱇のベーコン巻き トマトクリームソース |
| 焼 物 | サザエの酒蒸し |
| 食 事 | 海鮮釜飯、蜆味噌汁、香の物 |
| デザート | 季節のもの |
記載のお品書きは6月～8月の献立です。
季節や食材の状況により献立は変更いたします。
※画像はイメージです(3月1日～5月31日)
※画像はイメージです(6月1日～8月31日)
【土地の恵み会席】新鮮な海の幸や洋食シェフが作る本格ビーフシチューが味わえる当ホテル一押し「土地の恵み会席プラン」
迷ったらこちらのプランがおすすめです。
ご夕食には新鮮な海の幸を使ったお料理や人気のビーフシチュー、釜飯などが入った会席料理をご用意。
朝食はビュッフェです。お好みのものをお召し上がりください。
| 販売期間 | 通年販売 |
|---|
お品書き(3月1日～5月31日)
| 先 附 | 三種盛り |
|---|---|
| 津久利 | 四点盛り |
| 煮 物 | カジキの煮付け |
| 酢の物 | 公魚の南蛮漬け |
| 温 物 | アワビの酒蒸し |
| 洋 皿 | ビーフシチュー |
| 食 事 | 山菜釜飯、蜆味噌汁、香の物 |
| デザート | 季節のもの |
記載のお品書きは3月～5月の献立です。
季節や食材の状況により献立は変更いたします。
お品書き(6月1日～8月31日)
| 洋冷菜 | 蒸し鮑と地野菜の水戸納豆ディップ |
|---|---|
| 津久利 | 常磐沖産白身二点、イカの燻製醤油漬け、マグロ |
| 煮 物 | カジキの梅煮 |
| 蒸し物 | 涸沼産蜆の冷製茶碗蒸し |
| 温 物 | 潮来オリジナル海鮮蓮根鍋 |
| 洋 皿 | 国産牛ビーフシチュー |
| 食 事 | 海鮮釜飯、蜆味噌汁、香の物 |
| デザート | 季節のもの |
記載のお品書きは6月～8月の献立です。
季節や食材の状況により献立は変更いたします。
※画像はイメージです(3月1日～5月31日)
※画像はイメージです(6月1日～8月31日)
【季節の会席】ファミリーにおすすめ！茨城県ブランド豚が楽しめる「季節の会席プラン」
ご夕食は旬の食材を使用したベーシックな会席料理をご用意いたします。
朝食はビュッフェです。お好みのものをお召し上がりください。
| 販売期間 | 通年販売 |
|---|
お品書き(3月1日～5月31日)
| 先 附 | 二種盛り |
|---|---|
| 津久利 | 三点盛り |
| 煮 物 | カラスガレイの煮付け |
| 酢の物 | 公魚の南蛮漬け |
| 温 物 | まごころ豚と春野菜のセイロ蒸し |
| 洋 皿 | 香草香る鰆のフリット |
| 食 事 | かやく御飯、蜆味噌汁、香の物 |
| デザート | 季節のもの |
記載のお品書きは3月～5月の献立です。
季節や食材の状況により献立は変更いたします。
お品書き(6月1日～8月31日)
| 洋冷菜 | 地元酒造の酒粕風味蒸し鶏と地野菜の水戸納豆ディップ |
|---|---|
| 津久利 | 常磐沖産白身一点、イカの燻製醬油漬け、マグロ |
| 煮 物 | 蓮根万十 鶏そぼろ餡 |
| 蒸し物 | 涸沼産蜆の冷製茶碗蒸し |
| 温 物 | 鮟肝ポン酢で食べる常陸の輝き豚のしゃぶしゃぶ つくば鶏ガラスープ |
| 揚 物 | ナマズのあられ揚げ |
| 食 事 | 白飯、御飯のお供、蜆味噌汁、香の物 |
| デザート | 季節のもの |
記載のお品書きは6月～8月の献立です。
季節や食材の状況により献立は変更いたします。
一品料理
茨城県のブランド牛である常陸牛をぜひご賞味ください。
- 料金：2,500円
- 期間：通年（年末年始など販売除外日があります）
1~2人前のお刺身の盛り合わせです。
- 料金：1,800円
- 期間：通年（年末年始など販売除外日があります）
みんな大好き鶏の唐揚げ！
- 料金：700円
- 期間：通年（年末年始など販売除外日があります）
海老や季節のお野菜、霞ケ浦産の「なまず」などを盛り合わせでご用意。
- 料金：1,200円
- 期間：通年（年末年始など販売除外日があります）
レストラン水郷
- 朝食
- 夕食
明るい日差しが差し込む心地よい空間で、ごゆっくりお食事をお楽しみください。
| 朝食 | 7:00～9:00 |
|---|---|
| 夕食 | 17:30～21:00（L.O. 20:00） |
※日帰り利用不可
地獄めぐり夜鳴き担々麵
ご宿泊のお客様限定の無料サービス
小腹が空く夜の時間に嬉しい『地獄めぐり 夜鳴き担々麺』は、ご宿泊のお客様限定の無料サービス。「山は富士、海は瀬戸内、湯は別府」で有名な別府観光の父「油屋 熊八」が創業した現 亀の井ホテル 別府にちなみ、月替わりでご提供する赤、黒、白の3つの地獄（味）をご用意しました。細麺でもしっかりとした食感が特徴の「香港麺」で仕上げるオリジナル担々麺。何の地獄が食べられるかはその時のお楽しみ。「夜の地獄めぐり」をお楽しみください。
- 提供時間
- 21:00～22:30（L.O.）
※お1人様1杯限定
（有料にて追加注文を承ります。）
赤香ばしく煎ったごまの風味に花椒や四川豆板醤などの香辛料を効かせた特製ラー油が決め手のピリ辛担々麺。
黒
煎りごま、すりごま、練りごまと香り高い黒ごまをたっぷり入れて豆板醬や香辛料で辛味をだした黒い担々麺。
白香ばしく煎ったごまの風味に、花椒などの香辛料をベースとした胡麻のクリーミーなコクと香りが楽しめる芝麻醬が決め手の担々麺。
料理長のご紹介
名田部 守
料理長茨城県の料亭で培った経験を活かし、最高のおもてなしをいたします。