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Dining
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食事

  • こだわり
  • 朝食
  • 昼食
  • 夕食
  • ドリンク
  • 亀の井名物
  • こだわり

    好きなものを、好きなだけ お食事はフリーオーダービュッフェスタイル

    好きなものを、好きなだけ
    お食事はフリーオーダービュッフェスタイル

    玄界灘の新鮮な海の幸をはじめ、九州各地の旬の食材をふんだんに使用したお料理をご用意。
    ご注文をいただいてから一皿ずつ丁寧に仕上げ、ライブキッチンより出来たてを味わえるオーダービュッフェスタイルです。
    お料理に合わせたお飲み物とともに、心ゆくまでお愉しみください。

    四季折々の味覚と出会う、玄界灘の旬旅

    四季折々の味覚と出会う、玄界灘の旬旅

    春夏秋冬、その時季ならではの味覚を取り入れたお料理で、訪れるたびに新たな美味しさをお愉しみいただけます。玄界灘の豊かな海の幸や九州の旬食材を活かし、季節感あふれる一皿をご提供。移ろう季節を感じながら、ここでしか味わえない特別な食体験をお届けいたします。

    お料理とのマリアージュを愉しむためのお飲み物

    お料理とのマリアージュを愉しむためのお飲み物

    お料理に合わせたお飲み物も好きなだけ。
    全てオールインクルーシブに含まれます。

    展望レストラン
    展望レストラン
    展望レストラン

    展望レストラン

    • 朝食
    • 昼食
    • 夕食

    ご朝食もご夕食もご注文をいただいてから一皿ずつ丁寧に仕上げ、ライブキッチンより出来たてを味わえるオーダービュッフェスタイルです。

    朝食 7:00~9:00
    • 8時15分までにレストランにお越しください
    • ご利用人数により、2部制でのご案内になる場合がございます。
    昼食 11:30~14:00(L.O. 13:30)
    • ランチ営業は休業しております
      団体・宴会ご利用はご相談賜ります。
    夕食 一部:17:30~19:30(L.O.19:00)
    二部:19:30~21:30(L.O.21:00)
    • 一部が満席になり次第、二部へのご案内となります。
  • 朝食

    ご朝食もオーダービュッフェスタイル

    ご朝食もオーダービュッフェスタイル

    地元の生産者から届く新鮮な旬の野菜を中心に、美味しさと健康にこだわった朝食をご用意しております。
    シェフが目の前で仕上げる出来たてのお料理とともに、爽やかな一日のスタートをお楽しみください。

    一日の始まりを彩る、こだわりの朝食

    一日の始まりを彩る、こだわりの朝食

    目の前で一品ずつ丁寧に仕上げる、出来たてのお料理をご提供いたします。九州の豊かな自然が育んだ旬の食材を中心に、素材本来の味わいを活かしたやさしい味わいの一皿をご用意。焼きたて、出来たてにこだわり、朝ならではの清々しいひとときを演出します。一皿ずつ味わいながら、季節の恵みを感じる朝食で、心も身体も満たされる贅沢な一日の始まりをお楽しみください。

    フレンチトーストハーブソーセージ
    だし巻き卵
    本日の焼き魚
    蟹トマトクリームパスタ
    ハムエッグ
    展望レストラン
    展望レストラン

    展望レストラン

    • 朝食
    朝食 7:00~9:00
    • 8時15分までにレストランにお越しください
    • ご利用人数により、2部制でのご案内になる場合がございます。
  • 昼食

    玉手箱プラン

    玉手箱プラン

    ちょっと豪華にお昼の会食をされたい方、バスストップランチでのご利用もおすすめです。

    販売期間 通年
    ご利用時間 11:30~14:00(L.O. 13:30)
    価格 お1人様 3,850円
    ご予約について 5日前まで予約できます。
    15名様より承ります。(最大50名様まで)
    無料送迎バスのご利用は対象外です。
    ご宴会プラン

    ご宴会プラン

    老人会でのご利用や大切な仲間とのお食事会などにおすすめのプランです。会場は宴会場をご用意いたしますので、グループのみでゆったりとお食事をお楽しみいただけます。

    販売期間 通年
    ご利用時間 11:30~14:00(L.O. 13:30)
    価格 お1人様 5,000円
    ご予約について 3日前まで予約できます。
    10名様より承ります。
    慶弔プラン

    慶弔プラン

    人生の節目の大切なお祝い事や親しい方々が集い故人を偲ぶご法要など心あたたまるお手伝いをさせていただきます。会場は宴会場をご用意いたしますので、グループのみでゆったりとお食事をお楽しみいただけます。

    販売期間 通年
    ご利用時間 11:30~14:00(L.O. 13:30)
    価格 お1人様 6,000円
    ご予約について 3日前まで予約できます。
    10名様より承ります。
    • 飲酒後の運転はご遠慮ください。
    • 仕入れ等の都合により料理内容及び器が変更になる場合がございます。
    • ご利用人数の変更は、前日17:00までにお願いします。それ以降の変更は承れません。

    【慶弔プラン特典】

    お祝いでご利用の方:祝着を無料貸出いたします。(赤・黄・紫)
    ご法要でご利用の方:陰膳を無料でご用意いたします。

    【飲み放題】

    10名様から承ります。
    お1人様:3,300円(ソフトドリンクのみ1,100円)
    ご利用時間:120分(ラストオーダー30分前)
    メニュー:瓶ビール、日本酒、焼酎、ワイン、ハイボール、ウーロンハイ、ソフトドリンク

    【無料送迎バス】

    15名様以上の団体様の無料送迎についてご相談承ります。
    ※玉手箱プランは対象外です。

    展望レストラン

    展望レストラン

    • 昼食
    昼食 11:30~14:00(L.O. 13:30)
  • 夕食

    オーダービュッフェスタイル

    オーダービュッフェスタイル

    コース料理の満足感と、ビュッフェの自由さを融合した新しいスタイル。ライブキッチンで仕上げるフリーオーダービュッフェでは、お好きなメニューをお好きなだけご注文いただけます。ご注文ごとに出来立てのお料理を一皿ずつご提供。出来立てならではの美味しさを、心ゆくまでお楽しみください。お好きなお料理は何度でもお召し上がりいただけます。

    目の前で仕上げる、一皿との出会い

    目の前で仕上げる、一皿との出会い

    オーダーをいただいてから、一皿一皿を目の前で丁寧に仕上げるライブ感あふれるおもてなし。お客様のためだけに組み立てるコース仕立てのお料理を、五感でお楽しみいただけます。
    季節の彩りを映した前菜から、九州各地の厳選食材を活かした逸品、素材本来の旨みを引き出したメインディッシュまで、一皿ごとに趣の異なる味わいをご提供。さらに、お料理それぞれに合わせたペアリングのお酒をご用意し、料理と飲み物が織りなす豊かなマリアージュをご堪能いただけます。ここでしか味わえない、一皿ごとの感動を心ゆくまでお楽しみください。

    近海産鮮魚のクリュ
    モンブラン・ア・ラ・ミニュイット
    地蛤とあさりのスチーム
    海老のローストアメリケーヌソースリゾット添え
    華味鶏のチキン南蛮
    鴨胸肉のロゼサラダ仕立て赤い果実のソース
    博多和牛のポワレ
    展望レストラン

    展望レストラン

    • 夕食

    ご夕食は、季節の食材がお楽しみいただける会席料理をご用意いたします。

    夕食 一部:17:30~19:30(L.O.19:00)
    二部:19:30~21:30(L.O.21:00)
  • ドリンク

    ドリンク

    オールインクルーシブなので、追加料金なしでお愉しみいただけます。

    ビール・日本酒・焼酎・ウィスキー・ワイン 全25種類
    ソフトドリンク・コーヒー・紅茶 全19種類

    展望レストラン

    展望レストラン

    • 夕食
    夕食 一部:17:30~19:30(L.O.19:00)
    二部:19:30~21:30(L.O.21:00)
  • 亀の井の名物

    「亀の井ホテルといえばこれ」という名物料理を夜食にご用意しております。
    ぜひ、お召し上がりください。

    【赤地獄】四川担々麵【赤地獄】四川担々麵
    [特製ラー油が決め手]香ばしく煎ったごまの風味に花椒や四川豆板醤などの香辛料を効かせた特製ラー油が決め手のピリ辛担々麺。
    【白地獄】白ごま担々麺【白地獄】白ごま担々麺
    [胡麻のクリーミーなコク]香ばしく煎ったごまの風味に、花椒などの香辛料をベースとしたごまのクリーミーなコクと香りが楽しめる芝麻醬が決め手の担々麺。
    【黒地獄】黒ごま担々麺【黒地獄】黒ごま担々麺
    [黒ごまたっぷり]煎りごま、すりごま、練りごまと香り高い黒ごまをたっぷり入れて豆板醬や香辛料で辛味をだした黒い担々麺。
    【赤地獄】四川担々麵
    【白地獄】白ごま担々麺
    【黒地獄】黒ごま担々麺

    地獄めぐり夜鳴き担々麵

    3種類のスープの色を大分・別府の地獄になぞらえた「地獄めぐり 夜鳴き担々麺」。
    細くしっかりとした食感の香港麺に、まろやかな辛さ。
    小腹のすいた夜にちょうどいい量でご提供します。
    3つの地獄(味)をご用意!
    どの地獄が食べられるかはその時のお楽しみ!

    • ご宿泊のお客様限定サービスです。
    • お一人様1杯限定。有料にて追加注文を承ります。
    • 提供している味については月替わりとなります。ご宿泊日に提供している内容については、当館までお問い合わせください。
    提供時間 21:00~22:30(L.O.)
    展望レストラン