朝食
富士の恵みを味わう贅沢。
和食派、洋食派どちらの方にもお楽しみいただけるよう、
和洋ビュッフェをご用意しております。
| 営業時間 | 7：00～9：30 最終入店9：00 |
|---|---|
| 会場 | レストラン |
| その他 | チェックイン順に食事のスタート時間をお伺いしております。 早い時間をご希望のお客様は、当日12:00～14:00の間に当ホテルまでお問い合わせください。 なお、ご希望に添えない場合もございますので、あらかじめご了承ください。 |
朝食は1日の活力！
甲州名物「みみ汁」や甲州味噌ラーメン、地元山梨県の食材を使用したお料理など、幅広く取り揃えました。
おすすめメニュー
アボガド＆チーズのディップソースグリシーニ添え
（秋限定メニュー）
ごろごろ野菜入りビーフシチュー
（秋限定メニュー）
スープカレー
（秋限定メニュー）
ベーコンエッグレタスバーガー
※ライブキッチン
山梨県忍野村 忍野玉子のベーコンエッグ
※ライブキッチン
甲州味噌ラーメン ※ライブキッチン
山梨県郷土料理 みみ汁
山梨県郷土料理 精進湖のおかゆ
富士山コロッケ
ベーコンエッグレタスバーガー
※ライブキッチン
香ばしいベーコン、忍野玉子の目玉焼き、シャキシャキのレタスを、バンズで挟んだ人気のバーガーです。
山梨県忍野村 忍野玉子のベーコンエッグ
※ライブキッチン
山梨県忍野村の「忍野のたまご」は、**田辺養鶏場**が提供するオリジナルブランド卵です。富士山の伏流水と、魚粉・ゴマ・海藻などをブレンドしたオリジナル飼料、涼しくストレスのない環境で育った鶏から生まれた、濃厚な味わいが特徴です。
甲州味噌ラーメン
※ライブキッチン
山梨県特産の「甲州味噌」を使った味噌ラーメンです。甲州味噌は、さっぱりとした米味噌の風味に麦のコクが加わったまろやかな味わいが特徴です。
山梨県郷土料理 みみ汁
富士川町の十谷（じっこく）の集落で伝えられている郷土料理です。
元旦の朝や祭り・祝い事など、人が大勢集まるときに食されています。
山梨県郷土料理 精進湖のおかゆ
米のとれにくい溶岩地帯である富士河口湖町精進地区で、正月などの特別な時に食べられてきた伝統食です。
富士山コロッケ
うっすらと雪が積もった富士山を模ったコロッケは、富士吉田市で10年以上愛される定番商品。
アボガド＆チーズのディップソースグリシーニ添え
（秋限定メニュー）
サクサクしたグリッシーニをつけて食べる、簡単で美味しいおしゃれなおつまみです。
ごろごろ野菜入りビーフシチュー
（秋限定メニュー）
赤ワインやデミグラスソースでじっくり煮込んだ、具材感たっぷりの温かい料理です。
スープカレー
（秋限定メニュー）
秋野菜をたっぷり使い、素材の甘みとスパイスの香りが引き立つ体が温まる料理です。